- موقعك
- يونجا
- غابة الأمازون
- النباتية
- - نبات يونجا الشرقي
- طعام
- - نباتات الأمازون
- طعام
- طبي
- الحيوانات
- - حيوانات يونجا الشرقية
- - حيوانات الأمازون
- طقس
- يونجا الشرقية
- أمازون
- اماكن سياحية
- تارابوتو
- محمية باكايا سميرية الوطنية
- جزيرة القرود في إكيتوس
- حديقة مانو الوطنية
- أطباق تقليدية
- أطباق من يونجا
- - أطباق من غابات الأمازون المطيرة
- تاكتشو مع متشنج وتشوريزو
- يوكا جوان
- إنشيكابي دجاج
- سلطة شونتا أو قلب النخيل
- رقصات
- - رقصات الأنديز
- هواينو
- تونديرو
- - رقصات أمازونية
- آياهواسكا
- رقصة الغابة
- رقصة الغابة
- carapachos رقصة الغابة
- رقصة الأفعى
- المراجع
في أدغال بيرو تتراوح من أدنى والحارة غابة الأمازون إلى الغابة الجبلية الأنديز أو yunga. الأول عبارة عن غابة مطيرة استوائية منخفضة ، في حين أن الأخيرة عبارة عن غابة سحابة جبلية عالية المعتدلة.
تمتد هذه الغابات على أكثر من 77 مليون هكتار على المنحدرات الشرقية لسلسلة جبال الأنديز ، وهي الأكثر رطوبة. المنحدر الغربي من جبال الأنديز في بيرو جاف للغاية وهناك غابات جافة موسمية بشكل خاص وبقايا غابات هادئة.
عرض القمر الصناعي للغابات في بيرو. المصدر:
تتميز الغابة البيروفية بتنوع بيولوجي عالٍ ، مع وفرة من أنواع النباتات والحيوانات. لها هيكل معقد من عدة طبقات مع وفرة من المشاة والتسلق ، والطبقة العليا تصل إلى 50-60 م. جاكوار ، التابير ، أنواع عديدة من الرئيسيات ، أنواع مختلفة من الطيور والزواحف تسكن هذه الأدغال.
في غابات الأمازون المطيرة المنخفضة ، المناخ استوائي دافئ مع هطول أمطار غزيرة ورطوبة نسبية. في غابات جبال الأنديز ، يكون معدل هطول الأمطار مرتفعًا أيضًا ، ولكن درجات الحرارة تنخفض بسبب الارتفاع.
يوجد داخل أدغال بيرو العديد من الوجهات السياحية حيث يمكنك الاستمتاع بالجمال الطبيعي ، فضلاً عن البقايا الأثرية. وبنفس الطريقة ، استمتع بثقافة الغابة البيروفية ، بفن الطهو والرقصات النموذجية.
يقدم فن الطهو أطباقًا نموذجية مثل لحم الخنزير الغيني المشوي ، وتاكاشو مع متشنج وشوريزو أو يوكا جوان. بينما ينتقل الرقص من مناطق الأنديز مثل huayno و tondero إلى الرقصات العرقية المختلفة في غابات الأمازون.
موقعك
تقع الغابة البيروفية في الغالب على المنحدر الشرقي لسلسلة جبال الأنديز. وهي تشكل جزءًا من منطقة الأنديز (يونغا) ومنطقة الأمازون ، وتقع من الشمال في منتصف خط الاستواء إلى خط العرض 14 درجة جنوبيًا.
يونجا
بدءًا من خط الأشجار على منحدر الأنديز الشرقي على ارتفاع 3600 متر فوق مستوى سطح البحر ، تقع غابة جبال الأنديز المرتفعة أو غابة يونغا الغزيرة. ثم ، يتبع المنحدر نحو سهل التلال الأمازونية في الاتجاه الشمالي الشرقي والشرقي ، تقع يونغا مونتانا.
أخيرًا ، تتطور غابة Basimontana yunga عند سفح جبل الأنديز ، وهي غابة من جبال الأنديز تتراوح من 500-600 متر فوق مستوى سطح البحر إلى 3600 متر فوق مستوى سطح البحر.
غابة الأمازون
تحتل منطقة غابات الأمازون المطيرة في بيرو الجزء العلوي من حوض الأمازون ، وهي عبارة عن سهل جبلي واسع عند سفح سلسلة جبال الأنديز. يتكون من سهل رسوبي على ارتفاع يتراوح بين 100 متر فوق مستوى سطح البحر و 300 متر فوق مستوى سطح البحر. في حدود غابات الأمازون من التلال العالية وغابات المصاطب غير القابلة للفيضان توجد منطقة يونغا باسيمونتانا.
بعد ذلك ، تمتد غابات الأمازون المطيرة ذات التلال المنخفضة ، مع مناطق غابات غمرتها الفيضانات ومستنقعات من أشجار النخيل. الغابة المنخفضة هي النظام البيئي الأكثر شمولاً في بيرو ، حيث تحتل حوالي ربع الأراضي.
تمتد هذه الأدغال إلى ما وراء حدود بيرو إلى أراضي بوليفيا والبرازيل وكولومبيا كجزء من الأمازون.
النباتية
أدغال بيرو. المصدر: Sascha Grabow www.saschagrabow.com
تعد الغابات المطيرة في جبال الأنديز والأمازون مناطق حيوية شديدة التنوع في التكوينات النباتية والنباتات. إنها ذات هيكل معقد مع طبقات مختلفة ، ونبات من الأعشاب والشجيرات ، وفرة المشاة والتسلق ، ويصل ارتفاع المظهر الجانبي إلى 50-60 مترًا.
- نبات يونجا الشرقي
تحتوي هذه الغابات الجبلية المطيرة على مظلة علوية تتناقص مع الارتفاع وتتطور غابة منخفضة (8-15 م) في الجزء العلوي منها. يطلق عليه اسم الحاجب الجبلي أو غابة الحاجب بسبب الشكل الذي يتخذه الشريط الضيق للغابة العلوية المنخفضة.
يوجد في يونجا الشرقية أكثر من 3000 نوع من النباتات وفقط من الأوركيد يوجد حوالي 200 نوع ، مع أجناس مثل Epidendrum و Maxilaria. تكثر السرخس الشجرية من جنس Cyathea و Bamboos من جنس Chusquea في الغابة السحابية ، وكذلك الصنوبريات من جنس Podocarpus.
طعام
هناك أنواع للاستخدام الغذائي مثل البابايا (Carica papaya) والأنواع البرية ذات الصلة من جنس Vasconcellea.
- نباتات الأمازون
يوجد في منطقة الرمال البيضاء الشمالية العديد من الأنواع النباتية المستوطنة مثل البقوليات Jacqueshuberia loretensis. أيضا rutáceas مثل Spathelia terminalioides ، وهي شجرة يبلغ ارتفاعها حوالي 30 مترًا.
طعام
يحتوي الأمازون البيروفي على تنوع غني من النباتات الغذائية ، مما يشير إلى 45 نوعًا من الفاكهة على الأقل. من بينها camu camu (Myrciaria dubia) الذي يتم تحضير المشروبات الغازية منه من لب الفاكهة.
وبالمثل ، فإن كوبوازو ، (Theobroma grandiflorum) ، يتعلق بالكاكاو ، الذي يصنع به الآيس كريم والمشروبات.
طبي
هناك العديد من الأنواع المستخدمة في الطب البيروفي التقليدي ، على سبيل المثال Palo huasca أو clavo huasca (Tynanthus panurensis). هذا النوع عبارة عن نبات خشبي متسلق يصل ارتفاعه إلى 80 مترًا ويستخدم كمنشط جنسي ومضاد ونزلات البرد ، من بين أمور أخرى.
جنبا إلى جنب مع chacruna (Psychotria viridis) يشكل جزءًا من ayahuasca ، وهو مشروب نفسي يستعد الشامان للتواصل مع الأرواح. ينعكس استخدام الآياهواسكا من قبل الشامان في الرقص التقليدي الذي يحمل نفس الاسم.
الحيوانات
تتميز أدغال بيرو ، سواء في منطقة الأنديز أو في سهل الأمازون ، بتنوع كبير في الحيوانات.
- حيوانات يونجا الشرقية
يوجد هنا أكثر من 200 نوع من الفقاريات ، مثل القرد الصوفي أصفر الذيل (Lagothrix flavicauda) وقرد سانت مارتن (Callicebus oenanthe). كما يعيش في هذه الغابات الدب المنظر (Tremarctos ornatus) والأرماديلو المشعر (Dasypus pilosus).
من بين الماكرون جاكوار (Panthera onca) و tigrillo (Leopardus pardalis). من بين الطيور ، يوجد ديك الصخور (Rupicola peruviana) و paujil ذو القرون (Pauxi unicornis koepckeae).
- حيوانات الأمازون
يعد حوض الأمازون العلوي واحدًا من أكثر المناطق تنوعًا بيولوجيًا ، حيث يوجد حوالي 257 نوعًا من الثدييات. ومن بين هؤلاء ، التابير (تابيروس تيريستريس) وجاكوار أو النمر الأمريكي (بانثيرا أونكا) والبقاري ذو الياقات البيضاء (تاياسو بيكاري).
التابير (تابيروس تيريستريس). المصدر: برنارد دوبونت من فرنسا
هناك أيضًا 47 نوعًا من الرئيسيات ، بما في ذلك القرد العنكبوت (Ateles belzebuth) والقرد الصوفي الرمادي (Lagothrix cana). بالإضافة إلى ذلك ، يعيش هنا حوالي 782 نوعًا من الطيور.
من بين الزواحف الكيمن الأسود (Melanosuchus niger) و caiman المنظر (Caiman crocodilus crocodilus). بالإضافة إلى الأفعى الشجرية السامة التي تسمى ببغاء machaco أو orito machacuy (Bothriopsis bilineata) ، ذات اللون الأخضر الزمرد.
يوجد في منطقة الرمال البيضاء وحدها أكثر من 1700 نوع حيواني ، بما في ذلك نوع جديد محتمل من القرود من جنس Callicebus.
طقس
تتمتع منطقة الغابة الشرقية في بيرو بمناخ استوائي رطب ، مع درجات حرارة مشروطة بالارتفاع.
يونجا الشرقية
في غابات يونغا الرطبة ، يتراوح المناخ من معتدل معتدل إلى رطب استوائي ، مع هطول أمطار غزيرة ، والتي يمكن أن تصل إلى 6000 ملم في السنة. تتراوح درجات الحرارة من متوسط 12 درجة مئوية في الأجزاء السفلية إلى 6 درجات مئوية في الأجزاء الأعلى.
أمازون
تعد غابات الأمازون المطيرة في بيرو منطقة مسطحة نسبيًا بمتوسط درجات حرارة من 22 إلى 27 درجة مئوية. تتساقط الأمطار بغزارة ، حيث تتجاوز 3000 ملم في شمال بيرو ، بينما تصل في الجنوب إلى 1500 إلى 2100 ملم.
تتمتع برطوبة نسبية عالية نظرًا لارتفاع معدل التبخر الناتج عن كتلة النبات والشبكة الهيدروغرافية الغزيرة.
اماكن سياحية
تضم الغابة البيروفية العديد من المناطق ذات القيمة السياحية الكبيرة ، خاصةً جمال مناظرها الطبيعية. من ناحية أخرى ، في كثير من الحالات يتم الجمع بين جذب المناظر الطبيعية وإمكانية زيارة المواقع الأثرية.
في العديد من مناطق الغابة ، توجد بقايا مدن الإنكا القديمة وثقافات أخرى ما قبل كولومبوس. ومع ذلك ، فإن القيد الرئيسي في معظم الحالات هو قنوات الاتصال للوصول إليها.
تارابوتو
تقع هذه المدينة في مقاطعة سان مارتن ولديها العديد من مناطق الجذب السياحي ، مع المناظر الطبيعية الخلابة لغابات الأمازون المطيرة. يعد هذا من أهم المراكز السياحية في منطقة الأمازون البيروفية.
يوجد في محيطها العديد من الشلالات ، مثل شلالات Ahuashiyacu والبحيرات مثل Sauce أو Azul lagoon وبحيرة Lindo.
محمية باكايا سميرية الوطنية
تقع هذه المحمية بمنطقة الأمازون في مقاطعة لوريتو بمساحة 2،080،000 هكتار. إنه مهم بشكل خاص للحفاظ على الغابات الاستوائية التي غمرتها الفيضانات أو Varzea.
يوجد داخل المحمية العديد من المناطق السياحية ، وأكثرها سهولة الوصول إليها هي تلك الموجودة بالقرب من مدينة إكيتوس. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المدينة هي نفسها منطقة جذب سياحي تحظى بتقدير كبير من قبل الزوار.
جزيرة القرود في إكيتوس
وهو مركز لإنقاذ الرئيسيات الأمازونية المعرضة للاتجار غير المشروع ، وقد تأسس بمبادرة خاصة. تأسست في عام 1997 وتحتل مساحة 450 هكتارًا حيث يمكن مشاهدة 7 أنواع من القرود بحرية كاملة في بيئتها الطبيعية.
حديقة مانو الوطنية
حديقة مانو الوطنية (بيرو). المصدر: As578
تقع هذه الحديقة الوطنية في جنوب شرق بيرو ، وتشكل محمية المحيط الحيوي بمساحة 1،909،800 هكتار. إقليمياً ، تغطي جزءًا من مقاطعة كوزكو وجزءًا من مقاطعة مادري دي ديوس ، مع أقصى ارتفاع يصل إلى 3800 متر فوق مستوى سطح البحر في جبل Apu Kañajhuay.
في هذه الحديقة ، تتاح للسائح فرصة التعرف على الغابة الاستوائية في منطقة الأمازون والأنديز الانتقالية. ومع ذلك ، لا يُسمح بدخول السائحين إلا إلى جزء من المنتزه ، منطقة مانو المحجوزة ، في الحوض السفلي للنهر.
أطباق تقليدية
بشكل عام ، المطبخ البيروفي هو نتاج مزيج من المكونات الأصلية والأفريقية والأوروبية وإجراءات الطهي ، مع أكثر من 50 طبقًا إقليميًا في بيرو.
أطباق من يونجا
طبق خنزير غينيا (Cavia porcellus). جون بي سي
الطبق النموذجي لمنطقة الأنديز الذي انتشر في جميع أنحاء بيرو هو الاستعدادات المختلفة لخنزير غينيا المحلي (Cavia porcellus). هذا هو أحد القوارض التي يبلغ متوسط وزنها كيلوغرام واحد وتحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وعادة ما يتم تحضيرها محمصة أو مطهية.
- أطباق من غابات الأمازون المطيرة
تاكتشو مع متشنج وتشوريزو
إنه طبق يعتمد على لحم الخنزير المقدد والشيشارون الممزوج مع هريس الموز الأخضر.
يوكا جوان
الكسافا أو المانيوك (Manihot esculenta) هو منتج نموذجي لمنطقة الأمازون ، يصاحب العديد من الأطباق.
هذه هي الأسماك النهرية ، البايش أو الأرابيما (أرابيما جيغاس) ، ذهبية في الزبدة على عجينة اليوكا ، مع توابل مختلفة. كل هذا ملفوف في أوراق البيجاو المحمصة (Heliconia spp.).
إنشيكابي دجاج
تتكون من شوربة الدجاج بالفول السوداني أو الفول السوداني ودقيق الذرة والثوم والبصل والكزبرة وقطع اليوكا أو المنيهوت.
سلطة شونتا أو قلب النخيل
قلب النخيل هو قمة أو قلب جذع أنواع النخيل ، والذي يستخدم لتحضير أنواع مختلفة من السلطات. تستخدم سعف النخيل ذات السيقان المتعددة للحصول على قلب النخيل ، لأنه عند قطع القمة يموت الساق.
رقصات
بيرو لديها مجموعة متنوعة من الرقصات التقليدية نتاج التقاء الثقافات المختلفة التي تشكلها. وهذا يشمل المجموعات العرقية الأصلية المختلفة ، إلى جانب الأفريقيين والأوروبيين في ثقافة الكريول من الاستعمار.
تختلف هذه التعبيرات الفنية من منطقة إلى أخرى ، وفي الغابة البيروفية توجد رقصات نموذجية من جبال الأنديز وغيرها من رقصات الأمازون. يتوافق أكبر عدد من السكان في بيرو منذ عهد الاستعمار مع منطقة الأنديز والمنطقة الساحلية ، حيث يوجد عدد أقل بكثير في منطقة الأمازون.
بهذا المعنى ، عانت المجتمعات الأصلية في غابات الأمازون المطيرة من تأثير ثقافي أقل من الكريول. لهذا السبب ، يوجد في منطقة الأمازون البيروفية تنوع كبير في أشكال التعبير الثقافي النموذجي مثل الرقصات.
- رقصات الأنديز
هواينو
رقصة الأنديز بامتياز هي رقصة الهوينو من أصل الإنكا ، والتي تُرقص في أزواج ولكن بدون أي اتصال جسدي تقريبًا.
تونديرو
رقصة تونديرو. المصدر: المستخدم: Mariaachumbes
التعبير المميز الآخر لمنطقة يونغاس هو تونديرو ؛ في هذه الحالة هي رقصة ذات تأثير أندلسي قوي. يتضمن أغنية مأساوية ومرافقة للغيتار والكورس ، وتأثر العنصر الأخير بالرقصات الأفريقية.
- رقصات أمازونية
هناك العديد من الرقصات الأصلية في منطقة الأمازون البيروفية ، لأسباب مختلفة: الاحتفالية ، والحرب ، والترحيب ، والثناء على الطبيعة.
آياهواسكا
إنها رقصة حيث يتم تمثيل عمل الشامان والمعالجين في تحضير الآياهواسكا. تعكس الرقصة العلاقة مع حيوانات الغابة ، والأرواح الطيبة ، والأرواح الشريرة ، وهي مكرسة لأمنا الأرض والأب ريو.
رقصة الغابة
هذه رقصة المحارب والاستعداد للصيد والصيد يؤديها شعب Amuesha أو Yanesha. تؤدي هذه المجموعة العرقية أيضًا رقصات تقليدية للاحتفال بالحصاد.
رقصة الغابة
رقصة العاني شياتي التي يؤديها شعب Shipibo-Conibos هي رقصة للترحيب بالمجتمع الزائر. في ذلك ، يُظهر الرجال قدراتهم الجسدية بقفزات وحركات مختلفة.
من جانبهن ، تقدم النساء ماساتو (مشروب مخمر من الكسافا) ويظهرن مقاومتهن.
carapachos رقصة الغابة
إنها رقصة تكريم لمهارات الصيد وفيها يعرض الرجال أسلحتهم وأقواسهم وسهامهم ورماحهم.
رقصة الأفعى
إنها رقصة طقسية لعبادة الآلهة على شكل الثعبان لتجنب المصائب الشخصية أو القبلية. في هذا الرقص ، يتم استخدام البواء الذي يحمله الراقصون.
المراجع
- غونزاليس هيريرا ، م. (2008). تعزيز السياحة المستدامة في منطقة الأمازون البيروفية. النظرية والتطبيق العملي.
- INEI. أطباق إقليمية نموذجية. مأخوذة من: inei.gob.pe
- وزارة الزراعة والري (2016). الذاكرة الوصفية لخريطة المنطقة الاقتصادية. الجرد الوطني للغابات والحياة البرية (INFFS) -Peru.
- وزارة البيئة (2016). الخريطة الوطنية للنظم البيئية في بيرو. الذاكرة الوصفية.
- موريتا موري ، م. (2008). تقوية الموسيقى والرقص الأمازوني من أجل الترويج للسياحة الثقافية في منطقة لوريتو. الجامعة الوطنية لمنطقة الأمازون البيروفية ، كلية العلوم الاقتصادية والتجارية ، المدرسة المهنية للأعمال الدولية والسياحة.
- UCV-CIS. رقصة نموذجية. (شوهد في 10 يناير 2020). docentesinnovadores.perueduca.pe
- جامعة بيرو كايتانو هيريديا. مركز دراسات ما قبل الجامعة. 11 المناطق البيئية في بيرو. (تم النشر في 13 آب (أغسطس) 2012). upch.edu.pe
- فاسكيز ، آي (1995). المطبخ البيروفي خطوة بخطوة. افتتاحية بان أميريكانا المحدودة كولومبيا.
- الحياة البرية العالمية (تمت مشاهدته في 11 يناير 2020). شرق أمريكا الجنوبية: المنحدرات الشرقية لجبال الأنديز الوسطى في بيرو. مأخوذة من: worldwildlife.org
- الحياة البرية العالمية (تمت مشاهدته في 11 يناير 2020). حوض الأمازون العلوي في بيرو والبرازيل وبوليفيا. مأخوذة من: worldwildlife.org