البلوط أو البلوط هولم (جنس QUERCUS): الخصائص ، الاستخدامات ، الأنواع - مادة الاحياء - 2026

و البلوط أو السنديان (البلوط جنس) هي الشجيرات والأشجار الخشبية التي يمكن أن تصل إلى 45 مترا في الطول، وتنتمي إلى عائلة زانية. يشمل هذا الجنس أكثر من 300 نوع من النباتات موزعة في المناطق الجبلية المعتدلة في نصف الكرة الشمالي بين المتوازيات 15º-30º N.

تتميز بجذوعها المنتصبة ذات اللحاء الداكن المتشقق والمتشقق وأوراق الشجر الخضراء الكثيفة أو ذات اللون البني المحمر. وهو من الأنواع الأكثر استخدامًا من قبل الإنسان كمصدر للتانينات والكربون والأخشاب عالية الجودة والمتانة والمقاومة.

بلوط. المصدر: pixabaycom

تعرضت معظم الأنواع من جنس Quercus لإزالة الغابات بشكل مكثف في بيئاتها الطبيعية المتنوعة. إما بسبب قيمتها التجارية العالية كأنواع من الأخشاب أو ببساطة بسبب توسع الحدود الزراعية وعمليات الثروة الحيوانية.

بالإضافة إلى ذلك ، فقد عانت أشجار البلوط والبلوط الشائع من خسائر فادحة بسبب حرائق الغابات وعمليات التعدين. في هذا الصدد ، يتم إجراء العديد من إعادة التوطين بأنواع سريعة النمو مثل الصنوبر أو الأوكالبتوس ، وبالتالي تفقد مساحاتها الطبيعية.

الخصائص العامة

علم التشكل المورفولوجيا

غالبًا ما تكون الأنواع التي تنتمي إلى جنس Quercus عبارة عن شجيرات كبيرة أو أشجار ذات جذوع مستقيمة ومورقة. أوراق بسيطة ، بديلة ومحددة ، ذات عادات متساقطة الأوراق ، دائمة الخضرة أو مريسسينت ، مع هوامش كاملة أو مسننة.

تظهر الأزهار المذكرة في أزهار من نورات عنصرية معلقة ، وتحتوي كل زهرة على 4-10 أسدية وخيوط طويلة. الزهور الأنثوية في المسامير أو الرؤوس لها ثلاثة وصمات وبويضات بشرية محاطة بهيكل مضغوط سيصبح الكبسولة عندما تنضج.

ثمارها عبارة عن جوزة أو بلوط ذات موضع محوري ، فردية أو في مجموعات من وحدتين أو ثلاث وحدات. وهي محاطة بكبسولة من الجلد وبذرة كبيرة خالية من السويداء ونباتات ضخمة وعصرية.

بلوط. المصدر: pixabaycom

التصنيف

- المملكة: بلانتاي

- الشعبة: Magnoliophyta

- فئة Magnoliopsida

- الترتيب: فاجاليس

- العائلة: فاجاسيا

- الجنس: Quercus

الموئل والتوزيع

تقع غابات البلوط أو البلوط في جميع أنحاء أوروبا وآسيا ، عبر الشرق الأوسط وشمال شرق إفريقيا وأمريكا. في الواقع ، توجد في معظم الغابات المعتدلة في نصف الكرة الشمالي ، بما في ذلك بعض المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.

غابة أوكس. المصدر: pixabaycom

حضاره

تتم عملية البذر خلال فصل الخريف ببذور تم جمعها حديثًا من الجوز القوي وخالية من الكدمات أو الآفات أو الأمراض. في الربيع ، يمكن استخدام البذور الطبقية في خليط نسبة مئوية من الرمل والجفت ، مع الحفاظ على الرطوبة لمدة 30-60 يومًا عند درجة حرارة 0-2 درجة مئوية.

في حالة استخدام البذور الطبقية ، هناك جذر صغير من 2-5 سم يوصى بتقليمه قبل البذر. يتم إنشاء الاستزراع في أكياس بولي إيثيلين بحجم 500 سم مكعب مع طبقة سفلية غنية بالمواد العضوية.

يحدث الإنبات بين 4-6 أسابيع بعد البذر. محاولة الحفاظ على الممارسات الزراعية المناسبة أثناء عملية نمو الشتلات: الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتسميد ، ومكافحة الآفات والأمراض.

ستكون النباتات جاهزة للزراعة في الموقع النهائي عندما يصل متوسط ​​ارتفاعها إلى 25-40 سم.

الأوبئة والأمراض

تتعرض البذور المخزنة بانتظام للهجوم من قبل الخنافس الصغيرة من عائلة Curculionidae. الضرر ناتج عن اليرقات التي تخترق البذور وتتطور داخلها. عندما ينضج البالغ يخرج ، مما يجعل الانثقاب واضحًا.

أثناء التأسيس في المشتل ، تتأثر الشتلات بفطر Pestalotia sp ، وهو العامل المسبب لبقع الأوراق. تتجلى الأعراض في اصفرار الأوراق ونخر وموت النبات.

في النباتات المزروعة في الحقل ، تم الكشف عن مرض يسمى موت البلوط النازل ، والذي يسببه الفطر Ceratocystis fagacearum المرتبط بالخنفساء Xyloborus sp. يعاني النبات من فقدان النشاط ، وتساقط الأوراق ، وتقليل أوراق الشجر ، مما يؤدي إلى الموت الهابط الذي ينتهي بموت الشجرة.

التطبيقات

التغذية

يتم استهلاك البلوط من مختلف الأنواع من قبل الإنسان أو استخدامه كغذاء للحيوانات البرية أو الماشية والماعز. في شبه الجزيرة الأيبيرية ، يتم توجيه الثمار لإطعام الخنازير الأيبيرية المستخدمة في إنتاج لحم الخنزير سيرانو.

تستخدم ثمار بعض أنواع البلوط مثل Quercus ilex و Quercus alba يدويًا لصنع الدقيق. تتكون هذه العملية من التحميص والطهي والتصفية وإضافة مواد مضافة مثل صودا الخبز أو الطين للقضاء على النكهة القابضة للجوز.

صناعي

تحتوي الأنواع مثل Quercus tinctoria و Quercus coccifera على عناصر كيميائية مشابهة للبق الدقيقي. وبالتالي فإن هذه الخاصية تجعلها مفيدة لاستخدامها في صناعة الصباغة والتلوين.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لحاء أنواع مختلفة من Quercus على نسبة كبيرة من التانينات ، وهي مادة قابضة تستخدم في صناعة المدابغ. يستخدم لحاء Quercus suber - بلوط البحر الأبيض المتوسط ​​- لصنع الفلين لزجاجات النبيذ والكونياك.

خشب

يتمتع خشب Quercus بتقدير كبير لما يتمتع به من متانة ووزن ومتانة ، حيث يتم استخدامه في صناعة السفن والإنشاءات والأثاث والنجارة والنجارة بشكل عام. يتم استخدامه حاليًا لتصنيع البراميل الخشبية حيث يتم تقادم النبيذ والكونياك أثناء عملية التخمير.

براميل البلوط. المصدر: pixabaycom

طبي

الخصائص الطبية لـ Quercus هي نتيجة كمية مركبات الفلافونويد والعفص التي تحتوي عليها ، والتي توفر خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة وقابضة ومرقئ.

يتم استخدام الاستخدام الحرفي للإغراق أو ضخ الأوراق واللحاء بشكل مرضٍ لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي. في الواقع ، فهو فعال في تخفيف الإسهال ونزيف الأمعاء والتهاب المعدة وسلس البول ومشاكل المستقيم والتهاب البلعوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بمعالجة مشاكل اللثة ونزيف الأنف وتقرحات الفم والأمراض الجلدية والذبحة الصدرية.

الأنواع الرئيسية

Quercus canariensis

أنواع الأشجار القوية التي يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا والمعروفة باسم المرارة الأندلسية أو البلوط الأندلسي. في ظل الظروف الطبيعية ، يقدم تاجًا عريضًا وكثيفًا بمظهر جانبي trasovado يُظهر ظلًا دائريًا أو غير منتظم.

Quercus canariensis. المصدر: جوليو ريس

موطنها الأصلي جنوب غرب أوروبا وشمال إفريقيا - المغرب - في شبه الجزيرة الأيبيرية تقع في الأندلس والغارف وكاتالونيا وسييرا مورينا وطليطلة. ينمو في المناطق الجبلية المتوسطة والوديان والمنحدرات وضفاف الجداول عند مستويات ارتفاع أقل من 1000 متر فوق مستوى سطح البحر.

Quercus coccifera

نوع شجيرة يمكن ، في ظل ظروف مواتية ، أن يصل ارتفاعه إلى 5 - 6 أمتار ، وهو من البلعميات الأصلية في منطقة البحر الأبيض المتوسط. ومن المعروف عادة باسم كاراسكو ، هولم بلوط ، هولم بلوط ، هولم بلوط ، كرمس بلوط ، تشابارا أو شورت.

Quercus coccifera. المصدر: أنواع الأشجار

إنه نبات شديد المقاومة للمناخات الجافة والقاحلة حول البحر الأبيض المتوسط ​​، ويتحمل درجات الحرارة القصوى وانخفاض هطول الأمطار. يستخدم الخشب كحطب للتدفئة للحصول على الفحم ، ويستخدم البلوط كغذاء لقطعان الماعز والخنازير.

Quercus faginea

شجرة Marcescent ذات تاج عريض وأوراق شجر كثيفة يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا ، وهي نموذجية لشمال إفريقيا وشبه الجزيرة الأيبيرية. تتميز أوراقها بالبقاء على الشجرة خلال الخريف حتى الربيع التالي عندما تظهر براعم الزهور الأولى.

Quercus faginea. المصدر: Ximenex

يُعرف باسم Carrasqueño oak أو Quejigo أو بلوط Valencian ، وهو ينمو في جميع أنواع التربة والاختلافات الموسمية ، حيث يصل إلى مستويات ارتفاع 1900 متر فوق مستوى سطح البحر. ويستخدم خشبها في صناعة الأدوات الزراعية أو الحرفية وفي بناء أوعية التخزين أو البراميل.

Quercus ilex

شجرة دائمة الخضرة موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​متوسطة - منخفضة الحجم ، 20-25 مترا مع تاج مورق ومنتشر. يُعرف هذا النوع من بلوط هولم باسم هولم بلوط أو تشابارو أو تشابارا ، وله لحاء شديد التشققات والخشونة بلون رمادي-بني في حالة الأشجار الأكبر سنًا.

Quercus ilex. المصدر: Kurt Stüber

يتم توزيعه في معظم شبه الجزيرة الأيبيرية وجزر البليار ، مما يشكل غابات كثيفة مرتبطة بنباتات الفرك والتسلق. هذا النوع له أهمية كبيرة في المناظر الطبيعية ويشكل جزءًا من غابات هولم بلوط - المروج - المرتبطة بالتنمية الريفية. وهو مصدر للفحم ويستخدم في المدابغ.

Quercus بتريا

الأنواع المتساقطة الكبيرة. شجرة قوية وقوية ، يصل ارتفاعها إلى 45 مترًا ، وتقدم تاجًا مفتوحًا وواسع النطاق ونظامًا جذريًا قويًا. يُعرف باسم البلوط الشتوي أو بلوط البلوط ، وهو جزء من أشجار البلوط الأبيض في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا.

Quercus بتريا. المصدر: الصفصاف

ينمو ويتطور على طول المنحدرات الجبلية ، في التربة الجافة والعميقة ، حتى في التضاريس الصخرية التي يصل ارتفاعها إلى 1800 متر فوق مستوى سطح البحر. يحظى الخشب بتقدير كبير لصلابته وجودته ، ويستخدم الجوز كمكمل غذائي وهو مصدر من العفص لدباغة الجلود.

Quercus pubescens

البلوط الناعم هو نوع نفضي يصل ارتفاعه إلى 20 مترًا وله تاج ممتد وأوراق شجر كثيفة ، ويتميز بفروعه الصغيرة الكثيفة الشعر. يتم توزيعه في الجزء السفلي من أوروبا ، من إسبانيا إلى الحدود الآسيوية لتركيا ، بين 400 - 1500 متر فوق مستوى سطح البحر.

Quercus pubescens. المصدر: كنريز

يتكيف مع المناخات الأكثر دفئًا وجفافًا من أنواع البلوط الأخرى ، ويفضل أن يكون ذلك في تربة الحجر الجيري ، مع انخفاض الخصوبة وقلة التجوية. وهو من الأنواع التي تستخدم لأغراض الحراجة الزراعية ، ويستخدم الخشب كحطب للوقود للاحتراق ويحتوي على مادة العفص المستخدمة في المدابغ.

Quercus pyrenaica

أنواع الأشجار المتساقطة ارتفاعها 25 مترًا ، وهي أكثر ريفيًا وانفتاحًا من أنواع البلوط الأخرى ، والمعروفة باسم ميلوجو أو ريبولو. خلال فصل الصيف ، تتميز أوراق الشجر باللون الأخضر الفاتح الذي يتحول إلى اللون البني ويتحول إلى اللون الأبيض خلال فصل الشتاء.

Quercus pyrenaica. المصدر: Retama

يتم توزيعه في غرب البحر الأبيض المتوسط ​​وشبه الجزيرة الأيبيرية وجنوب فرنسا وشمال إفريقيا بما في ذلك المغرب وجبال الريف. عند التعرض لأشعة الشمس المتوسطة ، يتراوح ارتفاعها بين 500-2000 متر فوق مستوى سطح البحر ومتوسط ​​هطول الأمطار السنوي من 650 إلى 1200 ملم. يستخدم الخشب في البناء والنجارة ، مع استخدام واسع النطاق في الزراعة الحراجية.

Quercus robur

يعتبر البلوط الشائع أو بلوط الدردار أو البلوط الصندوقي أو بلوط الحصان من الأنواع الكبيرة والقوية والمهيبة التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 40 مترًا. إنها شجرة نفضية ، لها ساق خشبية مع شقوق طولية واسعة وتاج ممتد.

Quercus robur. المصدر: Andrzej Barabasz (Chepry)

يسكن في جميع أنحاء أوروبا وغرب آسيا ، حتى في الظروف المناخية القاسية من مستوى سطح البحر إلى 1400 متر فوق مستوى سطح البحر. تستخدم كشجرة زينة وخشبها من نوعية ممتازة ، صلب ، ثقيل ومقاوم ، يستخدم على نطاق واسع في النجارة والنجارة.

كويركوس روبرا

أنواع الأشجار المتساقطة الأوراق ذات الأوراق الكبيرة التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 25 مترًا وتتميز بلحاءها الرمادي الناعم. يُطلق عليها اسم البلوط الأحمر الأمريكي ، أو البلوط الأحمر الشمالي ، أو البلوط الأحمر الشمالي الأمريكي ، وهي موطنها شرق وسط أمريكا الشمالية.

كويركوس روبرا. المصدر: لم يتم تقديم مؤلف يمكن قراءته آليًا. افترض Velela (بناءً على مطالبات حقوق النشر).

تزرع في أوروبا للزينة أو لأغراض الغابات ؛ ومع ذلك ، في بعض المناطق يعتبر من الأنواع الغازية. يُزرع تجاريًا لجودة أخشابه ، وكنوع من أنواع الزينة نظرًا لحمله الرشيق وأوراقه الجذابة خلال فصل الخريف.

Quercus suber

شجرة صغيرة دائمة الخضرة وساق قصير نسبيًا وتاج دائري لا يصل ارتفاعه إلى 15 مترًا. موطنها شمال إفريقيا وأوروبا ، انتشر على نطاق واسع بسبب الفلين الممتاز الذي تم الحصول عليه من لحاءه.

Quercus suber. المصدر: Plantsurfer

تُعرف باسم بلوط الفلين ، وهي شجرة شائعة جدًا في غابات البحر الأبيض المتوسط ​​مع هطول أمطار سنوية عالية وفترات جفاف مؤقتة في التربة الصليبية. استخدام الفلين هو قيمته الاقتصادية الرئيسية. ومع ذلك ، فإن حطب الوقود والفحم من نوعية ممتازة وجوزهم مصدر للغذاء الحيواني.

المراجع

1. Flores-Maya، S.، Flores-Moreno، I.، Romero-Rangel، S.، Rojas-Zenteno، C.، & Rubio-Licona، LE (2006). تحليل كاريولوجي لثمانية أنواع من البلوط (Quercus ، Fagaceae) في المكسيك. في أناليس ديل جاردين بوتانيكو مدريد (المجلد 63 ، رقم 2). المجلس الأعلى للتحقيقات العلمية.
2. غارسيا ، م. (1998). الخصائص الشجرية والبيئية لجنس Quercus L. في الغابة الجبلية في Uyuca ، زامورانو ، هندوراس.
3. مارانيون ، ت. (2011). علم البيئة والتاريخ وإدارة أشجار Quercus: ندوة إسبرطة ، تركيا. مجلة Ecosistemas ، 20 (1).
4. مونتويا أوليفر ، جي إم (1995). تقنيات إعادة التحريج بأشجار البلوط والفلين وأنواع أخرى من طيور البحر الأبيض المتوسط. وزارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية ، مدريد (إسبانيا).
5. Quercus (2018) ويكيبيديا ، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في: es.wikipedia.org
6. Quercus L. (2013) الأشجار الأيبيرية: أشجار شبه الجزيرة الأيبيرية (إسبانيا والبرتغال وأندورا) وجزر البليار. تم الاسترجاع في: arbolesibericos.es
7. Terrazas، JLL، Cordellat، AA، & Acedo، C. (2012). مساهمات في chorology من جنس Quercus في النظام الأيبيري الجنوبي. فلورا مونتيبيريكا ، (51) ، 12-15.
8. فالنسيا ، أ. (2004). تنوع جنس Quercus (Fagaceae) في المكسيك. نشرة الجمعية النباتية المكسيكية ، (75).