ثقافة الأرجنتين: التقاليد والعادات وفن الطهو والموسيقى ، - مفردات الثقافة - 2026

تتميز ثقافة الأرجنتين بتأثير أوروبي ملحوظ ، نتيجة للغزو الإسباني وهجرة الإيطاليين الذين جعلوا هذا البلد الواقع في أمريكا الجنوبية موطنهم الجديد.

شكل هذا المزيج من الثقافة الكريولية والأوروبية فن الطهو المحلي أو الموسيقى أو الهندسة المعمارية أو الحماسة الدينية. باختصار تقاليدها واحتفالاتها وعاداتها بشكل عام.

المصدر بوينس آيرس: pixabay.com

الأرجنتين هي أمة من الأشخاص الاجتماعيين ، الذين يولون أهمية للعمل ، ولكن أيضًا للاستجمام ، ولديهم شغف كبير بكرة القدم ويفتخرون جدًا بالعناصر المميزة للبلد مثل قطع اللحم ، والغاوشو ، والتانغو ، وشريكه..

التشكل السياسي

الأرجنتين دولة اتحادية لامركزية ، تتكون من 23 مقاطعة وعاصمتها مدينة بوينس آيرس المتمتعة بالحكم الذاتي. لديها نظام ديمقراطي ينتخب رئيسها كل أربع سنوات ، والذي يمكنه اختيار إعادة انتخابه في نهاية فترة ولايته.

أصل اسم الأمة

يأتي اسم الأرجنتين من الكلمة اللاتينية argentum التي تعني الفضة. بحلول عام 1554 ظهر المصطلح بالفعل على خرائط البرتغالي لوبو هوميم ، الذي حدد المنطقة باسم تيرا أرجنتيا.

يشير المؤرخون إلى أن فكرة ربط الأرجنتين بالفضة تأتي من وجود رواسب من هذا المعدن في المنطقة في الوقت الذي وصل فيه المستكشفون الأوروبيون إلى هذه الأراضي عام 1516.

الأسماء الرسمية الثلاثة

على الرغم من أنه ليس شيئًا معتادًا ، فإن الأرجنتين لديها ثلاثة أسماء رسمية. هذه هي: المقاطعات المتحدة لريو دي لا بلاتا والاتحاد الأرجنتيني وجمهورية الأرجنتين ، وهذه الأخيرة هي الشكل الأكثر قبولًا ، فقط بعد الأرجنتين أو الأرجنتين (أكثر عامية).

مخصص

زميل

إن تناول المتة ، وهو منقوع من أصل غواراني يتم تحضيره من أوراق عشبة المتة ، ليس مشروبًا نموذجيًا فحسب ، بل هو الرابط الاجتماعي الذي يوحد الأرجنتينيين.

لا يوجد وقت لاستهلاكه ، لأنه يتم تناوله طوال اليوم. إنها عادة عائلية موروثة ويستخدمها الأرجنتينيون عند التواصل الاجتماعي ، لدرجة أخذها في كل مكان في الترمس لإغلاقها دائمًا.

يتم استهلاكه في وعاء صغير ، والذي يسمى أيضًا ماتي ، ويمتص السائل من خلال لمبة ، وهو نوع من القش المعدني به ثقوب في الأسفل تسمح للسائل بالمرور وليس العشب.

زميل. المصدر: Jorge Alfonso

Wikimedia Commons

المشوي

بالنسبة للأرجنتينيين ، من المعتاد مشاركة اللحم المشوي كل أسبوع مع العائلة والأصدقاء ، وهو ما يسمونه اللحوم المشوية التقليدية. يتذوقونها بطرق مختلفة ، أثناء مناقشة السياسة أو كرة القدم أو الوضع الاقتصادي للبلد.

القرب

الأرجنتينيون هم أناس حنونون للغاية ، وعادة ما يزرعون قبلة عندما يلتقون أو يحيون بعضهم البعض. حتى الرجال الذين لديهم ثقة كبيرة يمكنهم أيضًا تقبيل بعضهم البعض.

يشتكي بعض الأجانب من أن الأرجنتينيين يغزون المساحة الشخصية من خلال الاقتراب الشديد عند الانخراط في محادثة ، ولكن على الرغم من أن هذا يجعل البعض غير مريح ، إلا أن الأمر يتعلق فقط بالطريقة التي يستخدمونها للتعبير عن أنفسهم وجعل رأيهم أكثر قوة.

الإيماءات

الأرجنتين هي واحدة من أكثر البلدان التي يتم فيها إيماءات. عندما يتحدث الأرجنتيني ، فإنه يفعل ذلك بكامل جسده ، ويطبع بلغة جسده الرسالة التي يريد إرسالها ، مليئة بالعاطفة والحدة التي تميزه.

يُعتقد أن عادة القيام بإيماءات يدوية متكررة عند التحدث تأتي من المهاجرين الإيطاليين ، الذين اعتادوا أيضًا على التلويح بأيديهم بشكل متكرر للتعبير بشدة عما يريدون قوله.

voseo الأرجنتيني

تختلف الطريقة التي يتحدث بها الأرجنتينيون اختلافًا كبيرًا عن بلدان أمريكا اللاتينية الأخرى بسبب استخدام voseo أو استبدال كلمة "you" بـ "vos" للتواصل ، وأيضًا باستخدام أكثر من خمسة آلاف مصطلح وتعبير لا يمكن إلا أن يكون يفهمه أولئك الذين يعيشون في البلد.

لقد حلت Voseo تقريبًا محل "أنت" أو "أنت" ، لكنها تستخدم فقط في حالات الثقة بين المحاورين.

التقاليد

كرة القدم

ليس هناك شك في أن الرياضة الأكثر شعبية في الأرجنتين هي كرة القدم ، وهي رياضة ملأت حتى يومنا هذا الملايين من عشاق الأرجنتين بالفخر.

يقولون إن كرة القدم في الأرجنتين ليست رياضة ، بل هي دين يُمارس منذ أن كان الأطفال صغارًا جدًا ، سواء في الملاعب المؤقتة في الشارع أو في أكثر الحقول اكتمالاً في البلاد.

وهذه الأسماء مثل دييغو أرماندو مارادونا (1960) أو ليونيل ميسي (1987) هي سبب للفخر الوطني ، الذين حولتهم إنجازاتهم إلى أبطال لعدة أجيال ؛ ولكن على عكس ما قد يعتقده الكثيرون ، فإن كرة القدم ليست الرياضة الوطنية بشكل رسمي.

البطة

الرياضة الوطنية هي حقا البطة ، نظام الفروسية يتكون من فريقين من أربعة فرسان يحاولون الإمساك بالبط ، كرة ذات ستة مقابض ، والتي يجب أن تمر عبر حلقة للحصول على النقاط.

إنه تخصص رياضي يعود تاريخه إلى أكثر من أربعمائة عام ، حيث مارسه الغاوتشوس (سكان السهول الأرجنتينية) خلال الحقبة الاستعمارية.

يزعم المؤرخون أنه سمي بهذا الاسم لأنهم في الماضي كانوا يقتلون طائرًا ، عادةً بطة ، ووضعوه في قطعة من الجلد لاستخدامها ككرة.

مع مرور الوقت ، خضعت لوائحها لتعديلات مثل استبدال طائر بالكرة ، واستخدام الزي الرسمي وإدراج القواعد التي تضمن سلامة اللاعبين.

لاعبو البط

المصدر: ecolo.cancilleria.gob.ar

معرض سان تيلمو

تم إنشاء هذا المعرض في عام 1970 ، ويجمع بين عشاق التحف الذين لديهم الفرصة للذهاب كل يوم أحد إلى حي سان تيلمو في بوينس آيرس للعثور على كنوز من الماضي.

يزور هذا المكان ما معدله عشرة آلاف شخص كل يوم أحد ، والذين يسعدون بمراجعة الأشياء المعينة بصبر من خلال 270 كشكًا.

عيد الميلاد

يبدأ الاختلاف في تقليد عيد الميلاد الأرجنتيني ، مقارنة بالدول الأخرى ، بمناخها ، حيث إنه في شهر ديسمبر يكون الصيف في نصف الكرة الجنوبي. هذا يعطي الأرجنتينيين عيد ميلاد دافئ ، غريب للزوار من خطوط العرض الأخرى.

لكن هذا لا يؤثر على روح عيد الميلاد في الأرجنتين ، البلد الذي تبنى طوال تاريخه تقاليد دولية مشتركة مثل شجرة عيد الميلاد أو أكاليل الزهور أو الهدية أو ترانيم عيد الميلاد.

إن حضور ما يسمى بالمذود الذي يمثل ولادة يسوع الناصري ، منتشر في جميع أنحاء البلاد ، سواء في نسخته الحية أو غير الحية ، كما يسود الطعام الجيد برفقة أفراد الأسرة وكتلة الديك والتمنيات الطيبة.

رينغ ران

إنه تقليد فروسية من أوروبا تم تبنيه لاحقًا من قبل gauchos والذي يهدف إلى الحصول على حلقة تتدلى من عارضة مثبتة على عمودين خشبيين.

عادةً ما تُلعب الحلبة أثناء الكرنفال أو الأحداث الاحتفالية الأخرى ولديها مستوى معين من الصعوبة ، حيث يجب على اللاعبين الركض نحو الحلبة ومحاولة إزالته من الحصة باستخدام عصا أو غصين لا يزيد سمكه عن قلم رصاص. مشترك.

عادة ما يحصل الفائز على جائزة مالية وإثارة الحاضرين.

فن الطهو

فن الطهو الأرجنتيني هو مزيج من المأكولات الكريولية والإسبانية والإيطالية التي سمح اندماجها بابتكار أطباق شهيرة للغاية. تشتهر بشكل خاص بقطع اللحوم ، مدعومة بتقاليد طويلة من الماشية التي أصبحت سمة مميزة للبلد.

شريحة لحم تشوريزو

إنه أحد أكثر الخيارات التي يطلبها رواد المطعم الأرجنتينيون ، حيث إنه لحم طري مقطّع إلى قطع سميكة ، ومن السهل جدًا تذوقه.

فارغ

على العكس من ذلك ، هذا قطع أرق ، يشمل العظم ، أقل رقة على الحنك ، ولكن بنكهة جيدة جدًا.

سجق كريول

هذا هو تكملة خاصة في الشواء. يمكن أن يكون مصحوبًا بالخبز ، لصنع طبق الكوريبان الشهير أو أن يكون بمثابة رفيق لحفل الشواء الرئيسي.

الأرجنتيني ميلانيساس

وهي عبارة عن شرائح من اللحم البقري الناعم المسلوق والخبز. يعدونه مقليًا أو مشويًا أو مخبوزًا ويمكن أيضًا صنعه بالدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير. يتم تقديمه عادة مع البطاطس المقلية والسلطة.

إمباناداس الأرجنتيني

إمبانادا هي ملكة المائدة في العديد من مناطق أمريكا اللاتينية ، وبالطبع تمتلك الأرجنتين أيضًا أشكالها المفضلة. في هذا البلد يحضرونه من دقيق القمح مع حشوة يمكن أن تشمل الزيتون.

لوكرو

إنه حساء من أصل ما قبل الإسباني والذي نجا على مر القرون مع بعض التعديلات اعتمادًا على منطقة البلد التي يتم طهيه فيها.

كان لدى locro الأصلي قاعدة من اليقطين والفاصوليا والذرة والبطاطا التي اندمجت بمرور الوقت مع عناصر المطبخ الإسباني مثل chorizo ​​و pancetta.

الكراميل

وهي من أكثر الحلويات تميزا في البلاد وهي مصنوعة من الحليب والسكر ، وتختزل لتكوين كريمة بلون الكراميل. يتم استخدامه كملء أو إضافات للحلويات. حتى أن بعض الناس يستهلكونه بمفردهم.

كوكيز الكراميل

الفاجور عبارة عن حلوى تقليدية مكونة من قطعتين من البسكويت الطريين مع دولسي دي ليتشي ، مع جوز الهند المبشور في الأعلى.

هذه مجرد واحدة من أكثر الإصدارات شيوعًا من هذه الحلوة ذات الأصل الأندلسي ، نظرًا لوجود أنواع أخرى بحشوات وإضافات أخرى.

نبيذ أرجنتيني

ولا يمكننا الحديث عن فن الطهو دون ذكر النبيذ الأرجنتيني الذي يتم إنتاجه في اثنتي عشرة مقاطعة في جميع أنحاء البلاد والذي تم تمييزه كطعام آخر في النظام الغذائي الأرجنتيني.

كان الشغف بهذا المنتج شديدًا لدرجة أنه في عام 2010 ، تم إعلان النبيذ كمشروب وطني للأرجنتين ، بموجب مرسوم رئاسي.

موسيقى

الأرجنتين عبارة عن مزيج من الأنواع الموسيقية المتنوعة التي تشمل موسيقى الروك باللغة الإسبانية مع دعاة معترف بهم دوليًا ، والتي تمر عبر الإيقاعات الشعبية النموذجية للبلد المصحوبة برقصات كل منهم.

للثقافة الأرجنتينية نسختها الخاصة من الكومبيا ، فضلاً عن الرقصات النموذجية مثل كارنافاليتو ، وزامبا ، وكويكا ، وجاتو ، ومالامبو ، وغيرها.

التانغو

ربما لا يستمع الشباب إلى رقصة التانغو كما فعل أسلافهم ، لكن الرقصة التي تحول الأصوات إلى حركات أنيقة وحسية هي أقصى تمثيل للصورة الأرجنتينية التي تتمتع أيضًا بجاذبية سياحية كبيرة.

ولدت Tango في بوينس آيرس في نهاية القرن التاسع عشر ، ومنذ ذلك الحين ، نمت شهرتها حتى أصبحت أحد العناصر التي تميز البلاد. يزعم المؤرخون أن الرقص ولد أولاً ثم النوع الموسيقي الذي نشأ حول تلك الحركة.

كان أعظم دعاة التانغو كنوع موسيقي بلا شك كارلوس غارديل (1890-1935) الذي ، بعد أكثر من 80 عامًا على وفاته ، لا يزال يُعتبر وجه التانغو.

في عام 2009 ، أعلنت منظمة الأمم المتحدة للثقافة (اليونسكو) أن التانغو هو التراث الثقافي غير المادي للبشرية. إنهم يضمنون ضرورة حماية هذه الرقصة المغرية ، لأنها تجسد وتشجع التنوع الثقافي والحوار.

تانغو يرقص الزوجان

المصدر: Anouchka Unel

Wikimedia Commons

الدين في الأرجنتين

تنص الأرجنتين على حرية العبادة في دستورها ، ومع ذلك ، هناك تقليد كاثوليكي عظيم. في الواقع ، البابا الحالي هو الأرجنتيني خورخي بيرجوليو ، الذي تبنى اسم فرانسيسكو ، بعد انتخابه في عام 2013 كزعيم للكنيسة الكاثوليكية.

هناك أيضًا جوانب أخرى للمسيحية في الأرجنتين مثل الكنائس البروتستانتية. شهود يهوه وحضور بارز لليهودية والإسلام والبوذية ، من بين معتقدات أخرى.

تفاصيل أخرى عن الأرجنتين

منطقة بامبا الأرجنتينية هي سهل تتطور فيه الثروة الحيوانية والنشاط الزراعي الرئيسي في البلاد. إنه واسع جدًا لدرجة أنه يغطي 1200000 كم عبر ست مقاطعات في وسط غرب البلاد. في البامبا الأرجنتينية تعيش مجموعة من المينونايت الذين لا يعترفون بالسلطة الخارجية ويستخدمون الموارد التقليدية فقط ، ويرفضون أي جهاز حديث.

مجموعة المينونايت الأرجنتيني

المصدر: lanacion.com.ar

تمتلك الدولة أعلى قمة في القارة الأمريكية ، أكونكاجوا ، وتقع في مقاطعة مندوزا ويبلغ ارتفاعها 6960 مترًا. وهي تأتي في المرتبة الثانية بعد نظام الهيمالايا في آسيا.

حصل خمسة أرجنتينيين على جوائز نوبل في التاريخ حتى الآن. اثنان منهم مخصصان للسلام ، اثنان في الطب وواحد في الكيمياء.

تمتلك الأرجنتين واحدة من أقدم الجامعات في أمريكا الجنوبية ، جامعة قرطبة الوطنية ، التي تأسست عام 1613.

في عام 1998 قامت مجموعة من مشجعي لاعب كرة القدم السابق دييغو أرماندو مارادونا بتأسيس كنيسة مارادونية لعبادة معبودهم. توسّع المؤمنون في هذه الكنيسة إلى اثني عشر دولة في العالم وبحلول عام 2015 كان لديها بالفعل 500000 متابع.

الأرجنتين لديها ديناصور سمي من بعده. الأرجنتينيوسوروس هوينكولينزيس ، وهو زاحف عاش في العصر الطباشيري وربما وصل ارتفاعه إلى 15 مترًا بفضل رقبته الممتدة. وبالمثل ، فإن لديها أيضًا في سجلها ما قبل التاريخ طائرًا من فترة الميوسين الأعلى ، والذي تم تعميده باسم Argentavis Magnificens ، الذي يبلغ طول أجنحته الممتدة ثمانية أمتار.

إعادة بناء argentinosaurus huinculensis

المصدر: William Irvin Sellers، Lee Margetts، Rodolfo Aníbal Coria، Phillip Lars Manning

Wikimedia Commons.

على الرغم من الصدمات الاقتصادية التي تؤثر أحيانًا على البلاد ، فإن الأرجنتين بلد يشعر مواطنوه بالفخر الوطني الذي لا يرقى إليه الشك ، وهو نتاج الإنجازات التي تم الحصول عليها في مختلف فروع المعرفة والرياضة والفنون.

المراجع

1. فن الطهو الأرجنتيني. (2019). مأخوذة من turismo.gastronomico.com
2. أصل اسم الأرجنتين: الوهم الفضي. (2019). مأخوذة من موقع surdelsur.com
3. الرياضة الوطنية: البطة. (2019). مأخوذة من ecolo.cancilleria.gob.ar
4. العادات والتقاليد الأرجنتينية. (2019). مأخوذة من speakerdigital.com.ar
5. تقاليدنا (2000). مأخوذة من Traditionalgaucha.com.ar
6. ماذا يعني ماتي للأرجنتينيين؟ (2019). مأخوذة من yerbamateargentina.org.ar
7. اللغة الجسدية. (2019) الإيماءات والمسافة الشخصية في الأرجنتين. مأخوذة من protocol.org
8. فوسيو في الأرجنتين. (2010). مأخوذة من fundeu.es
9. التانغو ، تراث الإنسانية. (2009). مأخوذة من bbcmundo.com