زهرة اللوتس: الخصائص ، الموطن ، الاستخدامات ، الرعاية - مادة الاحياء - 2025

و زهرة اللوتس (Nelumbo nucifera) هي الأنواع المائية الدائمة عائلة Nelumbonaceae. يُعرف باسم وردة النيل أو اللوتس الهندي أو اللوتس المقدس ، وهو نبات موطنه الصين والهند وسريلانكا وفيتنام وغينيا الجديدة.

إنه نبات ذو عادات مائية يتطور في المياه الضحلة وينمو من جذمور قوي ثابت في الوحل. يصل طولها إلى 150 سم وتتطور إلى أوراق عريضة يبلغ قطرها 60 سم وتطفو من سويقات طويلة.

زهرة اللوتس (نيلومبو نوسيفيرا). المصدر: Peripitus

يبلغ قطر الزهور الوردية أو البيضاء أو المزرقة 20 سم وهي مرتبة في وضع طرفي على ساقٍ صلبة تبرز من سطح الماء. تتميز برائحتها القوية ، لكن لها عمر قصير نسبيًا يتراوح من 3-5 أيام فقط.

يتميز بعمر طويل لبذوره ، والتي يمكن أن تنبت بعد 1000 عام من إطلاقها. يتم استخدامه تقليديًا كنبات للزينة في الحدائق المائية ، نظرًا لطبيعة الأنواع وبهاء أزهارها.

في الديانات الشرقية ، البوذية والهندوسية بشكل أساسي ، تعتبر زهرة اللوتس رمزًا إلهيًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لوجود العديد من المبادئ النشطة بيولوجيًا ، يتم استخدامه في الطب التقليدي كعقار ، ومضاد للميكروبات ، ومدر للبول ، ومطري ، وموسع للأوعية.

الخصائص العامة

مظهر خارجي

زهرة اللوتس هي نبات عشبي مائي يتطور سنويًا ، والذي يتكاثر كثيرًا بفضل حقيقة أن جذوره تنبت سنويًا. يعتبر نباتًا عميقًا ، لأنه ينمو ويتطور يتطلب غمر جذوره بالكامل.

يعيش بجذوره الراسية في قاع البرك أو البحيرات أو المجاري المائية ، ويطور سيقانًا طويلة وسميكة وأسطوانية. تنمو الأوراق الكبيرة المستديرة من السيقان ، والتي يتم ترتيبها بشكل عمودي فوق سطح الماء.

الجذعية والجذمور

يمكن أن يصل طول السيقان الطويلة والثابتة والأنبوبية إلى عدة أمتار ، حسب عمق البركة. جذور أو السيقان السميكة والواسعة تحت الأرض متجذرة في قاع البركة.

بشكل عام ، الجذور عبارة عن هياكل لتخزين المغذيات تستخدم في عملية التكاثر الخضري. هناك إشارة إلى الجذور التي يصل طولها إلى 20 مترًا ، على الرغم من أن المتوسط ​​يتراوح بين 8-12 مترًا.

اوراق اشجار

يمكن أن يصل قطر الأوراق المستديرة والناشئة ذات الحواف غير المنتظمة واللون الأخضر المزرق إلى 40-50 سم. تنضم السويقة إلى النقطة المركزية للورقة حيث تشع الأوردة الدقيقة باتجاه الحواف على شكل مظلة.

زهور

يبلغ قطر الأزهار من 16 إلى 25 سم ، وتنمو بشكل انفرادي في نهاية ساق أسطواني طويل مصفر. وهي تتكون من العديد من البتلات المقعرة واللون الوردي أو الأبيض أو الأزرق ، وفي الوسط توجد الهياكل التناسلية ذات الألوان الصفراء الزاهية.

بشكل عام ، هي أزهار عطرة للغاية وتميل إلى جذب الحشرات الملقحة المختلفة المسؤولة عن عملية التلقيح. يحدث الإزهار في أواخر الربيع أو الصيف ، ومع ذلك ، في المناخات الدافئة تزهر طوال العام.

ثمرة نوسيفيرا نيلومبو. المصدر: Kurt Stüber

فاكهة

الثمرة عبارة عن وعاء إهليلجي بقطر 5-10 سم ، يُعرف باسم نواة أو مطرقة ، مع جوانب ونواة خشنة يتم إدخالها في الحفر. تتميز بذور البيض الصغيرة ذات اللون الداكن بطول عمرها الطويل ، حيث أن البذور التي يزيد عمرها عن 1000 عام قد نبتت.

التركيب الكيميائي

من الشائع وجود العديد من قلويدات البنزيل إيزوكينولين ذات الخصائص المضادة للتشنج والمهدئة مثل بنزيل تتراهيدرويزوكينولين ، أبورفين ، بروبورفين ، وثنائي بنزيل تتراهيدروأيزوكينولين. بالإضافة إلى مركبات الفلافون والفلافونول وبروانثوسيانيدينس مع مضادات الأكسدة المتعلقة بفقدان الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية.

من ناحية أخرى ، يحتوي على شمع جلدي من نوعي nonacosan-4،10-diol و nonacosan-510-diol. وبالمثل ، الأسباراجين ، بيتا كاروتين ، البروتينات ، معادن الكالسيوم ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الصوديوم والزنك ، فيتامينات النياسين ، ب ₁ و ب ₂ ، رويمرين ، نيلومبين ، حمض الإيلاجيك والصابونين.

تحتوي الأوراق على تركيز عالٍ من المركبات الكيميائية النباتية. ينتج الكثير منها عن النبات كآلية دفاع لتجنب الالتهابات الفطرية أو البكتيرية.

الموئل والتوزيع

تم العثور على أنواع Nelumbo nucifera في المناطق ذات المناخ المعتدل أو الاستوائي ، على أسطح مائية هادئة بعمق 2-2.5 متر. يتطور في البحيرات والبرك والمستنقعات والأراضي الرطبة والبرك والبرك والحقول أو السهول المغمورة والمستنقعات والجداول البطيئة ، بين 0 و 400 متر فوق مستوى سطح البحر.

يشمل توزيعها الجغرافي جميع الدول الآسيوية وبعض مناطق المنطقة العربية ، بما في ذلك ماليزيا والفلبين وغينيا الجديدة وأستراليا. تم تقديمه كنوع من أنواع الزينة في أجزاء مختلفة من العالم ، حيث يتم استخدامه في الحدائق المائية في التعرض الكامل لأشعة الشمس بسبب أزهاره المبهرجة.

في أوروبا ينتشر بشكل طبيعي في دلتا الفولغا في روسيا ، ويتم تجنيسه في رومانيا وهو شائع في إيران وأذربيجان. كما هو الحال في بورما وبوتان والصين وكوريا والهند وإندونيسيا واليابان ونيبال وباكستان وسريلانكا وتايلاند وتايوان وفيتنام ، فهو من الأنواع التي تم إدخالها في الولايات المتحدة.

بركة مع زهرة اللوتس (Nelumbo nucifera). المصدر: I، KENPEI

التصنيف

- المملكة: بلانتاي

- الشعبة: Magnoliophyta

- الصنف: Magnoliopsida

- الترتيب: Proteales

- العائلة: Nelumbonaceae

- الجنس: نيلومبو

- الأنواع: Nelumbo nucifera Gaertn.1788

علم أصول الكلمات

- Nelumbo: يأتي اسم الجنس من السنهالية "ne-lum bu" ، وهي الطريقة التي يشتهر بها النبات في سريلانكا.

- نوسيفيرا nucifera: صفة محددة تأتي من اللاتينية «nucifer، -a، -um» في إشارة إلى نوع الفاكهة على شكل مكسرات.

مرادف

- Nymphaea nelumbo L. ، 1753.

- Nelumbium indicumm Poir. ، 1797.

- نيلومبيوم جافانيكوم بوير ، 1797.

- نيلومبيوم سبيسيوسوم ويلد ، 1799.

- نيلومبيوم اسياتيكوم ريتش ، 1811.

- Nelumbium speciosum var. كاسبيكوم فيش. على سبيل المثال العاصمة ، 1821.

- البوم نيلومبيوم بيرشت. & ج. بريسل ، 1823.

- نيلومبيوم تمارا سويت ، 1826.

- نيلومبيوم ريدي سي بريسل ، ١٨٣٥.

- Nelumbium tranversum C. Presl، 1835.

- Nelumbium venosum C. Presl، 1835.

- Nelumbium turbinatum Blanco ، 1837.

- نيلومبيوم تلطخ ستود ، 1841.

- Nelumbium marginatum Steud. ، 1841.

- تمارا ألبا روكسب. السابق Steud. ، 1841.

- تمارا ربرا روكسب. السابق Steud. ، 1841.

- ن. سبيسيوسا فار. الفجر FM بيلي ، 1885 ، اسم. الوخز.

- N. komarovii Grossh. ، 1940.

- نوسيفيرا فار. ناكاي ميكرورهيزوماتا.

أصناف

- نيلومبو نوسيفيرا «ألبا سترياتا»: أزهار قطرها 15 سم ، عطرية وشكل الكأس ، مع حافة قرمزية. تزهر خلال الصيف.

- Nelumbo nucifera «Alba Grandiflora»: أزهار كبيرة تتميز بلونها الأبيض النقي.

- Nelumbo nucifera «Crimson Coast»: أزهار مزدوجة وردية داكنة ونباتات أصغر مع موسم إزهار أطول.

- Nelumbo nucifera «Komarovii»: أزهار بقطر 15 إلى 20 سم مع لون وردي كثيف وأسدية صفراء وفيرة.

- نيلومبو نوسيفيرا «السيدة. Perry D. Slocum »: أزهار مزدوجة ذات لون وردي غامق أو ضارب إلى الحمرة.

- Nelumbo nucifera "Pekinensis Rubra": زهور قرمزية متوسطة الحجم.

- Nelumbo nucifera «روزا بلينا»: أزهار وردية فاتحة مزدوجة يصل قطرها إلى 30 سم.

أوراق وأزهار نوسيفيرا نيلومبو. المصدر: رادوميل

التطبيقات

للنبات المائي المعروف باسم زهرة اللوتس استخدامات متعددة في الثقافة الآسيوية ، حيث أنه في الغرب يُعرف فقط باسم نبات الزينة. في مكانها الأصلي يتم تبجيلها من قبل الهندوسية والبوذية ، ويتم تناولها في العديد من الأطباق النموذجية ، بل إنها تستخدم في الطب الحرفي.

طعام

لا يتم استخدامه بشكل شائع كعنصر في المطبخ الغربي ، ولكن استخدامه شائع في المطبخ الآسيوي. في الواقع ، يتم استهلاك الجذور كخضروات ، في الصين واليابان يتم تسويق السيقان طازجة أو مجمدة أو معلبة.

تُستخدم الجذور المسلوقة والمقطعة كعنصر في المأكولات الآسيوية المختلفة. يتم قليها بشكل عام واستخدامها كصلصة للحساء والمرق أو مخلل بالفلفل الحار والثوم والخل أو محلاة بالسكر.

يُعد الملمس الهش والنكهة الحلوة والمرة للجذور مثالية للقلي السريع والحشو باللحوم أو الفواكه المحفوظة. محضرة كسلطة مع القريدس والكزبرة وزيت السمسم ، وتحظى بشعبية كبيرة في الدول الآسيوية.

يتم استهلاك الزهور والأوراق الصغيرة والأعناق كخضروات طازجة في الهند. تستخدم البتلات لتزيين الصحون. في كوريا ، تُستخدم البتلات والأوراق والجذور والبذور في صنع الشاي أو الحقن.

طقوس

بالنسبة للهندوسية والبوذية ، تعتبر زهرة اللوتس رمزًا مقدسًا يمثل الألوهية والنقاء والجمال. تعتبر زهرة مقدسة في الهند والصين كما كانت في مصر القديمة.

اليوم ، يتم تمثيل العديد من الآلهة لهذه الأديان والطوائف الأخرى على زهرة اللوتس. في المعابد البوذية ، يتم حرق نبات زهرة اللوتس بشكل احتفالي كبخور.

الزينة

في الثقافة الغربية ، يعتبر استخدامه الرئيسي كنبات للزينة لتغطية مساحات كبيرة من الحدائق المائية أو البرك. تُستخدم الأزهار ذات الجمال الرائع كزهرة مقطوفة ، لكنها نادرة بسبب هشاشتها وقصر مدتها.

طبي

يتم استخدام المحتوى العالي من المبادئ النشطة بيولوجيًا لخصائصها الطبية ، حيث لها تأثيرات قابضة ومنشطة وموسعة للأوعية. في الواقع ، تم تحديد أن زهرة اللوتس لها خصائص مضادة للجراثيم ، ومضادة للفطريات ، ومضادة للديدان ، ومضادة للميكروبات ، وخافضة للحرارة ، ومضادة للفيروسات ، ومرطبة ، ومدر للبول.

يمكن استخدامه أيضًا للوقاية من السرطان وكمكمل لإنقاص الوزن. بالإضافة إلى أنه يساهم في عمليات الخصوبة لمن يجدون صعوبة في إنجاب الأطفال.

في الصين ، تُستخدم مغلي الجذمور لعلاج الإسهال والدوسنتاريا. في كمبوديا يتم استهلاكه كحقن للسيطرة على غزارة الطمث.

تُستخدم البراعم الرقيقة لتقليل الحمى ، وشفاء الكوليرا ، وكمقوي للتخفيف من نفث الدم ونزيف الحيوانات المنوية. في ماليزيا يتم تناوله كشاي لخفض الحمى الشديدة وكعلاج لمرض الزهري.

في الهند وإندونيسيا ، تُستخدم البتلات لتهدئة الإسهال والدوسنتاريا وكمضاد للقىء لتهدئة الغثيان والقيء.

تستخدم الأسدية في الصين كمدرات للبول وعقاقير قابضة ، كما أنها تستخدم لأغراض التجميل. في الهند ، يتم استخدامها كأدوية قابضة ولتقليل الحمى ، وفي الهند الصينية كعامل توابل ، وفي كمبوديا والفلبين لتهدئة الزحار.

يستخدم في التجميل لزيادة حجم ولمعان الشعر ، كما أنه يساهم في صحة ومرونة ونظافة الجلد. من ناحية أخرى ، يستخدم الزيت المستخرج من الأزهار في العلاج بالروائح لتقليل التوتر والقلق.

نيلومبو نوسيفيرا «السيدة. بيري د. المصدر: JMK

رعاية

- التكاثر

زهرة اللوتس خنثى ، لذلك لديها أعضاء تناسلية منفصلة للذكور والإناث. في الواقع ، يتطلب الأمر مشاركة بعض الحشرات ، مثل خنافس الزهور ، لإكمال عملية التلقيح.

بعد التلقيح ، تنمو البذور لتصبح ثمرة نهائية مخروطية قليلاً تُعرف باسم نواة. تتكاثر زهرة اللوتس حصريًا بالبذور ، على الرغم من أنها يمكن أن تتكاثر بتقسيم الجذور.

التكاثر بالبذور

يتطلب التكاثر عن طريق البذور اختيار بذور قابلة للحياة من النباتات التي يتم حصادها خلال فصل الربيع. هناك حاجة إلى عملية خدش سابقة لتسهيل ترطيبها ، ثم يتم غمرها في الماء لمدة أسبوعين حتى تبدأ الإنبات.

تظهر النباتات النابتة حديثًا نموًا سريعًا ، حيث توفر العناصر الغذائية الموجودة في البذور الطاقة اللازمة لتطورها. ومع ذلك ، من المهم أن تزرع في الأواني الكبيرة باستخدام ركيزة عالمية تسهل تطوير نظام الجذر.

تظهر الأوراق الأولى بعد 30-40 يومًا ، ومن الضروري في هذه الفترة أن تظل الطبقة السفلية مغمورة بالكامل. في هذا الوقت ، من المناسب نقل النبات في بركة أو جسم مائي ، والبذر في قاع أقل من 15 سم من سطح الماء.

الضرب الجذري

يشكل تقسيم الجذور التقنية الأكثر استخدامًا للحصول على عينات جديدة نظرًا لسهولتها وتكلفتها المنخفضة. تتكون هذه التقنية من استخراج جذمور سميك وقوي من قاع البركة.

تتم إزالة التربة الملتصقة ويتم قطع القطع بطول 5-8 سم بأداة حادة ومطهرة. يوصى بوضع معجون علاجي وهرمونات نباتية على كلا الجانبين ، لتجنب ظهور مسببات الأمراض وتعزيز نمو الجذور.

أخيرًا ، تُزرع كل قطعة في ركيزة عالمية رطبة تشبه البيئة تحت سطح الماء. عندما يبدأ تكوين الأوراق الأولى ، من المناسب زرع الجذور في موقعها النهائي.

- المتطلبات

تتطلب زهرة اللوتس التعرض الكامل للشمس طوال اليوم ، ومع ذلك ، فإنها تتكيف مع المناطق ذات الإضاءة الست ساعات فقط خلال النهار. تفضل النظم البيئية ذات المناخ الدافئ ، لأن درجات الحرارة أقل من 18 درجة مئوية تميل إلى الحد من نموها.

إنه نبات ذو مناخ استوائي أو معتدل ، وهو عرضة للصقيع الدائم أو العرضي ، في المناطق الباردة يزرع في ظروف الاحتباس الحراري. يتطلب ركائز ثقيلة مع تصريف بطيء ، ومياه هادئة مع حركة قليلة ، بعمق لا يقل عن 60 سم وبحد أقصى 2 متر.

- رعاية

الثمار الناضجة وبذور زهرة اللوتس (Nelumbo nucifera). المصدر: pixabay.com

للزراعة التجارية لزهرة اللوتس ، يجب أن تؤخذ سلسلة من الإجراءات في الاعتبار التي تسمح للزراعة أن تؤتي ثمارها.

- يجب أن تزرع الجذور ، سواء تم الحصول عليها عن طريق البذور أو تقسيم الجذور ، على سطح رطب وتعرض لأشعة الشمس بالكامل.

- لا يتطلب هذا الاستزراع استخدام الأسمدة ، حيث أنه إذا كانت البركة تحتوي على أسماك ، فإن الفضلات توفر النيتروجين اللازم لتنميتها.

- ينصح خلال فصل الخريف بتقليم الأوراق الصفراء لتجنب انتشار الأمراض ولتعزيز قوة النباتات.

- من الملائم الزراعة في موقع واسع ، لأنه بمجرد إنشائها يميل إلى النمو بسرعة.

الأوبئة والأمراض

زهرة اللوتس هي نبات ريفي مقاوم للغاية للآفات والأمراض في ظل ظروف مثالية. البذور هي الأكثر عرضة للهجوم من قبل مسببات الأمراض ، سواء أثناء التخزين أو في وقت البذر.

يُنصح بتطبيق منتج مبيد للفطريات عند تخزين البذور أو تطهير الركيزة في وقت البذر. على الرغم من كونها بذرة ذات خصائص طويلة العمر ، إذا كانت ظروف التخزين الأولية غير مناسبة ، فإنها تفقد قابليتها للحياة بسهولة.

بشكل عام ، يقدم النبات الفيزيولوجيا المرضية التي تتكون من الظهور المفاجئ للبقع الصفراء والبنية على سطح الأوراق. تظهر هذه الأعراض في فصل الشتاء بسبب انخفاض درجة الحرارة البيئية ، وينصح بحماية النبات بتغطيته ببطانية حرارية.

في فصول الشتاء الشديدة والطويلة ، يُقترح تقليم الجذور والبقاء في الدفيئة حتى تتحسن الظروف البيئية. الحل الآخر هو إضافة 10-15 غرام من Nitrofoska® إلى مياه البركة حتى يتمكن النبات من تحمل الظروف الجوية بشكل أفضل.

إذا بدأت الأسماك في عض الأوراق أو أكلها ، فمن الملائم حماية النبات بشبكة معدنية. في هذه الحالة ، من المفيد ربط الاستزراع بالأنواع الأخرى التي تستخدم كغذاء للأسماك في الأحواض.

المراجع

1. Báez، CG، Reyes، SA، & Crescencio، PZ (2016). عائلة Nelumbonaceae في المكسيك. بوطلوة ، (26) ، 3-5.
2. Lin، Z.، Zhang، C.، Cao، D.، Damaris، RN، & Yang، P. (2019). أحدث الدراسات حول نبات اللوتس (Nelumbo nucifera) - نموذج نباتي بستاني ناشئ. المجلة الدولية للعلوم الجزيئية، 20 (15) ، 3680.
3. Nelumbonaceae. (2019). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في: es.wikipedia.org
4. Nelumbo nucifera Gaertn. (2019) كتالوج الحياة: قائمة المراجعة السنوية لعام 2019. تم الاسترجاع في:atalogueoflife.org
5. نوسيفيرا نيلومبو. (2019). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في: es.wikipedia.org
6. ميهتا ، إن آر ، باتيل ، إب ، باتاني ، PV ، وشاه ، ب. (2013). نيلومبو نوسيفيرا (لوتس): مراجعة لعلم الإيثانوبوت والكيمياء النباتية وعلم الأدوية. المجلة الهندية للبحوث الصيدلانية والبيولوجية ، 1 (4) ، 152-167.
7. Mukherjee ، PK ، Mukherjee ، D. ، Maji ، AK ، Rai ، S. ، & Heinrich ، M. (2009). اللوتس المقدس (Nelumbo nucifera) - الملف الشخصي الكيميائي والعلاجي. مجلة الصيدلة وعلم الأدوية ، 61 (4) ، 407-422.