جابوتيكابا: 15 فائدة صحية مذهلة - التغذية - 2026

الفوائد الصحية لجابوتيكابا عديدة: فهو يقلل من آثار الربو ، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، والسرطان ومرض السكري من النوع 2 ، ويحسن الهضم ، ويزيل السموم وغيرها من الأشياء التي سأشرحها أدناه.

الجابوتيكابا ، بالاسم العلمي Myrciaria cauliflora ، هي شجرة من عائلة Myrtaceae ، موطنها ولاية ميناس جيرايس وولاية ساو باولو في البرازيل. يمكن أن تؤكل ثمارها ، التي تنمو بالقرب من الجذع ، نيئة أو تستخدم لصنع الجيلي أو العصير أو النبيذ. وهي معروفة بأسماء مختلفة: guapurú أو yabuticaba أو jaboticaba أو yvapuru أو taanumox أو jabuticada

تنمو ثمارها بالقرب من الجذع والأغصان السميكة. تبرز هذه الألوان لكونها لونًا أرجوانيًا يتحول إلى اللون الأسود عندما تنضج. القشرة ناعمة ورقيقة ، بينما لبها أبيض ومثير مع نكهة حلوة ومرّة طفيفة.

فوائد غريبة من جابوتيكابا

1- يقلل من آثار الربو

تصبح تأثيرات الجابوتيكابا كامنة في مناطق الشعب الهوائية. أنها تفتح وتسمح لهم بالأكسجين بشكل صحيح ، مما يقلل من آثار الربو.

يمكن أن يؤدي استخدامه اليومي إلى تحسين نوعية حياة المرضى المصابين بهذا المرض.

2- مضاد للالتهابات

المصدر: الكسندر كامبولينا كامبولا

تأثيره المضاد للالتهابات يرجع إلى محتواه العالي من الأنثوسيانين. النظام الغذائي الغني بالجابوتيكابا يحافظ على مستويات الالتهاب منظمة وتحت السيطرة.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا أضفنا عقاقير طبيعية أخرى مضادة للالتهابات مثل التوت إلى هذا النظام الغذائي ، يمكننا حتى منع تطور الأمراض المزمنة.

دون الذهاب إلى أبعد من ذلك ، يمكن أن تعمل ثمارها كعلاج دقيق ضد التهاب اللوزتين إذا قررنا استخدامها كمغلي.

3- يقي من فيروس نقص المناعة البشرية

المصدر: Bruno.karklis

تم العثور على الفاكهة تحتوي على نوع من depside (مركب بوليفينوليك) يسمى جابوتيكابين.

يطور هذا المكون فوائد صحية مثل أن خطر الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية يقلل من فرص ظهوره.

4- يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

خلصت دراسة أجريت على الفئران البدينة إلى أن الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين والبوليفينول تساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تساعد هذه المواد الكيميائية في تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون ، وتقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية من ناحية وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL) من ناحية أخرى. يمكن أن يؤدي سبب ارتفاع مستويات الكوليسترول إلى نوبات قلبية مختلفة أو حتى سكتات دماغية.

يعد التقشير ضروريًا إذا أردنا الحصول على أقصى استفادة من هذه الميزة ، حيث إنه المصدر الرئيسي للألياف الغذائية ، مما يقلل من مستويات الكوليسترول الضار والكوليسترول

5- نسبة عالية من العناصر الغذائية

المصدر: Oeropium

نسبة البروتين في الجابوتيكابا عالية جدًا ، بإجمالي 0.08 ملليجرام لكل 100 جرام صالح للأكل.

كما أنه غني بالمعادن مثل الكالسيوم (6.3 ملليغرام) والحديد (0.49 ملليغرام) والفوسفور (9.2 ملليغرام) أو فيتامين سي ، وفقًا لتقارير من معامل التغذية في هافانا.

من ناحية أخرى ، يجب التأكيد على أنها تقدم نسبًا دنيا من الكربوهيدرات

6- يمنع السرطان

تلعب مضادات الأكسدة دورًا مهمًا للغاية هنا. على وجه التحديد ، نشير إلى المركبات الفينولية مثل الأنثوسيانين ، التي لها خصائص مختلفة مضادة للسرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحارب الجذور الحرة التي تمنع تدهور الخلايا وطفرات الحمض النووي الجيني.

7- يمنع مرض السكري من النوع الثاني

وفقًا لدراسة أجريت على الفئران ، فإن قشر فاكهة الجابوتيكابا هو محلول فعال لتنظيم جلوكوز الدم.

لذلك ، يمكن أن يقلل استخدامه من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

8- يحسن البكتيريا المعوية ويساعد على الهضم

بفضل محتواها العالي من الألياف ، سيتم تنظيم الفلورا المعوية لدينا. بهذه الطريقة يمكننا الذهاب إلى الحمام دون أي مضاعفات.

إذا اخترنا الاستخدام المستمر لثمارها ، فيمكننا تجنب الأمراض مثل الإسهال أو الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد العناصر الغذائية المختلفة في تنظيف الأمعاء وإزالة السموم منها.

9- تحسين الوضع الصحي للمرأة الحامل

تعمل النسبة العالية من الحديد التي تتمتع بها ثمارها الغريبة على تحسين نوعية حياة المرأة الحامل.

لسنوات ، تم إعطاء الجابوتيكابا للنساء اللواتي يعانين من "انخفاض" بسبب الحمل. تناول ثمارها يعوض نقص الحديد بالإضافة إلى منع ظهور فقر الدم في الدم.

10- يخفف من أعراض التهاب المفاصل ويحسن جودة العظام

يحتوي الجابوتيكابا على مستويات عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. تساعد هذه المعادن بلا شك في تحسين جودة عظامنا وأسناننا.

وأكدت دراسة دون أن تذهب أبعد من ذلك ، أنه يمكن استخدام هذا النبات كبديل اقتصادي لمكافحة أمراض الأسنان.

كما أنه يمنع هشاشة العظام إلى حد كبير ويقلل من أعراض التهاب المفاصل. يتم تقليل هذا الأخير بسبب الخصائص المضادة للالتهابات المختلفة التي يمتلكها الجابوتيكابا.

11- يحمينا جلديا

ستقدر بشرتنا تناول ثمار الجابوتيكابا. هناك أسباب مختلفة لذلك:

• الفيتامينات مثل B3 - تسمى النياسيناميد - التي تساعد على نمو الخلايا بشكل أفضل.
• خصائص مضادة للميكروبات تعمل كمزيلات للسموم ، تقضي على مشاكل مثل حب الشباب.
• يحفز إنتاج الكولاجين لتحسين مرونة الجلد.
• نسبة عالية من الماء تجعل بشرتنا ترطب بشكل طبيعي.

12- يحسن صحة الشعر

ليس من غير المألوف رؤية المستحضرات والشامبو في السوق التي تحتوي على عبارة "مع خلاصة الجابوتيكابا".

تساعد العناصر الغذائية المختلفة التي يحتويها على منع تساقط الشعر والقضاء على مظهره الدهني.

13- مزيل السموم

تقوم ثمار النبات بعملية التخلص من السموم ، وتحديداً في الكبد ، على الرغم من أن لها أيضًا تأثيرات عضوية على المستوى العام.

14- مكافحة الشيخوخة

المصدر: ماتيوس هيدالغو

هل تلاحظ أنك تقدم في السن بسرعة كبيرة؟ حاول تناول ثمار هذا النبات بانتظام. يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة ، أو بعبارة أخرى ، خلايا الجسم الضارة. هذه هي أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة.

وفقًا لدراسة ، توجد أعلى كمية معروفة من مضادات الأكسدة في القشرة ، لذلك من الضروري استخدامها إذا أردنا منع تلف الخلايا.

في الواقع ، تم الكشف مؤخرًا عن أن الجابوتيكابا أكثر فاعلية من العنبية في هذا الصدد.

15- يساعد في الحفاظ على وزننا

يمكننا أن نأكل جابوتيكابا دون خوف من تجاوز السعرات الحرارية. لكل 100 جرام نستهلكها ، ستتم إضافة 50 سعرة حرارية إلى نظامنا الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتواه من الألياف يتحكم في الشهية ويمنع الإفراط في تناول الطعام. بهذه الطريقة ، يجعلنا نشعر بالشبع لفترات طويلة من الزمن.

عدة تحقيقات أجريت خلال ما مجموعه عشرة أسابيع على الحيوانات ، أثبتت أن قشر الجابوتيكابا له خصائص مضادة للسمنة.

بعض الفضول

• ترتبط ثمرة جابوتيكابا بالإثارة. هذه هي شهرتها ، لدرجة أنه من الشائع في أمريكا الجنوبية استخدام تعبير "عيون جوابورو" كمجاملة.
• الغريب أن الشجرة مؤطرة ضمن تصنيف التوت.
• غالبًا ما تُستخدم ثمار الجابوتيكابا في كل من المشروبات الغازية والمشروبات الكحولية وكذلك الكعك أو المربى.
• إنه منتج باهظ الثمن بسبب قصر عمره.
• تشبه الفوائد الصحية لهذا النبات فوائد التوت الأزرق أو العنب بفضل تشابههما الكبير.