16 خصائص الجن للصحة - التغذية - 2026

الخصائص الصحية للجن أو شهر يناير عديدة: فهو يحسن الهضم ، وله تأثير التنغيم ، ويحارب الملاريا والاسقربوط ، ويسيطر على السرطان ، ويتحكم في الوزن ، وغيرها التي سأشرحها أدناه.

دون الرجوع إلى الوراء في الزمن ، قال ونستون تشرشل نفسه في ذلك الوقت إن "جين تونيك أنقذ أرواح وعقول الرجال الإنجليز أكثر مما أنقذ جميع الأطباء في الإمبراطورية مجتمعين".

يتعلق الأمر بالجن ، وهو مشروب يأتي من تقطير العرعر ، وهو نبات له خصائص وفوائد عظيمة. لن تكون خصائص الجن ممكنة بدون مكونه الرئيسي ، مما يجعله مختلفًا جذريًا عن المشروبات الكحولية الأخرى: العرعر التوت.

الخصائص الصحية للجن

1- تحسين الاحتقان

تحتوي توت العرعر على مجموعة متنوعة من الاستخدامات الطبية ، مما أدى إلى استخدامها لسنوات كمطهر موضعي ، واحتقان الرئة أو السعال.

يستفيد التوت من الزيوت المفيدة لجسمنا والتي تجعل أنابيب الشعب الهوائية ترفرف وتطرد المخاط.

2- يحسن صحة المفاصل

إذا لم تقرر شرب هذا المشروب ، فحاول صنع كريم لتخفيف آلام المفاصل أو الأمراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.

ثبت من خلال دراسة أجرتها BIDMC ، أنها لا تساعد فقط في التهاب المفاصل ولكن أيضًا تقلل من أعراض النقرس.

3- يحسن الهضم

يُعرف الجن بأنه جهاز هضمي رائع يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل.

ويرجع ذلك إلى اختلاف الأعشاب المستخدمة وقت تحضيرها ، مما يزيد من إفرازات المعدة الحمضية وإنزيمات الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى تحلل الطعام بطريقة أكثر طبيعية وأسرع.

بنفس الطريقة ، الشعير ، الغني بالألياف ، سيعمل كمكمل لتسريع عملية الهضم. وبالمثل ، فإن الألياف لها تأثير مباشر على مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.

4- تأثير التنغيم

يعمل الجن كمرخي وتونر مثاليين ، حيث يعمل على العضلات والجهاز العصبي.

5- محاربة الملاريا

تم استخدام الجن لمحاربة الملاريا. تم استخدام أحد مكوناته ، وهو الكينين ، كمثبط للملاريا.

لذلك ، إذا قررت أن تشرب جين تونيك في البلدان الاستوائية ، فقد لا يكون الأمر سيئًا على الإطلاق ، بل يمكن أن يوفر لك مشكلة جيدة.

على الرغم من ذلك ، يوصى بعدم استبداله بأي نوع من الأدوية المضادة للملاريا.

6- محاربة الاسقربوط

كما هو الحال مع الملاريا ، استخدم الإنجليز أيضًا جين تونيك لمحاربة الإسقربوط ، والذي نتج عن نقص شديد في فيتامين سي.

7- التنظيف الداخلي

بفضل العرعر وخصائصه المتعددة كمدر للبول ، يمكننا بشكل فعال مكافحة التورم أو الالتهابات في المسالك البولية بسبب التخلص من السموم والبكتيريا.

أيضًا ، إذا كنت تعاني من مشكلة في التبول ، يمكن أن يساعدك القليل من الجن بين الحين والآخر في الذهاب إلى الحمام كثيرًا.

8- يوفر طاقة إضافية

على الرغم من أنه يبدو غريباً بعض الشيء ، إلا أن الكينين الذي يحتوي عليه يمكن استخدامه كمغذٍ يوفر طاقة إضافية لجسمنا.

وبالمثل ، يجب أن نحدد أن الكينين هو أفضل قلويد يحتوي على الجن في تركيبته.

9- يوفر فوائد الأعشاب الأخرى

يحتوي الجن على كمية كبيرة من الأعشاب من حيث تركيبته. من بينها يمكن أن نجد من نفس العرعر إلى الكزبرة ، كاسيا ، جوزة الطيب أو حتى إكليل الجبل.

10- يحسن حالة الجلد

يحتوي الجن أيضًا على عدد كبير من مضادات الأكسدة. يمكن ملاحظة نتيجة ذلك في بشرة أكثر نضارة ورطوبة ، بسبب استعادة ودعم نمو الخلايا التي يمكن أن توفرها مضادات الأكسدة.

11- يمنع السرطان

مرة أخرى من مضادات الأكسدة ، فإن تحييد الجذور في الجسم يجعل السرطان أقل عرضة للظهور في أجسامنا.

12- اترك نفسًا جيدًا

على الرغم من عدم إثبات هذه الفائدة علميًا ، يوضح الكاتب الشهير سكوت فيتزجيرالد أنه كان يشرب هذا النوع من المشروبات لسنوات لمجرد حقيقة أن رائحة الفم الكريهة تضاءلت بشكل كبير.

13- التحكم في الوزن

مثل الويسكي ، يعتبر الجن أيضًا من أقل المشروبات ذات السعرات الحرارية.

على الرغم من نعم ، كن حذرًا مع المجموعات ، لأن بعض المشروبات تستخدم الكثير من السكر ، أحد العناصر الرئيسية التي تجعل نسبة السعرات الحرارية للكحول تزيد من مستواه.

14- إضافات مفيدة

تبين أن الجن هو المشروب المثالي لتتمكن من إضافة أنواع مختلفة من المكملات بمجرد تقديمه. ليس من غير المألوف ملاحظة هذا السائل مصحوبًا بفواكه وفواكه مختلفة مثل الفراولة أو البرتقال أو حتى اللوز على سبيل المثال.

التعريف والتكوين

الجن هو نوع من البراندي ابتكره الهولنديون وشاعه الإنجليز ، قادم من "genever أو jeneve" ، والذي يأتي بدوره من الفرنسية. تُرجمت هذه الكلمة "العرعر".

عندما يتعلق الأمر بالحصول عليه ، يجب أن نؤكد على نوعين من الجن ، أحدهما مخصص للجين الهولندي والآخر للغة الإنجليزية.

• يتكون الجن الهولندي من الشعير المملح والقمح والجاودار والذرة. والنتيجة هي مشروب به نسب منخفضة من الكحول ، يُعرف باسم "نبيذ الشعير". الآن يتم تقطير هذا على درجة حرارة منخفضة حتى لا يفقد نكهته أو قوامه.

أخيرًا ، يتم استخدام أبخرة الكحول لتقطير ، مروراً بعرعر الكرز ، حيث يتم الحصول على النكهة المميزة لهذا.

الخطوة الأخيرة من ذلك هي إضافة نكهات حسب الرغبة ، مثل البذور المختلفة أو الفواكه أو حتى العلكة.

• أما الجن الإنجليزي ، فيولد من كحول الحبوب المحايد المقطر ليتم نكهته لاحقًا بكرز العرعر.

التاريخ

يبدأ تاريخ الجن في أوائل القرن السابع عشر ، حيث يُنسب ظهور الطبيب الألماني فرانسيسكوس سيلفيوس الذي يعيش في هولندا.

جعلها اتصالها الأول بالمشروب يطلق عليه اسم جينيفر ، والذي سيؤدي لاحقًا وبالتأكيد إلى ما نعرفه اليوم باسم الجن.

يقال أنه خلال حرب الثلاثين عامًا (1618-1648) ، أصيب الجنود الإنجليز بالصدمة بسبب الشجاعة الكبيرة التي أظهرها الجنود الهولنديون في المعركة. كان الجن هو السبب. كانت هذه نقطة تحول لبدء هذا المشروب في الانتشار في جميع أنحاء القارة.

هناك حقيقة مهمة أخرى تتمثل في صعود ويليام أوف أورانج إلى العرش الإنجليزي - الذي يقابل الأسرة الثالثة - مع زوجته ، عندما وافق على زيادة كبيرة في الضرائب على البيرة.

كان لهذا نتيجة أن الإنجليز بدأوا في تقطير الجن بأنفسهم ، مما أدى إلى أن يصبح المشروب الوطني لإنجلترا. خلال هذه الفترة الزمنية ، بدأ الجن في أن يصبح شائعًا في الدولة البريطانية.

أظهرت لجنة رسمية أنه في عام 1750 ، كان هذا السائل يشرب في واحد من كل خمسة منازل في الجزر الشمالية.

على مر السنين ، تم فرض الضرائب لزيادة قيمتها وجودتها حتى اليوم ، مع رؤية ولادة أنواع مختلفة من الجن مثل London Dry ، أو حتى Gin Tonic الكلاسيكي.

تم إنتاج هذا الأخير في القرن التاسع عشر عندما تم اكتشاف أن الكينين الموجود في تركيبته يساعد في مكافحة الأمراض المختلفة. كان أحدهم ملاريا داخل المستعمرات الإنجليزية المختلفة.

الفضول

• على الساحة الوطنية ، تمكنت Ginebra San Miguel من اكتساب مكانة في السوق الدولية من خلال إنتاج 22 مليون صندوق سنويًا.
• المنشط هو الصيغة الأكثر استخدامًا في العالم عندما يتعلق الأمر بشرب الجن.
• لم يتم إنشاؤه حصريًا ليكون مشروبًا "جافًا". صرح العديد من التجار والمبدعين أن المثالي هو دمجها مع مواد مختلفة.
• وفقًا لمسح أجرته مجلة المشروبات الأمريكية Imbibe ، يحتل الجن المرتبة الثامنة بين المشروبات التي تشرب بمفردها دون أي إضافات.
• يأخذ الجن ألوانًا فسفورية عندما نضعه بجوار الأضواء الملونة بسبب مادة الكينين ، التي تحتوي على كبريتات طبيعية.