الخشخاش: الخصائص ، الموائل ، الزراعة ، الرعاية - مادة الاحياء - 2025

و الأفيون (الخشخاش المنوم) هو نبات عشبي تابعة للمواليد عائلة خشخاشية إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط. يُعرف باسم الخشخاش الأبيض ، أو الخشخاش الملكي ، أو الأفيون ، أو الورق الأبيض ، أو البابولا ، وهو نوع من التأثيرات العقلية بسبب محتواه العالي من المورفين والكوديين.

يتكون النبات من جذع وعائي من أوراق مسننة ذات سويقات قصيرة أو قريبة من بعضها يمكن أن تصل إلى 50 سم. زهرته كبيرة وذات لون أرجواني ، مع فاكهة على شكل كبسولة مع عدة بذور سوداء صغيرة.

الخشخاش (Papaver somniferum). المصدر: Kora27

تشتق شهرة الخشخاش من المحتوى القلوي العالي للعصارة المنبعثة من ثمارها غير الناضجة. هذا السائل اللبني هو أساس إنتاج الأفيون ومشتقاته ، وهذا هو السبب في أن زراعته في بعض البلدان غير قانونية وتتطلب تصاريح خاصة لتسويقه.

يتم استخلاص مادة اللاتكس التي تحتوي على نسبة عالية من قلويدات ، مثل المورفين والكوديين ، من Papaver somniferum ، الذي يتم الحصول منه أيضًا على الأفيون. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم البذور للحصول على زيت غير ضار يستخدم صناعيًا كعامل تجفيف في صناعة الورنيش والدهانات.

منذ العصور القديمة ، تم استخدام الخشخاش لتأثيراته العقلية. في الواقع ، هناك أدلة على استخدامها من قبل الثقافة السومرية منذ أكثر من 4000 عام.

في البداية تم استخدام النبات من قبل الثقافات المتوسطية والعربية لعلاج الأمراض المختلفة. عندما تم تقديمه في الشرق ، بدأ في التدخين ، مما تسبب في نعاس واضطرابات نفسية طفيفة ، ومن هناك اكتسب اسم "الخشخاش".

الخصائص العامة

علم التشكل المورفولوجيا

- الأنواع: Papaver somniferum L. ، 1753

علم أصول الكلمات

- Papaver: الاسم العام يأتي من اللاتينية «păpāvĕr» ، «vĕris» التي تعني الخشخاش.

- somniferum: صفة محددة مشتقة من اللاتينية «somn ǐ f ě rum» ، «- ěra» ، «- m» من النوم ، النوم والبرد ، للحمل ، أي النوم أو المخدر.

زهور المنوم المنوم. المصدر: jacilluch

الموئل والتوزيع

خشخاش الأفيون (Papaver somniferum) هو نبات عالمي موطنه مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث انتشر إلى جنوب غرب آسيا. في الوقت الحاضر ، ينمو الخشخاش في البرية في القارة الآسيوية ، بل إنه يزرع في بعض المناطق المعتدلة في القارة الأمريكية.

إنه محصول يزهر من أبريل إلى يونيو ، ويقع في مناطق إراحة أو مساحات خالية أو على حافة الطرق أو على المنحدرات. يزرع على نطاق واسع في آسيا الصغرى وتركيا والهند وبورما وإيران وباكستان وأفغانستان وبعض البلدان في الشرق الأقصى

زراعة ورعاية

المتطلبات

خشخاش الأفيون (Papaver somniferum) هو نوع يمكن زراعته في ظروف مناخية مختلفة ، حتى في المناطق الجبلية المنخفضة. تتطلب المحاصيل السنوية إشعاعًا شمسيًا كافيًا ، إلا أنها لا تتحمل البيئات الحارة والجافة.

ينمو هذا النبات في تربة رملية فضفاضة وعميقة وجيدة التصريف ، ذات محتوى غذائي عالٍ أو مادة عضوية ، ودرجة حموضة أساسية (6.5-8). لزرع الأرض يجب أن تكون مكيفة وفضفاضة وخالية من الحشائش ومخصبة ومحتوى رطوبة كافٍ للسماح للبذور بالترطيب.

يتم البذر مباشرة في الحقل خلال الربيع ، بين شهري مارس وأبريل. يتم البذر بالبث أو في صفوف 50-80 سم ، في محاولة لخلط البذور مع الرمل الناعم لمنع كثافة البذر العالية.

يوصى بتغطية البذور برفق لتجنب حدوث الطيور أو تناثرها أثناء الري أو في حالة هطول أمطار غزيرة. للحفاظ على رطوبة التربة ، يبدأ الإنبات بعد 8-10 أيام ، بحد أقصى 21 يومًا.

ثمار غير ناضجة من Papaver somniferum. المصدر: Dinkum

القيادة

بعد الإنبات ، تظهر الأوراق الحقيقية الأولى للنبات الجديد خلال 15-20 يومًا فقط. بمجرد أن يتم زراعة الخشخاش ، يكون الخشخاش متسامحًا تمامًا مع اختلال توازن المياه ، بل إنه يدعم فترات الجفاف العرضية ، ولكن يُنصح بالحفاظ على الرطوبة.

يعتبر التسميد الأولي ، في وقت تكييف الأرض ، كافياً لتلبية متطلبات المحصول في مرحلة نموه وتطوره. بخلاف ذلك ، يُنصح باستخدام سماد يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والنيتروجين في المراحل الأولى من نمو النبات.

لا يتطلب الخشخاش تقليمًا للصيانة ، فقط بعض التقليم الصحي في حالة حدوث ضرر فسيولوجي أو هجوم بواسطة الآفات أو السيقان أو الأوراق الذابلة. في نهاية الحصاد بمجرد نضوج الكبسولات ، يُنصح بإزالة النبات من قاعدة الساق.

خلال فصل الشتاء ، لا يحتاج الخشخاش إلى رعاية خاصة ، فقط النباتات المزروعة في الوقت الخطأ يمكن أن تصل هذا الموسم. في هذا الصدد ، يوصى خلال فصل الشتاء بقمع الري والحفاظ على تهوية المحصول.

يبدأ الخشخاش في التزهير خلال شهري يونيو ويوليو ، وبعد ذلك يتم حصاد الثمار. الفاكهة المجففة أو غير الناضجة ، مع البذور ، هي الجزء التجاري من النبات ، والتي يتم جمعها حتى عندما لا تظهر على الثمرة علامات النضج.

من الفاكهة غير الناضجة ، يتم الحصول على سائل حليبي يتحول إلى اللون البني عند ملامسته للهواء. هذه المادة ، المعروفة باسم "الأفيون الخام" ، تحتوي على نسبة عالية من الحراس ، وهي شديدة السمية إذا تم تناولها مباشرة.

الأوبئة والأمراض

من بين الآفات التي تتطفل على الخشخاش ، تبرز دبور غشاء البكارة Iraella luteipes ، وهي حشرة حفار تنتج تكوين العفاريت على السيقان. في الواقع ، يتسبب حدوث هذه الآفة في خسائر اقتصادية كبيرة في المحاصيل للأغراض الصيدلانية والزينة والغذائية.

يتم التعامل مع هذا الدبور عن طريق المكافحة البيولوجية للفطريات الممرضة للحشرات. يتم الحصول على السيطرة الأكثر فعالية على هذه الآفة باستخدام سلالة نباتية داخلية من Beauveria bassiana ascomycete Beauveria bassiana.

فيما يتعلق بالأمراض ، فإن العفن الفطري الناجم عن Peronospora arborescens هو أحد الأمراض التي لها أعلى معدل في الخشخاش. تظهر الأعراض على شكل اصفرار مبدئي ، يليه تشوه في نصل الورقة ، ونخر في الأنسجة المصابة ، ثم الموت في النهاية.

المكسرات وبذور المنوم المنوم. المصدر: كيث إيلوود

إن التحكم في الوقت المناسب من خلال الإدارة الزراعية للعدوى الأولية هو أفضل طريقة للسيطرة على هذا المرض. تساهم مكافحة الحشائش واستخدام الأسمدة الخالية من مسببات الأمراض والمراقبة المستمرة في الوقاية من عفن الأفيون.

في حالة الآفات الكلورية مع ملاحظة وجود الهياكل النموذجية للفطر ، يُقترح استخدام مبيدات الفطريات الجهازية والتلامسية. من بين مبيدات الفطريات التي أظهرت آثارًا تحكمية ضد العفن ، من أبرزها أميتو أوكترادين ، وبوسكاليد ، وسيازوفاميد ، وديميثومورف ، وميتالاكسيل ، وبروباموكارب ، وزوكساميد.

الخصائص

تحتوي الكبسولة المبيدات للفاكهة غير الناضجة والنسغ الجاف الأبيض اللزج على نسبة عالية من المواد القلوية. في الواقع ، يتم استخدام الخشخاش للحصول على مشتقات الأفيون والهيروين غير المشروعة.

ومع ذلك ، على مستوى الصناعة الصيدلانية ، تشكل هذه القلويدات مصدرًا لعناصر قلويد مثل الكودايين والمورفين. تستخدم هذه المكونات بشكل أساسي لصنع المسكنات لتخفيف الألم.

البذور التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات وفيتامين ب تستخدم في فن الطهي المحلي لخصائصها المضادة للأكسدة ورائحتها الممتازة. في صناعة الخبز ، تُستخدم البذور لتزيين أرغفة الخبز أو اللفائف أو الباغيت أو كعنصر في الحلوى التقليدية "كعكة الخشخاش".

من ناحية أخرى ، تستخدم البذور كمكون لإنتاج الأعلاف المغذية للطيور. يتم استخلاص الزيت متعدد الاستخدامات من البذور ، كعامل تجفيف في صناعة الطلاء ، وكوقود وصنع الصابون.

تفاصيل جذع المنوم المنوم. المصدر: Donaviamoris

الخصائص الطبية

يحتوي إفراز فاكهة الخشخاش على كمية كبيرة من القلويات التي لها تأثيرات نفسية مختلفة. أحدهما هو المورفين عالي السمية ، ولكن عندما يتم توفيره بشكل ملائم ، يكون له تأثيرات مسكنة ؛ القلويات الأخرى هي الكوديين والناركوتين والنوسكابين والبابافيرين.

تمكنت صناعة المستحضرات الصيدلانية ، من القلويات الموجودة في Papaver somniferum ، من تصنيع مكونات مماثلة مع تطبيقات متعددة. جعلت هذه الأدوية الجديدة من الممكن تحسين آثارها العلاجية ، وفي كثير من الحالات القضاء على الآثار الجانبية الضارة.

أحد الأمثلة المستخدمة على نطاق واسع اليوم هو المورفين الاصطناعي ، الذي تكون آثاره أقوى بآلاف المرات. ومع ذلك ، فإن تطبيقه لا يحمل أي نوع من المخاطر مثل جرعة مماثلة من المورفين الطبيعي للخشخاش.

في حالة الكوديين ، تم تصنيع مكوناته بشكل مصطنع وتشبه آثاره المورفين. على الرغم من أن استخدامه أقل تنظيمًا من المورفين ، إلا أنه أقل إدمانًا ويستخدم لتقليل آلام العضلات.

موانع

يمكن أن يؤدي الاستخدام المستمر لخشخاش الأفيون (Papaver somniferum) إلى الاعتماد الجسدي والعقلي. يحدث الإدمان عندما يشعر الشخص بالحاجة إلى تناول جرعات أعلى ، مما يؤدي إلى تدهور جسدي ونفسي.

الأعراض الرئيسية للمدمن هي قلة الشهية ، الشحوب ، النحافة ، عدم تحمل الضوء ، اتساع حدقة العين وفقدان الذاكرة. وكذلك ضيق التنفس والكدمات والبقع وترهل الجلد والشيخوخة المبكرة والصعوبات الحركية.

شتلة الخشخاش. المصدر: Salicyna

يتسبب التوقف عن تعاطي المخدرات في حدوث ما يسمى بـ "متلازمة الانسحاب" والتي تتميز بقدر كبير من العصبية والقلق والهلوسة. في نفس الوقت يحدث صداع ، حمى ، رعشة ، غثيان ، إسهال وأرق.

حاليًا ، نظرًا لوجود قلويدات في المصنع ، فإن إنتاجه وتسويقه واستهلاكه مقيد في العديد من البلدان. هناك تدابير رقابية قوية واتفاقيات دولية تحد من إنتاجه بهدف القضاء على المحاصيل غير القانونية في جميع أنحاء العالم.

المراجع

1. قلويدات الأفيون في بذور الخشخاش (2019) الوكالة الإسبانية لسلامة الأغذية والتغذية. وزارة الصحة والاستهلاك والرعاية الاجتماعية.
2. بيسيرا روميرو ، د. (2006). الخشخاش في شرق البحر الأبيض المتوسط: نبات مقدس ، نبات مدنس. حابس ، 37 ، 7-16.
3. بلاسكو زوميتا ، خافيير. (2013) فلورا بينا دي إيبرو ومنطقتها. عائلة Papaveraceae. Papaver somniferum L. 117.
4. دياز غونزاليس ، TE (2019) Papaver somniferum L. (الحديقة النباتية الملكية) Castroviejo & al. (محرران) ، Flora Iberica Vol.1 ، Pag (s). 409.
5. فرنانديز ، MDCF (1995). دراسة كيميائية زراعية لزراعة نبات Papaver somniferum L.: الإخصاب والتحليل والمحصول الورقي في منطقتين بغرب الأندلس (أطروحة دكتوراه ، جامعة إشبيلية).
6. جالفيز ، فرانسيسكو. (2018) Papaver L.، Sp. زهرة الأوعية الدموية. تم الاسترجاع في: floravascular.com
7. جوتيريز جارزون ، جنرال إلكتريك (2016). توصيف زراعة الخشخاش (Papaver somniferum) في بلدية لا كروز (نارينيو) وتأثيره على النباتات والحيوانات والتربة والموارد المائية.
8. أوزكا ، إم إم ، وأتالاي ، سي. (2006). تحديد خصائص البذور والزيت لبعض أصناف الخشخاش (Papaver somniferum L.). الدهون والزيوت، 57 (2) ، 169-174.
9. الخشخاش المنوم. (2019). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في: es.wikipedia.org
10. فيجا ، ر. (2005). المواد الأفيونية: البيولوجيا العصبية والاستخدامات الطبية والإدمان. معهد علم وظائف الأعضاء من BUAP.