- ورك او نتوء
- الذرة أو الذرة
- الهليون الأخضر
- الهليون الأرجواني
- الهليون الأبيض
- الهندباء
- سبانخ
- سلو
- فاصوليا خضراء
- الهندباء
- المراجع
من بين الفواكه والخضروات التي تبدأ بحرف e ، تبرز الوردة أو الذرة أو الهليون أو الهندباء أو السلو أو الفاصوليا الخضراء أو الهندباء.
للحفاظ على نظام غذائي صحي من المهم أن يكون متوازنًا ومتنوعًا. قم بتضمين الأطعمة من كل مجموعة غذائية ، بما في ذلك الفواكه والخضروات.
تشمل الأمثلة الأخرى للفواكه والخضروات التي تبدأ بالحرف E ما يلي:
ورك او نتوء
تُعرف أيضًا باسم ثمر الورد ، وهي فاكهة حمراء من شجيرات الورد البرية.
هذه الفاكهة هي مصدر جيد لفيتامين سي وهناك أنواع مختلفة من البرتقالي والأرجواني والأسود.
الورك الوردي صالح للأكل عندما يكون نيئًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامه أيضًا للمربى والهلام.
الذرة أو الذرة
الذرة عنصر أساسي في فن الطهو في أمريكا الجنوبية.
يمكنك عمل وصفات متعددة من الذرة ، بما في ذلك قشر الذرة مع الكريمة والجبن المبشور ، الأريبا ، التورتيلا المكسيكية ، عصيدة من دقيق الذرة ، خبز الذرة ، وغيرها.
الهليون الأخضر
الهليون الأخضر عبارة عن خضروات ذات خصائص مفيدة جدًا للصحة ، فهي غنية بفيتامينات A و B و C ، بالإضافة إلى حمض الفوليك.
إنها غنية بالألياف وهي حليف كبير لأنظمة إنقاص الوزن لأنها توفر سعرات حرارية قليلة جدًا.
الهليون الأرجواني
الهليون الأرجواني هو مجموعة متنوعة من هذه الخضار تشترك في نفس المساهمات في النظام الغذائي ، ومع ذلك ، فإن نكهتها مختلفة.
يختلف لون ونكهة الهليون اعتمادًا على وقت حصاده.
الهليون الأبيض
الهليون الأبيض هو الهليون الذي لم يرَ ضوء الشمس من قبل. إنها تنمو تحت الأرض ، فهي حساسة للغاية.
الهندباء
هذه الخضار هي أيضًا حليف كبير لأنظمة إنقاص الوزن نظرًا لخصائصها المدرة للبول.
كما أنه يساعد في وظيفة الجهاز الهضمي الجيدة ويوفر فيتامين أ وحمض الفوليك. هناك نوعان ، أملس ومجعد.
سبانخ
السبانخ من الخضروات المعروفة باحتوائها على العديد من الخصائص الصحية المفيدة. إنه مصدر كبير لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع السرطان.
كما أنه غني بالفيتامينات A و B و C والنياسين والحديد (لدرجة أنه يمكن أن يعالج فقر الدم) والألياف وغيرها.
سلو
فاكهة بلاكثورن ، والمعروفة أيضًا باسم أرانيونس ، هي فاكهة لا يمكن تناولها إلا بعد طهيها.
يتم استخدامه للمربى والهلام. فهي مصدر جيد لفيتامين ج والأحماض الأمينية والسكريات الطبيعية.
فاصوليا خضراء
إنه ثمرة نبات Phaseolus Vulgaris. يتم حصاده وهو لا يزال غير ناضج ويؤكل مثل البقوليات.
إنها مصدر لفيتامين أ ، ب ، ج ، ك ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الزنك ، من بين أمور أخرى.
الهندباء
إنها خضروات ذات طعم مرير ، مع براعم أوراق كريمية.
المراجع
- Asier Mazorriaga Rama، Tomás Mayordomo Feliu، Raquel Domenech González. التجهيز المسبق والمحافظة على الخضار والفطر. Ediciones Paraninfo، SA (2016). تم الاسترجاع من: books.google.co.ve
- خورخي دي بامبلونا روجر. الصحة من خلال الغذاء - أسلوب حياة جديد. افتتاحية Safeliz. (2003). تم الاسترجاع من: books.google.co.ve
- مارثا فيغيروا دي دوينياس. وصفات عيد الميلاد من بيج مام. حبر التحرير. تم الاسترجاع من: books.google.co.ve
- لوريانو ميرينو كريستوبال. الاستخدامات التقليدية للأشجار في غرب أستورياس. المجلد 20 من دراسات المتحف الوطني للعلوم الطبيعية. التحرير CSIC - CSIC Press. (2004). تم الاسترجاع من: books.google.co.ve
- قوة الخضار. الافتتاحية كوربويكا. تم الاسترجاع من: books.google.co.ve
- دليل عملي لنظام غذائي صحي. Plaza y Janés editores SA (2000).
- الفاصوليا الخضراء والخضروات الصالحة للأكل. تم الاسترجاع من: es.m.wikipedia.or
- وردة الورك l ثمرة الورد الثفلية. تم الاسترجاع من: wikipedia.org