أترك لكم أفضل عبارات الطبخ للطهاة المشهورين مثل جوردون رامزي وخوسيه أندريس وجاك بيبين وجوليا تشايلد وفيران أدريا وألتون براون وغيرهم الكثير.
قد تكون مهتمًا أيضًا بعبارات التغذية هذه أو هذه حول الصحة.
-إذا كنت تريد أن تكون طاهياً ماهراً ، فعليك العمل مع طهاة رائعين. وهذا بالضبط ما فعلته - جوردون رامزي.
- هذه نصيحتي: تعلم الطبخ ، وجرب وصفات جديدة ، وتعلم من أخطائك ، ولا تخف ، وقبل كل شيء ، استمتع. - جوليا تشايلد.
-الوصفات لا تعمل إلا إذا كنت تستخدم قلبك. -ديلان جونز.
-أقول دائمًا أنني لا أعتقد أنني طاهٍ. أنا حكواتي - خوسيه أندريس.
- الطباخ الجيد مثل الساحرة التي توزع السعادة - إلسا شياباريللي.
- لا أحد يولد طباخًا ماهرًا ، تتعلم بالممارسة. - جوليا تشايلد.
- يمكن لأي شخص أن يجعلك تستمتع بأول قضمة من الطبق ، ولكن الطاهي الحقيقي فقط هو الذي يمكنه أن يجعلك تستمتع باللقمة الأخيرة. - فرانسوا مينوت.
- فلسفتي هي أنني أستطيع النوم بشكل أفضل في الليل إذا كان بإمكاني تحسين معرفة الشخص بالطعام والنبيذ. - Emeril Lagasse.
-أهم فئة يمكنك أن تأخذها هي التقنية. الشيف الرائع هو تقني رائع. - جاك بيبين.
-المطعم الجيد لا يتميز بالأخطاء القليلة التي يرتكبها ، ولكن بمدى تعامله مع تلك الأخطاء. -داني ماير.
-بالنسبة لي لا يوجد شيف رائع بدون فريق رائع. - دانيال بولود.
- لقد كنت طاهية ماهرة طوال حياتي ، لكنني ما زلت أتعلم كيف أصبح طاهياً جيداً. هناك دائمًا شيء جديد لنتعلمه وآفاق جديدة لاكتشافها. - خوسيه أندريس.
- عندما ترتكب أكبر عدد من الأخطاء التي ارتكبتها ، يمكنك أن تكون جيدًا مثلي. - وولفجانج باك.
-أنت ما تأكله ، لذا كل جيدًا. - الشيف فرانشيسكو.
-الطبخ ليس بهذه الصعوبة. كل شخص لديه طعم ، حتى لو لم يدركوا ذلك. حتى لو لم تكن طاهياً ماهراً ، فليس هناك ما يمنعك من فهم الفرق بين ما هو طيب المذاق وما هو غير جيد. - جيرارد ديبارديو.
- ليس لديك خيار كطاهي محترف: عليك أن تكرر ، تكرر ، تكرر ، كرر حتى تصبح جزءًا منك. - جاك بيبين.
- لن ينجح تناول الأطباق مباشرة من قائمة المطعم ووضعها في كتاب وصفات ، لأنك بصفتك طاهًا لديك رؤيتك الخاصة لما هو طعامك - ماركوس سامويلسون.
-المطبخ بيئة قاسية ويشكل شخصيات قوية بشكل لا يصدق. - جوردون رامزي.
- أنا أطبخ ، على ما أعتقد ، أنا متحمس للغاية لما أفعله ، لا يزال لدي الكثير لأحققه. - جوردون رامزي.
-الشيف الذي نشأ مع جدة تطبخ دائمًا يفوز بالشيف الذي ذهب فقط إلى معهد الطهي. إنه في الدم - غاري فاينيرتشوك.
-وصفة ليس لها روح. أنت ، بصفتك الطباخ ، يجب أن تضيف روحك إلى الوصفة. - توماس كيلر.
- يمثل الطعام بشكل كبير ثقافة المدينة. من أجل معرفة المكان والناس ، عليك أن تأكل طعامهم. - Emeril Lagasse.
-الغذاء يجمع الناس معًا على عدة مستويات مختلفة. إنه غذاء النفس والجسد. إنه حقا حب. - جيادا دي لورينتيس.
- الغذاء يمكن أن يربط الناس إلى الأبد. - جيادا دي لورينتيس.
- ليست التقنيات الأكثر صعوبة في التدريس. تعتبر مواقف الطهاة أكثر أهمية بكثير - آلان دوكاس.
- تذوق طبق لا يُنسى. - آلان دوكاس.
- الطبخ هو عملية تقوم على الملاحظة ، ولا يمكنك القيام بها إذا كنت تركز تمامًا على الوصفة. - ألتون براون.
- الأكل من أهم جوانب الحياة - ماركو بيير وايت.
- الشيء الأكثر تعقيدًا بالنسبة للطاهي هو أن يشعر بالراحة مع ما يفعله. - دانيال بولود.
-بدلاً من الخروج لتناول العشاء ، اشترِ طعامًا جيدًا. يظهر الطبخ في المنزل الكثير من المودة. - Ina Garten.
-أحب أن آخذ شيئًا عاديًا وأحوله إلى شيء غير عادي. - إينا جارتن.
- الطبخ مثل الرسم أو كتابة أغنية. - وولفغانغ باك.
- أهم شيء بالنسبة لي هو شراء أفضل المكونات. - ولفغانغ باك
-عندما تطبخ يجب أن يكون فعل حب. يعتبر وضع الأطعمة المجمدة في الميكروويف لابنتك فعل كراهية. - ريموند بلانك.
- الغذاء يتكون من السعادة. الجدول هو المكان الذي ربما نقضي فيه أسعد لحظاتنا. - فيران أدريا.
أعتقد أن الطبخ هو أهم رابط بين الطبيعة والثقافة. - أليكس أتالا.
- أحيانًا في أعمق اللحظات لا توجد كلمات. يوجد طعام فقط - روي تشوي.
- واجب الطباخ الجيد أن ينقل إلى الجيل القادم كل ما تعلموه وتجربوه. - فرناند بوينت.
- البحث عن السعادة والرضا والوفاء عند تقديم شيء جيد لشخص آخر ، يجعل المطعم جيدًا. - ماريو باتالي.
-أعتقد أن كل الطهاة الذين يسعون وراء ذوق رائع لديهم أخلاق جيدة. - دان باربر.
- نستطيع العيش بدون الشعر والموسيقى والفن. بلا ضمير وبلا قلب. بدون أصدقاء بدون كتب لكن الإنسان المتحضر لا يستطيع أن يعيش بدون طهاة. - إدوارد بولوير ليتون.
-اكتشاف طبق جديد يسهم في إسعاد البشرية أكثر من اكتشاف نجم جديد- أنثيلم بريات سافارين.
- إذا لم تكن أنت من تطبخ ، ابتعد عن الطريق وهنئ الشيف. - مايكل ستراهان.
- الشيفات هم قادة في عالمهم الصغير - إريك ريبير.
- بصفتنا طهاة ، فنحن نطبخ لإرضاء الناس وإطعام الناس. - خوسيه أندريس.
- الأيدي المتمرسة والمحترقة أهم من الحاويات في المطبخ - نيكيتا دوداني.
- أفضل أن أكون طاهياً يتذكر أنه طباخ بدلاً من طباخ يعتقد أنه طاه. - ريتشارد بيترسون.
- كونك طاهيا لا يعني أنك طباخ ماهر ، بل يعني فقط أنك الرئيس. - توم كوليتشيو.
- نأمل أن نكون ناجحين ؛ نحن بخير إذا فشلنا. لكننا لا نريد الهبوط في المنتصف - ديفيد تشانج.
-أعتقد أنه لكي تكون طاهياً ماهراً يجب أن تكون معلماً رائعاً. أحب تعليم الأشخاص الذين يحبون الطعام ويحبون تناوله ، وجودهم حول طاولة إذا جاز التعبير. - مايكل سيمون.
- لا أتفق مع النقاد الذين يقولون إن تناول الطعام بشكل جيد ، يجب أن تكون المطاعم جيدة. يمكنك الحصول على نجمة ميشلان إذا كنت تقدم أفضل همبرغر في العالم. - ديفيد تشانغ.
-طبخ أكثر. لا تدرس؛ فقط طبخ.
-دون قواعد. لا تخف من فعل ما تريد. يجب ألا يكون للطبخ قواعد. أنا لا أحب ذلك بهذه الطريقة. - ماساهارو موريموتو.
-تذكر أن الخطأ ليس السكين أبدًا. - دانيال بولود.
- من الجيد اللعب بالطعام. - إيمريل لاجاس.
لا تحاول أن تكون راشيل راي أو بوبي فلاي التاليين ، لدينا بالفعل هؤلاء. نريد أن يترك شخص ما بصماته في عالم فن الطهي. - بوبي فلاي.
-يعني العمل في مطعم أن تكون جزءًا من عائلة ، وأحيانًا عائلة مختلة بعض الشيء. لا شيء يتحقق بشكل مستقل - جو باستيانتش.
- في البداية دع طعامك يتحدث عنك. ستفاجأ إلى أي مدى يمكنك الذهاب في مثل هذا الوقت القصير. - جوردون رامزي.
- لا يتعلق الأمر بالكمال. إنه يتعلق بالرضا عن بذل جهد. - توماس كيلر.
-الغذاء عنصر ضروري للحياة. يمكن للناس العيش بدون رينوار ، موزارت ، غاودي ، بيكيت ، لكن لا يمكنهم العيش بدون طعام. - جرانت أتشاتز.
- طريقة تحضير الأومليت تكشف الكثير عن شخصيتك. - أنتوني بوردان.
- إذا أخطأ مهندس معماري ، تنمو اللبلاب لتغطيته. إذا أخطأ الطبيب فيغطيه بالتراب. إذا أخطأ الطباخ ، فإنه يغطيه بقليل من الصلصة ويقول إنها وصفة جديدة. - بول بوكوز.
-إذا لم يكن طعمه جيدًا ، فلا يتم إضافته إلى القائمة. -هيستون بلومنتال.
- الغذاء الحقيقي لا يحتوي على مكونات ، الغذاء الحقيقي هو المكونات. - جيمي أوليفر.
-هناك رابط بين طاقم المطبخ على ما أعتقد. تقضي وقتًا أطول مع طاهك في المطبخ أكثر من وقتك مع عائلتك. - جوردون رامزي.
- إذا كنت تخافين من الزبدة فاستخدمي كريم جوليا تشايلد.
- تأكل أولاً ، ثم تفعل كل شيء آخر. - MF K Fisher.
-الحياة لا يمكن التنبؤ بها. تناول الحلوى أولاً. - إرنستين أولمر.
- لا ينبغي أبدًا احتساب العمر وكؤوس النبيذ. - مجهول.
- لست بحاجة إلى شوكة فضية لتناول طعام جيد. - بول برودوم.
- المرة الوحيدة التي يجب أن تأكل فيها طعام الحمية هي أثناء انتظار اللحم حتى ينضج. - جوليا تشايلد.
- أطبخ مع النبيذ. أحيانًا أقوم بإضافته إلى الطعام. - حقول الحمام.
- نظام غذائي متوازن مصنوع من بسكويت في كل يد. - باربرا جونسون.
-الناس الذين يحبون الأكل هم أفضل الناس- جوليا تشايلد.
- لا يمكنك التأثير من مطبخ بلد ما إذا لم تفهمه. عليك أن تدرسه - فيران أدريا.
- الطبخ فن ، لكن كل فن يتطلب معرفة التقنيات والمواد. - ناثان ميرفولد.
أفضل الأطباق هي أبسط. -أوغست إسكوفير.
-المكونات ليست مقدسة. فن الطبخ مقدس - تانيث تير.
- الأكل حسي. أكثر من ذلك ، يتعلق الأمر بتفسير المعلومات التي تعطيك إياها حواسك - الشيف أنضوني.
-المطبخ ليس مادة كيميائية. إنه فن. يتطلب ذوقًا وغريزة أكثر من القياسات الدقيقة. - مارسيل بوليستين.
اليوم ، يحظى الطبخ بشعبية كبيرة لأنه مزيج مثالي من الطعام والمرح. - Emeril Lagasse.
-ليس عليك طهي روائع معقدة أو خيالية ، فقط طعام جيد بمكونات طازجة. - جوليا تشايلد.
-عند الخبز اتبع التعليمات. عندما تطبخ اتبع ذوقك الخاص. - لايكو باهرس.
- الطماطم والأوريغانو جعلها إيطالية ؛ النبيذ والطرخون يجعلها فرنسية ، صلصة الصويا تجعلها صينية ؛ الثوم يجعلها جيدة. - أليس ماي بروك.
-المخاطرة هي القيام بشيء سيكون 99٪ من الوقت فاشلاً. - فيران أدريا.
- لو أراد الله لنا أن نتبع الوصفات لما أعطانا الجدات - ليندا هيلنلي.
- لا يستطيع المرء أن يفكر جيدًا ، يحب جيدًا ، وينام جيدًا إذا لم يأكل جيدًا. - فيرجينيا وولف.
- قل لي ماذا تأكل وسأخبرك ما أنت. - أنثيلم بريات سافارين.
-المطبخ فن غير مهتم تمامًا: يجب أن يكون لدى جميع الطهاة الجيدين ، مثل جميع الفنانين الكبار ، جمهور يستحق الطبخ. - أندريه سيمون.
- الحياة هي مزيج السحر مع المكرونة. - فيديريكو فيليني.