أبرز 10 منتجات منشؤها المكسيك - جغرافية - 2025

و معظم تمثيلية المنتجات من المكسيك هي: الذرة، والشوكولاته والعلكة، الفلفل الحار، والفانيليا، والفاصوليا، والأفوكادو، والبن، والبابايا والفضة.

المكسيك بلد يقع في القارة الأمريكية ، جنوب الولايات المتحدة وعلى الحدود مع البلدان التي تشكل أمريكا الوسطى. تبلغ مساحتها حوالي 2 مليون كيلومتر مربع ، وهي من بين أكبر خمسة عشر دولة في العالم.

حقول الذرة جزء من المناظر الطبيعية المكسيكية

المكسيك لديها ما يقرب من 64 مليون هكتار من مساحة الغابات. هذا يعزز وجود أنواع من الحيوانات والنباتات المحلية التي توفر ، إلى جانب المحاصيل الواسعة ، عددًا كبيرًا من المنتجات الأصلية.

أهم 10 منتجات مكسيكية

1- الذرة

إنه أحد الأطعمة الأكثر ارتباطًا بالمطبخ المكسيكي التقليدي.

نوع الذرة اللازم لصنع الفشار موجود فقط في المكسيك. تم استغلاله منذ نهاية القرن التاسع عشر.

2- شوكولاتة

يعود تاريخ المحاصيل الأولى إلى القرن الثاني عشر. منذ ذلك الحين ، نما إنتاجها وتسويقها فقط.

وهي من أشهر الحلويات في العالم. على الرغم من وجود مشاهير أخرى - مثل البلجيكي أو السويسري - ، إلا أن المكسيكي لا يزال هو الأصل.

3- مضغ العلكة

خاصة في منطقة Quintana Roo الكاريبية ، يتم استخراج العلكة من العديد من محميات chicozapote.

تنتشر هذه الشجرة في غابات المكسيك ، ومن أين أتت الصمغ إلى العالم حتى أصبحت شائعة طوال القرن العشرين.

4- الفلفل الحار

إنه بهار نموذجي للغاية للطعام المكسيكي ، أيا كان ركن العالم الذي يتم طهيه فيه.

بالإضافة إلى سخونتها المميزة - والتي تختلف من خلال أكثر من 140 نوعًا - لها خصائص طبية وتوفر فيتامين سي ، ويشار إلى استهلاكها في حالات الإمساك أو المغص.

5- الفانيليا

إنه نوع من السحلبية. يمكننا العثور عليه في ولايات أواكساكا وتشياباس وكوينتانا رو.

في السابق كان يستخدم لإضفاء نكهة معينة على مشروب الكاكاو الذي يستهلكه النبلاء وإعطاء نكهة معينة.

اليوم يتم استخدامه في جميع أنحاء قطاع الأغذية وغيرها ، وذلك بسبب خصائصه العطرية.

6- الفول

في الأصل من المكسيك ، انتشر استخدامه في جميع أنحاء أمريكا وأوروبا بعد مرور الفاتحين. له قيمة غذائية عالية ومصدر للألياف والبروتين.

هناك أكثر من 150 نوعًا ، وأكثرها شيوعًا في المكسيك هي الأبيض -الوبيا- والأسود-من فيراكروز وكويريتارو- وأنواع أخرى أصيلة مثل الفاصوليا الأرجواني وفول البينتو وفول الكناري والأيوكوت.

7- الأفوكادو

يُعرف أيضًا باسم "الذهب الأخضر المكسيكي". يتم استخدامه كعنصر في العديد من أطباق فن الطهي المكسيكي وكقاعدة لتحضير جواكامولي.

استهلاكه شائع في جميع أنحاء العالم بسبب خصائصه. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات -A و C و E و B1- ويوفر الكالسيوم والحديد والمعادن الأخرى.

8- القهوة

جنبا إلى جنب مع الأفوكادو ، هو المحصول المكسيكي الرئيسي. يتركز إنتاجها بشكل أساسي في مناطق سييرا مادري ديل سور وسييرا مادري الشرقية.

في المكسيك ، يعتبر استهلاك وعاء القهوة شائعًا جدًا ، ويختلف تحضيرها إلى حد ما عن ماكينات القهوة الحديثة. يعتبر الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية وكندا المستوردين الرئيسيين لهذا المنتج.

9- البابايا

موطنها أمريكا الاستوائية ، البابايا هي فاكهة شائعة جدًا في المحاصيل المكسيكية.

مصدر لفيتامين أ والبوتاسيوم والألياف والأملاح المعدنية ، كما يستخدم للأغراض الطبية.

10- الفضة

المكسيك هي أكبر منتج للفضة في العالم. في عام 2016 ، أنتجت البلاد ما يقرب من 200 مليون أوقية من هذا المعدن الثمين.

في ولاية غواناخواتو يمكننا أن نجد أصول أول الرواسب الكبيرة التي يعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر.

المراجع

1. المكسيك على World-Grain.com. موقع معلومات معالجة الحبوب والحبوب ، في world-grain.com
2. "المكسيك: ميتشواكان ، الشركة الرائدة عالميًا في إنتاج الأفوكادو" ، بقلم Fresh Plaza في freshplaza.com
3. "أكبر منتجي الفضة في العالم: المكسيك" ، بقلم فوربس في forbes.com
4. تاريخ القهوة في المكسيك من Equal Exchange في equalexchange.coop
5. "امضغ هذا: تاريخ مضغ العلكة." قناة التاريخ في history.com