- مميزات
- مظهر خارجي
- اوراق اشجار
- زهرة
- فاكهة
- بذور
- التصنيف
- الموئل والتوزيع
- بذر
- حصاد
- رعاية
- أرضية
- تشذيب
- ضوء
- ريح
- التطبيقات
- الخصائص الطبية
- الأمراض
- المراجع
Spondias purpurea أو jocote هو نوع نباتي ينتمي إلى عائلة Anacardiaceae. يُعرف باسم jocote ، البرقوق ، البرقوق ، البرقوق العظمي ، البرقوق الأحمر ، الأبال ، برقوق سان خوان ، البرقوق الكبير ، من بين أمور أخرى.
إنها شجرة نفضية ذات تاج ممتد وجذع قصير وفروع هشة وأوراق ريشية بديلة وأزهار مرتبة في عناقيد وفواكه تشبه الثمرة الصفراء أو الحمراء أو الأرجواني. يمكن استهلاك ثمارها نيئة ومطبوخة ، وعندما تكون غير ناضجة يمكن استخدامها كمخللات.
جوكوت أو برقوق. المصدر: Rodrigo.Argenton
وهي من الأنواع الأصلية في أمريكا الوسطى. يقع من المكسيك إلى بيرو وقد تم إدخاله في المناطق الاستوائية في أوروبا. كما أن زراعته شائعة جدًا في الولايات المتحدة.
لا تتأثر هذه الشجرة بشكل خطير بالآفات والأمراض ، لكن ذباب الفاكهة Ceratitis capitata و Anastrepha ludens تعتبر خطرة لأنها تسبب أضرارًا جسيمة للثمار.
جميع أجزاء jocote لها خصائص طبية مثل مضادات الالتهاب ومضادات الإسهال ومضادات الجراثيم وغيرها. له خشب فاتح اللون ، ويستخدم في إنتاج الورق. نكهته الحمضية إلى حد ما تجعله مثاليًا لصنع الآيس كريم والمربيات. وهي من الأنواع المفيدة في استعادة الغابات التي تأثرت بالتعدين.
مميزات
ثمار سبوندياس بوربوريا. المصدر: فابيو باروس
مظهر خارجي
الجوكوت عبارة عن شجرة نفضية يتراوح حجمها بين 3 و 8 أمتار (بعضها يصل إلى 15 مترًا) ويبلغ قطرها حوالي 80 سم. تاج هذا النوع منتشر لكن الجذع قصير. لها تجذير سطحي.
اللحاء خشن ، مع الكثير من الزخرفة والمظهر المتغير ، يمكن أن يكون لونه رمادي أو بني مخضر ، مع بعض التشققات والنتوءات ذات الملمس الفليني الذي يمكن أن يخطئ في الشوك. تتطور الفروع من ارتفاع 1 متر ، وهي سميكة ومعوجة قليلاً وهشة.
وفقًا لبيانات العائلات التي تنمو jocote ، تم التعرف على خمس مراحل فينولوجية: الإزهار ، والإثمار ، ونضج الثمار ، والحصاد ، ووجود أو عدم وجود الأوراق.
اوراق اشجار
أوراق هذه الشجرة متبادلة ، ريشية الشكل ، لها لون أخضر مصفر ويبلغ طولها ما بين 10 و 20 سم. وهي مقسمة إلى أكثر أو أقل من 15 ورقة بيضاوية يصل طولها إلى 4 سم وحوافها مموجة إلى حد ما.
زهرة
تتطور الأزهار في عناقيد مشعر بها عدد قليل من الزهور الصغيرة أو الوردية أو الحمراء ، والتي يبلغ قطرها حوالي 0.6 سم.
كأس الزهور صغير جدًا ويظهر 5 بتلات و 5 فصوص. أزهارها خنثى. يحدث التزهير من فبراير إلى مايو.
فاكهة
فاكهة البرقوق عبارة عن دروب حمراء أو صفراء أو أرجوانية ، بيضاوية الشكل ، يبلغ طولها 3 سم وعرضها 1.5 سم. لبها أصفر ، كثير العصير وذو نكهة حلوة ومر.
يبلغ طول العظم 0.5 إلى 0.75 سم ، وله مظهر خارجي ليفي ، ويحتوي على 1 إلى 5 بذور.
تحدث فترة الإثمار عادة من مايو إلى يوليو ، على الرغم من أنها في بعض الأماكن من مارس إلى مايو.
بذور
بذرة الجوكوت مسطحة ويبلغ طولها حوالي 12 ملم. يمكن أن يحدث انتشاره من خلال الحيوانات مثل الذئاب ، والغزلان ، والثعالب ، والإغوانة ، وغيرها.
التصنيف
-المملكة: بلانتاي
- ملف: Tracheophyta
- الصنف: Magnoliopsida
-الطلب: سابينداليس
الأسرة: Anacardiaceae
- الجنس: Spondias
- الأنواع: Spondias purpurea L.
يُعرف هذا النوع أيضًا باسم Spondias cirouella و Spondias crispula و Spondias jocote-amarillo و Spondias macrocarpa و Spondias mexicana و Spondias myrobalanus و Spondias purpurea var. munita أو Warmingia pauciflora.
الموئل والتوزيع
يتم توزيع هذه الشجرة على نطاق واسع في المناطق القاحلة وشبه القاحلة ، وفي كل من المناطق المدارية الرطبة وشبه الرطبة. يتطور من مستوى سطح البحر إلى ارتفاع 1200 متر.
من حيث بيئته ، يعتبر نوعًا ثانويًا ، ويستخدم لإعادة تشجير مناطق الغابات المتدهورة ، خاصةً حيث كان هناك تعدين.
يمكن رؤيته في غابات الصنوبر وغابات البلوط وغابات المعرض والغابات دائمة الخضرة والنفضية وشبه النفضية. إنه يتحمل الجفاف والفيضانات المؤقتة.
الجوكوت شجرة متساقطة الأوراق. المصدر: pixabay.com
وهو مرتبط بأنواع Acacia sp. و Swietenia sp. و Manikara sp. و Agave sp. و Jacaratia sp. و Talisia sp.
وبالمثل ، فهي تقع في المراعي والحدائق المنزلية والمراعي. ينمو جيدًا في التربة الحجرية الغرينية والطينية والصخور الجيرية. لا يتطلب معدل هطول مرتفع.
بذر
يمكن أن يتم البذر عن طريق الاتصال الجنسي وغير الجنسي. يمكن أن يكون اللاجنسي عن طريق العقل أو العقل ، والطبقات. انتشاره سهل للغاية.
يجب أن يتراوح طول الأوتاد من 1.30 إلى 2 متر وعرضها من 6 إلى 10 سم ؛ تزرع على عمق 20 إلى 30 سم وتميل حوالي 45 درجة فيما يتعلق بالركيزة.
يوصى بالتكاثر عندما تكون معظم العينات في حالة ازدهار ، لأن هذا الإجراء يضمن أنه في العام التالي سيكون هناك إنتاج للفاكهة.
جنسيا ، يتكاثر من خلال الشتلات من البذور (على الرغم من أن هذا الطريق لا يستخدم على نطاق واسع). يمكن أن تنبت البذور عند تغطيتها بالدبال.
حصاد
لحصادها ، يتم التعرف على ثلاثة مواسم: الأول من أواخر أبريل إلى مايو (موسم الجفاف) ، والثاني من يونيو إلى يوليو (موسم الأمطار المبكر) ، والثالث من أواخر أغسطس إلى أوائل أكتوبر (موسم الأمطار).
تعتبر النباتات ، على الرغم من صغر حجمها ، من إنتاج الفاكهة. تكلفة الفاكهة أقل في البلدات التي يتم إنتاجها فيها ، ولكن إذا تم تسويق الفاكهة من قبل أشخاص آخرين (وسطاء) ، يمكن أن تتضاعف تكلفة الفاكهة.
رعاية
أرضية
فيما يتعلق بالركيزة أو التربة ، تجدر الإشارة إلى أنه يمكن استخدام التربة المتماسكة والصخرية.
على العكس من ذلك ، فإن الجوكوت ليست مقاومة جدًا للتربة المالحة ، ولا ينصح بزراعتها في أماكن قريبة من المناطق الساحلية.
تشذيب
يمكن أن يتحمل jocote التقليم أو القطع جيدًا. ومع ذلك ، يرى المنتجون أن jocote لا تتطلب عناية كبيرة ، أي أنه إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقليمها أم لا ، وهذا لا يسبب اختلافًا في الإنتاج.
ضوء
تتطلب هذه الأنواع إضاءة جيدة لتتطور دون مشاكل.
ريح
تظهر هذه الشجرة عادةً الضرر الناجم عن الرياح ، لذا يجب مراعاة الموضع الذي توضع فيه بشكل دائم.
التطبيقات
يتم استخدامه لإعادة تشجير المناطق المتدهورة في الغابة ، مثل الأشجار على حافة السياج الحي. استخدامه الرئيسي هو بمثابة شجرة فاكهة للحدائق المنزلية.
يستخدم الراتنج من هذا النوع في أمريكا الوسطى لصنع المطاط والمواد اللاصقة.
يمكن تناول الثمار نيئة أو ناضجة أو مجففة أو مخللة أو في محلول ملحي. مع الفواكه والمشروبات والخل أيضا معدة. كما يتم تحضير الجيلي والمربى معهم. إذا كانت الثمار غير ناضجة ، يتم استخدامها لإضافتها إلى الفاصوليا وتحضير أتولات وصلصات وكعك.
أكبر استخدام للجوكوت هو الزراعة في الحدائق المنزلية. المصدر: Forest & Kim Starr
يتم تسويق البرقوق بطرق مختلفة مثل البرقوق الأسود المملح وغير المملح والحلو. استخدام آخر لهذا النبات هو أن البراعم والأوراق تعمل كخضروات نيئة ومطبوخة.
من ناحية أخرى ، يتم استخدام jocote لتغذية الحيوانات مثل الماشية والخنازير. وبهذا المعنى ، تتشكل أكبر كمية من المادة الجافة الصالحة للأكل في 90 يومًا بعد التقليم الأولي بفضل البراعم الطرية.
كما يفيد خشبها في صناعة الورق ، كما أنه يعتبر خفيفًا ولينًا للاستخدامات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل هذا النوع كنبات نباتي ، ورماده مفيد في صنع الصابون ، ويعمل جذعه وفروعه كحراس الأوركيد.
الخصائص الطبية
للأجزاء مثل اللحاء والأوراق والفواكه والجذور والراتنج خصائص طبية. يتم استخدام الأوراق والمستخلصات كمادة حميدة. في بعض البلدان ، يفيد تسريب أوراقها في تطهير الجروح وعلاج الالتهابات وتخفيف الحروق.
يستخدم اللحاء المطبوخ لعلاج الجرب والدوسنتاريا وكذلك لتخفيف انتفاخ البطن عند الأطفال.
من ناحية أخرى ، فإن مستخلص الثمار مفيد في تخفيف الالتهاب ، كما أن شراب الفاكهة يعمل على علاج الإسهال المزمن ؛ وبالنسبة لليرقان ، يتم استخدام الراتينج الممزوج بعصير قشطة شائكة أو الأناناس.
تستخدم الأوراق للتخفيف من عدوى اللثة والحصبة والحمى. بينما يعمل الجذر على علاج الطفح الجلدي الذي يسبب أيضًا الصداع وآلام الرقبة.
يستخدم الجذر أيضًا لعلاج أمراض المثانة والأمعاء والجرب. من جانبها ، تستخدم الفاكهة في التهابات البول كمدر للبول وكمضاد للتشنج.
جميع هياكل jocote لها خصائص طبية. المصدر: تصوير David J. Stang
الأمراض
لا تشكل الآفات والأمراض تهديدًا كبيرًا لهذه الأنواع من الأشجار. هذه النباتات تقاوم هجوم مسببات الأمراض في الأجزاء الخشبية والورقية ، ولكن ليس في الثمار.
تتعرض الثمار للهجوم من قبل الآفات مثل ذبابة الفاكهة (Ceratitis capitata) خاصة في موسم الأمطار. آفة أخرى مهمة هي ذبابة Anastrepha ludens. ينتج كلا النوعين من الذباب ديدانًا تترك ثقوبًا عديدة في الفاكهة.
وبالمثل ، فإن بعض العينات هي مضيفات من نبات الهدال من جنس Psittacanthus sp. ، والذي يجفف الشجرة ببطء ، حيث يتطفل على الأغصان وتموت الشجرة في النهاية.
المراجع
- CONABIO. 2019. سبوندياس بوربوريا. مأخوذة من: conabio.gob.mx
- Ruenes، M.، Montañez، P.، Casas، A.، Jiménez، J.، Caballero، J. 2012. زراعة Spondias purpurea "abales" في الحدائق العائلية في يوكاتان. في: الحدائق المنزلية في أمريكا الوسطى. 85-106.
- كتالوج الحياة: 2019 قائمة المراجعة السنوية. تفاصيل الأنواع: Spondias purpurea L. مأخوذة من:atalogueoflife.org
- نباتات من أجل المستقبل. 2019. Spondias purpurea L. مأخوذة من: pfaf.org
- كويفاس ، جا ، الزراعة في أمريكا الوسطى. جوكوت ، البرقوق (سبوندياس بوربوريا). قسم التقنيات النباتية ، وحدة الدراسات الإثنية النباتية ، جامعة أوتونوما دي تشابينغو ، المكسيك. مأخوذة من: fao.org