أفضل 13 نوعًا من الأطعمة لرفع دفاعاتك (طبيعي) - التغذية - 2026

إن تناول الطعام لتعزيز دفاعاتك يقوي جهاز المناعة ، ويزيد من مستويات الطاقة ويحسن الصحة.

خاصة في فصل الشتاء نحن أكثر عرضة للعوامل الخارجية والبرد والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، كما أن ندرة ضوء الشمس يضعف دفاعاتنا ويجعلنا أكثر عرضة للإصابة بالعدوى.

لهذا السبب ، من الجيد تحضير أجسامنا وإعطائها جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها لتقوية دفاعاتها.

13 نوع من الأطعمة لتحسين دفاعات الجسم

1- كالي

و اللفت ، والمعروف أيضا اللفت أو الكرنب الخضر ، فضلا عن كونها من الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، وبالتالي واحدة من أغنى الأغذية في المواد الغذائية، وأيضا قادر على القتال الالتهابات، نظرا لأنه يشجع على إنتاج الأجسام المضادة من الجسم. دعونا نرى الأسباب معا.

1. وهو مصدر غني بالكالسيوم ، مما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام والكسور وفقدان كثافة العظام ، وكذلك يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
2. غني بفيتامين سي الذي يعمل مباشرة على جهاز المناعة. كيف؟ تحفيز البلعمة ، بواسطة البلاعم ، للأجسام الغريبة ومسببات الأمراض مثل البكتيريا والفيروسات. يزيد من إنتاج الأجسام المضادة وله تأثير مضاد للأكسدة ، أي أنه يزيل الجذور الحرة ويقلل من الإجهاد التأكسدي.
3. وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ المفيد للبصر والجلد والوقاية من السرطان في الرئتين والفم.
4. كما أنه يحتوي على فيتامين K بكميات كبيرة ، والذي يرتبط بخصائصه المضادة للسرطان.
5. إنه أحد أغنى المصادر النباتية بالحديد ، مما يجعله أساسيًا للنباتيين ، حيث يتم تجنب فقر الدم المعدني ، حيث يتم تكوين الهيموجلوبين والإنزيمات التي تنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
6. لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

2- البروكلي

البروكلي من الخضروات التي يجب أن نتناولها كل يوم لأنه يوفر العديد من الفوائد لصحتنا. في الواقع ، بصرف النظر عن كونه أحد الأطعمة التي تحتوي على أكثر الخصائص المضادة للسرطان ، فإنه يمتلك أيضًا القدرة على تقوية جهاز المناعة ، وفقًا لدراسة جديدة أجريت على الفئران نُشرت في مجلة Cell في عام 2012.

البروبوليس مادة مماثلة للراتنج الذي يستخدمه النحل لتغطية الخلية. يشتهر بكونه مضاد حيوي طبيعي. يتم استخدامه قبل كل شيء لمشاكل الجهاز التنفسي مثل التهاب الحلق والسعال والتهاب الحنجرة. يحسن استهلاكه جهاز المناعة ، لذلك يمكن تناوله للعلاج والوقاية.

غذاء ملكات النحل هو مادة سائلة تصنعها النحلة نفسها ، وهي تستخدم كغذاء ليرقات الشغالات خلال الأيام الأولى من حياتها ولكي تسود اليرقات إلى الأبد.

كما هو الحال مع المنتجات الطبيعية مثل العسل ، فإن غذاء ملكات النحل مفيد للغاية في حالة الأنفلونزا أو البرد أو البرد ، وذلك بفضل تأثيره المضاد للفيروسات والميكروبات. بالإضافة إلى ذلك ، يصبح علاجًا طبيعيًا مثيرًا للاهتمام في أبرد أوقات السنة (خاصة الخريف والشتاء) ، حيث يساعد على زيادة مقاومة الجسم للبرد.

عندما يتعلق الأمر بزيادة الدفاعات وتقوية جهاز المناعة ، فإن غذاء ملكات النحل مفيد ومثير للاهتمام مثل العسل ، لأنه يساعد على وجه التحديد في تقوية جهاز المناعة بطريقة طبيعية تمامًا.

11- خميرة البيرة

وهو عبارة عن تخمير يأتي من تحلل الغلوتين الموجود في الشعير ويتكون من فطر يعرف باسم Saccharomyces cerevisiae.

غني بفيتامينات ب التي تؤثر على الجهاز العصبي وتقوي جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز خميرة البيرة بتزويدها بالكربوهيدرات ، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة والليسيثين ، والتي تساعد في تنظيم مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية والحماية من الالتهابات.

تشمل خواصه ثرائه بالمعادن مثل الكروم والحديد ومحتواه المنخفض من الصوديوم.

12- شاي أخضر

يشتهر الشاي الأخضر بنشاطه المضاد للأكسدة ، أي بقدرته على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجزيئات غير المستقرة (الجذور الحرة) ، والتي تشارك في ظهور العديد من الأمراض.

كما أنه مدر ممتاز للبول ، يساعد الكلى على التخلص من السموم والحفاظ على نظافة أجسامنا.

13- الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على مضادات أكسدة قوية ومحتوى عالي من الفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ج ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض مثل الأنفلونزا.

يمكن أن يعزز تطهير الكبد عن طريق منع تراكم الدهون في الداخل. يمكنك الاستفادة من خصائصه المضادة للالتهابات والتنقية باستخدامه يوميًا في التسريب. إذا أردت يمكنك إضافته إلى الشاي الأخضر ، للاستفادة من فوائد كلا النوعين.

المراجع

1. Veldhoen M. التفاعلات المباشرة بين الخلايا المناعية المعوية والنظام الغذائي. دورة الخلية. 2012 1 فبراير ؛ 11 (3): 426-7.
2. Jeong SC ، Koyyalamudi SR ، Pang G. المدخول الغذائي من Agaricus bisporus الفطر الأبيض يسرع إفراز الغلوبولين المناعي اللعابي في المتطوعين الأصحاء. التغذية. 2012 مايو ؛ 28 (5): 527-31.
3. نانتز إم بي ، رو كاليفورنيا ، مولر سي ، كريسي آر ، كولي جي ، كو سي ، بيرسيفال إس إس. يزيد استهلاك بوليفينول التوت البري من تكاثر الخلايا البشرية T-T ويقلل من عدد الأعراض المرتبطة بنزلات البرد والإنفلونزا: دراسة عشوائية يتم التحكم فيها عن طريق العلاج الوهمي. Nutr J. 2013 13 ديسمبر ؛ 12:16
4. Sultan MT، Butt MS، Qayyum MM، Suleria HA. ​​المناعة: النباتات كوسيط فعال. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014 ؛ 54 (10): 1298-308.
5. بات MS ، سلطان MT. الشاي الأخضر: دفاع الطبيعة ضد الأورام الخبيثة. Crit Rev Food Sci Nutr. مايو 2009 ؛ 49 (5): 463-73.
6. Ranjith-Kumar CT ، Lai Y ، Sarisky RT ، Cheng Kao C. Green Tea Catechin ، epigallocatechin gallate ، يقمع الإشارات بواسطة مستقبلات الحمض الريبي النووي النقال RIG-I. بلوس واحد.2010 22 سبتمبر؛ 5 (9): e12878.
7. Borba RS ، Klyczek KK ، Mogen KL ، Spivak M. الفوائد الموسمية لغلاف دنج طبيعي لمناعة نحل العسل وصحة الطائفة. J أكسب بيول.2015 نوفمبر؛ 218 (بت 22): 3689-99.
8. دي باسكوال جي ، سالينيون إم ، لو كونتي واي ، بيلزونس إل بي ، ديكورتي A ، كريتزشمار أ ، سوتشيل إس ، برونيت جي إل ، ألوكس سي. تأثير تغذية حبوب اللقاح على صحة نحل العسل: هل جودة حبوب اللقاح وتنوعها مهمان؟ بلوس واحد.2013 أغسطس 5؛ 8 (8): e72016.
9. Puertollano MA ، Puertollano E ، من Cienfuegos GÁ ، من Pablo MA. مضادات الأكسدة الغذائية: المناعة والدفاع المضيف. تشيم ميد توب كور.2011 ؛ 11 (14): 1752-66.
10. Biesalski HK، Frank J. مضادات الأكسدة في التغذية وأهميتها في التوازن المضاد للأكسدة في جهاز المناعة. جهاز المناعة. 1995 أكتوبر ؛ 23 (5): 166-73.
11. Majamaa H، Isolauri E. Probiotics: طريقة جديدة في إدارة حساسية الطعام. ي ألرجي كلين إمونول. 1997 فبراير ؛ 99 (2): 179-85.
12. مايكل جرير. كيف لا تموت: اكتشف الأطعمة التي ثبت علميًا أنها تمنع الأمراض وعكسها ، ISBN: 9781250066114.