سوء التغذية: الخصائص ، الأسباب ، العواقب ، الأنواع - التغذية - 2025

يُعرَّف سوء التغذية بأنه استهلاك غير كافٍ للبروتين والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية للنمو الأمثل للقدرات الحركية والمعرفية والنفسية للناس.

من بين الأسباب الرئيسية لسوء التغذية الفقر ومحدودية الوصول إلى التعليم. تلعب الظروف البيئية ، التي تمنع في العديد من البلدان نجاح المحاصيل الغذائية الأساسية ، دورًا أيضًا.

الأطفال الذين يعيشون في فقر هم أكثر عرضة للمعاناة من سوء التغذية. المصدر: pixabay.com

بشكل عام ، تظهر بلدان أمريكا اللاتينية مستويات عالية من سوء التغذية ، وقد شهدت بلدان مثل فنزويلا زيادة كبيرة في هذا التأثير نتيجة للأزمة الحالية في المجالات الاقتصادية والمؤسسية والصحية.

على الرغم من هذا الوضع غير المواتي في أمريكا اللاتينية ، لا تزال القارة الأفريقية هي الأكثر تضررا من سوء التغذية ؛ في الواقع ، تشير البيانات المسجلة إلى أن أفريقيا هي منطقة العالم الأكثر معاناة من هذا المرض.

مميزات

- يتميز سوء التغذية بشكل رئيسي بفقدان الوزن المفرط الذي يمكن أن يؤثر على الرضع والبالغين.

- عندما يصيب الطفل فهو يعتبر الأكثر خطورة لأنه يؤثر سلبًا على نمو الرضيع بالكامل. توصلت دراسات طبية مختلفة إلى أن سوء التغذية في مرحلة الطفولة يؤدي إلى قصور المراهقين والبالغين ، مع أمراض مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ، وانخفاض القدرة الحركية.

- إنها حاليًا واحدة من أكثر الحالات انتشارًا. وفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، والاتحاد الأوروبي ، وبرنامج الأغذية العالمي ، في عام 2018 ، لم يكن لدى أكثر من 100 مليون شخص سوى القليل جدًا من الوصول إلى نظام غذائي متوازن.

- يمكن أن يكون سوء التغذية قاتلاً ، خاصةً عندما يصيب الأطفال الصغار بشدة. كبار السن هم أيضا من أكثر الفئات السكانية ضعفا.

- هذه الحالة تختلف عن سوء التغذية. وتشمل الأخيرة أيضًا الإفراط في النظام الغذائي الذي يؤدي إلى السمنة والأمراض الأخرى المرتبطة بزيادة الوزن.

الأسباب

استهلاك الغذاء غير الكافي

السبب الأكثر وضوحًا لسوء التغذية هو النظام الغذائي الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للتطور بأفضل طريقة ممكنة.

يرتبط الفقر كظاهرة اجتماعية ارتباطًا وثيقًا بعدم كفاية استهلاك الغذاء. لهذا السبب ، فإن أكثر السكان ضعفاً هم أولئك الذين يعيشون بدخل ضئيل وتحت خط الفقر.

ضعف الشهية

عندما يكون هناك انخفاض كبير في شهية الفرد ، فعادة ما يرتبط ذلك بأمراض خطيرة أخرى ، مثل بعض أنواع السرطان ، والاكتئاب ، والالتهابات المزمنة للغاية ، وبعض الأمراض العقلية أو الحالات التي تؤثر على الكلى ، من بين أمور أخرى.

اضطرابات الاكل

يمكن أن يسبب فقدان الشهية والشره المرضي سوء التغذية لدى الشخص الذي يعاني من هذه الأمراض. تجعل هذه الاضطرابات من الصعب على الفرد تناول الطعام ، لذلك ينتهي بهم الأمر إلى اتباع نظام غذائي سيء للغاية.

الآثار

فقدان الوزن اللاإرادي

نتيجة لنظام غذائي يحتوي على القليل من العناصر الغذائية ، يبدأ الفرد في فقدان الوزن ويصل إلى مستويات أقل بكثير من المستوى المثالي وفقًا لسنه ؛ يُعرف هذا السيناريو بنقص الوزن.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، في عام 2018 كان هناك حوالي 462 مليون شخص يعانون من نقص الوزن.

عندما ينخفض ​​طول الطفل كثيرًا ، يمكن أن يتسبب ذلك في تأخر النمو ، مما يؤدي بدوره إلى ضعف النمو المعرفي والجسدي.

ضعف جهاز المناعة

يمنع قلة تناول العناصر الغذائية جهاز المناعة من النمو بشكل كامل. وهذا يعني أن إنتاج خلايا الدم البيضاء يتناقص ويتعرض الجسم لأمراض يمكن أن تصبح خطيرة ، مثل تلك المتعلقة بالرئتين أو الأمعاء.

وبالمثل ، فإن عمليات الشفاء لأولئك الذين يعانون من سوء التغذية تكون أبطأ بكثير مما هي عليه في حالات الأشخاص الأصحاء ، مما يعني زيادة احتمال الإصابة بالعدوى.

انخفاض قوة الإمساك

عندما يكون وزن الفرد أقل من المستوى المثالي لسنه ، تنخفض أيضًا عضلاته وقوة قبضته ، مما يعني احتمالًا أقل لنمو الجسم الأمثل.

فقدان كتلة العضلات

بفقدان الوزن الزائد وعدم تناول كمية كافية من البروتين ، تفقد أيضًا كتلة العضلات. يؤدي امتلاك عضلات صغيرة ومتخلفة إلى ضمور يؤدي في النهاية إلى تدهورها تمامًا.

على سبيل المثال ، قد يكون لحالات سوء التغذية الأكثر تقدمًا كتلة عضلية قليلة في القلب ، مما يؤدي إلى خطر الإصابة بقصور القلب.

جلد رقيق وغير مرن للغاية

يؤدي نقص العناصر الغذائية إلى ظهور الجلد جافًا جدًا وقليل المرونة. الأمر نفسه ينطبق على الشعر الذي يجف ويسقط بسهولة أكبر.

التعب أو الانفعال

يميل الأشخاص المصابون بسوء التغذية إلى إظهار طاقة منخفضة وشخصية سيئة مستمرة. عند الأطفال الصغار ، قد يكون من أعراض سوء التغذية أنهم يبكون باستمرار وبكثافة كبيرة وبدون سبب واضح.

ضعف القدرة على التركيز

يؤثر انخفاض تناول العناصر الغذائية على التطور المعرفي للناس. لهذا السبب ، فإن أولئك الذين يعانون من سوء التغذية لديهم القليل من القدرة على التركيز.

يعتبر هذا العامل خطيرًا بشكل خاص عند الأطفال ، لأنه يعني تأخرًا كبيرًا في تطوير المهارات المختلفة التي يحتاجها الأطفال للنمو الكامل ، مثل تعلم مفاهيم جديدة ، والقراءة ، والكتابة ، والتجريد ، من بين أمور أخرى.

أنواع

يمكن تصنيف أنواع سوء التغذية وفقًا لعناصر مختلفة. فيما يلي سنقوم بتفصيل أكثر التصنيفات ذات الصلة:

حسب النقص الذي عانى منه

سوء التغذية من السعرات الحرارية

ومن المعروف أيضا باسم مارسموس. وتشمل هذه الفئة حالات الأشخاص الذين يأكلون القليل من الطعام بشكل عام.

سوء التغذية بالبروتين

الحالات التي تم تضمينها في هذا التصنيف لديها مستوى منخفض من تناول البروتين ومستوى عالٍ من تناول الكربوهيدرات.

من بين العواقب الناتجة عن هذا النوع من سوء التغذية انتفاخ البطن وقلة المقاومة للعدوى المختلفة ومشاكل الكبد.

نقص المعادن والفيتامينات

أولئك الذين يعانون من هذا النوع من سوء التغذية لديهم جهاز مناعة متخلف ، مما يعني زيادة خطر الإصابة بالأمراض. وبالمثل ، فإنهم يظهرون إرهاقًا مستمرًا وقدرة قليلة على التركيز والتعلم.

حسب الحجم والوزن

سوء التغذية الحاد الخفيف

على الرغم من أن وزن الفرد ضمن المعايير الطبيعية ، إلا أن الطول أقل من المثالي وفقًا لسنه.

سوء التغذية الحاد المعتدل

في هذه الحالة ، يكون وزن الأفراد المصابين أقل من المثالي بالنظر إلى طولهم.

سوء التغذية الحاد الشديد

أولئك الذين يعانون من سوء التغذية الحاد الشديد هم أكثر عرضة للوفاة. هؤلاء هم الأفراد الذين يقل وزنهم عن 30٪ على الأقل عن المستوى المثالي وفقًا لأعمارهم وطولهم يعاني المصابون بهذا النوع من سوء التغذية من قصور واضح في عضلات وأعضاء الجسم.

سوء التغذية المزمن

سوء التغذية المزمن هو أخطر أنواع سوء التغذية على الإطلاق. يرتبط سوء التغذية هذا بغياب عناصر مثل الحديد واليود والبروتينات وحمض الفوليك وفيتامين أ ، من بين أمور أخرى ، إلى جانب الاستهلاك المنخفض جدًا لمياه الشرب.

وفقًا لمنظمة Ayuda en Acción غير الحكومية ، يؤثر سوء التغذية المزمن على 160 مليون طفل على هذا الكوكب. يعيش جزء كبير من هؤلاء في آسيا وأفريقيا.

التأثير الرئيسي لسوء التغذية المزمن عند الأطفال هو تأخير كبير في نموهم. ينشأ هذا التطور الضعيف لأن الطفل لم يتلق العناصر الغذائية الضرورية خلال السنوات الأولى من حياته ، ولأنه لم يكن لديه ما يكفي من العناصر الغذائية عندما كان حاملاً داخل أمه.

تعاني النساء المصابات بسوء التغذية المزمن من عواقب أسوأ من الرجال ، حيث إن نمو الوركين لديهن ضئيل ، مما يعني حدوث مضاعفات محتملة عند الولادة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تطور رحم المصابين به تشوهات ويكون تدفق الدم لديهم أقل من الطبيعي.

سوء التغذية في المكسيك

تشير البيانات المأخوذة من مشروع الجوع في المكسيك إلى أن أكثر من 23٪ من سكان المكسيك يعانون مما يُعرف بالفقر الغذائي. أي أنهم لا يستطيعون تحمل تكلفة سلة الغذاء الأساسية.

من ناحية أخرى ، تصل نسبة من يعانون من سوء التغذية المزمن في المكسيك إلى 12.5٪. يعاني هؤلاء الأشخاص من التقزم نتيجة لغياب العناصر الغذائية الأساسية في نظامهم الغذائي.

تشير الأرقام المقلقة الأخرى التي قدمتها منظمة اليونيسف إلى أن طفلًا واحدًا من كل 10 أطفال مكسيكيين دون سن الخامسة يعاني من سوء التغذية. وأوضحت بعض الجهات الرسمية أن طريقة الوقاية من هذا المرض هي التركيز على نوعية وكمية الطعام الذي يقدم للأطفال في المدارس.

ومن بين المقترحات في هذا الصدد مراقبة نوع الطعام الذي يتم تقديمه في المدارس مع مراعاة التعبئة والتغليف ووضع العلامات ، وكذلك إجراء تقييم دائم وفي الوقت المناسب للإجراءات المنفذة.

إهدار طعام

وفقًا لأمانة البيئة والموارد الطبيعية في المكسيك والبنك الدولي ، فإن هذا البلد يرمي سنويًا أكثر من 20 مليون طن من الغذاء أثناء عمليات الإنتاج والنقل والتخزين والاستهلاك.

هذه كمية ضخمة يمكن أن تلبي بسهولة الاحتياجات الغذائية للفئات السكانية الأكثر ضعفاً من البالغين والأطفال.

سوء التغذية في كولومبيا

تشير الدراسات إلى أن ربع الأطفال الكولومبيين يعانون مما يسمى بسوء التغذية الخفي ، والذي يتضح من نقص المغذيات الدقيقة الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم.

تتوافق هذه البيانات مع نتائج المسح الوطني للوضع التغذوي لعام 2015. وينعكس سوء التغذية الخفي بشكل خاص في نقص فيتامين أ والزنك وفي وجود حالة فقر الدم.

في كولومبيا ، السكان الأكثر ضعفاً هم المنحدرون من أصل أفريقي والسكان الأصليون وذوو الموارد الاقتصادية المحدودة.

ومع ذلك ، تشير البيانات الحالية إلى حدوث انخفاض في سوء التغذية بشكل عام في عام 2019 بنسبة 34٪ ؛ أشارت إلى ذلك جوليانا بونجيلوبي ، مديرة المعهد الكولومبي لرعاية الأسرة.

الحاجة إلى الرعاية في الوقت المناسب

وأشار بونجيلوبي إلى أن أحد أسباب ارتفاع معدلات وفيات الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية في كولومبيا له علاقة بسوء حالة المستشفى في البلاد.

أحد مقترحات التحسين هو بالتحديد التحالف مع الجمعيات الصديقة مثل اليونيسف ، من أجل الحصول على الموارد اللازمة لتحسين الوضع الصحي.

كما تم الترويج لمبادرات أخرى ، مثل تنقية المياه في القطاعات الأكثر ضعفاً. في الواقع ، طورت شركة P&G Colombia مسحوقًا يصنع ما يصل إلى 10 لترات من المياه الصالحة للشرب.

بالإضافة إلى هذه الإجراءات في الوقت المناسب ، شدد ممثلون مختلفون عن المجتمع الكولومبي على الحاجة الملحة لتحسين جودة المياه ، حتى يتمكن جميع الناس من الوصول إليها.

سوء التغذية في الأرجنتين

يعاني ما يصل إلى 41٪ من الأطفال الذين يشكلون جزءًا من السكان الأكثر ضعفًا في الأرجنتين من سوء التغذية. وقد أشارت إلى ذلك Cooperadora de la Nutrición Infantil (Conin) في دراسة بدأت في يناير 2019 وحللت 2290 شخصًا يعيشون في مناطق معرضة للخطر.

من البيانات المهمة للغاية من هذه الدراسة أن 35٪ من الأطفال اعتبروا حضور غرف الطعام ، مما يعني أنه من الضروري مراجعة وتعديل جودة الطعام الذي يأكله هؤلاء الأطفال خارج منازلهم.

من المتوقع أن تكون هذه البيانات أساسًا لتخطيط البرامج المجتمعية التي تهدف إلى إفادة كل من البالغين والأطفال في المناطق المتأثرة.

تقرير منظمة الأغذية والزراعة

في عام 2019 ، نشرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة تقريرًا أشارت فيه إلى أنه بين عامي 2016 و 2018 كان هناك 14.2 مليار أرجنتيني يعانون من انعدام الأمن الغذائي ، مقابل 8.3 مليار تم تسجيلهم بين عامي 2014 و 2018. 2016.

أعرب فرانسيسكو يوفر ، الذي يمثل هذه المنظمة في الأرجنتين ، عن قلقه من خلال التأكيد على أن الغذاء في هذا البلد الواقع في أمريكا الجنوبية ينتج لـ 400 مليون شخص. بالنسبة له ، تكمن الصعوبة في التباطؤ الاقتصادي الذي شهدته البلاد في عام 2019.

خريطة افتراضية لسوء التغذية

في عام 2017 ، قدم كونين خريطة لسوء التغذية في الأراضي الأرجنتينية بفضل تطبيق أداة تسمى Azure. وفقًا لبيانات هذه المؤسسة ، في ذلك العام ، مات 5 أطفال يوميًا نتيجة لسوء التغذية.

تم إنشاء Azure جنبًا إلى جنب مع دعم تقنية Microsoft وكانت الفكرة هي الحصول على معلومات في الوقت الفعلي عن السكان الأكثر تضرراً من سوء التغذية ، من أجل تنفيذ الإجراءات الأكثر صلة في الوقت المناسب.

قبل هذه الأداة ، قد تستغرق معالجة المعلومات التي يتم الحصول عليها بطريقة تقليدية - من خلال المحاورين - ما بين شهرين وثلاثة أشهر. بفضل هذه التقنية الجديدة المطبقة ، من الممكن الحصول على البيانات في ثوانٍ فقط ثم معالجتها بشكل أسرع.

سوء التغذية في فنزويلا

تمر فنزويلا بأكبر أزمة لها في جميع المجالات: السياسية والاقتصادية والمؤسسية والصحية والغذائية. أدى الانهيار الاقتصادي الذي شهده هذا البلد إلى نقص كبير في الغذاء.

أشارت سوزانا رافالي ، القائدة الإنسانية التي تعمل جنبًا إلى جنب مع اليونيسف والصليب الأحمر ، إلى أن هناك حاليًا ما بين 6 و 8 ملايين فنزويلي يعانون من سوء التغذية.

وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، في عام 2013 ، كان 6.4 ٪ من سكان فنزويلا يعانون من نقص التغذية. بين عامي 2016 و 2018 ارتفع هذا الرقم إلى 21.2٪ من مجموع سكان الإقليم.

أشارت حكومة نيكولاس مادورو إلى أنه لا يوجد طعام متاح لأن دولًا أخرى ، وخاصة الولايات المتحدة ، كانت مسؤولة عن وقف هذا التدفق. حتى مادورو نفى بشكل قاطع وجود أزمة غذائية وإنسانية في فنزويلا ، لكن الأرقام من التحقيقات المختلفة تشير إلى عكس ذلك تمامًا.

في الواقع ، أشار ممثلو السلك الدبلوماسي ومجال الهجرة إلى أن الجوع وسوء التغذية كانا أحد الأسباب الرئيسية التي دفعت الفنزويليين إلى الانتقال إلى مناطق أخرى خارج أراضيهم.

أسوأ الوضع في المحافظات

من بين الدول الأكثر ضعفاً هي Zulia ، التي تقع على الحدود مع كولومبيا ، حيث يقول ثمانية من كل عشرة أشخاص إنهم لا يستطيعون تحمل تكلفة البروتين ، لذلك لا يمكنهم تضمينه في نظامهم الغذائي.

يضاف إلى ذلك أزمة في قطاع الكهرباء ، والتي تركت العديد من الفنزويليين بدون ماء أو كهرباء. مع عدم وجود كهرباء ، لا تعمل الثلاجات. أولئك الذين لديهم إمكانية شراء الطعام لا يمكنهم تخزينه بشكل صحيح.

أشارت العديد من المنظمات الإنسانية التي جعلت الحياة في البلاد إلى أن عواقب سوء التغذية في هذه اللحظة يتم إدراكها بالفعل بين السكان. وفقًا لهذا البحث ، فقد انخفض وزن وطول الفنزويليين وأقل بكثير من المتوسط ​​بالنسبة للمجموعات السكانية المماثلة الأخرى.

وفقًا للخبراء في المنطقة ، في هذه المرحلة ، لا يمكن إصلاح الضرر ، وهناك جزء كبير من السكان سيتعين عليهم تلقي الرعاية الطبية طوال حياتهم نتيجة لسوء التغذية الذي يتعرضون له حاليًا.

سوء التغذية في غواتيمالا

تعاني غواتيمالا من عدم مساواة عميقة في المجالين الاقتصادي والاجتماعي ، مما يخلق السيناريو المثالي لتطور سوء التغذية لدى أكثر السكان ضعفاً. وفقًا للأرقام الحالية ، تحتل غواتيمالا المرتبة السادسة في قائمة البلدان التي لديها أعلى معدلات سوء تغذية لدى الأطفال.

السكان الأكثر عرضة للخطر هم سكان الريف ، ويتكونون بشكل أساسي من السكان الأصليين. في هذه السيناريوهات ، يصل سوء التغذية إلى 80٪ عند الأطفال.

الوضع البيئي غير المواتي

أحد أسباب زيادة سوء التغذية يتوافق مع الظروف البيئية. على سبيل المثال ، من بين أكثر المناطق المعرضة للخطر المنطقة شبه القاحلة الواقعة باتجاه شرق البلاد.

هناك الأرض ليست خصبة للغاية ، ولم يكن هناك سوى القليل من الأمطار والأرض التي تزرع فيها تقع في الجبال. تسبب هذا السياق في إهمال ما يقرب من 50٪ من محاصيل الذرة.

قلة الوصول إلى التعليم: النتيجة والسبب

في الوقت الحالي ، أصبح الوصول إلى التعليم في غواتيمالا محدودًا بشكل متزايد ، وأشار العديد من الباحثين إلى أن هذا نتيجة وسبب لسوء التغذية.

وبعبارة أخرى ، فإن الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية هم أقل عرضة للوصول إلى المدارس حيث تأثر نموهم المعرفي بشدة.

في الوقت نفسه ، فإن حقيقة عدم تمكن الأطفال من الوصول إلى المدارس تعني في كثير من الحالات الحرمان من إمكانية تناول الطعام الذي توفره المقاصف.

بالإضافة إلى ذلك ، من خلال عدم تثقيفهم حول ما يجب أن يكون عليه المدخول الغذائي المتوازن ، لن يتمكن الآباء في المستقبل من الاهتمام بتغذية أطفالهم بأفضل طريقة ممكنة.

الدعم المؤسسي

تقوم اليونيسف بعمل مهم في غواتيمالا. على سبيل المثال ، تقدم هذه المنظمة سنويًا جرعات كاملة من فيتامين أ للأطفال دون سن الخامسة.

كما تشارك في زيادة الوعي بالتشريعات اللازمة ودعمت بشكل مباشر برنامج سلامة الأغذية التغذوية (Prosan) ، الذي تنفذه وزارة الصحة في غواتيمالا.

سوء التغذية في أفريقيا

تتزايد الأرقام المتعلقة بسوء التغذية في القارة الأفريقية منذ عدة عقود. وفقًا لمعلومات الأمم المتحدة ، تأثر 257 مليون شخص في إفريقيا بأزمة الغذاء حتى الآن في عام 2019 (أي واحد من كل خمسة أفارقة).

يعيش معظم السكان الذين يعانون من نقص التغذية في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى ، ويعيش 20 مليونًا فقط من أصل 257 مليونًا من المتضررين في شمال إفريقيا.

في عام 2017 ، تم تسجيل أن 20٪ من الأفارقة لا يتلقون تغذية كافية. تشير هذه البيانات وغيرها إلى أن أفريقيا هي المنطقة الأكثر ضعفاً من حيث سوء التغذية ، قبل أي منطقة أخرى على هذا الكوكب.

30٪ من الأطفال دون سن 5 سنوات يعانون من التقزم ؛ أي 59 مليون طفل أقصر من المثالي ، بالنظر إلى أعمارهم. وبالمثل ، فإن 7٪ من الرضع يعانون من انخفاض الوزن مع مراعاة طولهم: أي حوالي 14 مليون طفل.

وهناك شخصية مقلقة وهي النساء اللواتي في سن الإنجاب ويعانين من سوء التغذية. وتشير التقديرات إلى أن 30٪ من هؤلاء النساء يعانين من فقر الدم ، والذي بالإضافة إلى تأثيره المباشر عليهن ، له عواقب سلبية على نمو الأطفال في المستقبل.

مشاكل بيئية

وأشار ممثلو اللجنة الاقتصادية لأفريقيا ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة إلى أن التغيرات المناخية كان لها تأثير قوي على نقص الغذاء ؛ والدليل على ذلك هو الجفاف الشديد الذي عانى منه العديد من البلدان الأفريقية في السنوات الأخيرة.

هذا الوضع غير موات للغاية للأفارقة ، لأنه يعني أن محاصيل الضروريات الأساسية ستكون محدودة. من الواضح أن الأمن الغذائي في المنطقة يتراجع بشكل كبير نتيجة لهذا السيناريو.

المراجع

1. "سوء التغذية المزمن يزداد في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا" (2019) في El Periódico. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من El Periódico: elperiodico.com
2. "سوء التغذية في غواتيمالا" في منظمة اليونيسف. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من unicef: unicef.es
3. "في غواتيمالا ، يعاني 49.8٪ من الأطفال من سوء التغذية المزمن" ، ماريا كلوديا سانتيزو ، مسؤولة التغذية في اليونيسف في غواتيمالا "في اليونيسف. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من unicef: unicef.es
4. Abeba، A. "يكشف تقرير جديد للأمم المتحدة أن الجوع في إفريقيا مستمر في الزيادة" (2019) في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة: fao.org
5. "يعاني واحد من كل أربعة أطفال كولومبيين من سوء تغذية خفي" (2019) في إل تيمبو. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من El Tiempo: eltiempo.com
6. "انخفض عدد الأطفال الذين لقوا حتفهم بسبب سوء التغذية هذا العام بنسبة 34٪" (2019) في إل تيمبو. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من El Tiempo: eltiempo.com
7. بيرازو ، سي. "أطلقوا خريطة لسوء التغذية في الأرجنتين" (2017) في لا ناسيون. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من La Nación: lanacion.com.ar
8. "أرقام مقلقة بشأن سوء تغذية الأطفال في الأرجنتين" (2019) في إل سيودادانو. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من El Ciudadano: Ciudadanodiario.com.ar
9. "تقرير منظمة الأغذية والزراعة: زيادة الفقر والجوع في الأرجنتين" (2019) في El Economista. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من El Economista: eleconomista.com.ar
10. ستوت ، م. "الجوع وسوء التغذية يدمران فنزويلا" (2019) في إل كرونيستا. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من El Cronista: cronista.com
11. Guizar ، C. "Hungry Mexico" (2018) في الألفية. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من Milenio: milenio.com
12. "اليونيسف تدعم المكسيك ضد سوء التغذية والسمنة لدى الأطفال" (2019) في Alianza por la Salud Alimentaria. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من Alianza por la Salud Alimentaria: alliancealud.org.mx
13. "يجب أن تركز مكافحة السمنة وسوء التغذية على المدارس" في حكومة المكسيك. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من حكومة المكسيك: gob.mx
14. هيرنانديز ، د. "تحدي المكسيك: بين السمنة وسوء التغذية" (2019) في غاستروراما. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من Gastrorama: gastrorama.mx
15. "أنواع سوء التغذية" في مدرسة لندن للصحة والطب الاستوائي. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من كلية لندن للصحة والطب الاستوائي: battle.lshtm.ac.uk
16. "أنواع نقص التغذية" في منظمة اليونيسف. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من unicef: unicef.org
17. "سوء التغذية" في ويكيبيديا. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من ويكيبيديا: wikipedia.org
18. Reinlein، F. "أنواع سوء تغذية الأطفال" في وكالة الأمم المتحدة للاجئين. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من وكالة الأمم المتحدة للاجئين: eacnur.org
19. "أنواع سوء التغذية وآثارها" (2018) في Ayuda en Acción. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من Ayuda en Acción: ayudaenaccion.org
20. "أكثر من مائة مليون شخص يمكن أن يموتوا من الجوع" (2019) في أخبار الأمم المتحدة. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من أخبار الأمم المتحدة: new.un.org
21. Maleta ، K. "نقص التغذية" في المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية: ncbi.nlm.nih.gov
22. Amesty-Valbuena، A. "" في المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية. تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2019 من المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية: ncbi.nlm.nih.gov