15 فوائد غرنا للصحة الجسدية والعقلية - التغذية - 2025

من بين فوائد الجوارانا ، الفاكهة البرازيلية الشهيرة ، تبرز كونها منشطًا جيدًا ومثيرًا للشهوة الجنسية ، فضلاً عن المساعدة في إنقاص الوزن أو تحسين القدرة العقلية من بين الخصائص الأخرى التي سأخبرك عنها أدناه.

غوارانا (Paullinia cupana) هو نبات برازيلي يستهلك في أجزاء كثيرة من العالم. تتوفر مستخلصات بذوره ، التي تحتوي على مادة الكافيين ومضادات الأكسدة ، في الأطعمة ومشروبات الطاقة ومكملات الأدوية.

تم استخدام هذه الفاكهة من قبل هنود الأمازون ، من أجل زيادة طاقة السكان الأصليين ، والرغبة الجنسية وكبح الشهية. يتراوح لون غرنا من البني إلى الأحمر ويحتوي على بذور سوداء.

وهي متوفرة في السوق بأشكال مختلفة. من الناحية الطبيعية ، غرنا عبارة عن عجينة جافة تنشأ من بذور النبات.

كما هو الحال مع النباتات الأخرى ، فإن تركيزه العالي من الكافيين يعمل كسم دفاعي يرفض العواشب من الجوارانا وبذورها.

تأتي كلمة "غوارانا" من كلمة "غواراني غوارانا" ، التي يرجع أصلها إلى كلمة Sateré-Maué التي تعني نبات وارانا ، والتي تعني في Tupi-Guaraní "الفاكهة مثل عيون الناس".

يلعب Guarana دورًا مهمًا في ثقافة باراغواي توبي وغواراني. وفقًا لأسطورة تُنسب إلى قبيلة ساتيري ماوي ، فإن تدجين الغوارانا نشأ مع إله قتل طفلًا من القرية.

لتهدئة القرويين ، مزق إله أكثر خيرًا عين الصبي اليسرى وزرعها في الغابة ، مما أدى إلى تنوع أنواع الغوارانا البرية. ثم أخرج الرب عين الطفل اليمنى وزرعها في القرية ، مما أدى إلى ظهور غرنا المستأنسة.

15 من خصائص غرنا التي تساهم في الصحة

1- منبه جيد

تحتوي هذه الفاكهة على مادة الكافيين ، لذلك فهي منبه لجسمنا. إذا تم إجراء مقارنة مع القهوة ، فإن أوراق غرنا المجففة تحتوي على ما بين 1 و 4٪ من الكافيين ، بينما تبلغ نسبة حبوب البن حوالي 1 إلى 2٪ من هذا المكون.

سوف تكون غرنا أكثر فعالية كمنشط طبيعي. نسبة الكافيين في هذا الطعام هي 3.6٪ إلى 5.8٪. قد يكون لجرعة أعلى من ذلك آثار ضارة على الجسم.

2- يساعد على إنقاص الوزن

تستخدم هذه الفاكهة حاليًا في بعض مشروبات الطاقة ومكملات إنقاص الوزن. يحدث هذا لأنه يوفر الشعور بالشبع ويقلل من الجوع ويحفز الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساهم في تحقيق هذا الهدف ، لأنه يحفز الجهاز العصبي على تعزيز عملية تحلل الدهون ، والتي تتكون من إطلاق الدهون في مجرى الدم ، والتي تستخدم كطاقة أثناء ممارسة الرياضة البدنية.

وبالتالي ، فإن شرب الغوارانا يعزز النشاط البدني والقدرة على التحمل ويزيد من عملية التمثيل الغذائي.

3- يوفر المزيد من الذكاء

أظهرت الدراسات أن الغوارانا تعزز القدرة العقلية والإدراك في صفات الإنسان ، وبالتالي زيادة الذكاء.

تظهر النتائج تركيزًا واهتمامًا أفضل في المهمة التي يتم إجراؤها إذا تم استهلاك 75 ملغ من غرنا.

استمر التأثير طوال اليوم وتم الحفاظ على دقة الأداء حيث لم يتم تغييرها. وبالمثل ، تم تحسين الذاكرة واليقظة.

4-مقوي طبيعي مثير للشهوة الجنسية

من فوائد غرنا الأخرى أنها تتمتع بخصائص طبيعية مثيرة للشهوة الجنسية. بمعنى آخر ، فإن وجود الكافيين في هذه الفاكهة يكمله قدرته الفطرية على تحفيز الرغبة الجنسية.

لذلك ، يمكن أن يساعد الاستخدام المتكرر لهذا المكمل الزوجين على عيش حياة جنسية أفضل.

5- مسكن طبيعي

نظرًا لأن الكافيين يحفز الدورة الدموية في الدم ، يشير المتخصصون إلى أنه كلما كانت الدورة الدموية أفضل ، انخفض الألم الذي يحدث في الإصابة.

لذلك ، الغوارانا تعمل كمسكن طبيعي ، وبالتالي تساهم في أولئك الذين يعانون من الصداع ، والصداع النصفي المستمر ، وكذلك آلام الدورة الشهرية وغيرها.

6- مزيد من التركيز الذهني

تحتوي هذه الفاكهة على مزيج صحي من المركبات المنشطة ، مثل الكافيين ، التي تعزز القدرة العقلية وتساعدك على البقاء متيقظًا ، سواء كنت بحاجة إلى الاستيقاظ أو القيام بعمل.

وهذا يعني أنه مع ضعف كمية الكافيين الموجودة في القهوة ، تزيد غرنا من السعة لمدة تصل إلى 6 ساعات بعد الاستهلاك.

7- يمنع ظهور حصوات الكلى

وفقًا لدراسة أجريت على 217883 مشاركًا ، تم تحليل العلاقة بين استهلاك الكافيين وخطر الإصابة بحصوات الكلى.

نظرًا لأن الجوارانا تتكون من 6٪ إلى 8٪ من الكافيين ، فإن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة التي تحتوي على هذا المكون يكونون أقل عرضة للإصابة بحصوات الكلى.

8- مضادات أكسدة جيدة

وجدت التحقيقات التي أجريت على غرنا أن هذه الفاكهة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الشاي الأخضر ، لأنها تحتوي على مركب كاتشين.

يقلل هذا المكون من الإجهاد التأكسدي في الجسم والخلايا ، والذي يرتبط بظهور أمراض مثل السرطان والسكري وبعض أمراض القلب والأوعية الدموية.

من ناحية أخرى ، يساهم ما سبق في منع الشيخوخة المبكرة لجسمنا.

9- يحسن صحة الأمعاء

نحن نسمي أن غرنا تستخدم لفقدان الوزن وهي منشط طبيعي. ولكن هذا ليس كل شيء. توفر هذه الفاكهة دفعة للحركة التمعجية للأمعاء ، وبالتالي تفيد الأشخاص الذين يعانون من الإمساك.

بالإضافة إلى ذلك ، ذكروا في Fight Life أن الغوارانا فعالة في علاج المضايقات الأخرى في الأمعاء ، بما في ذلك الغازات والإسهال ، لأنها تزيل السموم وتطهر الجهاز الهضمي.

10- محاربة إزعاج الدورة الشهرية

غرنا هي فاكهة يجب أن تروق للنساء المعرضات لفترات مؤلمة. والسبب أنه ينظم الدورات ويحارب أعراض ما قبل الحيض.

وبالتالي ، يمكن للنساء ، اللائي يشعرن بالإحباط وعدم الراحة أثناء الحيض ، تناول مكمل و / أو شرب عصير الغوارانا أو الشاي للشعور بالراحة.

11- تقليل التوتر

من ناحية أخرى ، يشير المتخصصون إلى أن هذه الفاكهة السحرية بدورها لها خصائص مهدئة.

يتضح أن شرب كوب من الشاي مع مسحوق الغوارانا ، على سبيل المثال ، قبل الذهاب إلى الفراش ، يعد بمثابة مرخٍ فعال يقلل من التوتر قبل النوم.

بالإضافة إلى ذلك ، قلنا بالفعل أن الكافيين يحسن الحالة المزاجية ، مما يزيد من الشعور بالراحة.

12- يقوي الجهاز القلبي الوعائي

بما أن الجوارانا تحتوي على مضادات أكسدة فطرية في مكوناتها ، فهي تساهم في مكافحة الجذور الحرة التي تؤثر على نظام القلب والأوعية الدموية.

إن امتصاص هذه العناصر في الجسم مفيد للقلب ، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية لدى من يستهلك هذه الفاكهة.

13- محاربة السرطان

غرنا لها تأثيرات مضادة للسرطان. وفقًا لدراسة استشهد بها موقع MyProtein.com ، فقد تبين أن الفئران المصابة بسرطان الكبد والتي تناولت هذه الفاكهة ، قللت من حدوث وتكاثر الخلايا السرطانية الجديدة.

على وجه التحديد ، تُظهر هذه التجربة رد فعل إيجابي على تلف الحمض النووي للخلايا التي تسمح بنمو السرطان في حيوانات المختبر.

بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن نبات الغوارانا يقلل من موت الخلايا السرطانية بشكل أكبر لتقليل الأورام الخبيثة في الجسم.

14- تأثير مضاد للميكروبات

يساعد استهلاك الغوارانا على تقوية جهاز المناعة لمحاربة الميكروبات التي تدخل الجسم ويمنع تكون اللويحات البكتيرية.

بينما كانت هناك دراسات في هذا الصدد ، لا يوجد بحث قاطع حتى الآن ، لذلك فهو مجال يتطلب المزيد من العمل العلمي.

15- يقلل من نسبة الدهون في الدم

من خلال احتوائها على مادة الكاتيكين والكافيين ، تعمل غرنا كعامل مضاد للصفيحات. هذا يترجم إلى انخفاض في خطر الإصابة بأمراض مثل تجلط الدم عن طريق حماية الدم.

هذا لأنه من خلال جعله أكثر سائلة وأقل "لزوجة" ، فإنه يقلل من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وبالتالي يمنع تكوين الجلطات.

آثار غير مرغوب فيها

إذا استهلكت بطريقة مسيئة ، يمكن أن يكون لها آثار سلبية على الجسم. لذلك ، يوصى بشرب تسريبه ما لا يزيد عن ثلاث مرات في الأسبوع.

ربما ، في المكملات الغذائية ، أو مشروبات الطاقة للرياضيين ، يمكن تناولها يوميًا ، ولكن دائمًا تحت وصفة طبية.

وبالتالي ، يمكن أن تسبب غرنا الآثار غير المرغوب فيها التالية:

- قد يرفع ضغط الدم.

- يمكن أن يسبب خفقان القلب المفرط (تسرع القلب) إذا تم تناوله على شكل حبوب.

- يمكن أن يزيد من العصبية والقلق والانفعالات إذا شربت ، وخاصة في الليل.

- يمكن أن يسبب تهيج المعدة أو حرقها في حالة تناول جرعات عالية ، أو يمكن أن يؤدي إلى القيء أو الغثيان.

وصفة عصير غرنا

مكونات:

• مسحوق غرنا = 1 ملعقة كبيرة.
• زبادي غير محلى = 1 كوب.
• موز مقشر ومقطع شرائح = 1.
• عسل سائل = 1 ملعقة كبيرة.
• اختياري البابايا (يمكن استبدال الموز بالبابايا).

القيمة الغذائية

100 غرام من غرنا تحتوي على:

مكون	مبلغ CDR.
شحم	96 جرام
بروتين	50 غ.
الكربوهيدرات	1 جرام
صوديوم	6 مجم.
البوتاسيوم	146 مجم.
الكالسيوم	18 مجم.
فيتامين أ	133 مجم.

* CDR: المبلغ اليومي الموصى به

المراجع

1. "التأثيرات الحادة لمستحضرات الفيتامينات المعدنية المختلفة مع وبدون غرنا على المزاج والأداء المعرفي وتنشيط الدماغ الوظيفي" (2013). أندرو شولي وإيزابيل باور وكريس نيل وكارين وايلد وديفيد كامفيلد وديفيد وايت وسيلفيا ماجيني وماثيو هيوز. مركز علم الأدوية النفسية للإنسان ، جامعة سوينبرن ، ملبورن ، أستراليا.
2. "استهلاك الكافيين وخطر الإصابة بحصوات الكلى" (2014). بيدرو مانويل فيرارو وإريك إن تيلور وجيوفاني جامبارو وجاري سي كورهان مؤلف. برنامج الكلى ، قسم العلوم الطبية ، الجامعة الكاثوليكية للقلب المقدس ، Via Giuseppe Moscati 31 ، 00168 ، روما ، إيطاليا.