- الخصائص العامة
- علم التشكل المورفولوجيا
- كيمياء النبات
- الموئل والتوزيع
- التكاثر
- الخصائص
- -استخدام الغذاء
- -الخصائص الطبية
- التسريب أو الشاي
- صبغة
- جص
- موانع
- المراجع
و acuyo (بايبر Auritum) هو نبات الشجيرات الخصائص الطبية تعود لعائلة فلفلية، السكان الأصليون في أمريكا الوسطى الاستوائية. من مكان نشأته ، انتشر بشكل كبير في النظم البيئية المختلفة ، خاصة البيئات الدافئة والحارة جزئيًا أو الجافة.
ومن المعروف عادة باسم أكويو ، أكويو ، ألاجان ، كابيوا ، كايسيمون دي أنيس ، كانيلا دي ديفونتو ، كلانيلبا ، كوردونسيلو بلانكو ، أوراق اليانسون ، العشب المقدس أو الأوراق المقدسة. بالإضافة إلى يد صقر ، مومو ، فلفل مقدس ، سانتا ماريا ، سانتيلا دي كوليبرا ، تلانيبا ، تلانيباكيليت ، يربا سانتا ، أو إكس ماك أولام بلغة يوكاتيك المايا.
بايبر auritum. المصدر: تصوير David J. Stang
الأكيو عبارة عن شجيرة كثيفة ومتفرعة للغاية وذات سيقان رفيعة وقوام هش ، وأوراقها على شكل قلب ذات ألوان خضراء فاتحة. لها أزهار صغيرة مرتبة على طول أزهار رفيعة الشكل بطول 10-12 سم ولونها أبيض مائل للإصفرار.
يقدم هذا النبات ذو رائحة اليانسون القوية تطبيقات متعددة ، حيث يتم استخدامه كضمادة ومكمل غذائي للحيوانات ولأغراض طبية وعلاجية. مبدأه النشط الرئيسي هو monoterpene safrole المؤكسج ، وهو مكون من زيوت أساسية مختلفة مع خصائص مسكنة ومطهرة ومضادة للفيروسات ومضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا.
من بين المكونات الأخرى ، يحتوي acuyo على إريوديكتيول الفلافونويد المستخدم كمادة مضافة في صناعة الأغذية والأدوية. بالإضافة إلى أنها تحتوي على عناصر مختلفة مثل البروتينات والألياف وفيتامين ج وأصباغ بيتا كاروتينيد والثيامين والريبوفلافين ومعادن الكالسيوم والحديد والفوسفور.
من ناحية أخرى ، ينتمي acuyo إلى نفس جنس الفلفل الأسود (Piper nigrum) ، والذي يستخدم في تذوق الطعام أكثر من الاستخدامات العلاجية. في الواقع ، في المطبخ الحرفي المكسيكي يتم استخدامه كضمادة أو غلاف للتاماليس التقليدية.
الخصائص العامة
علم التشكل المورفولوجيا
- الأنواع: Piper auritum Kunth.
كيمياء النبات
من استخراج الإيثانول من الأوراق الصغيرة وفروع Piper auritum ، يتم الحصول على زيت أساسي غني بالمستقلبات الثانوية الطبيعية. يمثل السافرول 75-78٪ من الزيت العطري المستخرج ، ويشكل 0.2٪ من الوزن الطازج للعينة.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك كميات كبيرة من الفلافونويد إريوديكتيول ، الذي له خصائص طاردة للبلغم. بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والدهون والفيتامينات والكاروتينات والأحماض الأمينية والمعادن وعناصر التربينويد ، بما في ذلك الهيدروكربونات أحادية التيربينيك وسيسكيتيربينيك.
الموئل والتوزيع
Piper auritum هو نوع موطنه أمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية ، من المكسيك إلى كولومبيا والإكوادور وفنزويلا. يقع هذا النبات في النظم البيئية للغابات الرطبة على مستويات ارتفاع تتراوح بين 100-1،600 متر فوق مستوى سطح البحر ، في الأراضي المتداخلة وحول المناطق الزراعية.
في المكسيك ، يتم توزيعها من تشياباس وتاباسكو وأواكساكا وفيراكروز وهيدالغو ، إلى جيريو وبويبلا وناياريت وسان لويس بوتوسي. بالإضافة إلى ذلك ، تم إدخاله في مناطق ذات ظروف عرض مختلفة ، مثل بوليفيا أو هاواي ، حيث أصبح نباتًا غازيًا.
بايبر auritum في بيئتها الطبيعية. المصدر: Forest & Kim Starr
يحدث هذا عند التعرض الكامل للشمس أو نصف الظل ، في الغابات الاستوائية الرطبة أو الغابات الثانوية. تكون شائعة في المناطق المراحة أو الأكاهوال ، في مزارع الكاكاو والبن ، على طول الطرق والجداول ، وبشكل عام في البيئات الرطبة التي تغيرت بسبب الأنشطة البشرية.
التكاثر
Acuyo هو نوع عشبي سهل التكاثر الخضري من خلال قصاصات من السيقان بطول 10-15 سم. يمكن إنشاء المحصول على مدار العام ، ويفضل خلال الأشهر الدافئة ، على ركيزة خصبة وفضفاضة.
منذ زراعتها يتطلب إشعاعًا شمسيًا جيدًا للنمو الأمثل ، على الرغم من أنه بصرف النظر عن تحمل الضوء المباشر ، فإنه يتكيف مع الظل الجزئي. وبالمثل ، تتطلب درجات حرارة دافئة تزيد عن 12 درجة مئوية لتكون عرضة للصقيع.
كمحصول تجاري ، يوصى بالسقي مرتين في الأسبوع ، مع الحفاظ على الركيزة رطبة قليلاً دون أن تتشبع بالماء. خلال فصل الشتاء يمكن سقيها مرة واحدة في الأسبوع. في البرية ، تظل أكويو حية مع هطول الأمطار الموسمية.
تفاصيل النورات من Acuyo. المصدر: تصوير David J. Stang
يحتوي هذا النبات على أوراق شجر كثيفة ذات نمو قوي ، لذا يُنصح بإجراء تقليم للصيانة كل 30-40 يومًا. على الرغم من قوتها ومقاومتها لهجوم الآفات ، إلا أنها عرضة للإصابة بالفطريات التي تسبب الذبول وتساقط الأوراق.
الخصائص
-استخدام الغذاء
Acuyo ، الفلفل المقدس أو أوراق اليانسون هي أنواع تستخدم على نطاق واسع في المطبخ التقليدي لجنوب المكسيك. في الواقع ، يتم استخدامه يدويًا لتغليف التامال واللحوم والأسماك الشعبية بأوراقها العطرية الكبيرة.
مع الأوراق ، يتم تحضير "الخلد" أو الصلصة ، مصحوبة بالفلفل الحار والتوابل ، مع عجينة الذرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه كتوابل لتتبيل الأطباق المختلفة على أساس الدجاج أو لحم الخنزير أو الأرانب أو الأسماك أو الروبيان.
في ولايتي Tabasco و Veracruz ، يتم إعداد أطباق Tapixtle و pilte ذات الجذور الأصلية. في هذا التحضير ، يتم لف الدجاج أو السمك بأوراق أكويو العطرية لتعزيز نكهة المكونات الأخرى.
تاماليس ملفوفة في أوراق الكوسة والموز. المصدر: د. د 12
في منطقة Quiché في غواتيمالا ، تُستخدم أوراق الأوراق المقدسة في لف الأسماك ، مزينة بالأشوت والفلفل الحار. يسمى هذا الطبق ، ذو الجذور السابقة للإسبانية ، باشاي ، ويتم طهيه تحت الأرض بنيران نار المعسكر.
في الواقع ، فإن أوراق العشب المقدس أو أكويو لها نكهة خاصة ، وممتعة جدًا لطهي أطباق أمريكا الوسطى التقليدية. نكهته يمكن مقارنتها باليانسون ، الأوكالبتوس ، جوزة الطيب ، النعناع ، الفلفل الأسود ، عرق السوس ، الطرخون والزعفران.
-الخصائص الطبية
الورقة المقدسة هي نبات عطري يستخدم في الطب الشعبي التقليدي لتطبيقاته العلاجية الواسعة. مغلي أوراقه ، صبغة أو macerates له خصائص فاشلة ، مضادة للالتهابات ، مضاد للفطريات ، مضاد للبكتيريا ، مضاد للديدان ، مضاد للديدان ، مطري ، منشط ، مدر للبول ، galactogogue وتنقية.
التسريب أو الشاي
يوصى بحقن الأوراق المقدسة لتسريع المخاض وشفاء جروح ما بعد الولادة. بالإضافة إلى ذلك فهي فعالة في علاج التهابات الرحم والتقلصات وآلام المعدة والمغص والإمساك.
وبنفس الطريقة فإن استخدامه فعال في علاج الآلام العضلية والروماتيزمية وكذلك أمراض الجهاز التنفسي والربو والتهاب الحنجرة. من ناحية أخرى ، فهو مناسب أيضًا لشفاء الحروق والقروح والقروح ولسع الحشرات أو لدغة الثعابين.
في المكسيك ، وفقًا للتقاليد الثقافية الأصلية ، لا يزال الشاي المصنوع من أوراق الأكيو يستخدم لتنظيم وظائف الجهاز الهضمي. وبالمثل ، تم استخدامه لتهدئة عسر الهضم ، والإسهال ، والتهاب القولون وآلام الجهاز الهضمي.
صبغة
تتم صبغة الأكيو عن طريق خلط بعض الأوراق المسحوقة في مخفف بنسبة "3: 1" من الكحول والماء ، وإبقائها في حالة راحة لمدة 15 يومًا. بعد هذه الفترة ، نبدأ في تصفية الخليط وتخزينه في زجاجة كهرمان وتخزينه في بيئة باردة.
بشكل عام ، يتم تخفيف 20 قطرة من صبغة الأكيو في نصف كوب من الماء. وبهذا المعنى ، يتم استخدام صبغة أكويو لتخفيف آلام الجهاز الهضمي والألم بشكل عام.
تستخدم تخفيفات صبغة Acuyo لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ، مثل الربو والتهاب الحنجرة المزمن أو الحاد والسل وضيق التنفس أو التهاب الشعب الهوائية. في العلاجات المثلية ، يكون تناول الصبغة فعالاً في تهدئة الالتهاب بشكل عام.
شجيرة أكويو. المصدر: تصوير David J. Stang
جص
يتم تحضير الجص عن طريق تسخين 6-8 أوراق لمدة ثلاث دقائق ، ثم عصرها ووضعها ساخنة على المنطقة المصابة لفترة معينة. تعتبر اللصقات الموضوعة موضعياً مفيدة في تخفيف الحروق والالتهابات أو أي مرض على الجلد.
اللاصقات لها تأثير مخدر موضعي ، فهي فعالة للغاية في تهدئة آلام العضلات والعضوية. تُستخدم كضمادة ، فهي تساعد في تخفيف الالتواء والجروح ولدغ الحشرات وآلام المفاصل والروماتيزم.
يمكن نقع الأوراق في الكحول وتطبيقها موضعياً لمكافحة التهاب الرحم أو الالتهابات المهبلية. في الواقع ، يمكن وضع هذا المستحضر بالقطن على ثدي المرأة لزيادة إنتاج الحليب أثناء الرضاعة.
من بين الاستخدامات الأخرى ، تستخدم الورقة المقدسة لتحسين الشهية وتقوية البصر وتنقية الدم والقضاء على الطفيليات المعوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه للشفاء من الأمراض الثقافية ، مثل إجهاد الأطفال حديثي الولادة والخوف في الأشخاص الذين يتأثرون بالعصبية.
موانع
تعتبر الورقة المقدسة أو الأكيو نباتًا غير سام للاستهلاك البشري والحيواني. في الواقع ، تم تصنيفها على أنها آمنة في قائمة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
ومع ذلك ، مثل أي علاج طبي بديل أو تقليدي بالنباتات الطبية ، يقتصر استخدامه على النساء الحوامل والمرضعات. من ناحية أخرى ، في حالة اتباع دواء معين ، يوصى باستشارة الطبيب لاستبعاد التفاعلات المحتملة.
المراجع
- Chediak، D. (2017) Holy Leaf ، نبتة ذات ألف فائدة علاجية. النباتات الطبية. تم الاسترجاع في: arsenalterapeutico.com
- Delgado Barreto، E.، García-Mateos، M.، Ybarra-Moncada، M.، Luna-Morales، C.، & Martínez-Damián، M. (2012). الخواص السامة للحشرات من المستخلصات النباتية من نبات أزاراديكتا إنديكا ، بايبر أوريتوم وبيتيفريا أليسيا لمكافحة Spodoptera exigua Hübner. مجلة تشابينغو. سلسلة البستنة ، 18 (1) ، 55-69.
- Flores Licea، M. (2009) الاستخدامات الطبية للورقة المقدسة أو Piper auritum Kunth. الأدوية التقليدية والبديلة. تم الاسترجاع في: tlahui.com
- Martínez، JR، Stashenko، EE، Leyva، MA، & Rios، AG (2007). تحديد التركيب الكيميائي والنشاط المضاد للأكسدة في المختبر للزيت العطري لأنابيب auritum kunth (piperaceae) المنتشر في الساحل الكولومبي. ساينتيا إت تكنيكا ، 1 (33) ، 439-442.
- Mederos Perugorria، K. (2019) The Caisimón de Anís وخصائصه الطبية. الطبيعة الاستوائية. تم الاسترجاع في: Naturalezatropical.com
- بايبر auritum. (2018). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في: es.wikipedia.org
- Puccio، P. & Franke، S. (2010) Piper auritum. موسوعة موناكو الطبيعة. تم الاسترجاع في: monaconatureencyclopedia.com
- سانشيز ، واي ، بينو ، أو. ، كوريا ، تي إم ، نارانجو ، إي ، وإيجليسيا ، إيه (2009). دراسة كيميائية وميكروبيولوجية للزيت العطري من Piper auritum Kunth (بذور اليانسون). مجلة حماية النبات ، 24 (1) ، 39-46.