ثقافة إنجلترا: التقاليد والعادات وفن الطهو والموسيقى - مفردات الثقافة - 2025

في ثقافة انكلترا وقد وضعت على مر الزمن بطريقة متجانسة إلى حد ما، إلا أنها تلقت التأثيرات من جميع المهاجرين من المناطق المختلفة التي عاشوا داخل أراضيها.

أحد جوانب الحياة ذات الصلة في إنجلترا هو الارتباط بين الحياة الريفية والحضرية. ظلت القيمة بالنسبة للريف سارية بشكل ما ، لذلك من المعتاد أن يجد المواطنون أماكن للتراجع في معظم المناطق الريفية. تعتبر إنجلترا واحدة من أكثر المناطق عالمية في العالم وتزورها السياحة بشدة.

لندن ، عاصمة إنجلترا

صورة بواسطة Adam Derewecki من Pixabay

من ناحية أخرى ، تتمتع ثقافة إنجلترا بتاريخ طويل ، خاصة في مجالات الفن المختلفة مثل الأدب. سمحت القصائد والروايات والمسرحيات لهذا البلد بأن يكون اليوم أحد المراكز الفنية الأكثر صلة في العالم.

في الحياة اليومية ، عادة ما يكون الإنجليز أشخاصًا يلتزمون كثيرًا بالقواعد ويعطون الأولوية لاحترام الآخرين. يمكن أن تكون ثقافة رسمية للغاية تأخذ في الاعتبار المجاملة والأخلاق الحميدة كدليل للعمل في المجتمع.

على الرغم من كونها دولة تلتقي فيها الثقافات المتنوعة ، إلا أن عاداتها وتقاليدها ظلت دون تعديلات كبيرة. تعد اليوم واحدة من أكثر البلدان تأثيرًا في مجالات مثل السينما أو الموسيقى ، والتي تحافظ على أسلوب مختلف عن الصناعات الأخرى في نفس المنطقة.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن اللغة الإنجليزية هي إحدى اللغات التجارية الرئيسية في العالم وهي إحدى الأدوات الرئيسية للتبادل الثقافي.

التقاليد

يوم فطيرة أو قشور الثلاثاء

خلال يوم الثلاثاء قبل الصوم الكبير ، تقام أنشطة مختلفة في إنجلترا ، بما في ذلك الاحتفال بيوم الفطيرة. منذ قرون ، قبل الصوم الكبير ، كان لا بد من استخدام جميع الأطعمة الدسمة الموجودة في المنزل للدخول في مرحلة الصيام التي يشير إليها الصوم الكبير.

كانت معظم المكونات الدهنية في المنازل عبارة عن البيض والحليب ، وكانت إحدى أفضل الطرق لاستخدامها عن طريق طهي الفطائر ، وهي وصفة شائعة في هذا البلد.

تشير بعض القصص إلى أصل هذا التقليد في القرن الخامس عشر في بلدة أولني في باكينجهامشير. منذ العصور الوسطى ، كانت الاعترافات تُعقد في اليوم السابق للصوم ، لذا بدت أجراس الكنيسة وكأنها دعوة للاعتراف. في عام 1445 ، عند سماع صوت الجرس ، هرع أحد سكان البلدة إلى الكنيسة وفي يده مقلاة وفطيرة.

بناءً على هذه الحقيقة ، يتم الاحتفال بسباق في مدن مختلفة في إنجلترا كل يوم ثلاثاء قبل الصوم الكبير ، حيث تقوم العديد من النساء ، وخاصة ربات البيوت المحليات ، بالركض إلى الكنيسة بمقلاة. الهدف هو الحصول على الفطيرة ثلاث مرات في الطريق إلى الكنيسة.

ليلة البون فاير أو ليلة النيران

إنه يوم عطلة يتم الاحتفال به في إنجلترا كل 5 نوفمبر. يمر الليل بين النيران والألعاب النارية والحفلات المنزلية وتفاح الكراميل ، وهي حلوى نموذجية لهذا اليوم.

يكرم هذا المهرجان حدثًا تاريخيًا يرجع تاريخه إلى القرن السابع عشر ، عندما نفذت مجموعة من الكاثوليك خطة ضد الملك جيمس الأول ملك إنجلترا ، الذي عانوا منه سوء المعاملة. تُعرف الخطة باسم "مؤامرة البارود" وقد قادها شخصية أطلقوا عليها اسم "جاي فوكس".

كان الهدف من مؤامرة البارود هو تفجير مجلسي البرلمان عند وصول الملك. وضعوا حوالي 36 برميل من البارود حول الهيكل. فشلت الخطة حيث اكتشفت الشرطة الحادث وألقت القبض على المتورطين. في وقت لاحق أمر الملك الناس بإشعال النيران ليلة 5 نوفمبر للاحتفال بحقيقة أنهم تمكنوا من إنقاذ أنفسهم من هذا الهجوم المحتمل.

خلال الحدث الاحتفالي ، عادة ما يتم وضع دمية أو دمية تمثل جاي فوكس في منتصف النيران. يعد Edenbridge في Kent أحد أشهر الأماكن التي يتم فيها أكبر عرض للألعاب النارية ، حيث يتم إشعال النار بدمية Guy Fawkes التي يبلغ طولها 30 قدمًا تقريبًا.

يوم الذكرى

يُعرف أيضًا باسم يوم الهدنة ، وهو يوم تذكاري يقام في 11 نوفمبر ، وهو تاريخ يشير إلى اليوم الذي انتهت فيه الحرب العالمية الأولى في الساعة 11 صباحًا في 11 نوفمبر من الشهر الحادي عشر في عام 1918.

خلال هذا اليوم تقام احتفالات مختلفة أمام النصب التذكارية أو آثار الحرب وفي الكنائس. بصرف النظر عن العلاقة مع الحرب العالمية الأولى ، فإن هذا الحدث يكرم أيضًا كل أولئك الذين سقطوا في الحروب المختلفة التي وقعت منذ ذلك الحين. وعادة ما يجمع بين الجنود السابقين وكبار الشخصيات وأعضاء القوات المسلحة.

عادة ما يتوجه معظم السياسيين والعائلة المالكة إلى The Cenotaph في وايتهول ، لندن. كما يشمل الحدث ما يعرف بـ "الخشخاش للذكرى" ، وهي زهور اصطناعية تستخدم كرمز للجنود الذين سقطوا في المعارك أو الذين وقعوا ضحايا للإرهاب. وعادة ما يتم بيعها كشكل من أشكال المساهمة للنساء والرجال في الخدمة.

عيد الميلاد

عيد الميلاد هو أحد أكثر التقاليد المنتظرة والعظيمة في إنجلترا. على الرغم من الاحتفال به في 25 ديسمبر ، فإن الرابع والعشرين هو أيضًا جزء من هذا الاحتفال لأنه في هذا اليوم السابق كان هناك الكثير من النشاط في الشوارع والمنازل. يكرس الجميع جهودهم لوضع اللمسات الأخيرة على الاستعدادات. يُعرف هذا اليوم السابق باسم ليلة عيد الميلاد أو ليلة عيد الميلاد.

خلال يوم عيد الميلاد ، يتلقى الأطفال الهدايا والحلويات. يذهب الناس إلى الكنائس حتى لو لم يكن ذلك نشاطاً يومياً للبعض. في وقت لاحق ، تقام الولائم العائلية. تقليديا ، يعد الإنجليز الديك الرومي المشوي كأحد الأطباق الرئيسية. ومن الشائع أيضًا تناول حلوى عيد الميلاد ، وهي حلوى مليئة بالمكسرات.

من بين أهم رموز عيد الميلاد ، تبرز ولادة الطفل يسوع وتقليد الأضواء وشجرة عيد الميلاد وقصص القديس نيكولاس. خلال هذا العيد فقط الكنائس والمتاجر والمراكز الصحية تقدم الخدمة.

تعود جذور عيد الميلاد إلى المهرجانات الوثنية من مناطق مثل ويلز واسكتلندا وأيرلندا وإنجلترا نفسها ، ومع ذلك ، مع وصول المسيحية إلى المنطقة ، تحولت إلى احتفالات مرتبطة بهذا الاعتقاد.

مهرجان الحصاد

يقام خلال شهر سبتمبر ، وعادة ما يتم الاحتفال به في يوم الأحد الأقرب إلى "هارفست مون" وهو البدر الذي يسبق الاعتدال الخريفي. إنه حدث مخصص للأعمال الخيرية ، حيث يشارك الكثير من الناس الطعام مع السكان ذوي الدخل المنخفض.

كما يتم صنع زينة الكنيسة وعروض الرقص والموسيقى والشعر. هناك أيضا معارض المحاصيل والألعاب. من الشائع صنع دمى قشر الذرة.

مخصص

التعددية

إنها واحدة من أكثر الأشياء شهرة في اللغة الإنجليزية في جميع أنحاء العالم. يحظى الالتزام بالمواعيد بتقدير واحترام كبير داخل هذا المجتمع ، لذلك يحاولون دائمًا الالتزام بالمواعيد في الاجتماعات. إذا حدث تأخير في إحدى المناسبات ، فيجب إخطاره مسبقًا قدر الإمكان لحل المشكلة قليلاً.

المسافة عند التفاعل

يعتبر احترام الخصوصية والمساحة الشخصية من العادات التي تقدرها اللغة الإنجليزية. من الطبيعي أن تحافظ على مسافة حكيمة عند التحدث إلى شخص ما بشكل عرضي ، حيث يمكن تصنيف التقارب المفرط على أنه عدواني أو عدواني.

احترام الرتب

من المهم للغاية قبول واحترام منصبك في الرتب. أي محاولة لتعطيل النظام أو تجاوز شخص ما يمكن أن تكون مزعجة للغاية بالنسبة لهم.

عشاق الشاي

في جميع أنحاء العالم ، فإن حب الشاي معروف جيدًا في مجتمع إنجلترا. إنه أحد أكثر المشروبات استهلاكًا ، حيث يضيف ما يقرب من 26 مليون كوب من الشاي سنويًا.

عادة ما يشرب الإنجليز الشاي مرة واحدة على الأقل يوميًا وهو أيضًا مصاحب للوجبات المختلفة ، سواء كانت حلويات أو وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء.

الهدايا عند القيام بالزيارات

من المعتاد بالنسبة للغة الإنجليزية إحضار هدية عند زيارة المنزل. عادة ما تكون الزهور أو النبيذ أو أي شيء للأكل من أكثرها شيوعًا.

احترام كبير للكبار والمعاقين

من أولويات اللغة الإنجليزية إعطاء مساحات تفضيلية للبالغين أو المعاقين. من الشائع أيضًا أن تحضر هذه المجموعة من الأشخاص عندما يواجهون صعوبة في الأماكن العامة.

فن الطهو

سمك و بطاطس مقلية

إنه طبق شهير للغاية يتكون من سمك مقلي مع بطاطس مقلية. إنها واحدة من أبسط الوجبات وأسرعها ، وعادة ما تكون للتنزه أو الطلبات الخارجية. يعود أصل هذا الطبق إلى النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، ومع ذلك فقد انتشر على نطاق واسع منذ القرن العشرين مع تطوير العديد من المتاجر التي عرضته.

كعكة إيكل

وهي عبارة عن كعكات صغيرة مستديرة مصنوعة من عجين الفطير والزبيب ، وغالبًا ما يتم غمسها في السكر البني. يشير اسمها إلى مدينة إيكل ، التي تعد حاليًا جزءًا من مدينة سالفورد

شريحة لحم و فطيرة الكلى

وهي فطيرة محشوة باللحم والبصل والكلى. اللحم المستخدم في هذه الوصفة هو لحم الخنزير أو الضأن. تُحضر قطع اللحم في مرق ثم تُلف بالعجين لتشكيل الكعكة وتنتقل إلى خبزها. هذا الطعام هو جزء من الأطباق الوطنية لبريطانيا العظمى ويعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر.

بودينج يوركشاير

عادة ما يكون بودنغ يقدم كطبق جانبي. وهي مصنوعة من الدقيق والبيض والسوائل مثل الماء أو الحليب. يمكن أيضًا تقديمه كطبق رئيسي حسب حجم ونوع الحشو. قد تحتوي على صلصات أو لحوم.

إفطار كامل

مثال على إفطار إنجليزي كامل

صورة جوليان كوخ من بيكساباي

إنه الإفطار الإنجليزي التقليدي الذي يتكون من البيض ولحم الخنزير المقدد والحلوى السوداء والخبز المحمص والصلصات والطماطم والفطر. قد تختلف المكونات من منطقة إلى أخرى.

وعادة ما يكون مصحوبا بمشروبات ساخنة مثل الشاي أو القهوة. إنه طبق موجود أيضًا في العديد من القوائم حول العالم. يُعرف أيضًا باسم "فراي أب" وكان وصفة يومية للطبقة العاملة بين القرنين التاسع عشر والعشرين.

موسيقى

كان للعديد من الأساليب القديمة التي نشأت في منطقة بريطانيا العظمى الحالية علاقة بزخارف دينية ، وخلال هذا الوقت ظهر مؤلفون مشهورون مثل توماس تاليس وويليام بيرد ، ممثلين للموسيقى الكلاسيكية من هذه المنطقة من العالم.

خلال فترة الباروك ، تم تضمين أصوات من مناطق أخرى مثل فرنسا وإيطاليا. تم إنشاء الموسيقى للاحتفالات والمناسبات الملكية. أما بالنسبة للموسيقى الشعبية فقد تطورت أنماط مثل الأكواخ والرقص والقرنبايب.

ومع ذلك ، فقد تطور اليوم أحد أهم إرث موسيقى إنجلترا في مجال موسيقى الروك. أثر عدد كبير من فرق القرن العشرين ، ليس فقط من إنجلترا ولكن من بريطانيا بشكل عام ، على المشهد الموسيقي المعاصر وسيطرت عليه. ومن أبرزها فرقة البيتلز ، وليد زيبلين ، وكوين ، وبينك فلويد.

دين

تعتبر المسيحية دينها الرسمي في إنجلترا ، ويمكنك أن تجد داخل أراضيها الجوانب المختلفة التي تتعايش حول هذا العقيدة مثل البروتستانتية والكاثوليكية. هناك أيضًا ديانات أخرى غير مسيحية مثل الإسلام والبوذية والسيخية.

هناك أيضًا مجموعة متنوعة من المعابد والهياكل لممارسة الديانات المتعددة داخل البلاد. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح باستخدام ملابس معينة لممارسي ديانات معينة والتي تنطوي على بعض المعايير الخاصة.

المراجع

1. يوم Castelow E. Pancake. المملكة المتحدة التاريخية. تعافى من history-uk.com
2. ليلة الشعله. المجلس الثقافي البريطاني. تعافى من learnenglishteens.britishcouncil.org
3. (2019). ليلة البونفاير: ما القصة من ورائها؟ بي بي سي. تعافى من bbc.co.uk
4. هاي ب (2018). ما هو موعد Harvest Festival 2018 في المملكة المتحدة ، لماذا يتم الاحتفال به ومتى يكون Harvest Moon؟. متر. تعافى من metro.co.uk
5. لازانوفا د (2019). متعة الخريف: كل شيء عن مهرجانات الحصاد في المملكة المتحدة وأين تجدها في عام 2019. يوم عطلة
6. مع الأطفال. تعافى من dayoutwiththekids.co.uk
7. (2019). يوم الذكرى: ما هو؟. بي بي سي نيوز. تعافى من bbc.co.uk
8. يوم الذكرى. ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من en.wikipedia.org
9. (2020) هل يوم عيد الميلاد هو عطلة عامة؟. Timeanddate.com. تعافى من timeanddate.com
10. الثقافة البريطانية والقواعد الاجتماعية. الدراسة في المملكة المتحدة. تعافى من study-in-uk.org
11. السمك والبطاطا. ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من en.wikipedia.org
12. كعكة اكليس. ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من en.wikipedia.org
13. بودينج يوركشاير. ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من en.wikipedia.org
14. سيسيليانو روزين إل (2019). شريحة لحم و فطيرة الكلى. Encyclopædia Britannica ، المؤتمر الوطني العراقي. تعافى من britannica.com
15. Castelow E. الإفطار الإنجليزي التقليدي. تعافى من history-uk.com
16. موسيقى انجلترا. تعافى من england.net
17. دين. الدراسة في المملكة المتحدة. المجلس الثقافي البريطاني. تعافى من study-uk.britishcouncil.org
18. هارفورد دبليو ، كيلنر ب. (2019). إنكلترا. Encyclopædia Britannica ، المؤتمر الوطني العراقي. تعافى من britannica.com