أشهر 5 تقاليد وعادات في غواياكيل - مفردات الثقافة - 2026

على تقاليد وعادات غواياكيل لها جذور تاريخية. وتشمل هذه التقاليد احتفالات تأسيس غواياكيل ، التي يتم الاحتفال بها في 25 يوليو ؛ ويوم استقلال المدينة ، الذي يتم الاحتفال به في 9 أكتوبر.

خلال هذه الأيام ، هناك مسيرات ومعارض تذوق الطعام وحفلات موسيقية تقليدية ورقصات وعروض فنية أخرى.

عنصر تقليدي آخر في المدينة هو فن الطهو. يبرز هذا لاستخدام الأسماك والمحار والموز الأخضر الناضج ، والتي هي نموذجية للمناطق الساحلية.

تشمل عادات Guayaquil الأخرى الغناء ومسابقات الروديو. تقام هذه الأخيرة في إطار الاحتفالات الكبرى الأخرى. على سبيل المثال ، يمكن إجراؤها في يوم الاستقلال.

العادات الخمس الرئيسية في غواياكيل

1- فن الطهو

يعد فن الطهي في غواياكيل من أكثر المطاعم تميزًا في الإكوادور. العديد من هذه الأطباق نموذجية للمنطقة الساحلية من البلاد.

هذه هي حالة ceviche ، وهو طبق يتم تحضيره من المأكولات البحرية والحبار وقطع الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى.

يتم نقعها في الخل وعصير الليمون وعصير البرتقال التي تساهم أحماضها في طهي اللحم.

طبق Guayaquil التقليدي الآخر هو encocado. هذا الحساء مصنوع من حليب جوز الهند والدجاج والسمك والروبيان. يتم تقديمه مع الأرز والموز المقلية ، والتي تسمى باتاكون.

2- حفلات أكتوبر

في أكتوبر ، تُقام احتفالات في غواياكيل لإحياء ذكرى الشهر الذي أعلنت فيه هذه المدينة استقلالها. خلال هذه الفترة تقام المسيرات العسكرية والمهرجانات والرقصات ، من بين مظاهر أخرى.

في أكتوبر 1820 قرر سكان غواياكيل ، بإلهام من حركات ما قبل الاستقلال ، التمرد على النير الإسباني.

في الأول من أكتوبر من هذا العام التقى المتآمرون وتعهدوا بالتخلص من الحكام الإسبان.

أخيرًا ، في 9 أكتوبر 1820 ، أعلنت المدينة نفسها خالية من التاج ، وبالتالي بدأت الحرب من أجل الاستقلال.

في أكتوبر ، يتم الاحتفال أيضًا بيوم السباق ، وهو التاريخ الذي يتم فيه تذكر أول اتصال بين السكان الأصليين والإسبان.

3- الغناء

الغناء هو نوع من الحفلات الموسيقية الخاصة التي يؤديها الأزواج مع بعضهم البعض. فرقة serenateros عبارة عن ثلاثيات أو رباعيات أو مجموعات من الموسيقيين الذين يؤدون أغاني الحب. تضم المجموعة عادة العديد من عازفي الجيتار والمغني.

قد يكون الأمر أن الشخص الذي يهدي الأغنية موسيقي. لذلك بدلاً من تعيين مجموعة ، يقوم هو أو هي بأداء الغناء.

4- مؤسسة غواياكيل

يتم الاحتفال في 25 يوليو من كل عام بتأسيس مدينة Guayaquil. تقام المسيرات خلال هذا الشهر في أجزاء مختلفة من المدينة.

هناك أيضًا معارض تذوق الطعام ومعارض فنية ومهرجانات مع رقصات وحفلات موسيقية.

5- مسابقات رعاة البقر

مسابقات رعاة البقر هي مهرجانات يشارك فيها الرجال والنساء. يُظهر الرجال مهاراتهم في أنشطة مختلفة ، مثل ركوب الخيل ومقاتلة الثيران وترويض المهر وغيرها.

من ناحية أخرى ، تتنافس النساء على ألقاب أجمل شابة وأمهر شيف.

المراجع

1. 8 أطباق تقليدية عليك تجربتها في غواياكيل ، الإكوادور. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من theculturetrip.com
2. يوم في غواياكيل: أشياء يمكنك القيام بها في هذه المدينة الساحلية النابضة بالحياة. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من موقع visiteCIPIENTORAndsouthamerica.com
3. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من wikipedia.org
4. غواياكيل، الاكوادور. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من travel-ecuador.com
5. ساحل المحيط الهادئ: طريق للتقاليد والثقافة. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من traveltipsgye.com