الأعشاب: الخصائص ، الموطن ، التكاثر ، الاستخدامات - مادة الاحياء - 2025

و الأعشاب (النجيلية) هي عائلة من النباتات العشبية، والانتماء أحيانا الخشبية للنظام قبئيات من مجموعة من ذوات الفلقة. تتكون هذه العائلة من أكثر من 850 جنسًا وما يقرب من 12000 نوعًا محددًا ، والتي تشكل الأسرة الرابعة ذات أكبر تنوع بيولوجي.

تتكون هذه العائلة من مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواع العالمية ، والتي تقع في مجموعة واسعة من النظم البيئية ؛ توجد الحشائش في الصحاري والبيئات البحرية والأراضي المغمورة والمناطق الجبلية والغابات والبيئات الجليدية.

القمح هو أحد الأعشاب الرئيسية المزروعة في جميع أنحاء العالم. المصدر: pixabay.com

يرجع التكيف الاستثنائي للأعشاب مع البيئات المختلفة إلى تنوعها الفسيولوجي والمورفولوجي والتكاثري والعلاقات التكافلية الواسعة مع الأنواع الأخرى. في الواقع ، هذا التنوع الكبير يجعل الحشائش واحدة من العائلات النباتية ذات الأهمية الاقتصادية الأكبر والتنوع البيولوجي.

بدون شك ، تمثل الأعشاب النسبة الأكبر من النظام الغذائي اليومي للإنسان. مباشرة كحبوب أو دقيق أو زيوت أو مشتقاتها ؛ وبصورة غير مباشرة مثل اللحوم أو الحليب أو بيض الماشية التي تتغذى على العلف والحبوب.

من بين الأنواع التجارية للأعشاب ، يبرز الأرز (Oryza sativa L.) والقمح (Triticum aestivum L.) والذرة (Zea mays L.). بالإضافة إلى الشوفان (Avena sativa L.) وقصب السكر (Saccharum officinarum) والذرة الرفيعة (Sorghum spp.) والجاودار (Secale cereale L.) والشعير (Hordeum vulgare L.) والخيزران (Subf. Bambusoideae)

الخصائص العامة

عادات

معظم الحشائش عبارة عن أعشاب سنوية أو معمرة ، يبلغ طولها بضعة سنتيمترات وهي زاحفة ، يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا من الخيزران الخشبي الكبير. في هذه الأنواع ، تكون جذور الجذور المتفرعة والسيقان غير المتفرعة شائعة ، مع وفرة من العقد الصلبة أو المجوفة بالداخل.

اوراق اشجار

الأوراق متبادلة ومزدوجة ، وتتكون من غمد قاعدي ، ورصيف وصفيحة ؛ هم أيضا يفتقرون إلى الشروط. يحتوي الغمد القاعدي على هوامش حرة وتشكل القاعدة أنبوبًا مدمجًا يحيط بالساق وأغلفة الأوراق البديلة.

تنفصل الشفرات المسطحة أو المطوية عن الساق عند طرف الغمد ، وتشكل أحيانًا فجوة زائفة في القاعدة. دائمًا ما توجد اللويحة ، مع الخلايا التي تخزن السيليكا والأشكال الغشائية أو شريط شعر بسيط.

أوسكاروم أوفيسيناروم. المصدر: B.navez

النورات

تشكل النورات المركبة وحدة مركزية أو شبيكة ، مرتبة في عناقيد أو عناقيد أو أشواك أو أي ترتيب آخر. يحتوي حتى على bracts ، في قاعدة السنيبلات زوج من الكآبة ، وتحت كل زهرة زوج آخر ، الليمما والبالي.

زهور

الأزهار أحادية الجنس ومزدوجة الميول الجنسية ، مع 3-6 أزهار حرة وخيطية ثابتة ، وأنثرات كبيرة ، ومبايض فائقة وتقديرات متفرعة.

فاكهة

الثمرة عبارة عن قشرة نباتية ، غير مملوءة بجدران رقيقة ، مع قشرة القشرة تنصهر باستمرار وتغطي بذرة منفردة.

بذور

هناك وحدة واحدة لكل فاكهة ، والجنين له قشرة والسويداء عبارة عن نشا بشكل أساسي.

الموئل والتوزيع

الأعشاب هي مجموعة عالمية من الأنواع التي توجد في جميع أنواع النظم البيئية ، من البيئة الجافة إلى البيئات المائية. في الواقع ، تشكل الشعير أو الأعشاب ما يقرب من 24 ٪ من المملكة النباتية التي تغطي الأرض.

هذه الأنواع شائعة في الأراضي العشبية في أمريكا الجنوبية ، والمراعي في أمريكا الشمالية ، وسهوب أوراسيا ، والسافانا في إفريقيا. تم التعرف على أنواع العشب في أنتاركتيكا.

زراعة الأرز. المصدر: pixabay.com

التصنيف والعائلات الفرعية

- المملكة: بلانتاي

- الشعبة: Magnoliophyta

- الفئة: Liliopsida

- الفئة الفرعية: Commelinidae

- الترتيب: Poales

- العائلة: Poaceae Barnhart

المرادفات

- العائلة: Gramineae Juss. ، Nom. سلبيات.

العائلات الفرعية

يتم وصف الخصائص الرئيسية للعائلات الفرعية للأعشاب وبعض الأمثلة التمثيلية أدناه.

Anomochlooideae

نباتات عشبية ذات نورات خاصة تتكون من ثقب كاذب ، يتحول اللصقة إلى خصلة مشعرة وتجمع النورات في الصنج. يتم توزيع هذه الفصيلة الفرعية من أمريكا الوسطى إلى البرازيل وتضم أربعة أنواع من جنس Anomochloa و Streptochaeta.

Aristidoideae

اكتب C ⁴ نباتات ذات حواف بطول العمود القاعدي الأصلي للمناخات المعتدلة والدافئة. وهي تتألف من 3 أجناس وأكثر من 300 نوع ، أشهرها هي الأجناس Aristida و Stipagrostis.

Arundinoideae

وهي مكونة من نباتات زيروفيتية ونباتات مائية يقع موطنها في المناطق الاستوائية أو المعتدلة. وهي تتألف من 14 جنسًا وأكثر من 20 نوعًا ، من بينها أنواع Arundo donax (قصب قشتالة) وجنس Phragmites.

Bambusoideae

هذه المجموعة المعروفة باسم الخيزران ، تتكون في الغالب من أنواع عشبية وخشبية ذات توزيع استوائي. من بين أجناس الخيزران الخشبية Arundinaria و Bambusa و Chusquea و Phyllostachys و Sasa.

الخيزران. المصدر: pixabay.com

Centothecoideae

تتكون العائلة الفرعية من 11 جنسًا و 30 نوعًا طبيعيًا من المناطق المدارية والغابات المعتدلة الدافئة. تتميز بالأسلوب الموجود في كل زهرة ووجود الأديم الخارجي أثناء نمو الجنين.

كلوريد

تحتوي نباتات هذه المجموعة على السنيبلات التي تنفصل على الوريقات والأوراق المحتلمة قليلاً ، وهي نباتات C ⁴. تتوزع في المناطق الاستوائية شبه الجافة والقاحلة ، خاصة في أستراليا وأفريقيا.

تشمل الأجناس التمثيلية للعائلة الفرعية Chloris و Eragrostis و Eustachys و Muhlenbergia و Spartina و Sporobolus.

Danthonioideae

مجموعة كوزموبوليتانية من الأعشاب التي لها الوقاية ثنائية الفصوص أو bracteoles والخلايا المتآزرة في كيس الجنين متقاربة الشكل. يتكون من 19 جنسًا وأكثر من 270 نوعًا ، بما في ذلك Danthonia و Rytidosperma genera ، كونه الجندب (Cortaderia Selloana) الزينة.

إيرهارتويداي

تتميز هذه المجموعة بالنورات مع الأندريسيوم المكون من ستة أسدية وسبيكيليتس مع كئيب صغيرة جدًا. من بين ممثليها الأرز الشائع (Oryza sativa) الأصلي في آسيا ، بالإضافة إلى 21 جنسًا و 111 نوعًا من النباتات ذات الأهمية.

Micrairoideae

فصيلة فرعية أحادية الفصيلة تحتوي أعضاؤها على ثغور على شكل قبة ، ورُبطات مشعرة ، وأجنة صغيرة ، وسويداء مع حبيبات نشا بسيطة ، وتمثيل ضوئي C ⁴. تتكون هذه المجموعة من أصل استوائي من 8 أجناس وأكثر من 170 نوعًا ، والتي تشمل أجناس Eriachne و Isachne و Micraira.

بانيكويد

فصيلة الذي يختلف من السنبيلات مضغوط ظهريا لها خالية من rachillae ومع اثنين من الزهور، وكذلك هم C ⁴ النباتات. إنها أنواع من العادات الاستوائية ، تضم أكثر من 200 جنس و 3600 نوع ، وتشمل الأجناس Andropogon و Paspalum و Panicum و Setaria و Sorghum (الذرة الرفيعة) و Zea (الذرة).

الذرة الرفيعة. المصدر: pixabay.com

الفرويدية

تتميز هذه النباتات بأوراق إعادة التكاثر والسنيبلات أحادية الزهرة بستة أسدية مع أنثرات مركزية. تتكون مجموعة التوزيع الاستوائي هذه من أربعة أجناس وحوالي اثني عشر نوعًا موصوفًا.

بويدية

وهي تضم أكثر فصائل الأعشاب عددًا ، مع أكثر من 195 جنسًا و 4200 نوعًا. يتم توزيع Pooideae في جميع أنحاء العالم في جميع أنحاء المناطق الاستوائية.

السمة المميزة لها هي أن فروع النورات متزاوجة وأن الليمما لها خمسة أعصاب. تشمل المحاصيل التمثيلية الشوفان والقمح والشعير والجاودار ، وكذلك القش والعشب ومحاصيل العلف وبعض أنواع الأعشاب الضارة.

Puelioideae

تتميز هذه الفصيلة الفرعية بأمهاتها ذات الوصمات المزدوجة والسنيبلات التي تتفكك على الأبقار عندما تنضج وأندروسيومها المكون من ستة أسدية. تتكون هذه المجموعة الموزعة في جميع أنحاء إفريقيا الاستوائية من أحد عشر نوعًا تنتمي إلى جنس Guaduella و Puelia.

التكاثر

معظم الحشائش هي نباتات خنثى و alogamous ، أي أنها تتكاثر عن طريق الإخصاب الهجين وتلقيحها هو anemophilic أو الريح. ومع ذلك ، هناك العديد من العمليات الإنجابية التي تحدث في مثل هذه العائلة الكبيرة ، والتي يتم وصفها أدناه.

التوافق الذاتي

تتكرر آليات الإخصاب الذاتي والتلقيح الذاتي في الحشائش ، خاصة في الأنواع المستعمرة ذات الدورة السنوية. يعرض ما معدله 45 نوعًا هذه الآلية ، من بينها يمكننا أن نذكر Avena و Agropyron و Lolium و Oryza و Secale و Triticum.

عدم التوافق الذاتي

يحدث عدم التوافق الذاتي في الأعشاب عندما لا يتمكن النبات الخنثى من إنتاج البذور إذا تم تلقيح وصماته بواسطة حبوب اللقاح الخاصة به. يرجع هذا النوع من عدم التوافق المشيجي إلى الترابط بين جينات "SZ" المستقلة مع الأليلات المختلفة.

نتيجة عدم التوافق الذاتي هي عدم إنتاج بذور ، لكنها تفضل التباين الجيني. من بين الأجناس الرئيسية لعائلة Poaceae التي تظهر عدم التوافق الذاتي هي Dactylis و Festuca و Hordeum و Lolium و Secale.

لوليوم مولتيفلوروم. المصدر: مات لافين من بوزمان ، مونتانا ، الولايات المتحدة الأمريكية

أبوميكسيس

ترتبط آلية Apomixis في الأعشاب بالتكاثر اللاجنسي من خلال البذور. في هذا الصدد ، تتطور الأجنة من الغلاف الجوي غير المختزل عن طريق الانقسام دون حدوث إخصاب.

هذا النوع من التكاثر ، حيث يكون كل جنين جديد مطابقًا وراثيًا للنبات الأم ، خاص بنبات الأندروبوجونياس وبانيكياس. من أكثر الأجناس تمثيلا هي Apluda و Bothriochloa و Capillipedium و Cenchrus و Dichanthium و Heteropogon و Setaria و Sorghum و Paspalum و Themeda.

ديوسيا

النباتات ثنائية المسكن ، حيث تحدث النباتات الذكرية والأنثوية بشكل مستقل ، نادرة في الأعشاب. 18 جنسًا فقط هي ثنائية المسكن ، وبوا هي الأكثر تمثيلا ، حتى الأنواع ثنائية المسكن من بوا تنتمي إلى الجنس الفرعي Dioicopoa.

جينوديوكيا

تعتمد هذه الآلية على التعايش الطبيعي للأفراد الإناث والمخنثين من نفس النوع. على الرغم من كونها غير شائعة في الأعشاب ، فإن بعض الأنواع من subgenus Poa و Cortaderia وأنواع Bouteloua chondrosioides هي جينوديوك.

مونوسيا

تتميز هذه الآلية بوجود كلا الجنسين على نفس النبات ولكن بشكل منفصل. في النباتات أحادية المسكن ، من الشائع وجود أزهار من الذكور والإناث على نفس النبات.

الأحادية هي الأجناس Ekmanochloa و Humbertochloa و Mniochloa و Luziola و Zea. الشرط المتكرر في هذه الآلية هو الأنواع الأندرومونية حيث يوجد الجنسان في السنيبلات من أزواج مختلفة غير متجانسة.

توجد آلية andromonoic في Andropogóneas و Paníceas ، كونها بعض الأجناس التمثيلية Alloteropsis و Brachiaria و Cenchrus. بالإضافة إلى Melinis و Echinochloa و Oplismenus و Setaria و Panicum و Whiteochloa و Xyochlaena.

التطبيقات

التغذية

تعتبر حبوب أو حبات الحشائش جزءًا من النظام الغذائي اليومي لسكان العالم ، سواء بشكل مباشر أو مطحون كدقيق. في الواقع ، يعتبر الأرز (Oryza sativa) والذرة (Zea mays) والقمح (Triticum aestivum و T. durum) الأعشاب الرئيسية للاستهلاك البشري.

وبالمثل ، فإن الأعشاب الأخرى المزروعة كمصدر غذائي أو مضافات غذائية هي الشوفان والشعير والجاودار والدخن والذرة الرفيعة وقصب السكر. من ناحية أخرى ، تعتبر الأعشاب مصدرًا مهمًا للمكملات الغذائية لأنواع مختلفة من الماشية: الماشية والماعز والخنازير وغيرها.

الذرة (زيا ميس). المصدر: pixabay.com

من بين الأعشاب العلفية الرئيسية يمكننا أن نذكر: Avena fatua ، Agropyron elongatum ، Brachiaria brizantha ، Bromus unioloides ، Cynodon nlemfuensis أو Eragrostis curvula. بالإضافة إلى: Festuca arundinacea ، Lolium perenne ، Panicum elephantypes ، Panicum max ، Panicum miliaceum ، Pennisetum americanum ، Phalarisa rundinacea ، Phleum pratense ، Phalaris tuberosa.

صناعي

تُستخدم الأنواع مثل Lygeum spartum و Stipa tenacissima لصنع السلال المصنوعة يدويًا ونعال Esparto أو أحذية قماشية مصنوعة من الألياف الطبيعية. نوع بدائي من المكنسة مصنوع من ألياف الذرة الرفيعة ، ويتم استخدام Stipa tenacissima في صناعة أدوات التنظيف.

الفرش المصنوعة يدويًا مصنوعة من ألياف قوية وصلبة من Aristida pallens و Epicampes microura. وبالمثل ، باستخدام القصب الليفي والجاف لبعض الحشائش ، مثل الخيزران ، تُصنع الآلات الموسيقية مثل الفلوت.

تستخدم ألياف الخيزران في صناعة الورق ، واللب مادة خام للخشب الرقائقي أو نسيج الرايون. تستخدم السيقان السميكة والمقاومة في البناء والديكور ، وتستخدم ألياف بعض أنواع الخيزران في صناعة الأثاث.

عشب الليمون (Cymbopogon citratus) عبارة عن نبتة يُستخرج منها زيت يسمى السترونيلا ، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور. الشعير (Hordeum vulgare) هو مكون أساسي لصنع الشعير والبيرة ، من بين المشروبات الكحولية الأخرى مثل الروم والجين والفودكا والويسكي.

من الأرز (أوريزا ساتيفا) ، يتم تحضير مشروب ياباني تقليدي يسمى "ساكي". من ناحية أخرى ، تنتج الذرة (زيا ميس) زيتًا عالي الجودة صالحًا للأكل والإيثانول يستخدم كوقود.

نجيل

مجموعة صغيرة من الحشائش هي أنواع طائر التوسك ، أي الأنواع ذات جذمور قصيرة ، ونمو كثيف ومقاومة للدوس. من الحشائش المستخدمة كعشب أجناس Axonopus و Festuca و Lolium و Paspalum و Poa و Stenotaphrum.

أنواع tussock هي نبات عشبي و stoloniferous تستخدم لتغطية الأفنية والمتنزهات والحدائق والحقول والملاعب الرياضية. يجري على وجه الخصوص خصائص Agrostis palustris المستخدمة لتغطية "الخضراء" في ملاعب الجولف.

Agrostis stolonifera. المصدر: مات لافين من بوزمان ، مونتانا ، الولايات المتحدة الأمريكية

الزينة

تستخدم الأعشاب الطويلة مثل الخيزران (Arundinaria) كحواجز للتظليل ، أو Cortaderías مثالية لتغطية مروج العشب. في البستنة ، يتم استخدام Festuca و Hordeum لأوراقهما المزرقة وأوراق الشجر الكثيفة لتنجيد الصخور أو المناطق الصخرية.

وبالمثل ، يزرع نسيم زهرة Lagurus أو سبايك بطريقة معينة ، أو يتم دمجه مع Phalaris. هذا يعطي تباينًا جيدًا بين أوراق الشجر المنخفضة الكثيفة ذات المسامير الكبيرة للريش ، أو يمكن استخدام Pennisetum.

الحفاظ على

تستخدم بعض الأعشاب مثل نجيل الهند (Chrysopogon zizanioides) للسيطرة على الضرر الناجم عن التعرية أو منع الانهيارات الأرضية أو لإصلاح الكثبان الرملية.

طبي

تستخدم بعض الأنواع مثل Cynodon dactylon و Elymus repens في الطب التقليدي كمدر للبول.

المراجع

1. جيرالدو كاناس ، دييغو. (2010). أعشاب الزينة (Poaceae) المستخدمة في الحرف اليدوية في كولومبيا. تعدد النبات ، (30) ، 163-191.
2. هيريرا ، واي ، وبيترسون ، بي إم (2013). نعمة. النباتات المائية المكسيكية: مساهمة في نباتات المكسيك.
3. نعمة. (2019). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في: es.wikipedia.org
4. Poaceae Barnhart - جرامينيا جوس. (الاسم البديل) (2017) النظاميات من نباتات الأوعية الدموية. تم الاسترجاع في: thecompositaehut.com
5. سانشيز كين ، جيه جي (1993). فلورا من وادي تهواكان-كويكاتلان: Poaceae Banhard (المجلد 10). جامعة المكسيك الوطنية المستقلة ، معهد علم الأحياء.
6. Valdés Reyna، J.، & Davila، PD (1995). تصنيف أجناس الأعشاب المكسيكية (Poaceae). اكتا بوتانيكا ميكسيكانا ، (33).
7. Vigosa-Mercado ، José Luis (2016) Flora de Guerrero Nº. 67: Arundinoideae و Micrairoideae و Pharoideae (Poaceae) الطبعة الأولى. المكسيك ، DF: الجامعة الوطنية المستقلة في المكسيك ، كلية العلوم. 36 ص.
8. Whyte، RO، Moir، TRG، & Cooper، JP (1959). الحشائش في الزراعة (رقم 633.202 W4G7). الفاو.