- الخصائص النوعية للمادة وخصائصها
- المذاق
- اللون
- رائحة
- لمعان
- الملمس
- ليونة
- تطويع
- الحالة الفيزيائية
- المغناطيسية
- السلوك في الضوء
- مواضيع ذات أهمية
- المراجع
و الخصائص النوعية للمادة هي تلك التي لا يمكن التعبير عنها في القيم العددية أو الكميات. يتم الكشف عنها ، في كثير من الأحيان ، من خلال الحواس ، لأنها لا تقيسها. تستطيع حواسنا مقارنة هذه الخصائص ، لكن لا يمكنها تحديدها.
نظرًا لأنه يتم إدراكها من خلال أعضاء الحس ، فإن الخصائص النوعية تسمى الخصائص الحسية. من بين هذه الخصائص: الطعم ، الرائحة ، اللون ، المرونة ، الليونة ، الملمس ، الهشاشة ، اللمعان ، الحالة ، المغناطيسية ، إلخ.
على العكس من ذلك ، فإن الخصائص الكمية للمادة هي تلك التي يمكن التعبير عنها بقيم عددية ، يتم الحصول عليها من خلال استخدام معدات القياس. أمثلة على ذلك: نقطة الغليان ، الذوبان ، معامل الانكسار ، إلخ.
بعض خصائص المادة لها خصائص تجعل من الصعب تصنيفها على أنها نوعية أو كمية ؛ هذه هي حالة الصلابة. نظرًا لصعوبة التعبير عن قيمتها ، يمكن تصنيفها على أنها نوعية.
ومع ذلك ، فإن مقياس صلابة موس ، الذي تم إنشاؤه بناءً على قدرة معدن على خدش آخر ، يمكن أن يكون تعبيرًا كميًا عن الصلابة.
الخصائص النوعية للمادة وخصائصها
المذاق
توجد أربع نكهات أساسية من مواد مختلفة: المر ، والحلو ، والحامض ، والمالح ، يتم الكشف عنها بواسطة هياكل عصبية متخصصة تسمى براعم التذوق. هناك حليمات متخصصة لاكتشاف كل نكهة. الذوق هو إحساس كيميائي.
من أمثلة النكهات المرة القهوة والبيرة. عصير الليمون والخل بالنكهات الحمضية. الحلوى وبشكل عام الأطعمة السكرية ذات النكهات الحلوة ؛ والمخللات والنكهات المالحة وسمك القد المملح ، إلخ.
اللون
يمكن استخدام الألوان كمتغيرات نوعية. المصدر: pixabay.com
يمكن أن تحتوي المواد على ألوان مختلفة تتوافق مع الأطوال الموجية في منطقة الضوء المرئي من الطيف الكهرومغناطيسي. يتم الكشف عن الألوان بفضل المخاريط والمستقبلات المتخصصة للكشف عن لون شبكية العين.
توجد أقماع متخصصة للكشف عن ثلاثة ألوان: أزرق وأخضر وأحمر. يحفز الضوء المنبعث من مادة ما مجموعة من الأقماع وبالتالي يُدرك أن البحر أزرق ، والدم أحمر ، والشمس صفراء ، والحليب أبيض ، إلخ.
رائحة
تعتبر رائحة القهوة واحدة من أكثر الأمثلة المحبوبة على الخاصية النوعية. المصدر: Pexels.
تنبعث من المواد أبخرة تحمل عددًا صغيرًا من جزيئاتها ، والتي يتم نقلها عبر الهواء إلى فتحات الأنف. هناك يتفاعلون مع الخلايا المتخصصة لالتقاط المنبهات الشمية التي تنقل المعلومات بعد ذلك إلى البصلة الشمية ومن هناك إلى الدماغ.
ويلاحظ أن هناك 10 روائح رئيسية ، من بينها: الفواكه (التفاح والكمثرى) ، الأزهار والعطور (الورد والديزي) ، الحلو (الكراميل والشوكولاتة) ، الليمون (الليمون والبرتقال) ، الخشبية أو الراتينجية (الصنوبر) والأوكالبتوس) والعفن (كبريتيد الكربون واللحوم المتحللة).
لمعان
هو الإحساس الناتج عن تفاعل الضوء مع سطح جسم أو معدن أو مادة ينتج انعكاسه. يعتبر اللمعان مرادفًا للتألق أو التألق. هناك ثلاثة أنواع من البريق: المعدني ، وغير المعدني ، وشبه المعدني.
يتم ملاحظة اللمعان المعدني في الأجسام المعتمة ، أي أنها لا تسمح بمرور الضوء ، على سبيل المثال: النحاس والألمنيوم.
لوحظ اللافلزية في المواد الشفافة أو الشفافة. هناك عدة أنواع فرعية ، من بينها: الأدمانتين (الماس) واللؤلؤ أو قزحي الألوان (الميكا).
المواد شبه المعدنية هي مواد معتمة تكون شفافة عند فصلها إلى صفائح رقيقة (صفائح الجيلاتين).
الملمس
يتم تعريفه على أنه الإحساس باللمس الناتج عن الاحتكاك بسطح مادة معينة. بالطبع هذا نشاط تقوم به حاسة اللمس ، من خلال مستقبلات موجودة في الجلد يمكنها تحديد خصائص مثل: النعومة والصلابة والخشونة والتجانس.
نعومة اللمس هي الإحساس الذي نشعر به عند التمشيط على فرو بعض الحيوانات. الصلابة هي الإحساس بفرك قطعة من الفولاذ. الخشونة هي الإحساس عند لمس سطح الأناناس أو جلد بعض الزواحف.
التجانس في الإحساس هو السفر باليد على سطح أملس ، مثل مصباح المصباح الكهربائي أو مصباح الصدفة.
ليونة
سلك نحاس
إنها خاصية لبعض المواد لتكون قادرة على التمدد ، حتى الحصول على خيوط وأسلاك ذات قطر صغير ؛ هذه هي حالة النحاس والألمنيوم.
تطويع
الألومنيوم مادة قابلة للطرق.
بعض المواد تتحمل التعرض لضربات قوية حتى تتحول إلى صفائح ، دون التعرض للتغييرات في خصائصها. في بعض الحالات ، قد تكون الأوراق صغيرة جدًا بحيث يمكن استخدامها كأغلفة ؛ على سبيل المثال ، صفائح النحاس.
الحالة الفيزيائية
يمكن أن تكون المادة صلبة وسائلة وغازية وبلازما. تتميز الحالة الصلبة بأن لها شكلها المحدد. هناك تفاعل قوي بين الذرات أو الجزيئات التي تتكون منها ، مما يحد من حركتها.
السوائل لها القدرة على التدفق وتتخذ شكل الحاوية التي تحتوي عليها ، ويتأثر حجمها بدرجة الحرارة.
بينما تتكون الغازات من جزيئات تتحرك بسرعة عالية ولا تتفاعل مع بعضها البعض. القيد الوحيد لتوسيعه هو أن يتم احتوائه في حاوية. البلازما هي حالة غازية تتكون من الأيونات والإلكترونات.
يمكن إدراك جميع الحالات الجسدية بشكل مباشر من خلال حاسة البصر واللمس والشم.
المغناطيسية
ترجع ألوان الشفق القطبي الجميلة إلى الجسيمات الكونية التي تنبعث منها الطاقة حيث ينحرفها المجال المغناطيسي للأرض. المصدر: Pixabay.
إنها قوة جذب أو تنافر تعمل على مادة بسبب المجال المغناطيسي الناتج عن وجود ثنائي القطب المغناطيسي أو التيار الكهربائي.
المواد المغناطيسية ، من بين أمور أخرى ، هي ما يلي: مغناطيسي ، مغناطيسي ، مغناطيسي ، مغناطيسي ومضاد مغناطيسي.
المواد المغناطيسية عبارة عن مواد مغناطيسية ضعيفة ويتم صدها بواسطة شريط مغناطيسي ، على سبيل المثال: الفضة والبزموت. البارامغناطيسية لها قوة مغناطيسية كبيرة ويتم صدها بواسطة شريط مغناطيسي ؛ على سبيل المثال ، الألومنيوم والبلاديوم.
المغناطيسية الحديدية هي المواد المغناطيسية الأساسية ، وهذا هو السبب في أنها تنجذب بقوة بواسطة شريط مغناطيسي ؛ على سبيل المثال ، الحديد والكوبالت. والمضادات المغناطيسية غير مغناطيسية ، حتى عندما تكون تحت تأثير مجال مغناطيسي ؛ على سبيل المثال ، أكسيد المنغنيز.
السلوك في الضوء
يمكن أن تكون المواد غير شفافة أو شفافة أو شفافة. المعتم هي مواد لا تسمح بمرور الضوء من خلالها ؛ مثل بشرتنا. تسمح المواد الشفافة بمرور الضوء ويمكن رؤية الأشياء بوضوح من خلالها ؛ تمامًا مثل الماء والزجاج.
تسمح المواد الشفافة بمرور الضوء ، ولكن لا يمكن رؤية الأشياء بوضوح من خلال هذه المواد. تبدو الأشياء مشوهة أو غير واضحة: الزيت والزجاج المصنفر.
مواضيع ذات أهمية
الخصائص العامة.
ملكيات شاسعة.
خصائص مكثفة.
المراجع
- جانونج ، دبليو إف (2003). علم وظائف الأعضاء الطبية. الطبعة ال 19. تحرير الدليل الحديث.
- اسينزيا. (27 يناير 2016). أنواع الروائح: ما هي الروائح العشر الأولية؟ تم الاسترجاع من: esenzzia.com
- رودريغيز مونيكا. (2010). حاسة الشم القوية. تم الاسترجاع من: tsbvi.edu
- ElSevier BV (2019). خاصية الحسية. ScienceDirect. تم الاسترجاع من: sciencedirect.com
- العائد الأقصى. (2019). الخصائص الحسية. تم الاسترجاع من: maxyield.com