أهم 12 أمثلة للمواد القابلة للذوبان - كيمياء - 2025

و المواد القابلة للذوبان هي تلك التي يمكن أن تضعف إلى مادة أخرى لتشكيل مادة جديدة. يمكن الإشارة إلى القابلية للذوبان في الشامات أو الجرامات أو الملليغرام لكل لتر ، حتى بالنسبة المئوية المذابة بمذيب معين.

ليست كل المواد قابلة للذوبان بالتساوي في مذيبات معينة ، وهذا يعتمد على خصائص الجزيئات التي تتكون منها كل مادة والتفاعلات بين كلا المركبين عند الذوبان.

عند تكوين المحلول ، يلعب حجم الجزيئات والقوى بين الأيونات دورًا أساسيًا.

مادة قابلة للذوبان بسهولة إذا تم إذابة أكثر من 10 ملليغرام من المذاب لكل لتر من المذيب.

12 أمثلة رئيسية للمواد القابلة للذوبان

1- سكر

السكر عند درجة حرارة 20 درجة مئوية له قابلية للذوبان في الماء تبلغ 1330 جرام لكل لتر من الماء. هذه الخاصية تجعل السكر يستخدم بشكل متكرر لتحلية الأطعمة والحلويات والمشروبات.

2- كلوريد الصوديوم

الملح الشائع له قابلية للذوبان في الماء تبلغ 359 جرامًا لكل لتر. على غرار الحالة السابقة ، فإن قابلية الذوبان العالية للملح تجعل من الممكن استخدام هذه المادة للأغراض المنزلية والطهي.

3- الكحوليات

يذوب كحول الإيثيل (المشروبات الكحولية) وكحول الأيزوبروبيل (المطهر الطبي) في الماء بسهولة.

4- الخل

يذوب الخل بسهولة في الماء. هذا هو السبب في أن استخدامه يساعد على تحضير السلطات وحتى تنظيف بعض الأسطح.

5- دهان مائي

إذا كنت ترغب في تفتيح درجة لون الطلاء ، فمن الممكن تخفيف القليل منه في الماء.

هذا صالح طالما أن الطلاء قائم على الماء ؛ غير قابل للتطبيق في الدهانات ذات الأساس الزيتي نظرًا لانخفاض قابلية المركبات الزيتية للذوبان.

6- المحليات

المحليات الصناعية ، مثل الأسبارتام والسكرين ، قابلة للذوبان بدرجة عالية في الماء بفضل تركيبتها الكيميائية.

7- ميثيل بارابين الصوديوم

وهو مطهر قابل للذوبان في الماء يستخدم في المجال الطبي كمضاد حيوي واسع الطيف. كما أنها تستخدم في تعقيم الأدوات الطبية.

8- بنزوات الصوديوم

يستخدم هذا الملح المطهر على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية كمادة حافظة في المشروبات الغازية والصلصات وأطباق الفواكه والخضروات والعصائر والسمن والهلام.

9- المطهرات المنزلية

من الممارسات الشائعة في المنزل استخدام محلول مطهر في الماء لتنظيف أرضيات المنازل ، وحتى لتطهير الأسطح الأخرى مثل السيراميك أو الغرانيت.

10- بروبيل بارابين صوديوم

هو مسحوق بلوري يستخدم كمادة حافظة في صناعة مستحضرات التجميل. يتم استخدامه في الغالب في المحاليل المائية ، بسبب قابليته للذوبان في الماء.

11- صودا الخبز

هذه المواد هي واحدة من أكثر المواد المفيدة والمتعددة الأوجه الموجودة. نظرًا لقدرته العالية على الذوبان في الماء ، فإنه يستخدم للأغراض الطبية والتجميلية والمنزلية.

12- كلوريد البوتاسيوم

هذا الملح قابل للذوبان بشكل كبير في الماء ويوصى به اليوم كعامل مساعد في علاج اضطراب المعدة. كما أنها تستخدم كمادة خام في إنتاج أسمدة التربة.

المراجع

1. ميثيل بارابين الصوديوم (سادس). تم الاسترجاع من: dyeq.co
2. قواعد الذوبان (sf) Universidad de Los Andes. ميريدا ، فنزويلا. تم الاسترجاع من: webdelprofesor.ula.ve
3. سانشيز ، ج. ، فالكارسيل ، م. (2011). المواد القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان في الماء. جامعة مورسيا ، أسبانيا. تم الاسترجاع من: grao.com
4. ذوبان السكر في الماء (سادس). تم الاسترجاع من: todoesquimica.bligoo.cl
5. قابلية ذوبان المركبات الأيونية ضعيفة الذوبان (سادس). تم الاسترجاع من: e-ducativa.catedu.es
6. المواد القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان (2012). تم الاسترجاع من: clubensayos.com
7. ويكيبيديا ، الموسوعة الحرة (2017). الذوبان. تم الاسترجاع من: es.wikipedia.org