13 من أمراض سوء التغذية الأكثر شيوعا - التغذية - 2026

و الأكثر شيوعا من أمراض بسبب سوء التغذية ومرض السكري، والسمنة، وهشاشة العظام وفقر الدم وأمراض القلب والشرايين والسرطان ومرض البري بري، وارتفاع ضغط الدم، والإصابة بتضخم الغدة الدرقية وتجاويف.

لقد قرأت عدة مرات عن فوائد اتباع نظام غذائي جيد ، ولكن نادرًا ما يتم ذكر المخاطر التي يمكن أن تحدث. يمكن أن تكون الآثار وبالتالي المشاكل متعددة.

ينصح المتخصصون باتباع نظام غذائي متنوع حيث يتم الحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لعمل الجسم بشكل سليم. فقر الدم أو مرض السكري هما مجرد مرضين من بين العديد من الأمراض التي سنذكرها والتي تحدث بسبب عدم وجود نظام غذائي مثالي.

بعد ذلك ، سنقوم بتحليل الأمراض التغذوية المختلفة الموجودة ، وكيفية الوقاية منها ، وكيفية علاجها في شكل قائمة.

الأمراض التي يسببها سوء التغذية

-داء السكري

معروف علميًا باسم مرض السكري ، وهو تغيير هرموني يحدث فيه آفة في جزر لانجرهانز في البنكرياس ، مما يسبب مشاكل في إفراز الأنسولين.

كل هذا يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم ، حيث تحتاج الكلى لدينا إلى كمية أكبر من الماء للحفاظ على السكر في المحلول.

عند الحديث عن هذا المرض يجب التأكيد على نوعين:

• داء السكري من النوع 1: شائع عند الأطفال في سن المراهقة أو الشباب. هناك نقص في الأنسولين والجلوكوز يتراكم في مجرى الدم. بهذه الطريقة لا يستطيع الجسم استخدامها للحصول على الطاقة التي يحتاجها. يمكن أن يحدث هذا النوع من مرض السكري بسبب العدوى المنقولة بالغذاء.
• داء السكري من النوع 2: وهو أكثر أنواع مرض السكري خطورة. إنه مرض مزمن يتسبب في بقاء مستويات السكر في الدم عند مستويات عالية دائمًا. يتطور هذا المرض في أجسامنا لسنوات.

كيف تمنعه؟

تعد زيادة الوزن أحد الأسباب الرئيسية لهذا المرض ، لأن الدهون تجعل من الصعب على الجسم استخدام الأنسولين. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تناول مدخول صحي والجمع بين التمارين البدنية لتقليل نسبة عالية من فرص المعاناة منه.

-مرض القلب التاجي

يتكون مرض القلب التاجي من تضيق الأوعية الدموية ، مما يجعل من الصعب نقل الأكسجين والدم إلى القلب. هذا بسبب الاستهلاك المستمر المعتاد للدهون المشبعة. هذه هي واحدة من أقل الفوائد لجسمنا ، وبهذه الطريقة تعيق التدفق عبر الأوعية الدموية.

كيف تمنعه؟

يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات وفيرة من الدهون المشبعة. ثبت هذا بشكل خاص في الحيوانات ، والتي يجب أن نستهلكها بطريقة أكثر اعتدالًا وبكميات أقل.

-هشاشة العظام

مرة أخرى ، تسبب الدهون تطور هذا المرض على نطاق واسع في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، نرى أيضًا كيف أن السكريات واللحوم من عواقب هشاشة العظام.

كيف تمنعه؟

إذا كنت ترغب في تقليل مخاطر المعاناة من هذا النوع من الأمراض ، فمن المستحسن إضافة أطعمة مثل الأسماك أو الحبوب أو منتجات الألبان التي توفر الكالسيوم. كل هذا تجنب الأطعمة المصنعة.

-فقر دم

يتسبب هذا المرض في فقدان الدم لخلايا الدم الحمراء بطريقة لا تملك الوقت لاستبدال الخلايا الجديدة. يحدث بشكل شائع عند النساء بين سن البلوغ وانقطاع الطمث.

من الشائع أن النساء يفقدن الدم أثناء الحيض ، وكشكل عملي ، تعاني 50٪ من النساء الحوامل من فقر الدم. وسببه الرئيسي هو نقص الأطعمة الغنية بالحديد.

كيف تمنعه؟

هناك عدة طرق للوقاية من هذا المرض ، لكن أهمها تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الحديد وفيتامينات أ (خضروات خضراء) وج (من بينها الحمضيات والطماطم) أو شرب الماء النظيف أو تجنب شرب السوائل. مثل القهوة أو الشاي الأسود ، فهذه المشروبات تمنع الجسم من امتصاص الحديد.

-سرطان

نعلم جميعًا عن السرطان ونعلم أن أنواعًا مختلفة يمكن أن تتطور في أجسامنا. لكن تلك المرتبطة بالتغذية بشكل خاص هي القولون والمعدة.

كيف تمنعه؟

اتباع نظام غذائي صحي صحيح حيث لا تلعب الدهون الزائدة دورًا ، وعلى العكس من ذلك ، يلزم وجود نسبة عالية من الألياف.

-بيبيري

يتم إنتاج البري بري بسبب نقص فيتامين ب ، وهو أحد أهم العناصر لمساعدة أجسامنا على تحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة.

يظهر بشكل أساسي عندما يكون هناك غذاء رئيسي هو الحبوب التي أزيلت منها طبقة القوة أو ، بشكل مباشر ، جذر يحتوي على النشا. وهذا يؤدي إلى ضعف ملحوظ في الساقين وتورم في أجزاء مختلفة من الجسم.

وهو أكثر شيوعًا عند النساء بين سن البلوغ وانقطاع الطمث (بنفس الطريقة التي يحدث بها فقر الدم) ، ويمكن أن ينتقل وراثيًا.

كيف تمنعه؟

تناول الأطعمة الغنية بالثيامين (تحتوي على فيتامين ب) ، ومن بينها اللحوم والأسماك أو الحبوب ، وكذلك منتجات الألبان مثل الحليب أو البيض.

- فرط كوليسترول الدم

يؤدي فرط كوليسترول الدم إلى إظهار أجسامنا لمستويات عالية من الكوليسترول ، مما يؤدي إلى إتلاف الشرايين والتسبب في ظهور تصلب الشرايين ، وهو عرض يمكن أن يتسبب مع مرور الوقت في إصابة قلبنا بنوبة قلبية. إن تناول الكثير من الأطعمة ذات الأصل الحيواني (مثل اللحوم والبيض والحليب وما إلى ذلك) يمكن أن يقودنا إلى مثل هذه الحالات المتطرفة.

كيف تمنعه؟

إدخال كميات عالية من الألياف في نظامنا الغذائي مثل أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات والأسماك الزيتية والمكسرات والحبوب الكاملة سيكون مناسبًا.

- لين العظام والكساح

يحدث لين العظام والكساح عند البالغين والأطفال على التوالي وينتج عن نقص فيتامين د والكالسيوم والفوسفات ، مما يساهم في عدم تنظيم مستويات الكالسيوم والفوسفات في أجسامنا.

يؤدي هذان المرضان إلى ضعف العظام وتليينها ونقل هذا النقص إلى العضلات.

كيف تمنعه؟

فيتامين د ضروري للمساعدة في منع هذه الأمراض. لإدخاله في نظامنا الغذائي ، من الضروري أن نتناول منتجات الألبان والأطعمة والخضروات المدعمة.

- النقرس

يحدث النقرس عند تناول اللحوم الحمراء أو المشروبات السكرية (مثل العصائر التجارية أو مشروبات الطاقة) أو المشروبات الكحولية بكثرة.

يحدث هذا بطريقة ترتفع فيها كمية حمض البوليك في الدم من هذه الأطعمة. علاماته هي ألم شديد في المفاصل مثل الركبتين والقدمين.

كيف تتجنبها؟

يمكن تجنب مرض نابليون بونابرت المعروف بتناول كميات كافية من اللحوم والبقوليات والخضروات وبالطبع الفاكهة.

-جويتر

يتسبب تضخم الغدة الدرقية في تضخم الغدة التي تنتمي إلى الغدة الدرقية في الرقبة. هذا بسبب نقص اليود في أجسامنا. وفقًا لصحيفة نيويورك تايمز ، يمكن أن ينتج تخلفًا عقليًا في معدل الذكاء من 10 إلى 15 نقطة.

كيف تمنعه؟

تناول المأكولات البحرية ، مثل الأسماك والمحار ، وغيرها أيضًا مثل الأعشاب البحرية.

-التجاويف

التجاويف هي رعب الصغار ، وخاصة الوالدين. يرتبط سبب ظهور التجاويف ارتباطًا وثيقًا باستهلاك السكر ، على الرغم من أن الكربوهيدرات والدهون تساعد في القيام بذلك. وبالمثل ، تلعب نظافة الفم دورًا حيويًا.

كيف تمنعه؟

الغالبية العظمى من السيطرة على كميات السكر التي يتم تناولها كافية. بعد ذلك ، سيساعد تنظيف الأسنان أيضًا في تقليل احتمالية ظهور تجاويف مختلفة.

-ارتفاع ضغط الدم الشرياني

على غرار ارتفاع الكولسترول في الدم. ارتفاع ضغط الدم هو ارتفاع ضغط الدم لدينا ، وبالتالي خلق الدورة الدموية غير الصحيحة. نتيجة لذلك ، يمكن أن تحدث النوبات القلبية أو الانسداد. ويرجع ذلك إلى فائض أنواع مختلفة من الدهون والأملاح في نظامنا الغذائي اليومي.

كيف تمنعه؟

تم إنشاء أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية مثل الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم والتي تعتمد على تقليل الصوديوم وتوفير العناصر الغذائية والألياف بالأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

-بدانة

لا شك أن السمنة من الأمراض الرئيسية التي يسببها سوء التغذية. يقودنا تناول الطعام الوفير إلى زيادة كتلة الجسم بشكل غير متناسب إلى مستويات عالية.

هذا بشكل خاص بسبب الأطعمة الغنية بالدهون والسكر وأنواع مختلفة من الخميرة. بالإضافة إلى كونه مرضًا ناجمًا عن سوء التغذية ، فهو أحد المشاكل الرئيسية للثقافة الغربية التي يسعى إلى القضاء عليها والتي تتزايد بسرعة فائقة.

كيف تمنعه؟

الوقاية من هذا المرض بسيطة. ويكفي تناول نظام غذائي متكامل ومتنوع ودمجه مع ممارسة الرياضة البدنية حتى لا تتسبب في مشاكل شاحبة تتعلق بزيادة الوزن والسمنة.

مشاكل متعلقة بفقدان الوزن

هذا القسم مخصص للحديث عن المشاكل المتعلقة بفقدان الوزن ، والتي لا تزال نتيجة لسوء التغذية.

مثل الشره المرضي أو فقدان الشهية يأخذ أجسامنا إلى أقصى الحدود بالقرب من الموت بسبب عدم وجود روتين جيد أو نظام غذائي يحافظ على صحتنا.

- فقدان الشهية

فقدان الشهية هو اضطراب في الأكل يؤدي إلى انخفاض الوزن حتى يصل إلى حالة المرض. إنه تخفيض تدريجي للكيلوغرامات حيث يعتقد المريض أنه سيزداد وزنه بسهولة ، ويرى نفسه يعاني من مشاكل الوزن عندما لا يكون كذلك بالفعل.

هذه ، بالإضافة إلى العملية العقلية والاجتماعية ، هي عملية التخلص من الكربوهيدرات ، والدهون اللاحقة ، والبروتينات ، والوصول لاحقًا إلى إنكار السوائل.

كيف نعالجها؟

في المقام الأول ، الذهاب إلى طبيب نفساني لإجراء الاضطراب بهذه الطريقة من وجهة نظر نفسية. بعد حل هذه العقبة الأولى ، يجب معالجة المشكلة من وجهة نظر غذائية.

هذه العملية تسمى إعادة التغذية ، وفيها يجب أن نحاول دمج العناصر الغذائية المختلفة الضرورية لجسمنا بطريقة تدريجية وتدريجية ، حتى يتمكن المريض من التكيف مع روتين تناول الطعام شيئًا فشيئًا.

- البوليميا

الشره المرضي هو اضطراب نفسي وغذائي آخر مرتبط بهوس زيادة الوزن وما يترتب على ذلك من بحث عن فقدانه. في هذا الجانب ، يشعر الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض ، على عكس فقدان الشهية ، برغبة مستمرة في تناول الطعام بشكل مستمر.

الحل الذي يسعون إليه لمواجهة الشعور المتناقض بالرغبة في الأكل وعدم الرغبة في زيادة الوزن هو التقيؤ الذاتي كوسيلة لمعاقبة أنفسهم على تناول الطعام. كما يتم استخدام الملينات عادة وإن كان ذلك بدرجة أقل. هناك أيضًا حالات لمرضى يقومون بتمارين بدنية حتى الإرهاق.

كيف نعالجها؟

يعتمد العلاج بشكل أساسي على العلاج النفسي (كما هو الحال في فقدان الشهية) الذي يعالج من قبل الخبراء وعلى استخدام أنواع مختلفة من الأدوية لتجنب القيء المختلف ومحاولة تطبيع عملية التمثيل الغذائي الداخلية الخاصة بك من أجل تحقيق ذلك. كمية السعرات الحرارية الكافية في اليوم.

-كآبة

كما رأينا من قبل ، يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى أمراض متعددة ، ولكن هناك مرض يستحق الذكر بشكل خاص: الاكتئاب.

صدق أو لا تصدق ، يمكن أن يؤدي تناول الطعام السيئ إلى سقوط أنواع مختلفة من الاكتئاب. ويرجع ذلك إلى كثرة الاختلالات التي تحدث في أجسامنا والتي تجعل نقص العناصر الغذائية لا يسمح لنا بتزويدنا بالطاقة جسديًا ونفسيًا بالطريقة المرغوبة.

نحن نعلم مسبقًا أن الأطعمة مثل تلك المعدة بالفعل ، وخاصة الوجبات السريعة ، هي الأسباب الرئيسية لقلة تناول الفيتامينات والمعادن والمليئة بالدهون الضارة بجسمنا.

يمكن محاربة هذا من خلال الاستخدام الصحيح للعناصر الغذائية الضرورية لجسمنا. للقيام بذلك ، يجب أن يعتمد الطعام على ركائز مختلفة توازن نظامنا الغذائي.

من بينها نرى الفواكه والخضروات والبروتينات والكربوهيدرات بكمياتها المناسبة. هذا سيجعلنا نتبع نظامًا غذائيًا يزيد من مزاجنا ويضع أعراض الاكتئاب جانبًا.