أشهر 5 عادات وتقاليد أنكاش - مفردات الثقافة - 2026

و عادات وتقاليد انكاش هي مثال على التوفيق بين المعتقدات الثقافي الذي يميز الأمة بيرو. أنكاش هي دائرة تضم 20 مقاطعة ، لكل منها مقاطعاتها الخاصة.

تعرض جميع هذه المقاطعات تراثًا شعبيًا واسعًا ومتنوعًا يجمع بين التقاليد الموروثة من العصور الاستعمارية وطقوس الأجداد للسكان الأصليين.

وبالتالي ، فإن جزءًا من عادات وتقاليد هذه المنطقة يشمل المهرجانات الدينية والوثنية.

ومن بين الأنشطة التقليدية الاحتفالات التي تكريما لرعاة القديسين ، والمواكب ، والمهرجانات وغيرها.

بمناسبة هذه الاحتفالات ، يمكنك الاستمتاع بمأكولات Ancash ومجموعة متنوعة من الرقصات النموذجية لهذا القسم.

التقاليد الخمسة الرئيسية لأنكاش

1- كرنفال هواراسينو

يعد كرنفال هواراز من بين أكثر العادات والتقاليد عمقًا في أنكاش. هواراز ، عاصمة مقاطعة أنكاش ، هي المدينة المضيفة للحدث الذي يقام خلال شهري فبراير ومارس.

يتضمن هذا الاحتفال برمجة الأنشطة المختلفة. تعد مسابقة القناع ومسابقة أزياء Ño Carnavalón من أهمها.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنشطة مثل موكب ملكات الجمال و comparsas. يتوج الاحتفال بتوزيع جائزة لمجموعات الرقص الفائزة.

2- Huachihualito

من بين عادات وتقاليد Ancash ، تبرز huachihualito. الكورتامونتس ، كما يُعرف أيضًا ، عنصر شائع في احتفالات كرنفال الأنديز. وأنكاش ليست استثناء.

وهي شجرة مزينة بمواد مختلفة: الخمور ، والخبز ، واللافتات ، والفواكه ، والبالونات ، والهدايا بجميع أنواعها.

يرقص الهوارسينوس في أزواج من حوله ، وسيحاولون أن يسقطوه بساطور أو فأس. يجب على الزوجين الناجحين تزينها في العام التالي.

3- احتفالات القديس الراعي

في أنكاش ، يتم الاحتفال بمهرجانات القديس الراعي للمناطق المختلفة بأبهة عظيمة. من أشهرها مهرجان فيرجن هواتا ، شفيع مقاطعة هوايلاس.

هذا يحدث في 15 أغسطس. عشية هذه المقاطعة تستقبل العديد من الحجاج الذين يسافرون سيرا على الأقدام.

ويشمل أيضًا معتكفًا وحشدًا وألعابًا نارية وموكبًا تفاخرًا للغاية. مهرجانات القديس الراعي الأخرى المهمة جدًا هي: سان بيدرو (كورونجو) ، فيرجن دي لاس نيفيس (سيهواس) ، سانتياغو أبوستول (إيجا وكابانا) وسانتا روزا (تشيكيان).

4- الرقصات النموذجية

تشترك المهرجانات الدينية والرعية والمدنية المختلفة في عنصر واحد: الرقصات التقليدية.

يوجد في هذه المنطقة مجموعة كبيرة ومتنوعة من الرقصات النموذجية ، ولكل منها تصميم الرقصات الخاصة بها وأدواتها الخاصة.

على سبيل المثال ، تشمل رقصة الشقشة ارتداء غطاء بمرآة صغيرة وثلاثة ريش ، بالإضافة إلى الجراميق ذات الأجراس والسياط. معًا ينتجان صوتًا مميزًا.

من جانبها ، في رقصة Huanquillas ، يتم استخدام قصب مع أجراس ودرع.

5- الأطباق التقليدية

فن الطهو جزء أساسي من عادات وتقاليد أنكاش. ومن بين أطباقه المميزة خنزير غينيا الحار المحضر بصلصة الفول السوداني وفلفل البانكا.

خنزير غينيا ، أو الهامستر البيروفي ، هو خنزير غينيا ذو شعبية كبيرة في تلك الأمة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أطباق أخرى رائعة من مطبخ Ancash: cuchicanca (خنزير رضيع متبل طري) ، charqui (لحم اللاما المجفف) وجوز البقان كالدو (مرق رأس الكبش) ، من بين أمور أخرى.

المراجع

1. هواراز كرنفال. (ق / و). في من بيرو. تم الاسترجاع في 26 نوفمبر 2017 ، من موقع deperu.com
2. فوينتيس ، م. (2017 ، فبراير). احتفالات الكرنفال والتراث الثقافي غير المادي. معهد بحوث التراث الثقافي. تم الاسترجاع في 26 نوفمبر 2017 ، من patrimonioculturalperu.com
3. غونزاليس ، ف. (ق / و). فولكلور أنكاشينو. تم الاسترجاع في 26 نوفمبر 2017 ، من repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. دن أوتر ، إي (ق / و). الموسيقى والمجتمع في Callejón de Huaylas ، أنكاش. تم الاسترجاع في 26 نوفمبر 2017 ، من Magazines.pucp.edu.pe
5. جراندا ، م. (2011). مباهج المطبخ البيروفي: دليل يجب أن يكون لدى كل ربة منزل. إنديانا: Xlibris.