كيف يتغذى الفطر؟ تصنيف - مادة الاحياء - 2025

ل تغذية الفطريات على المواد العضوية أنها تمتص البيئة والكائنات الحية الأخرى. لذلك يقال إنهم غير متجانسين. الفطريات هي كائنات حية تنتمي إلى مملكة الفطريات ، والتي تنتمي إليها أيضًا الخمائر والعفن والفطر والكائنات حقيقية النواة الأخرى (الكائنات الحية المكونة من الخلايا التي يوجد حمضها النووي في نواة متباينة ومحاطة بغشاء).

لا ينتمون إلى مملكة النباتات أو الحيوانات أو الطلائعيات (كائن حي مكون من خلية واحدة حقيقية النواة ، مثل البروتوزوا). الفطريات كائنات حية خفية ، مما يعني أنها تفتقر إلى الزهور ، مثل الأشنات والطحالب والبكتيريا.

نظرًا لعدم وجود الكلوروفيل ، لا تستطيع الفطريات التمثيل الضوئي ، وهي العملية التي يمكن للنباتات من خلالها إطعام نفسها. لهذا السبب ، يجب أن تعتمد الفطريات بالضرورة على كائنات أخرى للتغذية.

يفعلون ذلك من خلال خيوط أو خيوط. تشكل الواصلة المجمعة الفطريات ، وهي القنوات التي تنشئها الفطريات لامتصاص الماء والمعادن والعناصر الغذائية بشكل عام ، وهو عمل يتم تحقيقه بشكل فعال بفضل الإنزيمات.

تغذية الفطر: التصنيف

تصنف الفطريات إلى مجموعات مختلفة حسب خصائصها. الذي يتنافس هنا هو التصنيف حسب طريقة الأكل:

طفيليات

في هذه المجموعة توجد الفطريات التي تعيش على الكائنات الحية أو في داخلها - سواء كانت حيوانات أو نباتات - وتمتص مغذياتها من خلال إنزيمات تحلل مائية قادرة على تكسير جزيئات الأنسجة الحية ، مما يتسبب في المرض وحتى الموت لمضيفها.

تدخل جراثيم هذه الفطريات الكائن الحي من خلال الشقوق ؛ مرة واحدة في الداخل ، تنبت بعض الفطريات ، وهذه الفطريات يمكن رؤيتها على السطح.

بشكل عام ، يمكن أن تتعرض جميع النباتات والحيوانات تقريبًا - وتتعرض بالفعل - للهجوم من قبل العديد من أنواع الفطريات الطفيلية.

بمجرد أن تموت الشجرة أو الحيوان الذي يحتوي عليها ، يموت الطفيل الذي قتلها أيضًا ، بسبب نقص الغذاء. إنها اللحظة التي تعمل فيها المجموعة التالية من الفطريات.

فطريات مترممة

هم أولئك الذين يحصلون على طعامهم من المواد العضوية الميتة ، سواء كانت حيوانية (بما في ذلك الفضلات) أو نباتية ، ولكن دائمًا في حالة تحلل.

في هذه الحالة ، يتغذى الفطر عن طريق إطلاق الإنزيمات التي تذوب المادة التي تستعمرها ثم تمتص المادة العضوية الناتجة عن هذه العملية.

وظيفتها مهمة للغاية في توازن النظم البيئية ، وخاصة في الغابات ، لأنها تلعب دور إعادة التدوير للمواد الميتة.

تنتمي العديد من الأطعمة مثل فطر الشيتاكي وفطر المحار إلى هذه المجموعة من الفطر.

وهناك أيضًا تلك التي تساعد في عملية صنع الأطعمة التي تتطلب تخميرًا مثل المشروبات الكحولية وبعض أنواع الجبن أو تلك المستخدمة في مجال الطب مثل البنسلين وغيرها.

تكافلية أو متبادلة

هم أولئك الذين يعيشون مع كائنات أخرى ، ولكن دون التسبب في ضرر أو مرض. على أي حال ، هو تعايش غير ضار أو يستفيد فيه كلاهما. ضمن هذه المجموعة من التغذية التكافلية:

1- الفطريات الفطرية

من الكلمة اليونانية mycorrhiza ، والتي تعني "فطريات الجذر" ، فهي تلك التي تتغذى على المواد العضوية الموجودة في التربة. يحدث التعايش في هذه الحالة عندما يأخذ الفطر من النبات الجلوكوز الزائد من جذوره.

ومع ذلك ، في نفس الوقت يسمح للشجرة بتحسين استيعاب الأطعمة غير العضوية. وذلك لأن جذور الأشجار لها جذور في نهاياتها والتي بدورها تتفرع إلى شعيرات ماصة أدق.

في بعض الأحيان يكون هذا الشعر ضعيفًا جدًا أو نادرًا ، مما يمنع النبات من التغذية أو يعيقه ، مما يعرض نموه وبقائه للخطر.

هذا هو المكان الذي يكون فيه عمل الفطر أمرًا بالغ الأهمية: فهو يعوض صالح النبات عن طريق فتح قنوات لتسهيل تغذية الجذور.

يمكن تلخيص الفوائد التي تحصل عليها النباتات من الفطريات الجذرية على النحو التالي:

• امتصاص الماء والمغذيات
• تنظيم النمو
• الحماية من المرض

تعتبر الفطريات التي توجد عادة على العشب مثالًا واضحًا على الفطريات الفطرية. إذا نظرت عن كثب ، فإن العشب المحيط بالفطر عادة ما يكون أكثر خضرة وأكثر إشراقًا ، وذلك بفضل النيتروجين الذي يوفره الفطر ، والذي يتحول إلى نترات ونتريت التي تعتبر سمادًا ممتازًا للنبات.

ولكن بفضل هذه العناصر الغذائية ، يميل العشب أيضًا إلى النمو والموت بسرعة أكبر ، لذلك يتحول لونه لاحقًا إلى اللون الأصفر أكثر من العشب الذي لا توجد تحته الفطريات.

2- الفطريات المحززة

إنها الفطريات التي تشكل علاقة تكافلية مع الطحالب ، مما يسمح لها باستعمار المناطق التي يصعب الوصول إليها.

في أماكن غير مضيافة مثل السهول الشاسعة بالقرب من الدائرة القطبية الشمالية ، تكون الأشنات أحيانًا هي الغذاء الوحيد الذي يمكن أن تجده الحيوانات.

ترجع مقاومة هذا النبات الكبيرة للظروف الجوية السيئة إلى الفطريات التي تنمو بجانبه. لهذا السبب ، يمكن العثور على الأشنات في أي موطن تقريبًا ، بغض النظر عن مدى ارتفاع خط العرض أو الارتفاع أو ظروف درجة الحرارة.

في حين أنه من الصحيح أن العديد من الفطريات سامة وخطيرة للاستهلاك البشري ، فإن الفطريات بشكل عام لها قيمة لا تقدر بثمن في الطبيعة ، بسبب مشاركتها في تحلل المواد العضوية ومساهمتها في توازن النظم البيئية.

المراجع

1. كيف تتغذى الفطر. تعافى من ck12.org.
2. خوسيه كويستا كويستا. البيئة وموائل الفطريات. تعافى من amanitacesarea.com.
3. مملكة الفطريات. تعافى من التعلم عن reinofungi.blogspot.com.ar.
4. ماذا يأكل الفطر؟ تعافى من que-come.com.
5. الفطريات المحززة. تعافى من inbio.ac.cr.