الأرز: الخصائص والموئل والأنواع والاستخدامات والأمراض - مادة الاحياء - 2025

و الأرز (بنانيا) هي جنس من النباتات صنوبرانيات فرعية. حاليًا ، هناك ثلاثة أنواع معروفة من هذه الصنوبريات: Cedrus atlantica و Cedrus deodara و Cedrus libani. عاريات البذور هذه هي نباتات أحادية النوع ، تنتمي إلى رتبة Pinales ، عائلة Pinaceae ، جنبًا إلى جنب مع أشجار الصنوبر والأروقة وأشجار السرو والتنوب. تُعرف أنواع الأرز باسم الأرز الحقيقي.

يمكن أن يصل عمر الأرز الحقيقي إلى أكثر من 1000 عام. إن خصائص الأنسجة الوعائية للجذع تجعلها مشابهة للصنوبر وأبيس ، مما يشير إلى أنه ربما في التطور ، تم العثور على جنس الأرز بين هذين النوعين من الصنوبريات.

غابة الأرز. المصدر: pixabay.com

للأرز تأثير كبير على صناعة الأخشاب للبناء بشكل عام ، وكذلك على استخدام راتينجها كمادة خام للدهانات والقطران والكريوزوت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خشب الأرز عطري للغاية ولونه ضارب إلى الحمرة وغير قابل للفساد.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام جميع الأنواع كنباتات الزينة في المناطق ذات المناخ المعتدل. من المحتمل أن أكثر أنواع الأرز أهمية ثقافيًا هو Cedrus libani ، حيث تم تبجيله لآلاف السنين وفقًا لحسابات الكتاب المقدس. وهو أيضًا الرمز الذي يظهر على علم لبنان.

مميزات

شجرة

يجمع جنس Cedrus الأشجار المهيبة لكل من حجمها وطول وقوة فروعها ، بالإضافة إلى أنها تمتلك تاجًا كبيرًا يجعلها مزخرفة للغاية. يمكن أن يكون الجزء العلوي من الكأس منتصبا أو مثنيا.

يمكن أن يصل قطر هذه الأشجار إلى أكثر من 450 سم ويمكن أن يتجاوز ارتفاع هذه الأشجار 45 مترًا. من الصعب معرفة أي نوع من أنواع الأرز الثلاثة هو الأطول على وجه اليقين ، لأن الأرقام الخاصة بأكبر العينات المسجلة متشابهة: 43 مترًا لـ C. libani و 45.6 مترًا لـ C. atlantica و 45 مترًا لـ C. C. deodara.

إيقاف

يتكون الجذع ، كما هو الحال في بقية الصنوبريات ، من جذع خشبي بسمك متوسط ​​وارتفاع كبير. هذا الجذع مغطى بلحاء محمر ومتشقق ، على الرغم من أن اللحاء يكون ناعمًا ورماديًا عندما تكون الأشجار صغيرة.

شجرة الأرز. المصدر: pixabay.com

من الجذع ، عادة من العقدة ، تولد الفروع. يأخذ النبات شكل مخروط ، نظرًا لحقيقة أن الفروع السفلية أطول من الفروع العلوية (المتفرعة أحادية القدم).

أما الفروع فهي طويلة وتنمو عليها فروع أخرى قصيرة تتجمع فيها الإبر أو الأوراق الشبيهة بالإبر كنوع من خصل الإبر.

اوراق اشجار

الأوراق ، كما ذكرنا سابقًا ، هي إبر تنشأ من الفروع ويمكن أن تظهر مقترنة ومجمعة في حزم. يتم ترتيب أوراق البراعم الطرفية الطويلة حلزونيًا.

إنه نوع من الصنوبريات دائمة الخضرة أو دائمة الخضرة. أي ، مع سقوط أوراق الشيخوخة ، تظهر أوراق جديدة. عادة ما يتم تغطية الأوراق بطبقة شمعية.

جذر

الجذر ، مثل الجذع ، يزداد سمكًا لأنه يحتوي على كامبيوم ؛ بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الأشجار على العديد من قنوات الراتنج التي تحمي النبات من درجات الحرارة المنخفضة.

زهور

يتم ترتيبها في أزهار طرفية على براعم قصيرة ، وتظهر في أواخر يوليو وأغسطس. تعمل هذه النورات بشكل جيد خلال أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر.

يتم ترتيب أزهار الذكور في شكل قطني منتصب يبلغ طوله حوالي 5 سم ، بينما تكون حبوب اللقاح غير مجنحة وأصفر ذهبي.

المخاريط

لا تنضج أناناس الأرز حتى السنة الثانية. لديهم مقاييس متدلية ولا يقدمون bracts عند الاستحقاق. التلقيح عن طريق الريح.

يبلغ طول الأزهار الأنثوية (المخاريط) ما بين 1 و 1.5 سم ، وهي ضاربة إلى الحمرة وبيضاوية الشكل ، وتتكون من العديد من المقاييس وتحيط بها إبر عند القاعدة.

من جانبها ، البذرة كبيرة ، مثلثة ، بنية فاتحة ، راتنجية وذات جناح كبير. لديها 8 إلى 10 فلقات.

أوراق الأرز. المصدر: pixabay.com

التصنيف

الأرز هو جزء من نباتات عاريات البذور ويقع داخل الصنوبريات التي يطلق عليها عادة ، كما أنها توجد في مجموعة عائلة Pinaceae.

هناك ثلاثة أنواع من الأرز معترف بها حاليًا وهي: Cedrus atlantica و Cedrus deodara و Cedrus libani.

التصنيف التصنيفي كما يلي:

المملكة: بلانتاي

Subkingdom: Viridiplantae

Underkingdom: Streptophyta

Superphylum: Embryophyta

شعبة: Tracheophyta

الفئة: سبيرماتوبسيدا

فئة فرعية: Pinidae

الترتيب: بيناليس

العائلة: الصنوبر

الفصيلة الفرعية: Abietoideae

الجنس: سيدروس تريو (1757).

جذع الارز. المصدر: pixabay.com

الموئل والتوزيع

يتم توزيع أنواع الأرز في العالم في الأماكن التي توجد فيها ظروف مناخية للارتفاع تعتبر فوق مستوى سطح البحر ودرجات حرارة منخفضة نسبيًا وغابات صنوبرية. أمثلة على هذه الأماكن شرق آسيا (من أفغانستان إلى نيبال) ، في جبال الهيمالايا وجميع أنحاء المنطقة الجنوبية الشرقية من البحر الأبيض المتوسط.

من الشروط الضرورية الأخرى لنمو الأرز أن تنمو في ظروف الإضاءة العالية ، حيث لوحظ أنها تتطور بشكل أفضل في الأماكن التي تتعرض فيها مباشرة للشمس.

من جانبها ، يمكن أن تتكيف أنواع الأرز مع التربة ذات درجة الحموضة الحمضية أو المحايدة أو حتى القلوية أو القلوية للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون للتربة نسيج رملي أو طيني أو طيني. وفقًا لقوام التربة ، من الضروري محاولة الحفاظ على ظروف الرطوبة الثابتة.

وبالمثل ، يمكن أن يتحمل الأرز الجفاف ، لكن لا يمكنه تحمل التشبع بالمياه ، لذا فإن الصرف الجيد ضروري لتنميتها.

البيانات المهمة الأخرى حول الظروف المناخية هي أن جنس Cedrus يقاوم الرياح القوية ولا يتحمل التلوث.

مخاريط الأرز. المصدر: pixabay.com

محيط

سيدروس لبناني

هو نوع من الأشجار يصل ارتفاعه إلى 40 مترًا ، وتشكله عبارة عن تاج كثيف وغير منتظم ، مع فروع مزيفة من الأوراق القصيرة وفي وضع أفقي. يمكن أيضًا أن تكون الأوراق منحنية أو مستقيمة قليلاً ، ومجمعة في مجموعات من 30 إلى 40 زوجًا.

يقام في جبل لبنان وأماكن أخرى في القارة الآسيوية مثل سوريا وتركيا. هذا النوع مهم جدًا لثقافة وتاريخ لبنان بحيث يظهر كرمز وطني على علمه.

سيدروس لبناني. المصدر: Jerzy Strzelecki

هذا النوع له أقواس منفردة ، منتصبة ، أسطوانية وذات قمة مخففة. من جانبهم ، فإن الستروبيلي (الأناناس) متساوٍ في الانفرادية ومنتصبة وبيضاوية.

في مصر القديمة ، تم استخدام هذا الأرز للحصول على مادة صمغية بيضاء تُعرف باسم الأرز ، والتي كانت تستخدم لتحنيط الجثث.

سيدروس ديودارا

ومن المعروف عادة باسم أرز الهيمالايا ، أو الأرز الهندي ، أو أرز البكاء. كما أن لديها بعض المرادفات مثل Abies deodara و Cedrus indica و Cedrus libani var. deodara، Cedrus libani subsp. ديودارا ولاريكس ديودارا وبينوس ديودارا. يتم توزيعه في جميع أنحاء سلسلة جبال الهيمالايا.

إنها شجرة طويلة ذات تاج هرمي ، لها أغصان متدلية بأوراق متدلية. تتكون هذه المجموعات من 30 إبرة ويتم ترتيبها في حزم.

يتطلب هذا النوع من الأرز مساحة كبيرة لتنميته ، لذلك فهو غير مناسب للزراعة في حدائق صغيرة ، ولكن يجب زراعته بمفرده أو في مجموعات من الأرز.

صغار القطط منفردة ومستقيمة ، مستطيلة الشكل ، أسطوانية وحادة. من ناحية أخرى ، فإن الستروبيلي تكون منفردة أو مقترنة ، بيضاوية الشكل ومنفرجة للغاية. ينمو هذا الأرز في جبال الهيمالايا والتبت. كما أن خشبها مفيد للغاية ، حيث أنه أكثر أنواع أرز الزينة.

سيدروس ديودارا. المصدر: بول إيفانز من لندن ، المملكة المتحدة

سيدروس أتلانتيكا

يُعرف هذا النوع باللغة الإسبانية بالاسم الشائع لأرز أطلس أو الأرز الفضي. بالإضافة إلى ذلك ، لديها العديد من المرادفات مثل Abies atlantica و Cedrus africana و Cedrus liban i subsp. أتلانتيكا ، سيدروس لبناني فار. أتلانتيكا ، Cedrus libanitica subsp. أتلانتيكا ، صنوبر أتلانتيكا. تم العثور على أرز الأطلس في شمال غرب إفريقيا ، مثل الجزائر أو المغرب.

إنها شجرة يبلغ طولها ما بين 20 و 40 مترًا ، وهي بطيئة النمو وذات شكل مخروطي عندما تكون صغيرة الحجم وشكل المظلة عندما تصل إلى مرحلة النضج. إنه أرز لأغراض الزينة بسبب إبرته الزرقاء.

يبلغ متوسط ​​عمر الأرز الفضي ما بين 200 و 400 عام ، على الرغم من وجود سجلات لبعضها وصلت إلى الألفية. إنها شجرة تتكيف جيدًا مع الجفاف وتتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية. في المزارع ، يبلغ إطار الغرس 12 × 20 م.

سيدروس أتلانتيكا. المصدر: نيكوس دي كارابيلاس

التطبيقات

الأرز هو جنس من الأشجار ذات أهمية كبيرة في صناعة إنتاج الأخشاب ، حيث يتم استخدامه لبناء الأثاث والسفن وما إلى ذلك. بفضل الصفات الاستثنائية التي يقدمونها ولأنهم ينبعثون من مادة الراتنج التي تغطي الأقمشة ، فإنهم يجعلون هذا الخشب مادة غير تالفة (غير قابلة للتغيير).

استخدام آخر مهم للخشب الخاص بك هو استخدامه كفحم ولب الورق. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخراج جوهر زيت التربنتين أو زيت التربنتين من الراتنج الذي ينبعث من جذعها ، والذي يستخدم في إنتاج الدهانات والقطران والكريوزوت.

من وجهة نظر بيئية ، يمكن استخدام أشجار الأرز كأشجار زينة في المنتزهات والحدائق. يضفي الأرز جمالًا على المناظر الطبيعية بفضل تأثيره الأنيق ولأنه دائمًا أخضر.

وبالمثل ، يمكن استخدام الأرز في التربة الفقيرة للغاية ويعمل على حماية التربة من التآكل ؛ أيضًا ، يتم تنظيم الغابات التي تشكل هذه الصنوبريات من خلال هطول الأمطار.

ألواح خشب الأرز. المصدر: pixabay.com

الأمراض

اختناق الجذر

التشبع بالمياه هو السبب الرئيسي لموت الأرز في المناظر الطبيعية. يحدث هذا بسبب الري المفرط الذي يتم تطبيقه عليه. لذلك ، يجب سقي الأرز بالكمية اللازمة من الماء حتى لا تتعفن جذوره.

وبالمثل ، عندما يتم زرع أرز ، فمن المستحسن أن يتم ذلك في حفرة زراعة كبيرة لتعزيز الصرف. من ناحية أخرى ، عندما تزرع في الحدائق ، يجب تجنب البرك.

الفطريات من الجنس

الفطريات من هذا الجنس هي المسؤولة عن معظم الوفيات في الصنوبريات.

عندما تتلامس هذه الفطريات مع الجذور ، فإنها تغزو داخل الأنسجة من خلال جرح أو إصابة تسببها الحشرات.

خارجيًا ، بينما يصيب الفطر الجذر ، لوحظ اصفرار الفروع المرتبطة بنسيج الخشب هذا ، بينما يستمر الفطر في غزو نظام الجذر بأكمله. هذا المرض مفضل أيضًا بسبب الرطوبة الزائدة.

يتم علاج هذه العدوى بمبيد فطري وقائي يُعرف مكونه الفعال باسم Fosetyl-aluminium. تعتمد درجة الشفاء على مستوى الإصابة الذي وصل إليه الأرز قبل العلاج.

بالخط العريض

ينتج هذا المرض عن فطر يُلاحظ في إبر الفروع بمظهر أسود. الضرر الناتج جمالي أكثر منه فسيولوجي. الجريء مرض يتجلى بسبب وجود آفات مثل حشرات المن أو البق الدقيقي ، والتي تفرز سائلًا حلوًا حيث تزدهر الجرأة.

لمعالجة المياه الجريئة والصابون ، يجب أن توضع تحت الضغط ، أو تنتظر حتى تغسل مياه الأمطار وتزيلها بشكل طبيعي.

من ناحية أخرى يوصى بفحص الشجرة كل 15 يومًا للتعرف على الحشرة المنتجة للمادة السكرية ومعالجتها بمبيد حشري جهازي.

أمراض أخرى

من بين الحالات الأخرى التي يمكن أن تهاجم الأرز ، يُعرف برانش كانكر ، الذي تنتجه Cytospora cedri ، والذي يجب تقليم الفروع المريضة وتعقيمها باستخدام الأداة المستخدمة لتجنب انتشار المرض إلى الأشجار الأخرى.

الآفات

بالإضافة إلى الأمراض الموجودة في الأرز ، يمكنك أيضًا ملاحظة بعض الحشرات التي تهاجم هذه الأشجار ، مثل حشرات المن والبق الدقيقي المذكورة أعلاه. من بين هذه الأنواع ، تم التعرف على الأنواع Cinara cedri و Cedrobium laportei.

وبالمثل ، فإن موكب الصنوبر (Thaumetopoea pityocampa) يتسبب في تساقط أوراق الشجر بشكل معتدل في أغصان الأرز.

المراجع

1. قاعدة بيانات عاريات البذور. 2019. سيدروس. مأخوذة من: conifers.org
2. فوستر ، PE 1944. دورة في علم النبات. افتتاحية Kapelusz، SA بوينس آيرس ، الأرجنتين. الصفحات 237-239.
3. جونزاليس ، R. ، لويسير ، A. ، Quer ، Pío. 1971. التاريخ الطبيعي وحياة الحيوانات والنباتات والأرض. الطبعة السابعة. معهد غالاش. مايوركا ، برشلونة. الصفحة 165-167.
4. الخلق ، التاريخ الطبيعي. 1876. مونتانير وسيمون ، المحررين. برشلونة ، أسبانيا. صفحة 69. مأخوذة من: books.google.co.ve
5. كتالوج الحياة: 2019 قائمة المراجعة السنوية. تفاصيل الأنواع: Cedrus atlantica (Endl.) Manetti ex Carriere.، Cedrus deodara (Lamb.) G. Don.، Cedrus libani A. Rich. مأخوذة من: indexueoflife.org
6. التصنيف. (2004-2019). التصنيف: جنس Cedrus Trew (1757) ، اسم. سلبيات. مأخوذة من: taxonomicon.taxonomy.nl
7. بيريز ، إم. 2012. سيدروس ديودارا. مأخوذة من: botanicayjardines.com
8. Infojardín. 2019. الأرز: أنواع الأرز. مأخوذة من: articulos.infojardin.com