هوايا: الخصائص والخصائص والتأثيرات - مادة الاحياء - 2025

و HUAYA (Melicoccus bijugatus) هو من مواليد شجرة إلى شمال أمريكا الجنوبية، يزرع في أمريكا الاستوائية وإفريقيا وآسيا. تُعرف في مكانها الأصلي باسم مامون وفي مناطق أخرى مثل مامونسيلو أو ماكو أو هوايا أو كوينابا.

إنه نبات ثنائي المسكن دائم الخضرة يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 30 مترًا. الزهور بيضاء مخضرة والثمار خضراء عندما تنضج. يحيط بالبذرة شجر صالح للأكل بلون السلمون.

هوايا (Melicoccus bijugatus). المصدر: Acarcano ، من ويكيميديا ​​كومنز.

ينتمي Melicoccus bijugatus إلى عائلة Sapindaceae وقد وصفه Jacquin في عام 1760. يحظى بتقدير كبير لنكهة أريل ، التي تستهلك طازجة أو على شكل عصائر ومعلبات.

لها خصائص طبية مختلفة مرتبطة بوجود مركبات الفلافونويد والمركبات الكيميائية الأخرى. يتم استخدام كل من الأريل والبذور لعلاج الإسهال والإمساك والربو وكطرد من الديدان.

لم يتم إثبات تأثير الأنواع ضد السرطان علميًا. ومع ذلك ، نظرًا لقدرته المضادة للأكسدة ، فإنه يُعتقد أنه يمكن أن يكون مفيدًا في الوقاية من المرض.

مميزات

هوايا (Melicoccus bijugatus) من الأنواع التي تحظى بتقدير كبير لنكهة ثمارها. يزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية ومعروف بأسماء شائعة مختلفة. الأسماء الأكثر شيوعًا هي mamón أو mamoncillo ، ولكن يتم أيضًا استخدام quenapa و huaya و limoncillo و mauco و maco.

وصف

ثمرة Melicoccus bijugatus. المصدر: ويكيميديا ​​كومنز.

شجرة دائمة الخضرة من ارتفاع 12 إلى 25 مترًا ، رغم أنها يمكن أن تصل بشكل استثنائي إلى 30 مترًا. يميل جذع النبات إلى أن يكون مستقيماً وقطره 30 إلى 60 سم ولحاء رمادي ناعم.

الأوراق مركبة ، مجردة (بدون trichomes) ، متناوبة وطولها 15 إلى 25 سم. لها منشورات مقترنة ، بيضاوية الشكل ، ذات قمة حادة وهامش كامل. يبلغ طولها من 8 إلى 11 سم وعرضها من 2 إلى 5 سم ، وتكون الأوراق النهائية أكبر بشكل عام.

هذا النوع ثنائي المسكن (يعرض الجنسين في أفراد مختلفين) وتظهر الأزهار في النورات النهائية. الزهور المذكرة مرتبة في عناقيد والزهور الأنثوية في عناقيد.

الأزهار ، ذكورا وإناثا ، بيضاء مخضرة. يتكون الكأس من أربع إلى خمس قطع بطول 1.5 إلى 2 مم. يبلغ طول كورولا حوالي 3 مم. يقدمون قرصًا رحيقًا عند قاعدة الأزهار.

الثمار كروية الشكل ، قطرها 2 إلى 3 سم ، خضراء من الخارج عندما تنضج. البذرة بيضاوية الشكل ، قطرها من 1 إلى 2 سم ، ومحاطة بشجرة بلون السلمون صالحة للأكل.

الموئل والتوزيع

هذا النوع موطنه شمال أمريكا الجنوبية وجزر الأنتيل. ومع ذلك ، فإنه يزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية من أمريكا وإفريقيا وآسيا ، ويمكن العثور عليه أيضًا في بعض مناطق الولايات المتحدة مثل فلوريدا وكاليفورنيا.

يتوزع في الغابات الاستوائية الجافة والرطبة ، من مستوى سطح البحر إلى ارتفاع 1000 متر. في منطقة توزيعها الطبيعي ، تتساقط الأمطار بين 900 و 2600 ملم ، مع فترة جفاف تتراوح من 3 إلى 5 أشهر.

التصنيف

ينتمي هذا النوع إلى جنس Melicoccus من عائلة Sapindaceae. يتكون جنس Melicoccus من حوالي 15 نوعًا حصريًا في أمريكا الجنوبية وجزر الأنتيل.

Melicoccus bijugatus هو النوع الأول المعترف به للجنس. وصفه نيكولاس جاكين في عام 1760. يأتي الاسم من اليونانية ميلي (العسل) و kokkos (مستدير) ، والتي تشير إلى ثمارها. يشير لقب bijugatus (في أزواج) إلى وجود منشورات متساوية على الورقة.

زراعة وتطوير

يتم تكاثر هذا النوع بشكل أساسي عن طريق البذور ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا التكاثر عن طريق التطعيم أو الطبقات. ينمو في أنواع مختلفة من التربة ، على الرغم من أنه يفضل التربة الرطبة الغنية بالمواد العضوية.

يكون الإنبات الطبيعي للبذور بطيئًا (يبدأ في 28 يومًا) ويمكن الوصول إلى نسب إنبات تصل إلى 68٪. تنمو الشتلات ببطء شديد وفي بعض التجارب لم يصل ارتفاعها إلا إلى 39 سم بعد 18 شهرًا من الزراعة.

في الزراعة ، يتم زرع الشتلات المزروعة في المشتل في الحقل وزرعها على مسافة 6 × 6 م. يجب أن تتم مكافحة الحشائش في أول عامين من البذر ، لصالح إنشاء النباتات.

بعد التأسيس ، تنمو النباتات إلى قطر يبلغ حوالي 1 سم وارتفاع 0.5 متر سنويًا خلال الأربعين عامًا الأولى.

التطبيقات

يزرع في المقام الأول من أجل القيمة الصالحة للأكل للحبل الذي يحيط بالبذور. يحتوي هذا الأريل على 77٪ ماء ، 19٪ كربوهيدرات ، 2٪ ألياف ، 1٪ بروتين ، 0.4٪ رماد و 0.2٪ دهون.

يوجد في 100 جرام من اللب حوالي 50 مجم من الفوسفور ، و 10 مجم من حمض الأسكوربيك ، و 0.2 مجم من كاروتين ، و 0.8 مجم من النياسين ، و 0.02 مجم من الثيامين.

تحتوي البذور على كميات كبيرة من البروتين ويتم استهلاكها محمصة في بعض المناطق. أيضا ، الزهور لديها إمكانات رائعة.

ثمار وبذور Melicoccus bijugatus. المصدر: معدل من لم يتم توفير مؤلف يمكن قراءته آليًا. يفترض Hans B. ~ commonswiki (بناءً على مطالبات حقوق النشر). ، عبر ويكيميديا ​​كومنز

في عام 2016 ، تم إجراء تحقيق باستخدام قشر الثمرة وتم التحقق من فائدتها كملون. يسمح المحتوى العالي من المركبات الفينولية في الفاكهة بالحصول على ألوان حمراء إلى بنية تعمل مع المنسوجات المختلفة.

الخصائص الصحية

لب وبذور هوايا أو مامون قيمة طبية ، والتي تم إثباتها بمعلومات عن المركبات الكيميائية التي تحتوي عليها.

يتم طحن البذور وخلطها بالماء الساخن لعلاج الإسهال. ويرجع ذلك إلى وجود مركبات الفلافونويد مثل الإبيكاتشين والكاتشين والبروسيانيدين B12 التي تعمل على القولون.

وبالمثل ، فإن البذور فعالة ضد بعض الطفيليات مثل Cryptosporidium parvum و Encephalitozoon intestinalis. يرجع التأثير المضاد للطفيليات إلى وجود النارينجين.

من جانبه ، تم استخدام لب الهوايا أو المامون (أريل البذور) للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. يعتبر حمض الكافيين وحمض الكوماريك من العوامل المؤثرة على أنسجة الأوعية الدموية. كما أن حمض الكافيين فعال في علاج الربو.

يمكن علاج الإمساك بلب هوايا لاحتوائه على حمض الفيروليك. هذا المركب له تأثيرات ملينه التي تبطئ عبور القولون.

يحتوي هوايا أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين ج ومركب ب.يساعد حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) على تنشيط جهاز المناعة ، لذلك يمكنه الوقاية من الأمراض الفيروسية وعلاجها. كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة ، تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تؤثر على أغشية الخلايا.

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من النياسين (فيتامين ب 3) ، فإنه يحتوي على خصائص إزالة السموم أو التطهير. يوفر اللب أيضًا الثيامين (فيتامين ب 1) ، وهو ضروري لنمو الخلايا.

هل لها تأثيرات مضادة للسرطان؟

لا توجد دراسات قاطعة حول الدور المحدد لهوايا أو مامون في الوقاية من السرطان أو علاجه. ومع ذلك ، في العديد من الأعمال ، يتم تسليط الضوء على محتواه العالي من مضادات الأكسدة كعامل إيجابي للوقاية من السرطان وأمراض المناعة الذاتية والأمراض العصبية.

في دراسة أجريت في المكسيك ، تم تقييم القدرة المضادة للأكسدة في مستخلصات ثمار النباتات المختلفة. وجد أن مستخلص Huaya (Melicoccus bijugatus) يتمتع بحماية أكبر ضد الجذور الحرة.

كشفت دراسات أخرى عن نسبة معنوية من المركبات الفينولية (20٪) مما يدل على قيمتها في الوقاية من السرطان والأمراض الأخرى بسبب قوتها المضادة للأكسدة.

المراجع

1. Aristeguieta L (1950) ثمار صالحة للأكل في فنزويلا. كاراكاس ، فنزويلا: La Nación Typography. 50 ص.
2. Aristeguieta L (1962) أشجار الزينة في كاراكاس. كاراكاس ، فنزويلا: مجلس التنمية العلمية والإنسانية ، جامعة فنزويلا المركزية. 218 ص.
3. Bystrom L (2012) الآثار الصحية المحتملة لفواكه Melicoccus bijugatus: الفحوصات الكيميائية النباتية ، والفحوصات الكيميائية والعرقية. العلاج بالنباتات 83: 266-271.
4. Can-Cauich CA و E Sauri-Duch و D Betancur-Ancona و L Chel-Guerrero GA و González-Aguilar و LF Cuevas-Glory و E Pérez-Pacheco و VM Moo-Huchin (2017) مساحيق قشر الفاكهة الاستوائية كمكونات وظيفية: تقييم المركبات النشطة بيولوجيا والنشاط المضاد للأكسدة. مجلة الأطعمة الوظيفية. 37: 501-506.
5. فرانسيس جي كي (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. SO-ITF-SM-48. نيو أورلينز ، لوس أنجلوس: وزارة الزراعة الأمريكية ، خدمة الغابات ، محطة تجربة الغابات الجنوبية. 4 ص.
6. Hoyos J (1994) أشجار الفاكهة في فنزويلا (محلية وغريبة). دراسة 36. الطبعة الثانية. جمعية لا سال للعلوم الطبيعية. كاراكاس، فنزويلا. 381 ص
7. Liogier AH (1978) أشجار الدومينيكان. سانتو دومينغو ، جمهورية الدومينيكان: أكاديمية العلوم في جمهورية الدومينيكان. 220 ص.
8. Lucio-Ramirez و CP و EE Romero و E Sauri-Duch و G Lizama-Uc و V Moo (2015) للحماية من الأضرار التأكسدية التي يسببها AAPH لخلايا الدم الحمراء البشرية باستخدام مستخلصات الفاكهة من شبه جزيرة يوكاتان. المؤتمر الوطني السادس عشر للتكنولوجيا الحيوية والهندسة الحيوية ، غوادالاخارا ، خاليسكو ، المكسيك.
9. Vejar A و B Tolosa و J Parra و D Rodríguez-Ordoñez (2016) استخدام قشرة المامون (Melicoccus bijugatus) لصباغة الأقمشة. التقدم في الكيمياء 11: 123-128.