- خصائص وفوائد الجريب فروت
- يقوي جهاز المناعة
- يمنع ظهور الأورام السرطانية
- محاربة حصوات الكلى
- اعتني بقلبك
- يمنع أمراض الأوعية الدموية
- يساعد على إنقاص الوزن
- احم عينيك
- تحسين جودة بشرتك
- محاربة التهاب المفاصل الروماتويدي
- يحسن مشاكل الجهاز التنفسي
- عدو السكري
- صديق شعرك
- حماية الجهاز الهضمي
- بعض البيانات لاستهلاكك
الخصائص الصحية للجريب فروت واسعة النطاق: فهي تقوي جهاز المناعة ، وتمنع ظهور الأورام ، وتحارب حصوات الكلى… وغيرها سأشرحها أدناه.
من المعروف أن ثمار الحمضيات هي انفجار فيتامين ، لكن الجريب فروت يحتوي على عدد لا يحصى من الخصائص الأخرى التي تبرر الاسم الذي يطلقه الكثيرون عليه اليوم: سوبر فروت. وعلى الرغم من أن الجريب فروت - المعروف أيضًا باسم الجريب فروت - له طعم مر خاص يصعب أحيانًا التعود عليه ، ستجد هنا أسبابًا كافية لعدم التوقف أبدًا.
لكن لنبدأ بتوضيح مفيد: بالنسبة لأولئك الذين يتحدثون الإنجليزية ، ربما تسببت هذه الفاكهة في أكثر من فوضى. وهذا هو ما نسميه الجريب فروت (Citrus paradisi) باللغة الإنجليزية يسمى الجريب فروت.
بدلاً من ذلك ، فإن ما يسميه المتحدثون باللغة الإنجليزية بوميلو هو نوع مشابه للجريب فروت / الجريب فروت ، وفي اللغة الإسبانية يسمى بامبيلموسا (الحد الأقصى من الحمضيات) أو الجريب فروت الصيني أو شادوك.
خصائص وفوائد الجريب فروت
يقوي جهاز المناعة
فيتامين ج هو الأهم عمليا في جهاز المناعة ، ولأن الجريب فروت هو مصدر هائل له - بالإضافة إلى فيتامين ب 2 ، ب 3 ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، المعادن… - سوف يسمح لك بمكافحة الكلاسيكية إنفلونزا الشتاء ، وتخفيف الأعراض وتعزيز الشفاء بشكل أسرع.
مستخلص بذور الجريب فروت هو مبيد قوي للجراثيم والفطريات ومضاد للفيروسات. وأفضل ما في الأمر أنه انتقائي ، لأنه لا يضر بالبكتيريا "المفيدة" في الجسم ، مثل تلك الموجودة في الجراثيم المعوية.
خصائصه المضادة للبكتيريا هي أنه في ظروف استثنائية ، يمكنك استخدامه لتطهير المياه أو حتى بعض الأسطح ، لتصبح مطهرًا متعدد الأغراض.
يمنع ظهور الأورام السرطانية
مساهمته المهمة في الليكوبين ، وهو مادة الفلافونويد المضادة للأكسدة الموجودة أيضًا في الطماطم والبطيخ والتي تمنح الشرائح لونها الأحمر المميز ، تجعلها عاملًا رائعًا مضادًا للسرطان.
تشير بعض الدراسات إلى أن هذا الفلافونويد ، كونه عامل تحييد كبير للجذور الحرة - جزيئات شديدة التفاعل وضارة - يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا والرئة والمعدة.
للاستفادة من هذه المكونات ، ننصحك باختيار إزالة القشرة وتناولها على شكل شرائح ، بدلاً من تقطيعها إلى نصفين للضغط عليها أو استخراج اللب بواسطة الملاعق ، حيث أن الغشاء الأبيض الذي يبقى على الشرائح يحتوي على ما يقرب من ثلاثة أضعاف مركبات الفلافونويد. باقي الفاكهة.
حقيقة أخرى مفيدة: يمتص جسمك اللايكوبين بشكل أفضل إذا قمت بطهي الجريب فروت أولاً.
ومع ذلك ، إذا قمت بذلك ، يجب أن تدرك أن فيتامين سي سيضيع ، لأنه يتلف بفعل الحرارة. لهذا السبب يجب أن تستهلك الجريب فروت الخام إذا كنت ترغب في الاستفادة منه.
محاربة حصوات الكلى
يحتوي على كمية كبيرة من د-ليمونين D-limonene ، وهو المركب الذي يعطي الحمضيات رائحتها المميزة ، وهو فعال في منع تكوين حصوات الكلى ، وكذلك الذوبان التدريجي للحصوات الموجودة ، وزيادة حامض الستريك وقيمة الرقم الهيدروجيني في البول.
اعتني بقلبك
من المعروف أن ارتفاع الكوليسترول في الدم يزيد من فرص الإصابة بنوبة قلبية.
ومع ذلك ، من الجيد أن تعرف أنه على الرغم من الحديث دائمًا عن الكوليسترول على أنه شيء ضار - وهناك الكثير من الأسباب - هناك نوعان: HDL ، المعروف باسم الكوليسترول "الجيد" ، و LDL ، الكوليسترول "الضار" المكروه..
لسوء حظنا ، يوجد الكوليسترول الضار بأعلى نسبة في الجسم ويتراكم في جدران الشرايين.
ولكن لفرح الجميع ، فبفضل مستويات الألياف ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها الجريب فروت ، يعد الجريب فروت سلاحًا فعالاً للغاية في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL. شيء أكثر من إيجابي لمن يعانون من فرط كوليسترول الدم الوراثي كما يكتب لك.
يمنع أمراض الأوعية الدموية
مرة أخرى بفضل قوته العالية لمهاجمة الكوليسترول الضار ، فإنه يسهل الدورة الدموية. إلى جانب ذلك ، له تأثير ارتدائي على أمراض الأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين ، الذي يؤدي إلى تصلب جدران الشرايين وتثخينها.
كما أنه يحارب الدوالي المزعجة والمؤلمة والقبيحة. وعلى الرغم من أن الجريب فروت لا يجعل تلك الموجودة بالفعل تختفي ، إلا أنها تريحها. بالإضافة إلى ذلك ، سيتوقف ظهور الدوالي الجديدة.
يساعد على إنقاص الوزن
لنكن صادقين ، يسعد معظمنا بمعرفة طعام يمكن تناوله دون الشعور بالذنب. وإذا ساعدتنا على فقدان بعض الوزن - فهي ليست معجزة أيضًا - فهذا أفضل كثيرًا.
إذا كانت هذه هي حالتك ، فإننا نخبرك أن المكون الكامن وراء الطعم المر المميز للجريب فروت ، وهو الفلافونويد نارينجين ، أظهر قوة مثبطة للامتصاص الخلوي للأحماض الدهنية. وبهذه الطريقة ، لا يحتفظ الجسم بجميع الكربوهيدرات التي نستهلكها كثيرًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تنسى أنه بفضل محتواه المائي العالي ، فإنه سيساعدك على تحقيق الشعور بالشبع بمساهمة أقل من 32 سعرة حرارية لكل مائة جرام ، أي أقل بكثير من ثمار الحمضيات الأخرى.
وكما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فإن مستواه المرتفع من البوتاسيوم ومستواه الأدنى من الصوديوم ، يولد تأثيرًا مدرًا للبول ، ويقلل من احتباس السوائل.
احم عينيك
عندما لم يقولوا لك شيئًا "يجب أن تأكل الجزر حتى تتمتع برؤية جيدة"؟ أقنعوني أن هذا هو السبب في أن الأرانب كانت من عشاق الخضروات.
حسنًا ، إذا كنت لا تزال غير من محبي الجزر ، فإن الجريب فروت هو الحل ، لأنه يحتوي أيضًا على مستويات عالية من البيتا كاروتين وفيتامين أ ، مما يمنع أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين أو الضمور البقعي الناجم عن العمر.
تحسين جودة بشرتك
هل تظهر لك الإعلانات التجارية بشرة ناعمة تستحق تعديل الفوتوشوب؟
لم يعد من الضروري أن يكون حلما: كوب من عصير الجريب فروت عند الاستيقاظ سيوفر لك مضادات الأكسدة اللازمة للتباهي ببشرة حيوية وجميلة. ربما ليست تلك الموجودة في المجلات ، لكنها صحية للغاية.
فيتامين ج ضروري لإنتاج الكولاجين الذي يولد بدوره الكيراتين ، وهو بروتين يحمي خلايا الجلد ويمنحها المرونة. وبهذه الطريقة يمكنك تقليل عمق التجاعيد والجفاف وتأخير الشيخوخة المبكرة.
وإذا كنت تعاني من حب الشباب أو الصدفية ، فمن المهم جدًا أن تدرجه في نظامك الغذائي ، لأن فيتامين سي يوقف الجذور الحرة التي تسبب الضرر الشديد والتهاب الجلد لهذه الأمراض.
يعتبر الجريب فروت أيضًا مقشرًا رائعًا ، لذا خذي بعض القطن وضعي عصيره على بشرتك لتنظيف المسام وإزالة الزيوت الزائدة وتبييض الشوائب تدريجيًا.
وإذا كانت بشرتك حساسة وعرضة للتهيج ، فاختر مستخلص الجريب فروت المركز - لا تفكر حتى في استخدام العصير مباشرة! - والذي سوف يهدئ بشرتك ويحسن مظهرها.
محاربة التهاب المفاصل الروماتويدي
محتواه العالي من حمض الساليسيليك - وهو نفس المحتوى الذي يعمل كقاعدة حمض أسيتيل الساليسيليك أو الأسبرين - يساعد على التخلص من الكالسيوم غير العضوي الذي يترسب في غضروف المفاصل ويولد التورم والألم المميزين لالتهاب المفاصل
يحسن مشاكل الجهاز التنفسي
مرة أخرى ، بفضل حمض الساليسيليك وخصائصه المضادة للالتهابات ، يساعد الجريب فروت في التخفيف من أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو.
عدو السكري
يساعد Naringenin الموجود في الجريب فروت الأنسولين على العمل بشكل أفضل من خلال تعزيز قدرة العضلات على امتصاص واستخدام الجلوكوز.
يساعد هذا في منع ارتفاع السكر وانخفاضه ، والذي غالبًا ما يترك المصابين بدون طاقة ، بالإضافة إلى إثارة الرغبة الشديدة.
صديق شعرك
بين الكثير من علاجات التجميل ، من الصعب في هذه الأيام معرفة كمية المواد الكيميائية - وكم هي غير ضارة - التي نستخدمها على شعرنا كل يوم.
هذا هو السبب في أن الخصائص المطهرة للجريب فروت ستمنحك التأكيد على أن شعرك خالٍ من أي بقايا ، من المواد الكيميائية أو الأدوية أو الشامبو. وليس هذا فقط ، فهو يجعلها أيضًا شديدة اللمعان.
لهذا نوصي عند غسل شعرك بشطف الشامبو بعصير الجريب فروت ثم شطفه مرة أخرى ولكن هذه المرة بالماء. حقيقة اضافية؟ الجريب فروت الوردي هو الأكثر عطرية.
حماية الجهاز الهضمي
مساهمته في حمض الماليك تسهل عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقلل من انتفاخ البطن عن طريق التحكم في البكتيريا المسببة للأمراض في أمعائك ، والتي تعد السبب وراء زيادة الغازات. لذا ضعها في اعتبارك بعد تناول الفاصوليا أو أي بقوليات أخرى.
كما أنه فعال بشكل خاص ضد الطفيليات المعوية. لذلك ، إذا كنت ممن يسافرون كثيرًا ، فإن معدتك ستشكرك على شرب عصير الجريب فروت.
هو أن أولئك الذين يحبون المغامرة في أماكن مختلفة غالباً ما يأكلون أطعمة متنوعة بشكل متساوٍ ؛ في كثير من الأحيان ريفي للغاية أو ببساطة غير صحي للغاية ، مما يجلب الضيوف الحجارة إلى جسمك.
بعض البيانات لاستهلاكك
* يمكن تناول الجريب فروت على شكل أسافين ، على شكل قطع صغيرة كوجبة خفيفة - إذا أردت ، مع القليل من الملح - أو يمكنك أيضًا تحميصه للحصول على كراميل السكر القليل الذي يحتويه وتقليل طعمه المر. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا تحميصه بالسكر البني أو بعض العسل.
* يمكنك تناوله في السلطات أو الحلويات. في الحالة الأخيرة ، القليل من اللبن الزبادي يخفف من نكهته القوية.
* شاي الجريب فروت هو بديل آخر ، فقط اتركه يرتاح بضع شرائح في الماء المغلي لبضع دقائق.
* إذا كنت تتناولها على شكل عصير ، فالقرفة حليف جيد. من الخيارات الأخرى العسل أو مزجه مع عصير البرتقال. وإذا كان طعمها لا يزال مرًا جدًا بالنسبة لذوقك ، فيمكنك إضافة السكر (ولكن نأمل ألا تفعل ذلك ، الفكرة هي جعله صحيًا!).
* كن أصليًا: قم بتحويلها إلى صلصة أو كوكتيل جديد ، ماذا عن صنع مارجريتا الجريب فروت؟ أم حامضة الجريب فروت؟
* نظرًا لأنها مقاومة تمامًا لدرجات الحرارة المرتفعة ، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، فيمكن أن تستمر لعدة قرون. حسنًا ، ليس طويلًا ، ولكن في درجة حرارة الغرفة ، يستمر بسهولة لمدة أسبوع ، وإذا قمت بتبريده ، فقد يصل إلى 3 أشهر.
* إذا كنت لا ترغب في استهلاك الفاكهة مباشرة ، يمكنك اختيار زيت الجريب فروت الأساسي ، أو مستخلصه المركز ، والذي يستخدم ، حسب الغرض منه ، مباشرة أو يذوب في الماء.
* إذا وجدت نفسك تتناول دواءً ، انتبه: من المعروف أن الجريب فروت يتفاعل مع إنزيمات الكبد التي تستقلب الأدوية التي نتناولها ، مما قد يعقد امتصاصها في حالات معينة. استشر طبيبك قبل تناول الجريب فروت أو أي من مشتقاته.