Claviceps purpurea ، المعروف أيضًا باسم إرغوت الجاودار ، هو فطر Ascomycota من عائلة Clavicipitaceae التي تتطفل على مجموعة واسعة من الحبوب ، وخاصة الجاودار. يحتوي الجسم الثمرى على ساق ممدود يمكن أن يتجاوز طوله 10 مم ورأس يبلغ بضعة مم يتميز بفتحات العظم.
إنه نوع سام يفرز سلسلة من المواد التي تنتج مجموعة متنوعة من الحالات في الجسم ، بما في ذلك تأثيرات تضيق الأوعية على الدورة الدموية والتأثير أيضًا على انتقال النبضات العصبية. ومن أمثلة هذه المواد إرغوكريستين وإرجومترين وإرجوكريبتين وغيرها.
Claviceps بوربوريا تهاجم نبات القمح. مأخوذة وتحرير من: Dominique Jacquin.
يمكن أن يتسبب تناول الأطعمة المصنوعة من الجاودار الملوث بهذه الفطريات في حدوث مشكلات صحية مهمة ، سواء في الحيوانات أو في البشر ، بما في ذلك المرض المعروف باسم الإرغوت ، أو نار الجحيم أو حريق سان أنطون.
مميزات
قد يظهر جسم ثمرى واحد أو أكثر من تصلب أرجواني واحد ممدود. تظهر هذه الأجسام الثمرية مثل عيش الغراب الصغير ، بشكل يشبه الأظافر الصغيرة ذات الساق الرقيقة (بعرض 4 أو 5 مم) ، ممدود (بطول 40 إلى 60 مم) ومنحني قليلاً.
يعلو القدم كرة صغيرة مثل رأس الظفر ، بها مسام تسمى العظم العظمي. الجراثيم ممدودة للغاية ويبلغ سمكها 1 ميكرومتر.
التكاثر ودورة الحياة
تعود السجلات الأولى لهذا المرض إلى أكثر من 2500 عام وتم العثور عليها في طاولة طينية آشورية صنعت حوالي 600 عام قبل الميلاد. ج.
خلال العصور الوسطى ، كان التسمم بالإرغوت متكررًا وشائعًا لدرجة أنه يمكن اعتباره أوبئة وتم إنشاء المستشفيات للعناية الحصرية بالأشخاص المصابين بالإرغوت. كان الرهبان من رتبة سان أنطونيو مسؤولين عن حضور هذه المستشفيات.
تشمل آثار التسمم بالإرغوتامين الهلوسة ، والنوبات الصرع ، والتقلص الشرياني ، والإجهاض عند النساء الحوامل ، والنخر والغرغرينا على مستوى جميع الأطراف ، مما يؤدي إلى التشويه والوفاة بشكل عام.
الاستخدامات الطبية
على الرغم من أن معظم القلويدات التي ينتجها الإرغوت لها آثار ضارة على الصحة ، فإن بعض المنتجات ، بكميات مناسبة ، قد استخدمت أيضًا للأغراض الطبية. على سبيل المثال ، استخدمه الصينيون لعقد الرحم ومنع نزيف ما بعد الولادة.
لم يتم استغلال خصائص الإرغوت في الطب الغربي حتى عام 1808 ، عندما لفت الطبيب جون ستيرنز انتباه المجتمع الطبي في ذلك الوقت إلى قدرتها على تسريع المخاض وتوفير الكثير من الوقت في هذه العملية.
جرب الباحثون أيضًا الأدوية التي تعتمد على هذه القلويات لعلاج الصداع النصفي والصداع النصفي وبعض الاضطرابات العقلية.
المراجع
- إم ديويك (2009). المنتجات الطبية الطبيعية. نهج حيوي. المملكة المتحدة: جون وايلي وأولاده.
- Claviceps بوربوريا. على ويكيبيديا. تم الاسترجاع من: en.org.
- إرغوت الجاودار. في APS ، تم الاسترجاع من: apsnet.org.
- Kren & L. Cvak ، Eds (1999). Ergot: جنس Claviceps. بلوبيشرز هاروود الأكاديمي.
- Claviceps بوربوريا. في جمعية الفطريات الفطرية. تم الاسترجاع من: fungipedia.org.
- قلويدات الإرغوت. على ويكيبيديا. تم الاسترجاع من: Wikipedia.org.