الحمضيات × أورانتيفوليا: الخصائص ، الموطن ، الخصائص ، الرعاية - مادة الاحياء - 2026

Citrus × aurantifolia ، المعروفة باسم Limero ، هي شجرة فاكهة تنتمي إلى عائلة Rutaceae ، وتسمى ثمارها الجير. إنه هجين بين Citrus micrantha × Citrus medica ، موطنه جنوب شرق آسيا ، ويزرع حاليًا في المناطق الحارة حول العالم.

شجرة الليمون هي شجرة منخفضة النمو ومتفرعة على نطاق واسع مع أوراق خضراء فاتحة لامعة كثيفة. يتم تجميع النورات في أزهار عطرية ذات نغمات بيضاء مائلة للصفرة وتكون ثمارها البيضاوية الغنية بالزيوت الأساسية صفراء عندما تنضج.

الحمضيات × أورانتيفوليا. المصدر: YVSREDDY

هناك عدة أنواع من الجير ، لكنها عادة ما تكون ثمارًا صغيرة ، خضراء إلى صفراء اللون ، ذات طعم حمضي أو حلو ، وغالبًا ما تكون مرة. وهي معروفة تقليديا باسم ليميرو ، حامض الجير ، كريول ليمون ، ليمون بيروفي ، ليمون مكسيكي ، ليمون خفي ، ليمون كوليما ، ليمون سيوتي أو ليمون بيكا.

يحتوي الجير ، مثله مثل ثمار الحمضيات المختلفة ، على نسبة عالية من فيتامين سي والعناصر المعدنية والزيوت الأساسية. في الواقع ، له خصائص مدر للبول ، وإزالة السموم ، ومطهر ، ومضاد للامتصاص ، ويستخدم على نطاق واسع لعلاج الشكاوى الروماتيزمية والالتهابات ونزلات البرد.

الخصائص العامة

شجرة

شجرة الليمون هي نوع من الأشجار منخفضة النمو ، ذات مظهر قوي وأوراق شجر كثيفة ، يصل ارتفاعها إلى 4-6 أمتار. جذعها ، المنحني عادة ، له لحاء ناعم وأغصان مختلفة من القاعدة ، مع أشواك إبطية صغيرة صلبة وثابتة.

اوراق اشجار

الأوراق دائمة الخضرة مستطيلة أو بيضاوية الشكل أو بيضاوية اللون خضراء زاهية وطولها 3-9 سم وعرضها 2-6 سم. تم تقليم القمة قليلاً والقاعدة بيضاوية مع الهوامش صدفي بمهارة والسويقة مجنحة بالكامل.

زهور

الزهور البيضاء المصفرة ذات الرائحة القوية التي يبلغ قطرها 2-3 سم مرتبة في أزهار إبطية في مجموعات تصل إلى 7-8 أزهار. تتميز بتويجاتها ذات الخمس بتلات مع خط أحمر ناعم عبر الحواف والأسدية البارزة.

فاكهة

الثمرة عبارة عن توت كروي أو بيضاوي بقشرة خضراء داكنة في البداية إلى الأخضر المصفر أو الأصفر عند النضج. يتراوح قطرها من 4-5 سم ، ولها جلد رقيق وسهل التمزق ، ولبها مخضر وعصير حمضي بقوة.

ثمار الحمضيات × أورانتيفوليا. المصدر: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Steve Hopson - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: مات من لاس فيغاس ، الولايات المتحدة الأمريكية Citrus_lime.png: Oven_Freshderivative work: Nova

من خلال ممارسات التهجين ، تم إنشاء أصناف مختلفة بدرجات مختلفة من الحموضة ونغمات اللحاء. يحتوي عصير الفاكهة على نسبة عالية من حامض الستريك وفيتامين ج أو حمض الأسكوربيك.

بذور

يتم الحصول على البذور الصغيرة بيضاوية الشكل من الثمار الناضجة. إكثار البذور هو طريقة تستخدم للحصول على أنماط صحية وقوية.

تكوين

يحتوي قشر ثمرة الليمون على زيوت أساسية مختلفة - 2.5٪ - مما يمنحها خصائص خاصة. من بينها سيترونين الفلافونويد ، ديوسموسيدو ، هيسبيريدوسيد ، نوبوليتين ، ليموسيترين واليوسفي ، بالإضافة إلى د-ليمونين ، فيلاندرين ، سيترونيلال ، ميرسين ، أ وب بينين

يحتوي لب الفاكهة على ما يصل إلى 8٪ حامض الستريك وحمض الأسكوربيك أو فيتامين سي بالإضافة إلى حمض الماليك وحمض الخليك وحمض الفورميك وفلافانون جلوكوزيد هسبريدين والبكتين والكاروتين ب والفيتامينات المختلفة.

من ناحية أخرى ، فهي تحتوي على الكربوهيدرات والألياف والبروتينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. حتى الكومارين bergapteno و limetina.

زهور الحمضيات × أورانتيفوليا. المصدر: Forest & Kim Starr

التصنيف

- المملكة: بلانتاي

- الشعبة: Magnoliophyta

- الصنف: Magnoliopsida

- الترتيب: Sapindales

- العائلة: الجذور

- الفصيلة الفرعية: Citroideae

- القبيلة: Citreae

- الجنس: حمضيات

- الأنواع: حمضيات × أورانتيفوليا (كريستم.) سوينغل

علم أصول الكلمات

- الحمضيات: اسم الجنس مشتق من اللغة العربية الاسبانية «ليما» ، وهذا بدوره من «لمة» العربية ، وهذا من «ليمي» الفارسية وهذا من اللغة السنسكريتية «نيمبو» المرتبطة بالجير الحمضي.

- aurantifolia: صفة لاتينية محددة تعني "بأوراق ذهبية".

مرادف

- حمضيات × بيرس.

- الحمضيات × davaoensis (ويستر) Yu. تاناكا

- C. depressa var. voangasay (بوجير) بوري

- C. × excelsa Wester

- حمضيات × إكسلسا فار. davaoensis ويستر

- الحمضيات × سوبس هيستريكس. أسيدا إنجل.

- سي × جافانيكا بلوم

- سي. ليما لونان

- الحمضيات × ماكروفيلا ويستر

- حمضيات ميديكا فار. براندي حامض

- C. medica f. أورانتيفوليوم (عيد الميلاد) م هيروي

- سي × مونتانا (ويستر) يو. تاناكا

- حمضيات. × نيبيس ميشيل

- موالح × notissima أبيض

- م × حسك بابايا.

- C. × pseudolimonum Wester

- الحمضيات × سبينويسيما G. مي.

- حمضيات × webberi var. مونتانا ويستر

- ليمونيا × أورانتيفوليا كريستم.

الموئل والتوزيع

النقاد هم مجموعة من نباتات الفاكهة التي كانت موجودة في البرية منذ ما يقرب من 20 مليون سنة. يقع أصلها في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، من بلاد فارس إلى بورما وإندونيسيا وماليزيا ، ومن هناك انتقلوا إلى شمال إفريقيا.

في الشرق الأوسط وأوروبا تم تقديمهم خلال فترة الحروب الصليبية ، كونهم العرب الذين أسسوها في إسبانيا. في شبه الجزيرة الأيبيرية ، يُزرع في المنطقة الجنوبية وعلى طول الساحل الشرقي ، وخاصة في ملقة.

شجرة الحمضيات × aurantifolia المزهرة. المصدر: കാക്കര

تم إحضاره إلى أمريكا الجنوبية من قبل المستعمرين الأسبان الذين دخلوا أنواعًا أجنبية مختلفة من الحيوانات والنباتات من قبل نائب الملك في بيرو. يُعرف في هذه المنطقة باسم -lemon criollo- ومن هذه المنطقة تم تقديمه في جميع أنحاء القارة.

في بيرو ، هو المكون الأساسي لتنوع كبير من الأطباق النموذجية ، حيث يتم استخدامه كصلصة ومكون للمشروبات. منذ تدجينها ، انتشرت زراعتها عالميًا وتطورت وفقًا لخصائص كل منطقة.

الخصائص

تزرع Citrus × aurantifolia أساسًا للحصول على الزيوت الأساسية من قشر الفاكهة. في الواقع ، هذه الزيوت الأساسية لها خصائص مشابهة لليمون وتستخدم في صناعة المواد الغذائية لصنع المشروبات.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك طلب كبير على الجواهر التي يتم الحصول عليها من ثمار شجرة الليمون في صناعة المنظفات والعطور. من ناحية أخرى ، يتم استخدامه كمادة مضافة في تحضير الحلويات والمربيات لحفظ وإضافة النكهة.

من ناحية أخرى ، يحتوي عصير الفاكهة على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك - فيتامين سي - وحمض الستريك والبكتين. في الواقع ، هذه المركبات هي المبدأ النشط للأدوية المختلفة التي يتم تسويقها من قبل صناعة الأدوية.

طبي

بطريقة حرفية ، يحتوي عصير الليمون على نشاط مضاد للجراثيم على أنواع مختلفة من البكتيريا المسببة للأمراض ، مثل E. aerogenes و E. coli و S. aureus و P. aeruginosa. وبالمثل ، أثبتت التجارب المضادة للفطريات فعاليتها ضد الفطريات الجلدية المختلفة مثل C. albicans ، العامل المسبب لداء المبيضات الفموي أو المهبلي.

يساعد عصير الفاكهة الطازج على التئام الجروح الخارجية ، حيث يعمل كعامل شفاء ومضاد حيوي في نفس الوقت. يتم تحضيره على شكل نقيع أو شاي مصنوع من أوراق وجذور ولحاء الفاكهة ، ويستخدم لعلاج أعراض نزلات البرد.

من ناحية أخرى ، يتم استخدامه بشكل فعال لتهدئة آلام الأسنان ومشاكل الجهاز الهضمي وأمراض النساء والصداع والتهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه لتخفيف السعال والأنفلونزا والصداع النصفي والتهاب الحلق والتهاب اللوزتين وأمراض الجلد والفطريات واضطرابات المرارة.

يستخدم Citrus × aurantifolia على نطاق واسع للأغراض الطبية. المصدر: pixabay.com

فن الطهو

تنتج بعض أصناف الجير ثمارًا تحتوي على نسبة عالية من العصير الذي يستخدم كضمادة أو مضاف في فن الطهي. في الواقع ، يتم استخدام العصير في إعداد السلطات والمأكولات البحرية ، بالإضافة إلى أحد المكونات في المشروبات والآيس كريم وعصير الليمون التقليدي.

صناعي

تستخدم الزيوت الأساسية الغنية بالفلافونويدات مثل السترونين والليموزيترين واليوسفي والنوبوليتين كعامل توابل في صناعة العطور. في الواقع ، هذه الزيوت هي مادة خام لتوفير الروائح لمختلف الأطعمة والمشروبات والمستحضرات والمنظفات ومستحضرات التجميل والورنيش.

يستخدم خشب شجرة الليمون كحطب للحصول على الفحم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو خشب متين وقابل للتشكيل لصنع الحرف اليدوية ومقابض الأدوات وأدوات المطبخ.

العلاج العطري

تُستخدم خلاصات الجير في العلاج بالروائح لتهدئة الاستياء وانعدام الثقة. وكذلك لتحسين اللامبالاة ، تفتيح الروح وتجددها ، وترفع الروح المعنوية.

التجميل

تساعد الكريمات المصنوعة من عصير الليمون على تطهير وتنقية البشرة الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه لإزالة عيوب الجلد وتوحيد لون اليدين وترطيب الأظافر والبشرة.

رعاية

الحمضيات × أورانتيفوليا ، هي محصول يتكيف مع المناخات المعتدلة والحارة والرطبة ، لأنه لا يقاوم البرودة. ينمو في حالة التعرض الكامل لأشعة الشمس أو في شبه الظل ، ويتطلب حماية من الرياح القوية ويتحمل الجفاف العرضي.

تتكيف مع التربة من الحجر الجيري ، فضفاضة ، جيدة التصريف ، خصبة وغنية بالمواد العضوية ، مع نسيج طمي رملي. في الواقع ، يتسامح مع التربة ذات نطاق الأس الهيدروجيني الواسع ، ما بين 5-8 ، مع درجة الحموضة المثالية 6-6.5.

شتلة الحمضيات × أورانتيفوليا. المصدر: Vinayaraj

أثناء إنشاء المحصول ، تكون الشتلات شديدة التأثر بالتشبع بالمياه ، لذلك يوصى بتنظيم الري في هذه المرحلة. ومع ذلك ، في مرحلة الإنتاج ، يؤثر نقص الري على إنتاجية وجودة الإزهار والثمار.

يتم التكاثر اللاجنسي من خلال التطعيم على جذور جذور الليمون أو الكباد أو البرتقال. يتم التكاثر الجنسي عن طريق بذور مختارة من نباتات صحية ومنتجة خالية من الآفات أو الأمراض.

تبدأ النباتات التي يتم الحصول عليها عن طريق البذور في الإزهار في عمر 3-6 سنوات ، أي في عمر 8-10 سنوات عندما تصل إلى الإنتاج الكامل. تنضج الثمار على النبات بعد 5-6 أشهر من الإزهار.

تميل أشجار الليمون التي تم تطويرها من التطعيم إلى إنتاج الفاكهة من السنة الأولى ، ولكنها تصل إلى أقصى إنتاجية بعد 3-4 سنوات. يعتبر تقليم التكوين ضروريًا في السنوات الأولى ؛ في وقت لاحق فقط التقليم الصحي أو ترقق الفاكهة ضروريان لزيادة حجمها.

المراجع

1. بيسانتي ، جيدو (2019) الحمضيات أورانتيفوليا. Coltivazione ed usi del Lime. عالم بيئي مستدام. تم الاسترجاع في: antropocene.it
2. الحمضيات × أورانتيفوليا. (2019). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في: es.wikipedia.org
3. Citrus x aurantifolia (2018) الحديقة النباتية بجامعة ملقة. تم الاسترجاع في: jardinbotanico.uma.es
4. خصائص الجير (2019) Botanical-Online SL. تم الاسترجاع على: botanical-online.com
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres، JM (2007) أشجار الزينة. أورانتيفوليا الحمضيات (كريستم.) سوينغل. تم الاسترجاع في: arbolesornamentales.es
6. سانتيستيفان مينديز ، م ، هلفجوت ليرنر ، س ، لولي فيغيروا ، أو. ، وجولكا أوتينيانو ، أ. (2017). سلوك زراعة الليمون (Citrus aurantifolia Swingle) في »المزارع النوعية» في سانتا إلينا ، الإكوادور. إيديسيا (أريكا) ، 35 (1) ، 45-49.
7. Vegas Rodríguez، Ulises & Narrea Cango، Mónica (2011) الإدارة المتكاملة لزراعة الليمون. جامعة لا مولينا الوطنية الزراعية. المكتب الأكاديمي للإرشاد والإسقاط.