RICINUS COMMUNIS: الخصائص ، الموطن ، السمية ، الاستخدامات - مادة الاحياء - 2026

Ricinus communis هو نبات عشبي خشبي ينتمي إلى عائلة Euphorbiaceae. إنه نبات سام للغاية موطنه القارة العجوز وينمو على نطاق واسع في المناطق الاستوائية.

حبوب الخروع ، كما هو معروف بشكل عام R. communis ، موطنها الأصلي جنوب شرق البحر الأبيض المتوسط ​​وشرق إفريقيا والهند ، وقد تمت زراعتها في جميع المناطق الاستوائية كنبات للزينة.

المصدر: pixabay.com

إنه العضو الوحيد في جنس Ricinus ، وهو جنس أحادي النوع ضمن عائلة Euphorbiaceae. يعتبر Ricinus communis في بعض الحالات أكثر النباتات سامة في العالم ، حيث ينتج بروتين سكري سام ، الريسين. يتم استخراج هذا السم القاتل من بذور الخروع ، ويمكن أن يسبب الوفاة في غضون ساعات.

تتميز حبة الخروع بتطور أوراق كبيرة ذات فصوص نخيلية ذات خمسة فصوص عميقة. تتدلى كل ورقة من سويقات أسطوانية مسننة يبلغ طولها حوالي 45 سم. زهور حبة الخروع خضراء وغير محسوسة ، وهي منظمة في الإزهار ، في نهاية الدالية. الثمار عبارة عن كبسولات ثلاثية الفصوص يبلغ متوسط ​​طولها 2 سم.

زيت الخروع في الأساس مدين بسميته إلى السموم النباتية التي تسمى الريسين. وهو مادة سامة تؤثر بشدة على حيوانات العشب ، مثل الخيول. تقريبًا جميع أجزاء النبات سامة ، لكن في البذرة يتركز هذا البروتين القاتل.

تنمو حبوب الخروع في كل مكان تقريبًا في العالم. في أوروبا ، على سبيل المثال ، يزرع هذا النبات لأغراض الزينة. في البرازيل وباراغواي ، يُزرع على نطاق واسع لاستخراج زيت الخروع.

إنه نبات سريع النمو ، إذا نما من البذور. ومع ذلك ، لديها متطلبات مستمرة للشمس.

مميزات

دفع

Ricinus communis هي شجيرة خشبية يمكن أن يبلغ متوسط ​​ارتفاعها 12 مترًا. في المناطق ذات المواسم المحددة ، تكون هذه الشجيرة متساقطة الأوراق ، بينما في المناطق الاستوائية ، تعتبر حبة الخروع شجيرة دائمة الخضرة.

الخروع COMMUNIS. المصدر: مشاعات ويكيميديا

تمتلك الشجيرات الكبيرة جذعًا ناعمًا وقويًا ومتفرّعًا صغيرًا ولونه بني فاتح إلى أخضر. في بعض الحالات ، قد يكون لون الساق أحمر. في المناطق الاستوائية يمكن أن يبلغ متوسط ​​قطر الجذع 10 سم.

اوراق اشجار

أوراق حبة الخروع كبيرة مع خمسة إلى سبعة فصوص عميقة. تتدلى كل ورقة من سويقات صلبة أسطوانية ذات أسنان يصل طولها إلى 45 سم. في المقابل ، تحتوي الأعناق على هوامش خضراء مبيضة.

بشكل عام ، يتم ترتيب الأوراق بالتناوب ؛ وهي مسننة وعروقها بارزة جدا. يمكن أن يتراوح عرضها بين 30 و 40 سم. يمكن أن تكون الأوراق خضراء أو أرجوانية أو سمراء أو حمراء أو أرجوانية سوداء أو معدنية داكنة.

المصدر: pixabay.com

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأوراق على شكل نجمة وتلك التي لها لون نفاذ تظهر عليها عروق صفراء بارزة للغاية.

الإزهار

Ricinus communis هو نبات أحادي يطور الإزهار العرقي ، المعروف باسم panicle. بشكل عام ، يتم تجميع الأزهار الأنثوية في المنطقة البعيدة والزهور الذكورية في المنطقة القاعدية من المحور.

يمكن للفرد أن يحتوي في المتوسط ​​على 30 إلى 50٪ زهور أنثوية ، و 50 إلى 70٪ زهور ذكور. الزهور خالية من البتلات. والزهور المذكرة لها ساق وكأس بخمس سيبالات غير متكافئة ملحومة في القاعدة. بدورها ، تحتوي على العديد من الخيوط ، مع حبيبات حبوب اللقاح ذات السطح الأملس.

الإزهار من Ricinus communis. H. زيل

تتكون الأزهار الأنثوية من كأس بخمس كؤوس وبنمط وثلاث وصمات مشقوقة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على مبيض بثلاثة عوارض ، وبويضة واحدة لكل منها ، مغطاة بأشواك خضراء ناعمة.

فاكهة

في R. communis ، الفاكهة عبارة عن كبسولة كروية ذات قشرة طويلة شوكية. الثمار غير الناضجة خضراء وأحيانًا حمراء ، تتحول إلى اللون البني عندما تنضج. تتنوع فتحة الثمرة وتعتمد على درجة حرارة الهواء ورطوبة الهواء.

فاكهة الخروع. المصدر: wikimedia commons

بذرة

بذور Ricinus communis مفلطحة الشكل بيضاوية الشكل وتقريب في أحد طرفيها ، مع انتفاخ يسمى الدمامل في الطرف الآخر. لديهم سطح أملس ومظهر لامع. ويتنوع اللون من الرمادي مع البقع الحمراء إلى البني.

يبلغ متوسط ​​طول البذور 1 سم ، مع طبقة خارجية صلبة وهشة وطبقة داخلية بيضاء ناعمة. تتكون البذور من جنين يحتوي على فلقتين ، والزلال يكون مضغوطًا وزيتيًا.

حبوب الخروع. انظر الصفحة للمؤلف

الموئل والتوزيع

Ricinus communis هو نبات واسع الانتشار ، خاصة في المناطق الاستوائية. أصلها في جنوب شرق البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك ، يتفق باحثون آخرون على أنها نشأت في آسيا ، وبشكل أكثر تحديدًا في الهند ، حيث إنها المنطقة ذات التباين الأكبر في R. communis. ومع ذلك ، فإن معظم الباحثين يقبلون أن أصل حبة الخروع كان مقصورًا جغرافيًا على شمال إفريقيا.

يزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم. كثيرا ما يستخدم في أوروبا كنبات للزينة. ومع ذلك ، فهو نبات يميل إلى الاستقرار بسهولة في المناطق القاحلة ، حيث يتراوح معدل هطول الأمطار السنوي بين 700 و 1200 ملم.

ارتفاعًا ، ينمو Ricinus communis بشكل متكرر في المناطق الواقعة بين مستوى سطح البحر و 2400 masl. بشكل عام ، تنمو حبة الخروع في المناطق التي تكون فيها درجة الحرارة مساوية أو أكبر من 20 درجة مئوية ، مما يتطلب وقتًا من درجات الحرارة المرتفعة دون مطر ، بعد الإزهار.

من وجهة نظر تربوية ، تزدهر Ricinus communis على النحو الأمثل في التربة ذات الخصوبة المتوسطة إلى العالية ، والعميقة ، والسائبة ، والنفاذة ، والجافة جيدًا ، والتي تتراوح بين 5 و 7.

التصنيف

Ricinus communis هو العضو الوحيد في جنس Ricinus ، الذي ينتمي إلى عائلة Euphorbiaceae.

- المملكة: بلانتاي.

- Subkingdom: Viridiplantae.

- مملكة الأشعة تحت الحمراء: Streptophyte.

- قسم السوبر: Embriofita.

- الشعبة: Tracheophyte.

- التقسيم: Eufilofitina.

- قسم الأشعة تحت الحمراء: Lignofita.

- الصنف: نبتة منوية.

- الصنف الفرعي: Magnoliofita.

- Superorder: روزانا.

- الترتيب: Malpighiales.

- العائلة: Euphorbiaceae.

- الفصيلة الفرعية: Acalyphoideae.

- القبيلة: Acalypheae.

- الجنس: ريسينوس.

- الأنواع: Ricinus communis Linnaeus.

تسمم

يعتبر العديد من الباحثين Ricinus communis أكثر النباتات سامة على هذا الكوكب ، ويرجع ذلك إلى السموم النباتية الموجودة في بذور هذه الشجيرة. تم توثيق ثلاثة أنواع من السموم في حبوب الخروع ، حيث حظي الريسين بأكبر قدر من الاهتمام ، وهو الأكثر سمية. السموم الأخرى هي الريسينين والراصاتين ، وكلاهما خطير للغاية.

ريسين

وهو عبارة عن مغاير بروتين سكري يتألف من سلسلة إنزيمية A وكتين ، في السلسلة B. ويرتبط الليكتين بالخلايا الظهارية ، ويغير امتصاص العناصر الغذائية ويسبب تنخرًا في الغشاء المخاطي. يعتبر الريسين شديد السمية وقليلاً من 500 ميكروغرام يكفي لإحداث الوفاة في الإنسان البالغ.

الريسينين

وهو قلويد يسبب تلفًا عصبيًا من خلال الارتباط بمستقبلات GABA. كما أنه مضاد لمستقبلات النيكوتين عند تقاطعات العضلات.

اجلوتينين

وهو عبارة عن لكتين يتلوث كريات الدم الحمراء ويمكن أن يكون أيضًا مناعيًا وبالتالي يساهم في الاستجابة التحسسية التي يمكن أن تسببها حبة الخروع لدى العديد من الأفراد.

الأعراض

تشمل أعراض التسمم الإسهال الذي يمكن أن يكون مائيًا أو دمويًا وغالبًا ما يكون مصحوبًا بتشنجات شديدة. وجع بطن؛ مرض؛ العرق المفرط تقيأ الانهيار والموت المفاجئ. في بعض الحالات يمكن أن يسبب ضررًا عصبيًا مثل الضعف والنوبات والغيبوبة.

في الحيوانات ، يمكن أن تسبب سموم الخروع موت الكبد والكلى. يمكن أن يعاني الغشاء المخاطي في الكرش والمعدة والأمعاء الدقيقة من الاحتقان والوذمة. غالبًا ما تكون الغدد الليمفاوية المساريقية متورمة وذمة ، وقد يكون هناك نزيف نمري في الأمعاء.

في بعض الحالات قد يكون هناك تنكس ونخر في خلايا الكبد ، وفي النسيج الطلائي الأنبوبي الكلوي. تظهر العديد من هذه الأعراض في الساعات الست الأولى بعد تناول حبوب الخروع وقد تستمر أقل من 24 ساعة.

التطبيقات

Ricinus communis هو نبات يزرع لأغراض البستنة ، وخاصة في أوروبا. وهي حاليًا شجيرة تنمو برية أو تزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم.

من وجهة نظر تجارية ، يتم زراعة زيت الخروع للحصول على زيت الخروع المعروف والقيِّم. يستخرج هذا الزيت من البذور ويستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل. لاستخراج هذا الزيت ، تتم معالجة البذور مسبقًا لتحييد السموم الموجودة.

زيت الخروع هو الزيت الوحيد القابل للذوبان في الكحول ، لكونه كثيف ولزج ، ويستخدم في صناعة السيارات ، الأدوية ، الكيماويات ، الأسمدة والمبيدات ، الطيران ، الطب ، الطاقة ، إلخ.

المنتجون الرئيسيون للخروع حسب المساحة المزروعة هم الهند والصين والبرازيل وباراغواي.

رعاية البستنة

الخروع هو نبات سريع النمو يسهل تكوينه إذا نما من البذور ، على الرغم من أن العينات لها متطلبات نوعية للشمس. كنبات للزينة ، يُزرع Ricinus communis على أطراف الحدائق.

يمكن أن تزرع البذور مباشرة في التربة على عمق 3 سم. يُنصح بنقع البذور طوال الليل قبل غرسها. يجب أن تزرع كل بذرة على مسافة 90 إلى 150 سم.

تتطلب النباتات تربة غنية بالمغذيات وجيدة التصريف ورطبة وعميقة. من المستحسن أن تزرعها على الطمي الرملية والطينية.

Ricinus communis ليس نباتًا يتحمل الجفاف ، لذلك لديهم متطلبات مستمرة من الماء. لتجنب الانتشار غير المرغوب فيه ، يجب منع البذور من الفتح والسقوط على الأرض ، وحرقها خيار.

المراجع

1. ثقافة النحل. 2018. نبات الخروع مفيد ومتعدد الاستخدامات. مأخوذة من: beeculture.com
2. Bianchini، M.، Pacini، E. 1996. تفكك الأنثر المتفجر في Ricinus communis L. يتضمن تعديلات جدار الخلية والرطوبة النسبية. المجلة الدولية لعلوم النبات ، 157 (6): 739-745.
3. Greenwood، JS، Bewley، JD 1982. تطوير البذور في Ricinus communis (حبة الخروع). I. التشكل الوصفي. المجلة الكندية للنباتات ، 60 (9): 1751-1760.
4. Mendes، MG، Santos، CD، Dias، ACC، Bonetti، AM 2015. Castor bean (Ricinus communis L.) كمؤشر بيولوجي محتمل. علم الوراثة والبحوث الجزيئية 14 (4): 12880-12887.
5. Moore، R.، Pasieniuk، J. 1984. هيكل خلايا Columella في الجذور الأولية والجانبية للريسينوس الكوميوني (Euphorbiaceae). حوليات علم النبات ، 53 (5): 715-726.
6. Reddy، KRK، Bahadur، B. 1989. تكوين برعم عرضي من مزارع أوراق الخروع (Ricinus communis L.). جمعية العلوم الحالية ، 58 (3): 152-154.
7. Rico، HR، Tapia، LM، Teniente، R.، González، A.، Hernández، M.، Solís، JL، Zamarripa، A. 2011. دليل لتنمية الخروع (Ricinus communis L.) في ميتشواكان. الكتيب التقني رقم 1. الحقل التجريبي INIFAPCIRPAC Valle de Apatzingán.
8. Sausen، TL، Conçalves، LM 2010. قيود النمو وامتصاص الكربون في Ricinus communis (Euphorbiaceae) تحت ظروف إجهاد مياه التربة. اكتا بوتانيكا برازيليكا ، 24 (3): 648-654.
9. ScienceDierct. 2019. Ricinus communis - نظرة عامة. مأخوذة من: sciencedirect.com
10. Schurr، U.، Heckenberger، U.، Herdel، K.، Walter، A.، Feil، R. 2000. تطور الأوراق في Ricinus communis أثناء إجهاد الجفاف: ديناميات عمليات النمو والبنية الخلوية والتحول إلى المصدر. مجلة علم النبات التجريبي ، 51 (350): 1515-15
11. خدمات التصنيف العالمية (2004-2019). التصنيف: الأنواع Ricinus communis Linnaeus (نبات). مأخوذة من: taxonomicon.taxonomy.nl