شملت نواب الملك في إسبانيا الجديدة الكثير مما يُعرف الآن باسم وسط وجنوب المكسيك ، من سان لويس بوتوسي في الشمال إلى برزخ تيهوانتيبيك في الجنوب. بدأت مع غزو هرنان كورتيس للإمبراطورية المكسيكية واستمرت حتى استقلال المكسيك.
خلال أكثر من ثلاثمائة عام حدث التعددية الثقافية في تلك المنطقة ، مما أدى إلى تغييرات في السكان الأصليين في جميع الجوانب الممكنة ، من تحول الإيمان إلى المسيحية ، إلى تطوير المؤسسات التعليمية وفقًا للنموذج الإسباني وأوج الاقتصاد القائم على الثروة الحيوانية والتعدين.
فئات المجتمع النيابي
جلبت عملية التمازج معها ظهور المطبخ المكسيكي ، والتعبيرات الفنية للرسامين الأصليين ، وتأثير الأزياء الإسبانية على المجتمع ، واعتماد التقاليد والثقافات من العالم القديم.
فيما يلي استعراض موجز لأبرز سمات الحياة المميزة للمكسيكيين خلال عهد نائب الملك في المكسيك.
فن الطهو
اعتاد المكسيكيون الأصليون تناول الطعام أربع مرات في اليوم: وجبة فطور خفيفة من الشوكولاتة والخبز الحلو ، ووجبة غداء دسمة ، ووجبة ثالثة بعد الظهر ، وعشاء.
بالإضافة إلى ذلك ، اعتادوا على "عمل الساعة الحادية عشر" ، والتي تتكون من وجبة خفيفة في منتصف الصباح تتميز بمشروب كثيف ، مثل الشوكولاتة ؛ حتى أن بعض العائلات اعتادت على شرب الشوكولاتة مرة أخرى في منتصف فترة ما بعد الظهر.
في مدن Viceroyalty ، ساد وجود بائعي الطعام المتجولين ، الذين قدموا للمارة chichicuilotes من بحيرة Texcoco ، تاماليس ، البط المشوي ، رؤوس الأغنام المخبوزة والحلويات ، من بين أطباق أخرى لذيذة.
ومع ذلك ، فإن التطور الحقيقي للطعام المكسيكي خلال عهد نائب الملك حدث في الأديرة.
هناك ، خدم السكان الأصليون كخادمات منازل ، وكانوا هم الذين ، من خلال التقاليد الشفهية ، خلدوا الوصفات الأصلية للمنطقة.
وسائل الترفيه
خلال ولاية نائبة الملك في المكسيك ، أقيمت الاحتفالات الدينية والمدنية بشكل متكرر ، كوسيلة لإعلان الإيمان الجديد للمسيحية ، وإرساء ثقافة طاعة لملك إسبانيا.
من بين أكثر وسائل التسلية شيوعًا في ذلك الوقت مصارعة الثيران (ذات الطبيعة الأكثر عنفًا مما يمكن رؤيته اليوم) ، ومسيرات أقنعة الشوارع ، وإطلاق الألعاب النارية ، والعروض المسرحية (حتى الدمى والدمى المتحركة) ومصارعة الديوك وألعاب الورق.
التعبيرات الفنية
نقل الرسامون واللاهوتيون الأوروبيون معرفتهم بالفن القوطي إلى الكهنة الكاثوليك الأوائل من نائب الملك ، والذين كانوا بدورهم معلمو الرسم لطلاب السكان الأصليين.
باستخدام هذه الأدوات ، استغل الفنانون الأصليون إمكاناتهم في الأعمال الكلاسيكية باستخدام أقلام ملونة على ورق من القماش القطني.
تتميز المظاهر الفنية للفترة الاستعمارية المكسيكية بألوان قاتمة وتكريم للصور الكاثوليكية.
موضه
استلهمت العائلات الغنية من الكريول والمستيزو من فساتين الأزياء الراقية لمحكمة نائب الملك.
نظرًا للتأثير متعدد الثقافات في ذلك الوقت ، هناك إمكانية الوصول إلى المنتجات من الشرق ، مثل: المجوهرات والحرير والديباج والمراوح من الصين واليابان والفلبين.
المراجع
- دراغوني ، سي ، (2012). المكسيك ، المكسيك. فن الأكل المكسيكي: قصة ترويها التقاليد. تعافى من lossaboresdemexico.com
- Encyclopædia Britannica، Inc. (2017) لندن ، إنجلترا. نواب إسبانيا الجديدة. تعافى من britannica.com
- غير معروف المكسيك (2002). المكسيك ، المكسيك. الناس والموظفين ، والأزياء الكريولية والمستيزو. تعافى من mexicodesconocido.com.mx
- دليل MX City Insider (2015). المكسيك ، المكسيك. ملاهي في مكسيكو سيتي خلال عهد نائب الملك. تعافى من mxcity.mx
- نظام معلومات الثقافة في المكسيك (2008). المكسيك ، المكسيك. مطبخ الوالي. تعافى من sic.cultura.gob.mx.