21 نباتات محلية مثيرة للاهتمام للغاية من بيرو - مادة الاحياء - 2025

بعض النباتات المحلية في بيرو هي macua أو quenua أو cinchona أو paico أو مخلب القط أو تفاح الكسترد. يوجد في بيرو حوالي 25000 نوع من النباتات المحلية ، 10٪ من جميع الأنواع النباتية في العالم.

بفضل تنوعها الجغرافي (الصحاري الساحلية أو الجبال أو الغابة) ، 28 مناخًا مختلفًا من بين 32 مناخًا ممكنًا في العالم و 84 من أصل 103 منطقة بيئية موجودة ، تعد نباتات بيرو واحدة من أكثر المناطق تنوعًا على هذا الكوكب.

تُعرف بالنباتات الأصلية لأنها خاصة بها أو نشأت في دولة بيرو ، وبعضها طعام و / أو طبي.

تُعرف خصائص النباتات البيروفية الأصلية منذ العصور القديمة. تمت زراعة بعض هذه النباتات في بيرو منذ عام 1600 قبل الميلاد حيث استخدم السكان الأصليون هذه النباتات لخصائصها الطبية وتأثيراتها المحتملة.

علاوة على ذلك ، اعتبر الإنكا بعض هذه الفضة الأصلية "هدايا من الآلهة" ؛ قاموا بتربيتها للطعام واستخدموها في الاحتفالات الدينية للرقصات والطقوس.

فقط في عام 2009 ، صدرت بيرو نباتات محلية مثل camu camu و maca و cat's claw و tara و quinoa و sacha inchi و ayote و aguaymanto والجوز والذرة الأرجوانية والذرة العملاقة من Cusco و kiwicha و yacón ، بقيمة ما يقرب من 87 مليون دولار.

ربما تكون مهتمًا بنباتات ساحل بيرو.

نباتات محلية شائعة من بيرو

إنها درنة نشأت في جبال الأنديز. يحتوي على عناصر مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والسيليكون واليود والفوسفور.

له تأثير على الهرمونات ، مما يساعد على تطبيع الغدة الدرقية والغدد الصماء ، وكذلك يساعد على أكسجة أنسجة العضلات. كما أنه منشط ويساعد في مكافحة هشاشة العظام.

2- كويونا

إنها شجرة صغيرة موطنها جبال الأنديز. أوراقها صغيرة وجذعها معوج ولحاءها ضارب إلى الحمرة. وهي مقشرة كالورق وتعرف باسم "شجرة السائحين".

3- الكينا

إنها شجرة يبلغ ارتفاعها حوالي 10 أمتار ، موطنها جبال الأنديز ، وهي معروفة جيدًا بوجودها في شعار النبالة للعلم الوطني البيروفي. يحتوي لحاءه على مادة الكينين ويستخدم لعلاج الملاريا.

4- بايكو

هو عشب معمر موطنه أمريكا الوسطى. أزهارها صغيرة وخضراء وتنمو في درجات الحرارة المرتفعة والمناطق شبه الاستوائية.

يستخدم في الطهي لنكهته القوية مقارنة بأعشاب الحمضيات واليانسون والزعتر.

يستخدم أحيانًا لمحاربة عدوى الديدان لدى البشر وكعلاج لانقطاع الطمث وعسر الطمث والملاريا.

5- مخلب القط

لديك أشواك كبيرة منحنية تنمو على طول كرمك. يستخدم كدواء لعلاج الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل ، ولتطهير الجهاز الهضمي ، وكعلاج للسرطان. يحتوي على مواد كيميائية قلويد أوكسيندولات.

6- شيريمويا

إنه نوع من الفاكهة الصالحة للأكل موطنه بيرو ، وينتقل إلى بقية جبال الأنديز وأمريكا الوسطى.

لها نسيج دسم وغالبًا ما تمثله ثقافة موتشي البيروفية في حرفهم.

7- تحقيق

له لب أحمر كثيف. يمكن استخدام رقائقه ضد التهاب الحلق والإسهال والربو والذبحة الصدرية والقيء والصداع.

8- مشوع

يزرع هذا النبات من 2800 إلى 3800 متر فوق مستوى سطح البحر. يمكن تناوله مطبوخًا أو مسلوقًا ، على الرغم من أنه يستخدم عادة في الحلويات مع الحليب.

يقلل من مستويات هرمون التستوستيرون ، وهذا هو سبب استخدامه في أمراض البروستاتا. صناعيا هو مدخل للمضادات الحيوية.

9- بويا ريموندي

إنه نوع بري مستوطن في جبال الأنديز. يصل ارتفاعه إلى 12 مترًا وينتج ما يصل إلى 8000 زهرة طوال حياته ، والتي يمكن أن تستمر حتى 100 عام.

10- Arracacha

إنها خضروات جذرية موطنها جبال الأنديز. إنه نبات وسيط بين الجزرة والكرفس.

إنه نشوي للغاية وهو طعام شهير في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية. الجذور تشبه الجزرة ، مع الكثير من الجلد الأبيض. يمكن أن يكون الداخل أبيض ، أصفر ، بنفسجي.

11- الكينوا

إنها حبوب تحتوي على نسبة عالية من البروتين ؛ إنه مصدر للعديد من الأحماض الأمينية اللازمة للتنمية البشرية.

صناعيا يتم تسويقها على شكل دقيق ورقائق. يمكن تناوله بمفرده ، في الحلويات ، وفي الحساء ، وفي الحساء.

12- ياكون

تستخدم هذه الدرنة في أنظمة فقدان الوزن. له خصائص مضادة لمرض السكر ويوفر الراحة من مشاكل الجهاز الهضمي والكلى.

13- الجوافة

وهي فاكهة غنية بفيتامين سي. فهي تساعد على مواجهة ارتفاع ضغط الدم وتنشيط نشاط القلب.

يمكن استخدام أوراق هذا النبات كقابض للأمعاء وآلام المعدة وشفاء الجلد.

14- كانتوتا

إنه الزهرة الوطنية لبيرو ، المعروفة باسم "زهرة الأنكا المقدسة". يبلغ ارتفاعها 3 أمتار ولها أزهار حمراء أو صفراء.

15- Ichu

إنه النبات النموذجي لمرتفعات الأنديز. إنه نوع من العشب له أهمية كبيرة في هذه المنطقة لأنه يستخدم كعلف للاما ، والألبكة ، والأغنام ، إلخ. كما أنها تستخدم في صناعة الأسقف والطوب والوقود.

16- Aguaymanto

إنه نبات هضمي غني بفيتامين سي وهو مضاد أكسدة رائع يعزز التئام الجروح. كما أنه يساعد في تحسين بعض حالات الحساسية.

17- توتورا

إنه نوع من البردي يوجد في الغالب في بحيرة تيتيكاكا وعلى الساحل. يستخدم السكان الأصليون هذا النبات لإنشاء جزرهم ومنازلهم وقواربهم.

18- ساشا إنشي

إنه نبات معمر. زيته له خصائص غذائية. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين هـ والأحماض الدهنية وأوميغا 3 و 6 و 9. ويتم تناوله على شكل حبوب مسلوقة أو ممزوجة على شكل هريس.

19- الأوركيد

بيرو ، الدولة الرابعة من حيث تنوع الأوركيد ، لديها حوالي 2500 نوع موزعة في 224 جنسًا. تم العثور عليها في غابات الأمازون المطيرة وفي الأدغال العالية مثل ماتشو بيتشو.

20- هيركامبوري

تنمو هذه الشجيرة الصغيرة في الجبال وتساعد على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون ، وتستخدم على نطاق واسع في علاج السمنة.

يعمل كمدر للبول ، ويسهل الدورة الدموية ، كما أنه يعمل على حماية الكبد ويعمل كمنخفض سكر الدم.

21- أوزة

إنه درنة أصلية في جبال الأنديز. يزرع بشكل عام مزارعو الكيتشوا والأيمارا. لقد كان غذاء أساسيًا في النظم الغذائية الريفية في جبال الأنديز لعدة قرون.

المراجع

1. نباتات بيرو النموذجية. تعافى من peruinformation.com.
2. النباتات الأصلية في بيرو تفاجئ بخصائصها (2010) تم استردادها من spanish.peopledaily.com.cn.