TERMINALIA CATAPPA: الخصائص ، الموائل ، الاستخدامات ، الرعاية - مادة الاحياء - 2026

تعتبر Terminalia catappa أو شجرة اللوز الهندي من الأنواع الشجرية من عائلة Combretaceae. ومن المعروف أيضًا باسم اللوز المكسيكي ولوز مالابار والميندرون. إنه نوع موطنه ماليزيا.

يبلغ ارتفاع شجرة هذا النوع حوالي 20 مترًا ، وهي تتصرف بشكل دائم الخضرة في الزراعة ، ولكنها نفضية في موطنها البري. لها تاج ممتد وأوراق شجر خضراء كثيفة الزينة. الزهور بيضاء أو خضراء ومجمعة في النورات الإبطية.

تتحول أوراق شجرة اللوز الهندية إلى اللون الأحمر قبل أن تتساقط. المصدر: pixabay.com

شجرة اللوز الهندية هي نوع من الثمار عبارة عن دروب سمين ذو شكل بيضاوي وبذرة ذات طعم ورائحة لطيفة للغاية على الحنك. يسمح محتوى البروتين والألياف والطاقة في اللوز الهندي باقتراحه كبديل لبعض الأطعمة ذات الأصل الحيواني.

تعيش في أماكن يبلغ متوسط ​​درجات الحرارة فيها 25 درجة مئوية ، وتتراوح الأمطار السنوية بين 2000 و 7000 ملم. إنه نوع عرضة للنمل الأبيض.

الاستخدامات كنباتات زينة للحدائق وفي الأماكن العامة مثل الطرق والمتنزهات. يُستخدم الخشب في الإنشاءات الخفيفة الوزن والأعمدة والقشرة الزخرفية والألواح. تستخدم الثمار كلون أسود ، بينما يستخدم اللحاء والجذر لتلوين الجلود.

يمكن معالجة اللوز الهندي من أجل اللوز المسكر وكطحين لصنع الكعك.

مميزات

مظهر خارجي

يبلغ ارتفاعها حوالي 15 إلى 20 مترًا ، وهي دائمة الخضرة في ظروف البستنة على الرغم من كونها نفضية في بيئتها الطبيعية عندما تمر خلال موسم الجفاف.

التاج ممتد أو هرمي ، وله جذع سميك ، رمادي ، لحاء أملس ، مع شقوق طولية وفروع رئيسية سميكة وأفقية.

تعتبر Terminalia catappa من أنواع الزينة للغاية بفضل أوراقها الخضراء الداكنة. المصدر: wikimedia commons.

اوراق اشجار

الأوراق متناوبة على الرغم من أنها مجمعة في نهاية السيقان ، عريضة أو بيضاوية الشكل ، ويبلغ طولها من 8 إلى 25 سم وعرضها من 5 إلى 14 سم.

قوام الأوراق مصنوع من الجلد ، وهي خالية من الزغب في كل من الجانب العلوي والسفلي. تكون أفتح في اللون على الجانب السفلي وتكتسب ألوانًا حمراء قبل السقوط.

تم تمييز تعرق الورقة بشكل جيد ويحتوي على حوالي 6 إلى 9 أزواج من العروق على الجانبين. لديهم سويقات سميكة حوالي 10 إلى 20 ملم وهو محتلم.

زهرة

يتم تجميع الأزهار في أزهار إبطية بطول حوالي 15 إلى 20 سم. تنتج هذه الأزهار رائحة كريهة ، لونها أبيض أو أخضر ويبلغ قطرها حوالي 6 ملم. توجد أزهار الذكور في اتجاه القمة وهي أكثر عددًا من الأزهار المخنثين الموجودة في قاعدة الإزهار.

يبلغ طول الكأس من الزهرة حوالي 5 مم وله خمسة فصوص بيضاوية مثلثة يصل طولها إلى 1.5 مم. لا يحتوي على بتلات ، وله عشر أسدية ، والمبيض أدنى ، ووحيد العين ، والأسلوب بسيط ، وطوله حوالي 2 مم ولا يحتوي على حلق.

زهور Terminalia catappa. المصدر: فرانز زافير

فاكهة

الثمرة عبارة عن دروب سمين لاطئ ذو ملمس ناعم ، بيضاوي الشكل أو بيضاوي الشكل ، يبلغ طوله حوالي 6 سم وعرضه 4 سم. لها حافتان على الجانبين وأجنحة ضيقة. أثناء عدم النضج يتحول إلى اللون الأخضر وعندما ينضج يتحول إلى اللون الأرجواني.

الجزء الداخلي من الثمرة ليفي وقاس ويحتوي على بذرة زيتية تشبه اللوز.

التركيب الكيميائي

يحتوي اللوز وخاصة دقيق اللوز من هذا النوع على البروتينات والكربوهيدرات والألياف والأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة.

فيما يتعلق بمحتوى البروتين ، فهي أعلى من المحتوى المبلغ عنه للحبوب مثل الأرز والشعير والشوفان والذرة ، وهي تشبه محتوى البروتين في لحم الخنزير والدجاج.

وفقًا لمحتوى الألياف ، فإن هذا أعلى من المحتوى المبلغ عنه في اللوز Prunus amygdalus والبندق والجوز.

وبالمثل ، فقد تم تحديد أن بذور شجرة اللوز الهندية تحتوي على عناصر غذائية وطاقة مماثلة للفواكه الأخرى مثل البندق والفول السوداني وبعض الجوز ، وهي قادرة على استبدال جزء من الأطعمة ذات الأصل الحيواني.

كما تم تحديد أن محتوى الكربوهيدرات قد يختلف حسب مكان زراعة شجرة اللوز أو المنطقة الجغرافية الأصلية.

التصنيف

-المملكة: بلانتاي

- ملف: Tracheophyta

- الصنف: Magnoliopsida

-الطلب: Myrtales

الأسرة: Combretaceae

-الجنس: Terminalia

-الأنواع Terminalia catappa L.

يحتوي هذا النوع على العديد من المرادفات مثل Badamia commersoni و Buceras catappa و Bucida buceras و Juglans catappa و Myrobalanus badamia و Myrobalanus catappa و Myrobalanus commersonii و Myrobalanus procera و Myrobalanus terminalia و Terminalia badamia و Terminalia intermedia و Terminalia katappa مولوكانا ، Terminalia myrobalana ، Terminalia ovatifolia ، Terminalia paraensis ، Terminalia procera ، Terminalia rubrigemmis ، Terminalia subcordata.

فواكه ولوز تيرمينيا كاتابا. المصدر: ستيف هيرست. مقدمة من مختبر ARS Systematic Botany and Mycology. بورتوريكو.

الموئل والتوزيع

يعمل بشكل جيد في المناخات الاستوائية الرطبة. ينمو في متوسط ​​درجات الحرارة السنوية من 25 درجة مئوية ، وكذلك في الأماكن ذات الأمطار السنوية من 2000 إلى 7000 ملم.

هي شجرة موطنها ماليزيا ، ويمكن العثور عليها في الصين وتايوان والهند وغينيا الجديدة والفلبين وتايلاند وأستراليا وجزر المحيط الهادئ وغيرها. أيضا ، يمكن زراعة اللوز الهندي بشكل مكثف في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.

التطبيقات

استخدامه الرئيسي هو الزراعة الحراجية كنوع لتوفير الظل. كما أنها تستخدم لإعادة تشجير وتزيين الأماكن الحضرية ، حيث تحتوي على أوراق شجر خضراء عميقة جذابة

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام خشب هذا النبات في الإنشاءات الخفيفة الوزن والأعمدة والمذراة والأعمدة والقشرة الزخرفية والألواح.

يمكن استخدام الثمار كلون أسود مشابه لحبر الكتابة. من ناحية أخرى ، يتم استخدام كل من اللحاء والجذر لدباغة الجلود بسبب وجود العفص.

الثمار صالحة للأكل أيضًا خارجيًا وداخليًا ، ويتم الحصول على زيت صالح للأكل من بذورها. مع اللوز المسكر ، يتم تحضير الطحين لصنع الكعك ، وكذلك العديد من المنتجات الغذائية.

يحتوي Terminalia catappa على خصائص دوائية مثل مضادات الأكسدة ، وخفض السكر في الدم ، والتأثيرات المضادة للطفرات.

ثمار شجرة اللوز الهندي. المصدر: B. NAVEZ

رعاية

الانتشار

يتكاثر بسهولة بالبذور ، ويمكن أيضًا أن يتكاثر بالعقل بمساعدة هرمونات التجذير.

أرضية

يزرع في تربة رملية عميقة ذات تصريف جيد.

درجة الحرارة

تتكيف مع متوسط ​​درجة حرارة سنوية 25 درجة مئوية بحد أقصى 35 درجة مئوية وحد أدنى 17 درجة مئوية.

التعشيب

يجب أن يتم تنظيف المحصول حول النبات خلال السنوات الثلاث الأولى على شكل cajeteo والحفاظ على قطر متر واحد بالقرب من الشجرة.

الآفات

تعتبر شجرة اللوز الهندية من الأنواع المعرضة لهجمات النمل الأبيض.

المراجع

1. كونافور. 2019. Terminalia catappa L. SIRE- الحزم التكنولوجية. مأخوذة من: conafor.gob.mx:8080
2. Sánchez de Lorenzo-Cáceres، JM 2017. Terminalia catappa L. مأخوذة من: arbolesornamentales.es
3. كتالوج الحياة: 2019 قائمة المراجعة السنوية. تفاصيل الأنواع Terminalia catappa L. مأخوذة من:atalogueoflife.org
4. Arrázola-Paternina، G.، Alvis-Bermúdez، A.، Herazo-Camacho، I. 2015. الاستخدام التكنولوجي لشجرة اللوز الهندية (Terminalia catappa L.) للحصول على المنتجات الغذائية. Orinoquia-University of the Llanos، Villavicencio، Meta. كولومبيا 19 (1): 27-34.
5. González-Mendoza، M.، Mendoza، F.، Mora، J.، Mendoza، M.، Márquez، J.، Bravo، M. 2005. القيمة الغذائية لبذور شجرة اللوز (Terminalia catappa Linn). مجلة كلية الصيدلة 47 (1): 25-29.