- التقاليد والعادات الرئيسية لمونتيري
- معرض فيلاسيكا
- فن الطهو
- معرض التكسير
- المعرض الزراعي التجاري والحيواني
- الاحتفال بعذراء غوادالوبي
بعض من أهم تقاليد وعادات مونتيري هي معرض فيلاسيكا ، فن الطهو ، معرض السحق أو الاحتفال بالعذراء في غوادالوبي.
تعد مونتيري مكانًا يتم فيه دمج مزيج الحداثة والطبيعة مع التقاليد ، لذلك فليس من المستغرب أنها واحدة من أكثر المدن السياحية في المكسيك.
الكثير من تقاليد وعادات مونتيري هي نفسها مثل باقي البلاد. يحتفل مونتيري بعيد العلم ويوم الاستقلال ومعركة بويبلا.
مونتيري هي عاصمة الموسيقى الشمالية ولكنك تسمع أيضًا الكثير من huapango و polka و cumbia و corrido. تقليديا ، يتركز النشاط الاقتصادي على صناعات الأسمنت والزجاج والصلب والبيرة. وعلى مقربة من حدود الولايات المتحدة.
في مونتيري ، تنتشر معارض تذوق الطعام والثقافية والتجارية ، وكذلك المعارض الدينية مثل الاحتفال بعذراء غوادالوبي ويوم الموتى وبوساداس.
التقاليد والعادات الرئيسية لمونتيري
معرض فيلاسيكا
خلال شهري يوليو وأغسطس ، يقام معرض فيلاسيكا في ليناريس ، تمتلئ المدينة بأكملها بالمعارض الحرفية والصناعية والتجارية.
وتشتهر مسيرات شارو وركوب الخيل ومعارك الديوك وسباق الخيل. خلال المعرض ، يتم تقديم مجموعات موسيقية من المنطقة وتقام مسابقات رقص
تتوج ملكة المعرض ويتم منح تقدير يسمى "لا تامبورا دي فيلاسيكا" للأشخاص الذين تفوقوا في أي نشاط في المدينة.
فن الطهو
تشتهر مونتيري بفن الطهي ، في عطلات نهاية الأسبوع يأكلون الكثير من اللحوم المشوية ، ويستهلكون الكثير من منتجات الألبان ويستخدمون دقيق القمح أكثر من دقيق الذرة التقليدي.
طبق نموذجي مشهور جدًا هو الطفل ، وهو ماعز صغير لا يزال يرضع ويمكن تحميصه أو طهيه أو قليه ؛ وكذلك لحم الخنزير المشوي.
معرض التكسير
يقام هذا المعرض في مدينة Ciénaga de Flores ، الطبق الذي تم تكريمه هو عبارة عن لحوم مجففة تمامًا.
حمل السكان الأصليون في هذه المنطقة لفائف هذا اللحم معهم كإمداد في حياتهم اليومية وفي رحلاتهم.
فكرة المعرض هي معرفة طرق تحضير اللحم البقري أو لحم الغزال المجفف في الشمس المتبل بمرق الطماطم مع البيض المخفوق أو بالصلصة الحارة والملح فقط.
المعرض الزراعي التجاري والحيواني
في شهر مايو ، يقام المعرض الزراعي التجاري والحيواني في مونتيري ، حيث تُباع المنتجات الزراعية والحرف ويقام مهرجان شعبي.
تقام سباقات الخيول والتشاردا مع مربي الماشية من مختلف أنحاء البلاد بالإضافة إلى مسابقات الروديو وركوب الخيل ومصارعة الثيران والأحداث الثقافية من جميع الأنواع.
الاحتفال بعذراء غوادالوبي
- ستانديش بيتر. (2009) الولايات المكسيكية: دليل مرجعي للتاريخ والثقافة. كونيتيكت ، الاتحاد الأوروبي: مجموعة Greenwood للنشر.
- Guajardo Mass Jesus E. (2003) تاريخ وتقاليد مونتيري. مونتيري ، المكسيك: طابعة مونتيري.
- حياة جون تي (2016) ثقافة الأعمال المكسيكية: مقالات عن التقاليد والأخلاق وريادة الأعمال والتجارة والدولة. مكفارلاند ، الاتحاد الأوروبي: الأعمال والاقتصاد.
- المنطقة: ولاية نويفو ليون ، المكسيك (2017). باريس ، فرنسا: تم الاسترجاع من oecd.org
- Adame Martinez Homero (2005) أساطير وقصص وعادات وتقاليد نويفو ليون. مونتيري ، المكسيك: Editorial Font.