- مميزات
- التكاثر ودورة الحياة
- تكوين
- حضاره
- الخصائص
- تأثير مضاد للورم
- تأثير مضاد للأكسدة
- يخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول
- تأثيرات أخرى
- موانع
- المراجع
و CHAGA (Inonotus المائلة) هو نوع من الفطريات دعاميات للأسرة Hymenochaetaceae، وphytopathogen البتولا التي تتميز بين الجوانب الأخرى من خلال تقديم نظام خوطي monomytic وجود التكاثر الجنسي نادرة جدا، والذي يحدث إلا بعد سنتين أو ثلاث سنوات من وفاة النبات المضيف.
إنه نوع منتشر على نطاق واسع في نصف الكرة الشمالي ، ويسبب المرض المعروف باسم شاجا البتولا ، على الرغم من أنه يمكن أن يهاجم أحيانًا أنواعًا أخرى من الأشجار المتساقطة. هذا المرض من نوع التعفن الأبيض الذي يتحلل بشكل رئيسي من اللجنين والسليلوز بدرجة أقل.
Inonotus obliquus ، تصيب البتولا. مأخوذة وتحرير من: Tomas ekanavičius.
للفطر خصائص طبية استخدمها الإنسان منذ العصور القديمة. من بين الأمراض التي يمكن تخفيفها أو علاجها عن طريق Inonotus obliquus ، قرحة المعدة والاثني عشر ، والتهاب المعدة ، والسل ، والروماتيزم ، وأمراض الكبد والقلب المختلفة ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من السرطان.
ومع ذلك ، لا توجد دراسات طبية أو تم إجراء القليل منها للتحقق من الخصائص الطبية لشاجا. في بعض الحالات ، يمكن أن يكون لتناوله آثار جانبية ضارة ، على سبيل المثال عند الأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية أو الذين يتناولون أدوية لمرض السكري أو للدورة الدموية.
مميزات
التكاثر ودورة الحياة
الأبواغ القاعدية التي تصل إلى الجروح في شجرة (الفروع المكسورة ، على سبيل المثال) ، تنبت بداخلها وستنتشر عبر خشب القلب لعدة سنوات وحتى لعدة عقود ، مما يؤدي إلى تحلل اللجنين وبدرجة أقل السليلوز ، مما يسبب التعفن. أبيض.
بعد ما يقرب من أربع سنوات من الإصابة ، تكسر فطريات الفطر لحاء العائل وتنتج نواتج صلبة مع سطح متصدع ولون أسود يمكن أن يصل طوله إلى 1.5 متر وسمكه 15 سم ويمكن أن يصل إلى يصل وزنها إلى 5 كجم.
يمكن أن تنتج هذه الهياكل جراثيم لاجنسية (الأبواغ المتدثرة) التي تساعد في انتشار المرض. يمكن أن يظهر ما يصل إلى 3 ثمرات أو شاغاس في نفس المكان.
عرض ماكرو لـ Inonotus obliquus. مأخوذة وتحرير من: تم إنشاء هذه الصورة بواسطة المستخدم Jimmie Veitch (jimmiev) في Mushroom Observer ، وهو مصدر للصور الفطرية. يمكنك الاتصال بهذا المستخدم هنا. الإنجليزية - الإسبانية - الفرنسية - الإيطالية - македонски - البرتغالية - +/−.
يستمر الفطر في غزو أنسجة العائل وإضعافه حتى الموت. سيبدأ التكاثر الجنسي للفطر فقط عندما تموت الشجرة أو ماتت تمامًا ، وتبدأ أجسام الثمار في الظهور تحت اللحاء وتكون في البداية كتلة فطرية بيضاء.
عندما تتطور أجسام الثمار ، فإنها تمارس ضغطًا على القشرة ، مما يؤدي إلى كسرها وتلامس الباسيدوكاربس مع الخارج ، في تلك اللحظة التي يبدأون فيها في تكوين الأبواغ القاعدية.
تظهر أجسام الثمار في الصيف وتكون مقلوبة أو راتنجية ، قاسية وهشة عندما تجف ، ويمكن فصلها بسهولة عن المضيف. إن قاعدية غشاء البكارة عبارة عن رباعي سبور وسريعة الزوال حيث يتم استهلاكها بسرعة من قبل الحشرات التي تساعد في تشتت الباسيدية.
تكوين
تتكون شاجا بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، وتشكل أكثر من 70٪ من وزنها الجاف. بدوره ، من بين الكربوهيدرات ، المكون الرئيسي هو اللجنين (32.6٪). محتوى البروتين فيه منخفض 2.4٪ ، لكنه يحتوي أيضًا على مواد مهمة مثل الجلايسين وحمض الأسبارتيك وحمض الجلوتاميك وتسعة فيتامينات أخرى.
يحتوي على لانوستيرول ، إينوتوديول ، إرغوستيرول ، فانيجيستيرول ، حمض تراميثينوليك وتربينات أخرى ، تعتمد كمياتها على الظروف البيئية والمكان الذي تتطور فيه الفطريات.
تشمل المنشطات الحيوية الأخرى ذات الأهمية الدوائية والتي تم عزلها من شاجا الأحماض الغاريكية والحقنية والفانيليك ، بالإضافة إلى البتيولين ، وهو مركب يمكن تحويله بسهولة إلى حمض البتيولينيك الذي يتمتع بنشاط حيوي أكبر.
حضاره
يتم إجراء زراعة Inonotus obliquus بشكل أساسي كزراعة فطرية في المختبر للحصول على مواد حيوية تنتجها الفطريات ، مثل البيتولين على سبيل المثال. في هذه المحاصيل ، يتم اختبار مواد مختلفة بشكل عام لتحسين إنتاج مثل هذه المواد الحيوية.
على سبيل المثال ، فإن إضافة MgSO 4 إلى وسط الاستزراع يعزز إنتاج البيتولين ، بينما يؤثر الجلوكوز ، الببتون ، وكلوريد الكالسيوم بشكل كبير على إنتاج الترايتيربينويدات بواسطة Inonotus obliquus.
الخصائص
Chaga هو عنصر متكيف ، أي عنصر يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي تساعده على التكيف مع الظروف المجهدة. من بين آثار تناول Inonotus obliquus أو مقتطفات الفطر:
تأثير مضاد للورم
تمتلك السكريات الموجودة في الفطريات نشاطًا بيولوجيًا يمنع نمو الورم ، فضلاً عن امتلاكها القدرة على تعديل المناعة. يستخدم شاجا في الطب التقليدي للوقاية من السرطان ويكون تأثيره أكبر إذا تم تناوله في المراحل المبكرة من تطور أمراض الورم.
يستخدم الفطر بشكل متكرر في الطب التقليدي في روسيا وبولندا وبيلاروسيا ، وقد أظهرت الدراسات أنه في المناطق التي ينتشر فيها استخدامه على نطاق واسع ، يكون معدل الإصابة بالسرطان أقل من المناطق الأخرى التي لا يتم تناوله فيها. حتى في روسيا ، فإن استخدامه معترف به علميًا لعلاج سرطان المعدة والرئة.
ثبت أن ترايتيربينات وعديدات السكاريد الداخلية والستيرولات التي تم تصنيعها بواسطة Inonotus obliquus لها تأثيرات مضادة للميكروبات ، ومعدلات نمو الخلايا ، وخاصة الخلايا الليمفاوية البائية والبلاعم ، ومحفزات موت الخلايا المبرمج أو مضادات الأورام من بين أمور أخرى ، ليس فقط في الدراسات المختبرية ، ولكن أيضًا في الجسم الحي.
تأثير مضاد للأكسدة
تحتوي البوليفينول والسكريات المتعددة والستيرويدات الموجودة في شاغا على قدرة مضادة للأكسدة. أظهر الباحثون مثل هذه التأثيرات في مزارع الخلايا المختبرية للفئران والبشر ، وكذلك في الفئران المختبرية. يحمي الميلانين الموجود في شاجا الجلد من تأثيرات الأشعة فوق البنفسجية.
يخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول
أظهرت التجارب مع الفئران قدرة Inonotus obliquus على خفض مستويات السكر في الدم. كما أنه يقلل من مقاومة الأنسولين. أظهرت هذه الدراسات أن شاجا يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم بأكثر من 30٪ ، مما يساعد على الوقاية من مرض السكري أو السيطرة عليه.
وجد الباحثون نتائج مماثلة في دراسات عن تأثيرات الفطريات على تركيز الكوليسترول في دم الفئران. مستخلصات Inonotus obliquus التي أعطيت للفئران قللت من تركيز الكوليسترول "الضار" والدهون الثلاثية.
ومع ذلك ، لم يثبت العلماء بعد هذه التأثيرات على البشر.
تأثيرات أخرى
أظهرت مستخلصات Inonotus obliquus تأثيرات أخرى ، من بينها ، نشاط مسكن ، مضاد للالتهابات ، خافض لضغط الدم ، نشاط مثبط على البروتياز لفيروس HIV-1 ، وقائي ضد الإنفلونزا البشرية A و B ، من بين أمور أخرى.
على وجه الخصوص ، يُظهر حمض البتيولين وحمض البتيولينيك الذي تم تصنيعه بواسطة Inonotus obliquus نشاطًا مضادًا للأورام ومضادًا للفيروسات ومضادًا للبكتيريا ومضادًا للالتهابات ومضادًا للملاريا.
مراحل مختلفة من تطور الشاجا (Inonotus obliquus). مأخوذة وتحرير من: Henk Monster.
موانع
لم يُظهر العلماء بعد الآثار المحتملة التي يمكن أن توجد على الجنين والرضيع. لهذا السبب ، لا يوصى بأن تستخدم النساء الحوامل أو المرضعات منتجات مشتقة من Inonotus obliquus أو تستهلك الفطريات مباشرة.
يمكن أن يتفاعل شاجا مع الأدوية للسيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم أو مع الأنسولين ، ولهذا السبب لا ينصح بتطبيقه في هذه الحالات. قد يتفاعل تأثير ترقق الدم من شاجا مع الأدوية المماثلة. وبالمثل ، فإن التأثير المعزز لجهاز المناعة يمكن أن يؤذي الأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية.
المراجع
- جي آر شارما ، ك.داس ود. ميشرا (2013). جنس Inonotus والأنواع المرتبطة به في الهند. ميكوسفير.
- Inonotus obliquus. على ويكيبيديا. تم الاسترجاع من: en.wikipedia.org.
- م. كو. Inonotus obliquus. تم الاسترجاع من: mushroomexpert.com.
- C. Illana-Esteban (2011). الفائدة الطبية من "شاجا" (Inonotus obliquus). نشرة جمعية علم الفطريات في مدريد.
- Y.-H. باي ، Y.-Q. فنغ ، د. ماو ، سي. شو (2012). تحسين إنتاج البتيولين من الثقافة الفطرية في Inonotus obliquus عن طريق التصميم المتعامد وتقييم نشاطه المضاد للأكسدة. مجلة معهد تايوان للمهندسين الكيميائيين.
- الحياة الجنسية لفطر تشاجا. تم الاسترجاع من: annandachaga.com.