آذريون أوفيسيناليس: الخصائص ، والزراعة ، والتطبيقات - مادة الاحياء - 2026

Calendula officinalis هو نبات عشبي سنوي يُزرع في أنظمة بيئية زراعية مختلفة ، ينتمي إلى عائلة Asteraceae أو Compositae. يُزرع للقيمة التجارية العالية لأزهاره ، وتطبيقه الواسع في صناعة مستحضرات التجميل والأدوية.

في الأنواع البرية الأصل ، يكون التلون الأصفر البرتقالي لنوراتها المجمعة في فصول مميزًا. في الأنواع المزروعة ، تم إعادة إنتاج مجموعة متنوعة من الألوان ، حتى عندما لا تكون رائحتها لطيفة للغاية.

آذريون أوفيسيناليس. المصدر: flickr.com

يستخدم هذا النوع على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ، وخاصة لعلاج مشاكل البشرة مثل الحكة ، والأكزيما ، والجروح ، والكالو ، والحروق ، والبواسير أو لدغات الحشرات. المكونات النشطة الموجودة في الآذريون لها خصائص علاجية ومضادة للبكتيريا وتجدد الجلد وتمنع الالتهابات.

تُستخدم مستخلصات النبات في علاجات التجميل المختلفة ، وكذلك التلوين وكمكونات للكولونيا. في شكل شاي يستخدم للتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي والتهاب المعدة والتهاب القولون وقرحة الاثني عشر.

في فن الطهو هو بديل للملونات الطبيعية ، وتستخدم جذوره وأوراقه كمرافق للسلطات. ومع ذلك ، يجب الاهتمام بجرعة ونضج الأجزاء المستخدمة ، لأن طعمها مر ومزعج مرات عديدة.

تنمو برية حول المحاصيل التجارية ، وتعمل كعامل تحكم بيولوجي للخنافس والديدان الخيطية. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع فصوله بخاصية البقاء مفتوحًا عند انخفاض الرطوبة ، وهذا هو السبب في أنها مفيدة كمقياس طبيعي.

مميزات

Calendula officinalis هو نوع عشبي ، خشبي فقط عند قاعدة الساق ، عطري وغدي. إنه يحقق دورة نمو سنوية إلى دائمة في المحاصيل البرية ، كما أن له عادات عالمية.

الساق منتصبة ورفيع ، من 20 إلى 50 سم ، تتميز بأنها مستقيمة ومتفرعة ، بأوراق تصل إلى القمة. يحتوي على شعر وألياف غدية على طول سطحه ، تنبعث منها رائحة كريهة قوية.

نبات آذريون. المصدر: flickr.com

هيكل الأوراق هو بديل وبسيط ، مع شكل رملي الشكل ، بيضوي قليلاً ، مستطيل أو ملق ، مع أعناق مجنحة سفلية. الطرف مخروطي الشكل ، ذو حواف مسننة قليلاً وشعرية.

تتكون الأزهار من فصول طولها 4-8 سم ، محاطة بكتلات من النوع اللاقطي. الزهور أو الزهيرات الأنبوبية في الكابيتول لونها برتقالي مائل للصفرة ، وتتراكم بثلاثة أطراف في النهاية.

أما زهيرات القرص ، فهي أنبوبية الشكل ، أصغر من الزهيرات الخارجية ولونها أصفر بني. تنمو الكابيتولا بشكل انفرادي في نهاية الساق ، وتتفتح من أبريل إلى نوفمبر.

الفاكهة المجففة غير المهجورة حيث تتطور البذور هي من النوع cipselar مع أشواك طويلة وأطراف منحنية. تفتقر الأوجاع إلى الوحل ، والأجزاء الخارجية ممدودة ومغطاة بأشواك ، والأخرى الوسطى قصيرة وشكلية.

فيما يتعلق بمتطلباته البيئية ، فهو محصول يتكيف مع الظروف المعتدلة ، ومقاوم للصقيع وظروف الرطوبة المنخفضة. تتكيف مع أنواع مختلفة من التربة ، ولكن يتم الحصول على أفضل الغلة في التربة الطينية.

يُزرع هذا النوع في مستويات ارتفاعية مختلفة ، من 0 إلى 1000 متر فوق مستوى سطح البحر ، في قطع الأراضي الخالية ، والبساتين والحدائق والمتنزهات وكمحصول تجاري. في الواقع ، تقع في جميع أنحاء العالم في أمريكا وآسيا الوسطى وشمال إفريقيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وجنوب أوروبا.

التصنيف

• المملكة: بلانتاي.
• الشعبة: Magnoliophyta.
• الفئة: Magnoliopsida.
• صنف فرعي: أستيريدي.
• المطلوب: Asterales.
• العائلة: أستراسيا.
• الفصيلة الفرعية: Asteroideae.
• القبيلة: Calenduleae.
• الجنس: آذريون.
• الأنواع: C. officinalis.

تصنيف الأنواع Calendula officinalis L.، Sp. Pl. 921 (1753) ، يعني أنه تم وصفه في البداية من قبل Carlos Linnaeus في 1753. وبالمثل ، تمت مراجعته في المجلد 2: 921 من كتاب Species Plantarum.

Calendula هو نوع ينتمي إلى Kingdom Plantae ، ويتكون من نباتات وطحالب من الطبيعة. Subkingdom Viridiplantae ، نباتات أرضية أو نباتات خضراء ؛ من Infra-Kingdom Streptophyta ، وهي مجموعة monophyletic تضم بعض النباتات الأرضية.

يتم تضمينه في التقسيم الفرعي Embryophyta أو النباتات الأرضية ، من قسم Tracheophyta ، أي النباتات الوعائية أو القصبة الهوائية. التقسيم الفرعي Spermatophytina ، والذي يشمل جميع فروع النباتات الوعائية التي تتكاثر بالبذور.

على مستوى الفصل يتم تضمينه في Magnoliopsida ، والذي يشمل جميع النباتات المزهرة. Superorder Asteranae من رتبة Asterales ، وهو ترتيب من النباتات المزهرة التي تشمل ، من بين أمور أخرى ، عائلة Asteraceae.

تعد عائلة Asteraceae واحدة من أكثر العائلات عددًا في المملكة النباتية ، حيث تضم أكثر من 25000 نوع. تشمل أجناسها الأشجار والشجيرات والشجيرات الفرعية ، وحتى النباتات العشبية ، مع انتشار واسع في جميع أنحاء العالم.

يُشار إلى جنس آذريون بالقطيفة أو زهرة الأقحوان ، والتي تضم 12 إلى 20 نوعًا من الأعشاب السنوية أو المعمرة من عائلة Asteraceae ، والتي نشأت في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وآسيا الصغرى.

الأنواع Calendula officinalis ، مع الاسم الشائع الحوذان ، آذريون ، ميركاديلا ، معنقدة أو القطيفة. في اللغة الإنجليزية يطلق عليه القطيفة. يشير الاسم من الناحية اللغوية إلى حقيقة أن النبات يزهر كل شهر ، حتى في الظروف المعاكسة.

توزيع والسكن

يقع أصل أنواع Calendula officinalis في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وشمال إفريقيا. في الواقع ، تم تحديد أنه يأتي من نوع شائع (Calendula arvensis) يقع في جنوب أوروبا ومنطقة بلاد فارس وشبه الجزيرة العربية.

منذ العصور القديمة تم زراعتها على نطاق واسع من قبل حضارات مختلفة ، من الشرق الأوسط إلى جنوب أوروبا وشمال أفريقيا. إنه محصول يتكيف مع خطوط العرض المختلفة من 0 إلى 1000 متر فوق مستوى سطح البحر.

حضاره

آذريون هو نوع يتكاثر بالبذور ، حيث يصل إنباته إلى 85٪ باستخدام بذور عالية الجودة. يبلغ متوسط ​​وزن 1000 بذرة من 10 إلى 15 غرامًا ، وتبلغ صلاحيتها حوالي عام واحد.

إعداد الأرض

وهو محصول يتطلب الإعداد المسبق للأرض ، وذلك لضمان التطور الأمثل للنباتات. مطلوب تربة فضفاضة وجيدة التهوية للسماح بإنبات البذور ونمو الجذور الطبيعي.

زراعة القطيفة. المصدر: pixabay.com

يوصى بالحرث والترويع والتقطيع. يسعى المحراث إلى إزالة التربة وفكها بعمق ، مما يجعل الطبقات السفلية على اتصال بالسطح.

يسمح ممر المشط بتسوية الأرض وسحق المواد النباتية المحتملة أو براعم الحشائش. يعمل هذا العمل على تهيئة الأرض لتسهيل البذر وتشتيت الري والحصاد الآلي.

بعد ممر المشط الأخير ، يتم عمل ثلم ضحل ومستقيم ، مما يضمن إنشاء البذرة. يمكن أن تزرع آذريون مباشرة في الحقل ، أو عن طريق زرع الشتلات.

بذر

في منطقة المحاصيل ذات الامتداد الصغير ، يوصى بالبذر المباشر ، ووضع البذور يدويًا من خلال الأخدود. توضع البذور في مجرى على طول الأخدود وتغطى بطبقة خفيفة من التربة.

تتم ميكنة البذر في مناطق واسعة وحيث تسمح تضاريس الأرض بذلك. يتم الحصول على إنتاجية المحاصيل باستخدام متوسط ​​20 كجم من البذور لكل هكتار مزروع.

في حالة أحواض البذور ، يتم نثر البذور في أخاديد متباعدة بمسافة 10 سم وعمق 20 مم ، ومغطاة قليلاً بالتربة. باستخدام هذه التقنية ، يلزم 12 كجم من البذور للحصول على شتلات كافية لهكتار واحد من الأرض.

أفضل موعد لتثبيت الشتلات في المناطق المعتدلة هو شهر نوفمبر وأوائل ديسمبر. ستكون الشتلات جاهزة للزراعة بعد 35-45 يومًا من البذر ، عندما يبلغ طولها حوالي 10 سم.

المسافة بين النباتات من أجل البذر المباشر 35 سم بين الصفوف و ليس من الضروري التخفيف. بالنسبة لزراعة البذار ، يُترك 35 سم بين الصفوف و 35 سم بين النباتات ، بمتوسط ​​كثافة بذر 80.000 نبتة / هكتار.

عمل

أكثر مهام صيانة المحاصيل شيوعًا هي التسميد والري ومكافحة الحشائش ومكافحة الآفات والأمراض. لتحديد كمية ونوع السماد المراد استخدامه ، يجب إجراء تحليل للتربة لتحديد النقص التغذوي.

يجب أن يكون الري بالشتلات يوميًّا حتى الألمانية ، ثم كل يومين حتى تبدأ عملية الزرع. في البذر المباشر ، يجب سقيها يوميًا حتى تنبت الشتلات ، واستكمال دورة المحاصيل ب 2 إلى 3 سقي أسبوعيًا.

يتأثر محصول القطيفة في مرحلة الشتلات بالكريسومليد الأخضر (Diabrotica balteata) والبراغيث المخططة (Systena basalis). خلال مرحلة الإزهار ، يمكن أن يتسبب المن الأحمر (Aphis sp.) في خسائر اقتصادية كبيرة.

المن الأحمر (Aphis sp.). المصدر: flickr.com

فيما يتعلق بالأمراض ، يتأثر المحصول بـ Cercospora calendulae و Puccinia flaveriae و Ascochyta sp. يمكن أن يتسبب مرض "البقعة الدائرية" على الأوراق ، الناجم عن العامل المسبب Cercospora calendulae ، في تساقط أوراق النبات بالكامل.

يعد اختيار البذور المعتمدة والبذر وفقًا للتقويم الديناميكي الحيوي وتناوب المحاصيل من الإجراءات الوقائية التي تضمن صحة المحصول. بمجرد تثبيت الآفة في المحصول ، تكون الإدارة المتكاملة للآفات والمكافحة البيولوجية فعالة لتحقيق غلة عالية.

حصاد

يتم جمع رؤوس الزهور عندما يبدأ المحصول في عملية الإزهار. يحدث هذا بعد حوالي 70 يومًا من البذر أو 45 يومًا بعد الزرع.

يتم الحصاد بطريقة متداخلة حسب افتتاح الفصول ، ويتم الحصاد يدويًا تمامًا. خلال دورة المحاصيل ، يتم عمل 10 إلى 12 قطعاً ، وتكون أكثر تواتراً في بداية الحصاد.

لتوفير البذور ، يتم حصاد رؤوس الزهور بعد 90 يومًا من البذر أو بعد 100 يوم من الزرع. تتضمن أعلى إنتاجية لمحصول ما إجراء 10-12 قطعة من الفصول ، تليها 4-6 قطع من البذور.

يخضع إنتاج كل محصول للظروف الجغرافية والزراعية البيئية ، بما في ذلك الممارسات الزراعية والإدارة الشاملة للمحاصيل. يبلغ متوسط ​​المحصول 200 إلى 300 كجم / هكتار.

ما بعد الحصاد

على المستوى الصناعي في مستحضرات التجميل والصيدلة ، تعتبر المناولة بعد الحصاد ضرورية لتحديد جودة المنتج النهائي. تضمن معالجات ما بعد الحصاد للنورات ، مثل التجفيف والتعبئة والحفظ ، الخصائص الفيزيائية والكيميائية والصحية.

المبدأ النشط

تشير التحليلات الكيميائية لنوع C. officinalis إلى أنه يحتوي على 0.2-0.4٪ زيوت أساسية ، مثل الكينونات وعديد البرينيلكوينون. هذه المركبات العطرية هي المسؤولة عن رائحة النبات وغالبًا ما تستخدم في التجميل.

يحتوي على نسبة عالية من الصابونين (2-5٪) ، كحول التربينويدات والتريتربينيك ، حمض الساليسيليك ، الأحماض العضوية والألياف مثل الصمغ. وبالمثل ، فإنه يحتوي على كميات صغيرة من فيتوستيرول ، كاروتينات ، فلافونويد ، التانين والقلويدات ، وكذلك الجليكوزيدات والسكريات مثل الجالاكتان.

من بين مكوناته ، يبرز صابونين ترايتيربينيك المسمى كاليندولين ، والذي له خصائص مضادة للالتهاب ، مع تأثيرات مضادة للالتهابات. يوفر مزيج حمض الساليسيليك والماليك والجنتستيك والتربينويدات والكاريوفيلين والكيرسيتين تأثيرات مسكنة ومضادة للبكتيريا.

الاستخدامات / التطبيقات

نظرًا لألوانها الصفراء والبرتقالية المذهلة ، يتم استخدام القطيفة كنبات للزينة في الحدائق والحدائق وأواني الزهور. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل تركيبته الكيميائية ، له خصائص لا حصر لها تسمح باستخدامه في مستحضرات التجميل والصيدلة.

كريم آذريون. المصدر: mejorconsalud.com

تقدم مستخلصات الآذريون مجموعة واسعة من الخصائص المطهرة والموسعة للأوعية ومضادات التشنج والتخثر ومبيدات الفطريات والجهاز الهضمي والعرق ومضاد للنزيف ومضاد للفيروسات. ومن هنا يأتي نطاق آذريون في التجميل الحديث كعامل شفاء ومضاد للالتهابات والتلوين.

تساعد التطبيقات المستمرة لكريمات الكاليندولا على منع العدوى والإصابات. وبنفس الطريقة ، يفضل حماية البشرة من البكتيريا ، مما يمنحها مظهرًا صحيًا ومنتعشًا

يسمح آذريون بتنظيم الدورة الشهرية ، مع المساهمة في توازن تدفق الدورة الشهرية. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل خصائصه المسكنة ، فإنه يخفف آلام الدورة الشهرية. في حالة الالتهابات المهبلية يعمل كمبيد للفطريات.

على مستوى الجهاز الهضمي ، الآذريون لها تأثير مفرز الصفراء ، مما يعزز دوران الصفراء في الجهاز الهضمي لتحسين عملية الهضم. وعادة ما يستخدم في الحقن لتهدئة عسر الهضم والحموضة في المعدة ، فضلا عن تقلصات المعدة.

يقدم حلاً لالتهابات الفم والبلعوم مثل التهاب اللوزتين والتهاب البلعوم والتهاب اللثة ، وذلك بسبب المبادئ المريرة التي تقلل الالتهاب. يمكن أن يقلل تناول ملعقة كبيرة من أزهار الآذريون من التهاب الحلق والسعال الجاف.

موانع تناوله

في الأساس ، يُمنع استخدامه الموضعي في المرضى الذين يعانون من الحساسية تجاه النجمية ، لأنه يسبب التهاب الجلد الحاد عند التلامس. لم يبلغ تناول مستخلصات الآذريون عن سمية مزمنة أو حادة ، كما تم استبعاد أي تأثير مسبب للطفرات أو السرطان.

يجب تجنب المدخول الداخلي أثناء الحمل ، ولا يوجد دليل علمي على آثاره على الطفل والأم. على المستوى الموضعي ، تعمل الكريمات التي تحتوي على آذريون على تحسين التشققات المتكونة على الحلمات أثناء الرضاعة الطبيعية.

تحتوي الآذريون على مستويات معينة من العفص ، والتي يمكن أن تكون مزعجة للغاية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدامه كحقن في الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الطبي يمكن أن يقلل أو يغير تأثيره.

الجرعة الموصى بها لاستهلاك مستخلصات سائل آذريون هي 0.5-1 مل ثلاث مرات في اليوم. في حالة تحضير شاي آذريون ، يتم استخدام ملعقة كبيرة من النبات المجفف واستهلاكها ثلاث مرات في اليوم. إذا تم استخدام صبغة أساسها آذريون ، فيجب استخدام 5-10 قطرات ثلاث مرات في اليوم.

المراجع

1. أكوستا دي لا لوز وليريدا ورودريغيز فيرادا وكارلوس وسانشيز جوفين وإستير. (2001). التعليمات الفنية آذريون أوفيسيناليس. المجلة الكوبية للنباتات الطبية ، 6 (1) ، 23-27.
2. Calendula officinalis (2018) التصنيف التسلسلي رقم: 36910. تقرير ITIS. تم الاسترجاع في: itis.gov
3. سنتينو ، إل إم إم (2004). نبات طبي اسباني Calendula officinalis (Asteraceae). الطب الطبيعي ، (5) ، 37-41.
4. لاسترا فالديس ، هامبرتو ، بيكيه غارسيا ، روزاريو. (1999). آذريون أوفيسيناليس. المجلة الكوبية للصيدلة ، 33 (3) ، 188-194.
5. الخصائص الطبية لآذريون (2018) FloraQueen Flowering the World SL المسترجع في: floraqueen.es
6. Moore Tomás، Sanchez V. Luz P.، & Desmarchelier Cristian (2006) دليل زراعة وإدارة Calendula Calendula officinalis الرابطة الأرجنتينية للطب النباتي (AAF). 15 ص.