- ما هو النظام الغذائي لل
- قائمة النظام الغذائي لألبرتو كورميلوت
- الإثنين
- الثلاثاء
- الأربعاء
- الخميس
- يوم الجمعة
- يوم السبت
- الأحد
- كيفية الحفاظ على الوزن بعد اتباع حمية كورميلوت
- كيف نوقف السمنة حسب دكتور كورميلوت؟
- المراجع
و اتباع نظام غذائي الدكتور Cormillot وضعتها الأرجنتيني الطبيب البرتو إيفيراردو Cormillot يوليو، أخصائي السمنة ولد في بوينس آيرس في عام 1938. ومن يقوم على 6 وجبات في اليوم، متفاوتة "ألوان النباتات. منتجات الأرض مع سكريات قليلة ودهون قليلة.
بلا شك ، هو مخضرم في المجال الطبي ، ويمارس 55 عامًا على هذا النحو ، وحيث منحه العمل إمكانية نشر أكثر من 40 كتابًا متعلقًا بالتثقيف الصحي ، وست مجموعات من الكتيبات ، وتوجيه مجلة فيفير ميجور.
كما نشر ما لا يزيد عن 100 ورقة علمية ولا تقل عن 100 ورقة علمية ، وشارك في أكثر من 500 مؤتمر متخصص حول هذا الموضوع حول العالم. كان وقته على التلفزيون أيضًا سيئ السمعة ، حيث قام بإخراج العديد من البرامج وتقديم المشورة كأخصائي تغذية في العديد من البرامج الأخرى ، من بينها نجد الوزن مهم أو ما غدًا!
إذا أشرنا إلى المجال السياسي ، فمن الجدير بالذكر عمله كوزير للعمل الاجتماعي في بوينس آيرس ووزير جودة الحياة في مدينة بوينس آيرس.
حتى يومنا هذا ، يعتبر من أهم خبراء التغذية على الساحة الدولية. كان نجاحه إلى حد كبير نتيجة لأحدث كتبه مثل "System P. خطة للعيش بشكل أفضل والحفاظ على وزن صحي".
يدير حاليًا عيادة التغذية والصحة ونادي Dieta ومؤسسة ALCO (مجموعات المساعدة الذاتية) التي أسسها هو نفسه ، بالإضافة إلى المعهد الأرجنتيني للأغذية والتغذية (IAAN).
وهو أيضًا مدير وأستاذ في المهنة التي يمتلكها نفس الصندوق كمدرس مؤهل في الصحة والغذاء والنشاط البدني ، بالإضافة إلى التدريس أيضًا في درجة التغذية من جامعة Isalud.
ما هو النظام الغذائي لل
وفقًا للفلسفة التي يفرضها الطبيب ، يتم إنشاء مفاتيح مختلفة عند اتباع نظام غذائي ناجح. إذا كان ذلك ممكنًا ، خطط لتناول الطعام حصريًا لكل شخص ، حيث يشرح بشكل مسلي أنه "عليك أن تأكل كثيرًا ما لا يتحرك (أطعمة من الأرض باستثناء الزيت والسكر)" وحيث يجب عليك تناول نفس الكمية من السعرات الحرارية سواء في الصيف أو الشتاء.
كما أنك لست مضطرًا إلى وضع خطط قصيرة الأجل ، ولكن على المدى الطويل نظرًا لأن Cormillot لا يفضل الأنظمة الغذائية المعجزة المختلفة التي يتم تداولها في السوق. الآن ، ألق نظرة فاحصة على نصائحه العملية التي نتركها لك:
- أحد الركائز الأساسية والأكثر ثورية هو تناول ما مجموعه ست وجبات في اليوم ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، يفضل تناول خمس وجبات.
- زيادة الخضراوات والفواكه ، مع التركيز بشكل خاص على تنوع الألوان ، لأن الخضروات تساعدنا على ملء أنفسنا بشكل كامل أكثر من أنواع الطعام الأخرى الأقل فائدة.
- يجب أن نجبر أنفسنا على تناول المنتجات المحلية مع القليل من الدهون والخضروات والقليل من السكر.
- الكحول ليس ممنوعا ، ولكن يجب شربه بطريقة ناضجة ومنضبطة.
- نصيحة أخرى رائدة من Alberto Cormillot بسيطة: تناول المزيد. قد يبدو الأمر غريبًا للوهلة الأولى ، لكن تناول كمية كافية من الأطعمة مثل الخضار والفواكه في الوجبة يمكن أن يزيد الكميات بشكل ملحوظ. ضع في اعتبارك أنه يمكن استبدال الهمبرغر بعدة قطع من الفاكهة ، وهو أمر يتجاوز كمية الطعام الأولى من حيث الكمية.
- تجنب الأطعمة التي تنتشر مثل الزبدة والمارجرين والزبدة والكريمات سواء كانت كاكاو أو مواد أخرى. الفكرة التي يساهم بها الطبيب هي استبدال الزبدة بطهي بخاخ نباتي.
- يشغل الماء حجمًا ولا يتكون من أكثر ولا أقل من 0 سعرات حرارية. لذلك ، إذا أدخلنا أطعمة بكميات كبيرة من الماء أو سوائل أخرى (الحساء أو اليخنة) في نظامنا الغذائي ، فسنشبع أنفسنا بعدد أقل من السعرات الحرارية.
- يلعب النشاط البدني ، كما هو الحال في جميع الأنظمة الغذائية ، دورًا متعاليًا ، حيث من الضروري عدم الوقوع في نمط حياة مستقر أو سلبي.
قائمة النظام الغذائي لألبرتو كورميلوت
في الجدول التالي نقدم نظامًا غذائيًا أعده الطبيب بنفسه يتكون من إجمالي 1500 سعرة حرارية وهو جزء من أحد كتبه الحديثة:
الإثنين
- الإفطار: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 3 توست جلوتين مع جبنة ريكوتا منزوعة الدسم + 1 بيضة مخفوقة.
- منتصف الصباح: زبادي خالي الدسم مع التوت.
- الغداء: عدس ، طماطم ، خس ، خيار ، بصل وسلطة فلفل حار + 2 سيخ موز ، برتقال وكيوي.
- منتصف بعد الظهر: مشروب صودا خفيف + 2 قطعة كوكيز.
- وجبة خفيفة: منقوع مع نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم + 2 توست من خبز القمح الكامل مع جبن منزوع الدسم.
- العشاء: شريحة لحم مشوية + خس وجزر وكرفس وسلطة بياض البيض المسلوق + حلوى الحليب الخفيفة.
الثلاثاء
- الإفطار: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + شريحتين من خبز القمح الكامل مع شريحتين جبن آلي.
- منتصف الصباح: 1 قطعة قهوة + 1 لفة من العجين الخفيف مع الجبن الأبيض منزوع الدسم والكيوي على شكل قطع.
- الغداء: شنيتزل الباذنجان على الطريقة النابولية مع الجبن الطازج الخفيف + سلطة الربيع (البازلاء والجزر والذرة) + الجيلاتين الخفيف مع قطع الفاكهة.
- منتصف الظهيرة: نقيع + 2 قطعة حلوى خفيفة.
- وجبة خفيفة: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 2 توست من خبز القمح الكامل مع زبدة خفيفة.
- العشاء: هك فيليه لا مارينارا لايت (مخبوز مع دقيق القمح الكامل) + سلطة شمر وجرجير وطماطم كرزية + فلان خفيف مع حبتين من الجوز المفروم.
الأربعاء
- الإفطار: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 3 حبات كوكيز من الحبوب الكاملة مع جبن منزوع الدسم.
- منتصف الصباح: 1 حليب مخمر + زبادي خالي الدسم مع حبوب غير محلاة.
- الغداء: سلطة أرز بني ، خس ، بصل أحمر ، طماطم ، ملفوف أبيض و 1 بيضة مسلوقة + 1 تفاحة مشوية بالقرفة.
- بعد الظهر: 1 كوب عصير خفيف + 1 شريحة جبن قليل الدسم.
- وجبة خفيفة: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 3 كوكيز ماء مع مربى خفيف.
- العشاء: سوبريم بالليمون + سبانخ ، سلطة فطر و 1 كوب فراولة.
الخميس
- الفطور: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 2 توست من الخبز بالبذور ومربى خفيف ونصف شريحة جبنة لايت بورت سالوت.
- منتصف الصباح: كوب حليب خالي الدسم + شريحتان جبن خفيف.
- الغداء: عجة السبانخ المخبوزة + سلطة الفاصوليا الخضراء والقرنبيط والهليون + 2 شريحة أناناس في شراب خفيف.
- منتصف الظهيرة: 1 مغرفة آيس كريم.
- وجبة خفيفة: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 3 قطع من الكتان مع جبن منزوع الدسم.
- العشاء: 1 لحم بالبقسماط + سلطة ملفوف وجزر وبصل أخضر + موس خفيف مع 2 لوز مفروم.
يوم الجمعة
- الإفطار: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 1 نخالة مع 1 شريحة جبن آلي.
- منتصف الصباح: 1 زبادي خالي الدسم مع تفاح وبرتقال على شكل قطع.
- الغداء: مهلبية خضار مع بيضة و 2 بياض + سلطة مع طماطم كرزية وبصل وخيار + 1 كاسترد أرز خفيف.
- فترة الظهيرة: مشروب غازي خفيف + 1 كمثرى في كومبوت.
- وجبة خفيفة: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 2 كوكيز.
- العشاء: نصفين طماطم محشية بالتونة + جزر وبنجر مبشور + جيلاتين خفيف بالزبادي منزوع الدسم.
يوم السبت
- الفطور: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 4 توست فرنسي بالزبدة الخفيفة + 1 بيضة مسلوقة.
- منتصف الصباح: 1 كوب سلطة فواكه و 2 حبات جوز مقطع.
- الغداء: طاجن الحمص مع الفلفل الحار والبصل وبراعم الفاصوليا والكوسا والطماطم + حلوى الشوكولاتة الخفيفة.
- منتصف بعد الظهر: كابتشينو خفيف + 2 بسكويت دقيق الشوفان والزبيب.
- وجبة خفيفة: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 3 حبات كوكيز كاملة مع جبن خالي الدسم.
- العشاء: شريحتان من بيتزا القمح الكامل مع جبنة البورتورت الخفيفة والسلق و 2 زيتون أخضر + سلطة ملفوف و 1 ملعقة كبيرة زبيب + 1 ملعقة آيس كريم خفيف.
الأحد
- الإفطار: عصير الفراولة والكيوي المصنوع من كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم والمحليات + 3 كوكيز.
- منتصف الصباح: صودا خفيفة + 2 مكعبات خفيفة.
- الغداء: طبق واحد بحجم الحلوى من رافيولي ريكوتا مع صلصة فيليتو + قلوب النخيل وسلطة الطماطم والخس + جيلاتين خفيف مع جبنة كريمية منزوعة الدسم مغطاة بخلاصة الفانيليا.
- بعد الظهر: كوب من عصير الصويا الخفيف + 3 حبات مشمش مجفف.
- وجبة خفيفة: منقوع مع نصف كوب حليب خالي الدسم + 3 كوكيز سمسم مع مربى خفيف.
- العشاء: بيض مخفوق مع الكوسا والباذنجان + القرع المخبوز والفلفل + سلطة
كيفية الحفاظ على الوزن بعد اتباع حمية كورميلوت
تبدأ النصيحة التي يقدمها لنا في المقام الأول بمواجهة المقياس. لا داعي للخوف من ذلك ولهذا عليك أن تزن نفسك يوميًا لملاحظة كيف يتطور جسمك.
يُنصح أيضًا ببدء نشاط بدني وروتين ، وإذا استمتعنا به بالفعل ، احتفظ به. سيكون هذا أمرًا بالغ الأهمية ، والأهم من ذلك ، اختيار واحد ليس ثقيلًا بالنسبة لنا ويمكننا الاستمتاع به عندما يتعلق الأمر بالحماس.
يصبح التعامل مع التوتر أمرًا بالغ الأهمية. كما يشرح جيدًا ، يتسبب خلق الإجهاد في إطلاق أنواع مختلفة من المواد التي تساهم في إنتاج الدهون في الجسم ، خاصة في منطقة البطن (والتي هي أيضًا الأكثر صعوبة عند التخلص منها).
وباتباع نفس المسار ، فإن التوتر يساهم أيضًا في زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. لذلك ليس من الضروري أكل الرأس إلى حدود غير متوقعة والاسترخاء وتحرير العقل من وقت لآخر.
وأخيرًا وليس آخرًا ، يخبرنا الدكتور ألبرتو كورميلو أنه يجب علينا الابتعاد عن الإغراءات وكل ما يقودنا إلى المسار الذي تركناه سابقًا. الإفراط في الشرب والعادات السيئة وبالطبع الأطعمة ذات المستويات العالية من الدهون
بعد اتباع نظام غذائي ناجح وطويل الأمد ، فإن التحكم في السعرات الحرارية التي نتناولها في نهاية اليوم يكفي للحفاظ على النغمة البدنية التي اكتسبناها سابقًا.
كيف نوقف السمنة حسب دكتور كورميلوت؟
في حديثه عن عالم تسوء فيه عادات الأكل مع مرور كل ثانية ، وحيث مرض السمنة "يكتسب المزيد من المتابعين" ، يشير إلى أن تقليل هذا الرقم إلى حد كبير أمر معقد للغاية ، لكنه يعمل على تحقيق ذلك.
السبب في ذلك ، وفقًا للطبيب ، ليس سببًا واحدًا فقط ، بل العديد من الأسباب ، من بينها العوامل الوراثية والعادات الغذائية والاجتماعية مثل نمط الحياة المستقرة. يُعزى السبب الأخير إلى "اتساع نطاق الإمدادات الغذائية ، والتغيرات في العادات ، والتسوق والاستهلاك".
الحل؟ يشرح أن جزءًا كبيرًا منهم ، مع علاجاتهم وفوائدهم المساعدة ، ولكن هناك عامل حاسم: يشير إلى التعليم الذي يغرسونه فيك منذ أن كنت صغيرًا حتى تكبر لتعيش حياة صحية في حياة صحية ومغذية. يشفي على جميع المستويات.
المراجع
- http://drcormillot.com/dr-alberto-cormillot/
- https://es.wikipedia.org/wiki/Alberto_Cormillot
- http://www.parati.com.ar/belleza/dietas/la-dieta-del-dr-cormillot/4085.html
- http://drcormillot.com/30-claves-para-adelgazar-y-mantedamientos-y-vivir-mejor/
- http://noticias.perfil.com/2016/01/12/la-dieta-cormillot-que-adelgazo-a-vidal/
- http://www.dietascormillot.com/
- http://drcormillot.com/