أهمية المركبات العضوية: 7 أسباب - بيئة - 2025

تعتبر المركبات العضوية مهمة لأنها تعمل كأساس لجميع عناصر الأرض الكربونية القائمة على الحياة والتي تحتوي على جميع الكائنات الحية. تخلق المركبات العضوية أيضًا إنتاجًا للطاقة في الحياة البيولوجية ، ونضوب الغلاف الجوي ، وإطلاق الطاقة من الهيدروكربونات.

تتكون المركبات العضوية من ذرات الهيدروجين والأكسجين والكربون وتوجد في جميع أشكال الحياة. نوع من المركبات العضوية يسمى النيوكليوتيد يشكل الأحماض الأمينية والحمض النووي. البروتينات والدهون والكربوهيدرات ضرورية للحفاظ على العمليات البيولوجية المختلفة مثل التمثيل الغذائي والتنفس والدورة الدموية في الدم.

تزود الكربوهيدرات أشكال الحياة بالطاقة اللازمة للحفاظ على الوظيفة الخلوية. تخزن الدهون أو الدهون الطاقة في الجسم لاستخدامها لاحقًا.

تنشئ البروتينات الأجزاء الهيكلية للخلايا التي يتم دمجها لاحقًا في الأنسجة والأعضاء التي تشكل الجسم الكامل للكائن الحي.

تشكل أشكال الحياة القديمة المدفونة تحت سطح الأرض وتحويلها إلى هيدروكربونات أساس كل استهلاك الطاقة الميكانيكية للبشرية.

يتم تكرير الوقود الخام إلى بنزين وبروبان وديزل وكيروسين وغاز طبيعي حتى تعمل السيارات وأنظمة التدفئة.

المركبات العضوية التي تطلق في الغلاف الجوي تستنفد مستويات الأوزون وتسبب الضباب الدخاني. هذه المركبات عبارة عن نفايات ناتجة عن التصنيع والحرق.

الأهمية البيولوجية للمركبات العضوية

1- في الأحماض النووية

الأحماض النووية بوليمرات حيوية أساسية لجميع أشكال الحياة (يقع الحمض النووي في هذه الفئة). تتكون من العديد من العناصر ولكن بشكل رئيسي من الكربون والهيدروجين ، على الرغم من وجود ذرات أكسجين في السكريات.

تعد الأحماض النووية أهم الجزيئات الحيوية. توجد بكثرة في جميع الكائنات الحية ، حيث تتمثل وظيفتها في الإنشاء والتشفير ، ثم تخزين المعلومات في نواة جميع الخلايا الحية لجميع الكائنات الحية على الأرض.

2- في الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي جزيء بيولوجي يتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين. في الكيمياء الحيوية ، المصطلح مرادف لمجموعة من العناصر التي يمكن أن تشمل السكريات والسليلوز والنشا.

تلعب الكربوهيدرات دورًا مهمًا في الكائنات الحية. تعمل السكريات المتعددة على تخزين الطاقة وكمكونات هيكلية في النباتات والمفصليات ، على سبيل المثال. نوع واحد من السكاريد مهم في الجزيئات التي تتكون منها الحمض النووي.

بشكل عام ، تشتمل السكريات ومشتقاتها على العديد من الجزيئات الحيوية المهمة الأخرى التي تلعب أدوارًا أساسية في جهاز المناعة ، وفي الإخصاب ، وفي تخثر الدم ، وفي الوقاية من التسبب في المرض.

في علم الغذاء ، يمكن استخدام مصطلح الكربوهيدرات لتعريف أي طعام غني بنشويات الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب أو المعكرونة أو الخبز أو الغنية بالكربوهيدرات البسيطة مثل الحلوى أو الحلويات.

3- كأساس للغذاء

المواد الغذائية مصنوعة من مركبات الكربون عن طريق الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. جميع المواد الغذائية التي نستهلكها هي مواد معاد تكوينها ومستخلصات من النباتات أو الحيوانات.

تشكل الجزيئات العضوية جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي للإنسان وتوجد في جميع الأطعمة التي يستهلكها الفرد.

هناك حاجة لعدد كبير من الجزيئات العضوية للحفاظ على الخلايا والأنسجة السليمة.

4- في الدهون

دهون بسيطة

يستخدم مصطلح الدهن لتعريف المواد ذات الأصل البيولوجي القابلة للذوبان في المذيبات. يتكون من مجموعة من الجزيئات التي توجد في الطبيعة مثل الدهون والشموع والستيرولات وأحادي الجليسريد والدهون الثلاثية وغيرها.

تشمل الوظائف الرئيسية للدهون تخزين الطاقة ، وإشارات الدهون ، والعمل كعنصر هيكلي لأغشية الخلايا.

للدهون تطبيقات في مستحضرات التجميل والصناعات الغذائية ، وكذلك تكنولوجيا النانو.

5- في التمثيل الغذائي

الأغراض الرئيسية الثلاثة لعملية التمثيل الغذائي هي تحويل الطاقة / الوقود كطاقة للعمليات الخلوية ، وتحويل الطاقة / الوقود لبناء اللبنات الأساسية للبروتينات ، والدهون ، والأحماض النووية ، وبعض الكربوهيدرات ، وكذلك إزالة النفايات النيتروجينية.

تسمح ردود الفعل هذه للكائنات بالنمو والتكاثر والحفاظ على هياكلها والاستجابة للبيئة.

ينقسم التمثيل الغذائي عادة إلى فئتين: الهدم ، وهو تكسير المواد العضوية وانهيار الجلوكوز عن طريق التنفس الخلوي ؛ وفي التمثيل الغذائي ، وهو بناء مكونات الخلية مثل البروتينات والأحماض النووية.

6- في البروتينات

البروتين هو أحد أنواع الجزيئات العضوية التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي لكل إنسان. تتكون البروتينات من سلاسل من الجزيئات العضوية تسمى الأحماض الأمينية.

يستخدم جسم الإنسان مزيجًا من 20 نوعًا مختلفًا من الأحماض الأمينية ، مرتبة في تسلسلات محددة لصنع آلاف البروتينات البشرية الفريدة الموجودة في الخلايا والأنسجة.

البروتين مهم في النظام الغذائي لتوفير مصدر للأحماض الأمينية - يتم تكسير البروتين داخل المعدة والأمعاء - ويتم امتصاص الأحماض الأمينية التي تشكل البروتين الغذائي في الجسم واستخدامها في صنع البروتينات الخاصة به..

7- الهيدروكربونات

الهيدروكربونات هي مركبات عضوية تتكون بالكامل من الهيدروجين والكربون.

هناك العديد من أنواع الهيدروكربونات المختلفة مثل الميثان ، والإيثان ، والبروبان ، والبنتان ، والأوكتان ، وغيرها.

تحدث معظم الهيدروكربونات الموجودة على الأرض بشكل طبيعي في النفط الخام ، حيث توفر المواد العضوية المتحللة وفرة من الكربون والهيدروجين والتي ، عند ضمها معًا ، يمكن أن تترابط معًا لتشكل سلاسل غير محدودة.

الهيدروكربونات هي المصدر الأساسي للطاقة لمعظم الحضارات اليوم.

يعتبر الاستخدام البارز للهيدروكربونات كمصدر للوقود. يمكن أن تأخذ الهيدروكربونات في شكلها الصلب شكل إسفلت.

كما أن استخدام الهيدروكربونات منتشر في الطبيعة. تستخدم بعض المفصليات ، مثل النحل البرازيلي ، روائح هيدروكربونية معينة للتمييز بين أفراد أسرهم ، على سبيل المثال.

المراجع

1. المركبات العضوية التي يجب أن تكون في النظام الغذائي (2015) تم استردادها من livestrong.com.
2. تحديث نظام التصنيف الشامل للدهون LIPID MAPS. تعافى من ncbi.nlm.nih.gov.
3. لماذا المركبات العضوية مهمة؟ (2016) تم الاسترجاع من socratic.org.
4. الطبيعة العالمية للكيمياء الحيوية. تعافى من ncbi.nlm.nih.gov.
5. علم الأحياء البشري والصحة. تعافى من wikipedia.org.
6. مما تتكون الأحماض النووية؟ (2015) تم الاسترجاع من livestrong.com.
7. احماض نووية. تعافى من wikipedia.org.
8. لماذا المركبات العضوية مهمة؟ تعافى من reference.com.