" nepe " منتج يصنع به الطعام في فنزويلا. عادة ما تكون القاعدة الغذائية للخنازير في مرحلة التسمين ويتم الحصول عليها بعد عملية محددة من الذرة. على أي حال ، في بلدان أمريكا اللاتينية الأخرى ، مثل تشيلي ، "nepe" مرادف للعضو الجنسي الذكري.
يعرّف قاموس الأكاديمية الملكية الإسبانية "nepe" على أنها نخالة الذرة المقشرة المكونة من قشر الحبوب وأجنة البذرة. بالإضافة إلى ذلك ، يوضح أنه محلي لفنزويلا.
المصدر Pixabay.com
"nepe" هو غذاء للخنازير يتم الحصول عليه من عملية الطحن والقصف ، من الذرة التي تُصنع بها الأريبا ، وهو طبق نموذجي جدًا في فنزويلا.
بيلات الذرة هو النوع الجاف النقع. يتم ترطيبها قليلاً في ملاط خشبي كبير ، يُطلق عليه أيضًا "مدقة" ، ويُضرب لإزالة القشرة (وتسمى أيضًا "القشرة") من الحبوب. بمجرد تقشيرها ، يتم غسلها وغليها حتى تنضج ثم تطحن في مطحنة الذرة لصنع "عجينة الذرة".
ما يتم الحصول عليه هو منتج غني بنشا الحبوب وهو نوع من النخالة التي تستخدم في صناعة الخنازير لتغذية الخنازير عندما تكون في عملية التسمين.
الصناعات التي يتم استخدامها فيها
على الرغم من أنه غذاء لهذه الحيوانات ، إلا أنه يستخدم حاليًا لإطعام الحيوانات الأخرى في صناعات مثل الدواجن وحتى الكلاب أو القطط ، ويرجع ذلك أساسًا إلى انخفاض سعره.
قدم الأطباء البيطريون بعض التوصيات لأصحاب الحيوانات الأليفة حول "nepe". على الرغم من أنه غذاء يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، إلا أن المتخصصين يوصون بأن يكون مصحوبًا ببروتينات لمنع إصابة الكلب أو القط بسوء التغذية.
تستخدم صناعة التخمير أيضًا "نيبي" ، والتي تسمى في هذه الحالة "بيرة". وكذلك الأسمدة ، مثل منتج Fertecol ، وهو سماد عضوي مصنوع من خليط من النفايات العضوية وبقايا الذرة ، أي "nepe" من صناعة التخمير.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك تعبير في فنزويلا هو "أخرج النيب" ، والذي يشير إلى التعب الناتج عن العمل أو التمارين المفرطة.
في بلدان أمريكا اللاتينية الأخرى ، مثل تشيلي أو الأرجنتين ، تُستخدم كلمة "نيبي" للإشارة إلى العضو الجنسي الذكري ، "القضيب" بطريقة مبتذلة أو عامية (يتم عكس الترتيب).
أمثلة الاستخدام
- "كيلو نيبي يخرج 10000 بوليفار ، لذلك اخترته لإطعام كلبي لأن الطعام المتوازن يخرج 300000 بوليفار".
- "أنا أنظف الذرة وأدخلها في مقلاة ، ثم أخرجها وأعطيها للخنازير."
- "أعطي الخنازير نيبي الذرة ، دبس السكر ووجبة السمك. الحقيقة أنني حصلت على نتائج ممتازة مع هذا التحضير وبتكلفة منخفضة للغاية ".
- "من المهم في حمية التسمين ألا تعطي الخنازير الألياف فقط ، مثل النيب ، ولكن أيضًا البروتينات."
- "نتيجة للأزمة الاقتصادية الخطيرة ، زاد استهلاك نيبال نظراً لانخفاض سعرها مقارنة بمشتقات الحبوب الأخرى".
- "أعطي خنازير صغيرة من الذرة المسلوقة ، ثم أخلطها مع القشرة والدبس والكثير من الملح الأحمر. إنه مربح للغاية واقتصادي بالنسبة لي ".
- "يجب أن يُعطى الخنزير الذي يسمينه دائمًا مكانه الصباحي".
- "نيبي هو بديل محتمل للأرز ، على الرغم من أن هذا النوع من التغذية زاد من مستويات الإجهاض والوفيات بين الحيوانات".
المراجع
- نيب. (2019). قاموس الأكاديمية الملكية الإسبانية. تم الاسترجاع من: dle.rae.es
- "مؤتمر أمريكا اللاتينية حول البيئة". تم الاسترجاع من: books.google.ba
- سيلينا كاماكارو. "الموارد الغذائية في علف الحيوانات". تم الاسترجاع من: ucv.ve
- (2019). "الإنتاج المجتمعي مسار إستراتيجي يتجاوز الشدائد". تم الاسترجاع من: aporrea.org