منطقة الأمازون: الخصائص والموقع والمناخ والهيدروغرافيا - جغرافية - 2025

تعد منطقة الأمازون في كولومبيا ، والمعروفة أيضًا باسم الأمازون ، واحدة من أهم سبع مناطق طبيعية في كولومبيا. تقع في جنوب البلاد ، وتحدها من الشمال منطقتي الأنديز وأورينوكويا ، ومن الشرق فنزويلا ، ومن الجنوب الغربي مع البرازيل ، ومن الجنوب بيرو ومن الجنوب الشرقي الإكوادور. وهي تشمل مقاطعات أمازوناس وكاكيتا وغوينيا وغوافياري وبوتومايو وفاوبيس.

الأمازون هي أكبر منطقة في كولومبيا. تغطي ما بين 35٪ و 40٪ من إجمالي مساحة البلاد ، على الرغم من أنها أيضًا الأقل كثافة سكانية ؛ يبلغ عدد سكانها 264945 نسمة موزعين على 6 مقاطعات تتكون منها.

موقع منطقة الأمازون في كولومبيا

منطقة الأمازون هي جزء من منطقة أمريكا الجنوبية الكبرى من غابات الأمازون المطيرة ، وتتقاسمها فنزويلا والبرازيل وكولومبيا والإكوادور وبيرو وغيانا وسورينام وبوليفيا ؛ تشكل أكبر مساحة غابات في العالم ، والمعروفة باسم رئة العالم.

التاريخ

في الحقبة الاستعمارية ، استجابت الأراضي التي تكونت الأمازون الكولومبي لإدارة مقاطعة بوبايان.

في وقت لاحق ، عندما تم تشكيل Gran Colombia ، غيرت بعض الإدارات الإدارة. ومن الأمثلة على ذلك مقاطعتا بوتومايو وأمازوناس ، اللتان أصبحتا جزءًا من قسم أزواي. كانت هذه منطقة واسعة إلى حد ما ، والتي تضمنت أراضي ما يعرف الآن باسم بيرو وكولومبيا والإكوادور.

جلب القرن العشرين معه مفهومًا جديدًا لهذه المناطق ، والتي بموجبها كانت تعتبر مراكز شرطة. في وقت لاحق ، عندما دخل دستور عام 1991 حيز التنفيذ ، أصبحت معظم مراكز الشرطة هذه إدارات ، باستثناء قسم كاكيتا ، الذي حصل على هذا الذكر قبل بضع سنوات ، في ديسمبر 1981.

عدد قليل من السكان

أثرت حقيقة أن منطقة الأمازون منطقة نباتات كثيفة على أنها كانت تاريخياً منطقة قليلة السكان.

إنها أكبر منطقة في جمهورية كولومبيا ، وفي الوقت نفسه هي الأقل كثافة سكانية في الدولة: أشارت البيانات المستخرجة من تعداد أُجري في عام 2012 إلى أن هذه المنطقة كانت موطنًا لـ 2.6 مواطن فقط لكل متر مربع.

يبلغ عدد سكان فلورنسيا (كاكيتا) حوالي 150.000 نسمة. Nicomans / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

تتناقض هذه البيانات بشكل كبير مع تلك التي تم جمعها في نفس العام فيما يتعلق ببقية الأراضي الكولومبية ، حيث كانت هناك كثافة سكانية تبلغ 162.2 مواطنًا لكل متر مربع.

حاجز طبيعي

إن الغطاء النباتي الكثيف ، المنعكس في غابة كثيفة وفي المساحة الصغيرة المتاحة للمستوطنات ، يعني أن منطقة الأمازون ظلت بطريقة ما محمية من عمليات الاستعمار التي جاءت تاريخيًا من منطقة الأنديز.

بسبب هذا الحاجز الطبيعي نفسه ، تم عزل هذه المنطقة عن مناطق أخرى داخل نفس البلد ، وكانت هذه العزلة في مناطق مختلفة ، مثل الجغرافية (ربما الأكثر وضوحا) والاقتصادية والثقافية.

كانت القرن السادس عشر والسابع عشر والثامن عشر لكولومبيا أوقاتًا شهدت تحولًا مكثفًا من حيث البنى التحتية ، وبفضل سور الغابة المتولد بشكل طبيعي ، لم تتأثر هذه المنطقة أو لم تتأثر بهذه الفترة من التحول.

النقطة الإيجابية فيما يتعلق بهذا الواقع هي أن منطقة الأمازون تمكنت من الحفاظ على نظامها البيئي نقيًا قدر الإمكان ، وهو سيناريو تساعد فيه حقيقة عدم تعرضها للتصنيع الذي يؤثر على المناطق الأخرى من البلاد.

وقد أدى ذلك إلى حقيقة أن القبائل الأصلية الأصلية لا تزال تعيش في هذه المنطقة ، والتي لم تضطر إلى الانتقال إلى أماكن أخرى ، ولكنها تمكنت من الحفاظ على عاداتها وخصوصياتها المرتبطة بجذورها الجغرافية.

تشير التقديرات إلى أن العديد من الثقافات ذات الخصائص الأصلية التي سكنت المنطقة خلال القرن السادس عشر ، في سياق الاستعمار ، لا تزال تمارس حياة نشطة في منطقة الأمازون.

القليل من الذهب ، والكثير من المطاط

نظرًا لأن هذه المنطقة لم تكن غنية بالذهب ، لم تكن منطقة مرغوبة جدًا للغزاة الأسبان. ومع ذلك ، خلال القرن التاسع عشر كان هناك طفرة مرتبطة باستغلال المطاط ، وهو عنصر وفير للغاية في منطقة الأمازون.

زاد قطاعا السيارات والعسكريين في أوروبا والولايات المتحدة من مطالبهم بالمطاط ، حيث استخدموا مادة اللاتكس على نطاق واسع في منتجاتهم.

وقد أدى ذلك إلى إنشاء معسكرات مختلفة في هذه المنطقة كان هدفها تجارة المطاط.

وفقًا للعديد من المؤرخين ، كانت هذه الحقيقة تعني بداية تطور مدن مختلفة وديناميكية اقتصادية تعتمد بشكل أكبر على الترابط مع مدن أخرى تنتمي إلى منطقة الأمازون في البرازيل وبيرو ، بدلاً من اقتصاد منسجم ومتكيف مع ديناميات الدولة. جمهورية كولومبيا. أدى ذلك إلى نشوء اقتصاد إقليمي.

في هذا الوقت ، تأثرت العديد من القبائل الأصلية إلى حد كبير ، حيث تم استعباد بعض أفرادها واستخدامهم كعمالة للعمل في هذه الصناعة. وهذا يعني أن عدد السكان الأصليين انخفض بشكل كبير.

الحرب البيروفية الكولومبية

هناك حقيقة أخرى تستحق تسليط الضوء عليها وهي الحرب التي نشأت بين بيرو وكولومبيا والتي نتجت عن صراع مشتق من الحقوق التي طالبت بها كل دولة على ما يسمى بأرجوحة الأمازون ، والتي تسمى أيضًا أرجوحة ليتيسيا. حدث هذا خلال عامي 1933 و 1934.

موقع المعركة خلال الحرب. الجيش الوطني لكولومبيا / المجال العام

أخيرًا ، استعادت كولومبيا أرجوحة الأمازون. في 24 مايو 1934 تم التوقيع على معاهدة تسمى بروتوكول ريو. في هذا السياق ، أعيد التأكيد على معاهدة سالومون - لوزانو ، التي تم توقيعها في عام 1922 والتي وضعت حداً للنزاعات الحدودية التي نشأت بين بيرو وكولومبيا. هذه المعاهدة سارية المفعول اليوم.

خصائص منطقة الأمازون في كولومبيا

المتنزهات والمحميات الوطنية المحمية

المتنزهات الوطنية الطبيعية في الأمازون الكولومبي. - بيتر فيتزجيرالد ، OpenStreetMap / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

نظرًا للتنوع البيولوجي في منطقة الأمازون ، بشكل عام ، ولكن في كولومبيا تحديدًا ، هناك منظمات كانت مسؤولة عن الحفاظ على مجموعة من المناطق ذات قيمة استثنائية للتراث الطبيعي للأمة لصالح سكانها.

الهيئة المسؤولة عن هذا العمل هي النظام الوطني للمناطق المحمية - SINAP - ، المسؤول عن إدارة نظام الحدائق الطبيعية الوطنية - SPNN-.

تقسم هذه الهيئات الوطنية المناطق الطبيعية إلى أنواع مختلفة. يوجد في كولومبيا 42 متنزهًا طبيعيًا وطنيًا.

من بينها منطقة الأمازون ، التي تضم ما مجموعه 12 منطقة محمية ، بإجمالي 9 حدائق وطنية طبيعية ، ومحميتين وطنيتين طبيعيتين (RNN Nukak و RNN Puinawai) ومحمية للحيوانات والنباتات (النباتات الطبية Orito Ingi-Andé).

عدد سكان متناثر

يمثل الأمازون الكولومبي أكبر منطقة في الإقليم الوطني بأكمله ، بمساحة 403000 كيلومتر مربع ؛ بين 35٪ و 40٪ من الامتداد الإجمالي للأراضي الكولومبية.

كذلك المنطقة التي تضم أقل عدد من السكان ، ويبلغ إجمالي عدد سكانها 264،945 نسمة ، موزعين على المقاطعات الست التي تتكون منها ، مقارنة بعدد سكان وطني يبلغ إجمالي عدد سكانه أكثر من 49 مليون نسمة.

متجر صغير. Aliman5040 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

قد يكون لهذا التفاوت الديموغرافي سبب تاريخي ، لأن المدن الرئيسية في البلاد ، بما في ذلك عاصمتها بوغوتا ، استقرت بشكل رئيسي في منطقة الأنديز ، جنبًا إلى جنب مع منطقة البحر الكاريبي والمحيط الهادئ ، نظرًا لإمكانياتها الوظيفية الأكبر.

ومع ذلك ، بالإضافة إلى الأسباب الاقتصادية ، والاجتماعية لاحقًا ؛ تواجه منطقة الأمازون في كولومبيا العديد من صعوبات الاتصال مع بقية البلاد بسبب حالتها الطبيعية ؛ الطرق الجوية والنهرية هي الأشكال الرئيسية للاتصال في المنطقة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك جهد كبير للحفاظ على المنطقة والتقليل قدر الإمكان من التأثير البيئي فيها ، وبالتالي قلة عدد سكانها.

الجماعات العرقية الأصلية

على الرغم من وجود أقل عدد من السكان في الأراضي الكولومبية ، فإن الأمازون هي موطن لعدد كبير من المجموعات العرقية للسكان الأصليين ، على الأقل 60 مجموعة عرقية ، من إجمالي أكثر من 100 مجموعة عرقية في جميع أنحاء البلاد ، والتي تمثل مع ذلك عددًا صغيرًا جدًا من المجموعات العرقية. مجموع السكان.

يتم توزيع yaguas في جميع أنحاء منطقة الأمازون في كولومبيا وبيرو. JialiangGao www.peace-on-earth.org / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

من المحتمل جدًا أن تكون الظروف الطبيعية لهذه المنطقة أكثر ملاءمة لتوطين السكان الأصليين من تلك التي تحدث في مناطق أخرى مثل جبال الأنديز ، حيث قد يمثل المناخ والارتفاع صعوبات للمستوطنين الأوائل.

تمكنت منطقة الأمازون الكولومبية من الحفاظ على حياة القبائل التي تسكنها لأن تدخل الإنسان في هذه الأراضي كان ضئيلًا مقارنة ببقية الأراضي الوطنية ، مما سمح لهم بالحفاظ على ثرائهم اللغوي والثقافي والأسلوب. من الحياة التقليدية.

التنوع البيولوجي والمناطق الفرعية

النظام البيئي السائد في منطقة الأمازون الكولومبية هو الغابة ، وبشكل أكثر تحديدًا مصنفة بأسماء بلوفيسيلفا أو الغابات المطيرة أو على وجه التحديد الغابات الاستوائية وشبه الاستوائية الرطبة.

يوجد داخل منطقة الأمازون في كولومبيا خمس مناطق بيئية من الغابات أو الغابات الرطبة: غابة كاكيتا الرطبة وغابات نابو الرطبة وغابات سوليميس-جابورا الرطبة وغابات جابورا-سوليميس-نيغرو الرطبة وريو نيغرو كامبينارانا.

بالإضافة إلى مناطقها البيئية ، تنقسم منطقة الأمازون إلى مناطق فرعية من: سفوح الأمازون ، وسهول كاكيتا ، وسهول إينيريدا ، وسهول غوافياري ، وجنوب الأمازون ، وسهول بوتومايو ، وجبال شيريبيكيت ، وأمازون ترابيز.

صعوبة في المواصلات

تم ذكر النقل كصعوبة متأصلة في الخصائص الطبيعية للمنطقة ، حيث التربة والرطوبة والأنهار والرغبة في الحفاظ على المحمية الطبيعية في المنطقة وحمايتها ، لا تسمح لمعظم مدن المنطقة بالتواصل مع بقية البلاد عن طريق البر.

الشكل الرئيسي للوصول إلى المنطقة هو عن طريق الجو ، مع مطارات في ليتيسيا (أمازوناس) وفلورنسيا (كاكيتا) ، إلخ.

فائدة مع القدرة على الهبوط في مطار ليتيسيا. شهرام شريفي - مراقبون إيرانيون

عن طريق البر ، ترتبط مدن فلورنسيا (كاكيتا) وموكوا (بوتومايو) ببقية البلاد. الشكل الرئيسي للحركة داخل المنطقة هو الممر المائي.

الموقع والحدود

هناك العديد من المعايير التي يتم من خلالها تحديد منطقة الأمازون في كولومبيا. بعض المؤسسات التي طورت هذه التحديدات هي معهد Agustín Codazzi Geographic ومعهد Amazonian للبحث العلمي.

هناك بعض الاختلافات في التحديدات التي اقترحها كلا المعهدين. ومع ذلك ، يمكن القول أن منطقة الأمازون في كولومبيا تتميز باحتوائها على مقاطعات كاكيتا وغوافياري وأمازوناس وبوتومايو وغوانينيا وفوبيس ، بالإضافة إلى جزء من كاوكا ونارينيو.

على وجه التحديد ، تحتل منطقة الأمازون المنطقة الجنوبية الشرقية من مقاطعة ميتا ، والجزء الجنوبي من مقاطعة فيشادا وما يسمى بوتا كاوكانا (المنطقة الجنوبية الشرقية من مقاطعة كاوكا).

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يغطي أيضًا المنطقة العليا من أنهار سوسيو وأغياريكو وغوامويز وسان ميغيل (التي تنتمي إلى مقاطعة نارينيو) ، بالإضافة إلى كامل إقليم مقاطعات كاكيتا وغوافياري وأمازوناس وفوبيس وبوتومايو.

تمديد واسع

تقع منطقة الأمازون باتجاه الجنوب الشرقي من الأراضي الكولومبية وتحتل حوالي 483163 كيلومتر مربع. فيما يتعلق بمنطقة الأمازون الكبرى ، فإن الجزء الموجود في كولومبيا يتوافق مع 5.71 ٪ من هذه المنطقة.

كما يتضح ، تحتل هذه المنطقة جزءًا كبيرًا من الأراضي الكولومبية ؛ في الواقع ، تشير التقديرات إلى أن المنطقة بأكملها تشمل حوالي 42 ٪ من كولومبيا.

فيما يتعلق بحدودها ، تقع منطقة الأمازون في الشمال مع منطقة Orinoquia ؛ إلى الجنوب لديها جمهوريات بيرو والبرازيل والإكوادور. من الشرق فنزويلا والبرازيل. وإلى الغرب من الجنوب الشرقي تلتقي بمنطقة الأنديز.

في حالة بيرو والبرازيل ، تغطي منطقة الأمازون الكولومبية كامل المنطقة الحدودية بين البلدين الأولين مع كولومبيا.

طقس

تتميز منطقة الأمازون بمناخ رطب ودافئ. في المتوسط ​​، تتراوح درجات الحرارة التي يتم الحفاظ عليها في هذه المنطقة من 24 إلى 27 درجة مئوية.

فيما يتعلق بالرطوبة ، تظل هذه المستويات كما هي إلى حد ما طوال العام ، مع الحفاظ على نطاق قريب من 85 ٪.

ترسب

تتميز منطقة الأمازون بالأمطار التي تصل إلى أكثر من 2000 ملم في السنة ، خاصة في وسط كاكيتا ، باتجاه جنوب بوتومايو ، شمال غوينيا ومنطقة كبيرة من غوافياري.

المناطق الأخرى التي تتكون منها المنطقة تتميز بأمطار تتجاوز 3000 ملم في السنة. بشكل عام ، تعرض هذه الأمطار أرقامها القصوى بين شهري مايو ويوليو. من ناحية أخرى ، تحدث هطول أمطار أقل بين شهري ديسمبر ويناير.

نظرًا لأن هذه المنطقة واسعة جدًا ، يختلف نمط هطول الأمطار في الجزء الجنوبي من منطقة الأمازون. لهذا السبب ، يمكن ملاحظة أن الأشهر التي تتميز بأعلى مستويات هطول الأمطار تتوافق مع شهري ديسمبر ويناير ، وأن المواسم التي يقل فيها هطول الأمطار هي بين يونيو وأغسطس.

الآن ، المنطقة التي تقع مباشرة عند منبع الجبل ، ما يسمى بييمونتي ، لها بعض الخصائص الخاصة.

أكثر ما يميز هذه المنطقة هو أن هناك فترتين من الأمطار الغزيرة بدلاً من واحدة ؛ بمعنى آخر ، نظام هطول الأمطار في هذا الفضاء ثنائي النسق. في هذا السياق ، تهطل الأمطار خلال شهري ديسمبر ويناير ، وبين شهري مايو ويوليو.

تمتد الأمطار في المتوسط ​​حوالي 200 يوم في كل عام ، ويميل هذا الرقم إلى الزيادة في كثير من مناطق بوتومايو وكاكيتا وفاوبيس وأمازوناس.

ضوء الشمس

يوجد في منطقة الأمازون الكثير من الغطاء السحابي ، مما يمنع أشعة الشمس الوفيرة ؛ في الواقع ، يُعتقد أن الشمس تشرق قليلاً في هذه المنطقة.

على وجه التحديد في المناطق الواقعة شمال بوتومايو وعند النقطة الحدودية لهذا القسم مع كاكيتا وكاوكا ونارينيو ، فإن الأرقام المسجلة المتعلقة بضوء الشمس أقل من 1300 ساعة من سطوع الشمس كل عام.

هناك مساحات يكون فيها ضوء الشمس أكثر بقليل ، وتشمل هذه المناطق الواقعة باتجاه الشمال من مقاطعة Guainía الكولومبية وباتجاه أقصى جنوب الأمازون.

النباتات والحيوانات

التمساح الأسود

يعد ثراء الغطاء النباتي والحيواني في منطقة الأمازون أمرًا استثنائيًا ، مما يجعل من الصعب تحديد الأنواع التي تنتمي على وجه التحديد إلى منطقة الأمازون داخل كولومبيا ، بسبب النظام البيئي المشترك الذي يشترك في المنطقة بأكملها المعروفة باسم الأمازون.

فيما يتعلق بحيواناتها ، من بين الثدييات ، هناك أنواع مختلفة من القرود ، جاكوار ، بوما ، التابير والغزلان ؛ وفي مياهها بعض أنواع الدلافين مثل الدلفين الوردي.

أيضا عدد كبير من الزواحف مثل السلاحف والتماسيح والثعابين مثل الأناكوندا. الكيمن الأسود موجود في منطقة الأمازون الكولومبية.

لا يوجد نظام بيئي آخر به مجموعة متنوعة غنية من الطيور ، حيث يبلغ إجمالي عدد أنواع الطيور في غابات الأمازون 20٪.

يمكنك العثور على أنواع مثل الببغاوات ، الطوقان ، النسر الخشن ، إلخ. بالنسبة للأسماك ، فإن الأمازون من أكبر مصادر أنواع الأسماك في العالم.

فيما يتعلق بالنباتات ، توجد 20٪ من أنواع النباتات في العالم في غابات الأمازون.

يبرز مصنع Victoria Amazónica الذي يزهر على طول نهر الأمازون ؛ بالإضافة إلى عدد كبير من الأشجار مثل: itahuba و caricari و tajibos و cedar و barcina route و mandrilo وغيرها.

العديد من النباتات التي تنمو في منطقة الأمازون لها خصائص طبية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الليلك المعروف باسم رينا فيكتوريا ، أكبر نبات مائي في العالم. هناك أيضًا تنوع كبير من الزهور البرية في جميع أنحاء المنطقة.

شاهد المزيد في المقال الرئيسي: النباتات والحيوانات في منطقة الأمازون.

الهيدروغرافيا (الأنهار ، البحيرات ، البحيرات…)

وفقًا لبيانات معهد Agustín Codazzi الجغرافي لعام 2008 ، يشغل منحدر الأمازون في كولومبيا 342251 كيلومترًا مربعًا. من الجدير بالذكر أنه ليست كل الأنهار التي تشكل هذه المنطقة تتدفق في نهاية المطاف إلى نهر الأمازون.

بعد ذلك سنذكر أهم المسطحات المائية في منطقة الأمازون في كولومبيا.

نهر بوتومايو

تبلغ مساحتها حوالي 1800 كيلومتر مربع. لها مصدرها في البلدية الكولومبية Puerto Asís وتتدفق إلى البرازيل ، في نهر الأمازون. تبلغ مساحة حوضه حوالي 148 ألف كيلومتر مربع.

يعتبر هذا النهر حاليًا من أقل الأنهار تلوثًا في المنطقة ، ويخضع باستمرار للمراقبة الحكومية ، مما حال دون تواجد عصابات تهريب المعادن.

يفضل عدد كبير من سكان المنطقة زراعة محاصيلهم على ضفاف نهر بوتومايو ، لأن هذه المناطق غنية بالمغذيات ، ومفيدة جدًا لمحاصيل الأرز والموز والذرة وغيرها.

نهر كاكيتا

هذا النهر له مصدره في ما يسمى كتلة كولومبيا ، في الفضاء الذي يشمل كلا من مقاطعة هويلا وقسم كاوكا.

ولد في Páramo de Peñas Blancas ، وينتهي بالتدفق في نهر الأمازون. تبلغ مساحتها 2280 كيلومترًا مربعًا ، منها 1200 كيلومتر مربع تتوافق مع الأراضي الكولومبية. تبلغ مساحة حوض هذا النهر 267730 كيلومتر مربع.

للحصول على فكرة عن مدى اتساع حوض النهر ، يكفي معرفة أن امتداده أكبر من بعض البلدان ، مثل غينيا أو نيوزيلندا.

بحيرات تارابوتو

تشكل هذه المجموعة من البحيرات في الواقع أرضًا رطبة تضم 22 بحيرة ، من بينها بحيرة تارابوتو ريدوندو ، تارابوتو لارجو ، كالزون كاشا ، تشبيتين ، وتشاربا كاشا ، من بين آخرين. يحتل المجمع بأكمله أكثر من 750.000 هكتار.

في الآونة الأخيرة ، في يناير 2018 ، أصبح مجمع البحيرة هذا جزءًا من قائمة رامسار ، التي تضم أجسامًا هيدرولوجية محمية في العالم. نتيجة لهذا الإدماج ، ستصبح 45463 هكتارًا منطقة محمية وسيتم تعزيز استخدامها المستدام.

يقع المجمع في منطقة منخفضة ولكن عند حدوث موسم الأمطار يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 14 مترًا.

هذا المجمع هو موطن لحوالي 76 نوعًا من الطيور المهاجرة ، وسيتم تفضيل 22 من المجتمعات الأصلية من خلال هذا الإجراء ، نظرًا لأن هذا المجمع جزء لا غنى عنه من دينامياته.

النشاط الأكثر شيوعًا للسكان الأصليين والفلاحين الذين يسكنون المنطقة هو صيد الأسماك ، كما تمارس التجارة والسياحة واستخراج الأخشاب.

فن الطهو

من بين الأطعمة الأكثر شيوعًا في الاستهلاك اليومي لسكان منطقة الأمازون في كولومبيا ، تبرز الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، سمح القرب من دول البرازيل وبيرو بإثراء فن الطهو ، بدمج نكهات متنوعة.

يؤدي وجود الغابات الكثيفة والغريبة أيضًا إلى وجود ثمار خاصة جدًا ، والتي لا توجد عادة في مناطق أخرى.

وبالمثل ، فإن اليوكا والموز عنصران شائعان جدًا على مائدة سكان هذه المنطقة ، بالإضافة إلى الفلفل الحار الذي يستخدمونه لتتبيل أي طبق تقريبًا. فيما يلي بعض الاستعدادات الأكثر شيوعًا في منطقة الأمازون:

جاميتانا

إنها سمكة كبيرة تُعرف أيضًا باسم تامباكي أو كاشاما. حجمه يمكن أن يصل إلى متر واحد ويمكن أن يصل وزنه إلى 30 كيلوغراما.

عادة ما يتم تحضيره مقليًا ومرفقًا مع باتاكون أو مرق مصنوع من رأس السمكة نفسها.

دورادو بصلصة جوز الهند

عادة ما يتم هذا المستحضر مع سمك السلور. وهي عبارة عن تقطيع السمك إلى شرائح رقيقة وتتبيله حسب ذوق المستهلك.

بعد ذلك يتم تحضير السمك مشويًا على صينية ، وبالتوازي يتم تحضير خليط يشمل دقيق القمح والزبدة وحليب جوز الهند. بمجرد أن يصبح هذا الخليط متجانسًا ، أضيفي السمك واطهيه حتى يتخذ القوام المطلوب.

عند التقديم ، تضاف اللمسة النهائية وهي طبقة من الكريمة الثقيلة. يتم تقديم هذا الطبق مع البطاطس المطبوخة على البخار أو مع الأرز الأبيض.

جاميتانا محشوة

هذا طبق آخر له gamitana باعتباره بطل الرواية. في هذه الحالة يتم حشو السمك بحساء محضر بالزعتر والفلفل الحلو والبصل والثوم والزبدة وورق الغار والصلصة السوداء.

يخلط هذا المستحضر مع الأرز الأبيض واللحوم والدجاج والتونة والجزر والزيتون والكزبرة. لاحقًا ، تُحشى الجاميتانا بهذا الخليط وتُخبز عند درجة حرارة حوالي 350 درجة مئوية. بعد ساعتين سيكون التحضير جاهزًا ، ويمكن تقديمه مع الفلفل الحار والباتاكون واليوكا.

كريم كوبوازو

كوبوازو ، المعروف أيضًا باسم الكاكاو الأبيض ، هو فاكهة مشابهة للكاكاو ، تُنسب إليها العديد من الخصائص الطبية.

لتحضير قشطة copoaz ، يتم خلط لب هذه الفاكهة مع الكريمة الثقيلة والحليب المكثف. يقدم باردا.

باتريسكا

باتاريسكا هو طبق محضر مع بينتاديلو ودورادو. يتم تتبيل السمكتين بالبصل والثوم والبابريكا ، ثم يتم تحميصهما داخل بعض أوراق الموز. إنه غذاء شائع إلى حد ما في منطقة الأمازون في كولومبيا.

موجوجوي

إنها يرقة مستهلكة على نطاق واسع ، خاصة في مجتمعات السكان الأصليين في المنطقة. يمكن تحضيرها محمصة ومقلية ويمكن حشوها بالدجاج واللحوم.

كاسابي

إنه خبز يُطلق عليه أيضًا خبز السكان الأصليين ؛ إنها كعكات مصنوعة من ما يسمى يوكا برافا. ربما يكون أحد أكثر الأطعمة رمزية في منطقة الأمازون.

فارينيا

يأتي هذا التحضير أيضًا من اليوكا برافا. تتميز الوصفة النهائية بمظهر دقيق ، وغالبًا ما تستخدم كمرافقة لأطباق أخرى أكثر من كونها وجبة رئيسية.

يوكو

وهو مرق يتكون من البذور والأسماك والأوراق البرية والنمل. يقال إنه حساء ذو ​​نكهة عميقة ، وهو شائع جدًا في منطقة الأمازون.

فن تقليدي

أما بالنسبة لفن منطقة الأمازون الكولومبية ، فإن اللافت للنظر ليس المظاهر الفنية المعاصرة للمنطقة ، ولكن بشكل خاص تلك ذات الطبيعة التاريخية والتقليدية.

تم العثور على أكثر من 80 مجمعًا مصورًا تحتوي على حوالي 20000 لوحة كهفية في منطقة Sierra de Chiribiquete.

تنوع الرقصات والمهرجانات والكرنفالات

كون الأمازون الكولومبي منطقة غنية بالتقاليد والثقافات المحلية ؛ كما تبين أنها منطقة بها مجموعة متنوعة من الاحتفالات الشعبية ، والتي تتجلى من خلال الرقص والموسيقى والكرنفالات.

تقدم الرقصات طابعًا بذيئًا وساحريًا ، مرتبطة بالجماعات العرقية في المنطقة. الرقص الأكثر شعبية هو رقصة سان جوانيرو ، التي كانت تستخدم سابقًا للتواصل مع أرواح الأجداد.

خلال ذلك ، تم استخدام قناع أنثوي يمثل القمر وقناع ذكر يمثل الشمس. رقصة شعبية أخرى هي Zayuco ، التي يتم أداؤها خلال اتحاد السكان الأصليين Huitotos.

بالإضافة إلى ذلك ، يقام كرنفال Mocoa في شهر ديسمبر ، من أجل رعاية جذور قسم Putumayo.

يُعرف أيضًا بالمهرجان الوطني والدولي وعهد البيئة ، الذي يقام في كاكيتا ، حيث يتم انتخاب ملكة البيئة.

انظر أكثر في:

احتفالات منطقة الأمازون.

موسيقى من منطقة الأمازون.

الاقتصاد

شاهد المقال الرئيسي: اقتصاد منطقة الأمازون.

ارتياح

شاهد المقال الرئيسي: إغاثة منطقة الأمازون.

حضاره

انظر المقالات الرئيسية:

ثقافة منطقة الأمازون.

عادات منطقة الأمازون.

المراجع

1. منطقة الأمازون (كولومبيا). (2017 ، 6 يونيو). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في 16 يونيو 2017 من es.wikipedia.org.
2. منطقة الأمازون الطبيعية. (2017 ، 9 مارس). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من en.wikipedia.org.
3. كولومبيا. (2017 ، 30 مايو). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من es.wikipedia.org.
4. كولومبيا. (2017 ، 15 يونيو). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من en.wikipedia.org.
5. قائمة الحدائق الوطنية في كولومبيا. (2017 ، 30 يناير). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من en.wikipedia.org.
6. الأمازون المطيرة. (2017 ، 25 مايو). في ويكيبيديا ، الموسوعة الحرة. تعافى من en.wikipedia.org.
7. الأمازون. (2017 ، 13 يونيو). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تعافى من es.wikipedia.org.