- التاريخ
- مميزات
- دفع
- اوراق اشجار
- الإزهار
- زهور
- التصنيف
- الموئل والتوزيع
- التطبيقات
- بينكاس
- أناناس
- زهور
- يستخدم في النظم الايكولوجية الزراعية
- المحاصيل والرعاية
- المراجع
إن pulquero maguey (Agave salmiana) نبات عصاري ينمو في وردة. ينتمي إلى عائلة Asparagaceae وموطنه الأصلي وسط وجنوب شرق المكسيك ، حيث تمت زراعته لاستخراج مشروب حلو ، اللب.
من وجهة النظر التصنيفية ، تم التعرف على ثلاثة أصناف ونوع فرعي واحد: A. salmiana var. سالميانا. A. salmiana var. أنغوستيفوليا. A. salmiana var. فيروكس. و A. salmiana subsp. كراسسبينا.
صبار السالمانة. ستان شيبس
ينمو Agave salmiana في وردة حلزونية الشكل بأوراق كبيرة منتصبة. هذه الأوراق سميكة وذات لون أخضر داكن مع طرف كبير عند القمة وأشواك عند الحواف. بعد أن تتكشف ، تترك كل ورقة بصمة على الورقة التالية.
صبار البلكيرو هو نوع أحادي الكارب ، لأنه يزهر مرة واحدة فقط خلال دورة حياته. يحدث الإزهار بعد 15 إلى 25 سنة من تأسيس النبتة وتتميز بإزهار ساق زهرة يبلغ طولها حوالي 8 أمتار وتحتوي على أزهار خضراء مصفرة.
هذا النبات موطنه وسط وجنوب شرق المكسيك ، على الرغم من إدخاله إلى الحدائق في منطقة البحر الأبيض المتوسط وفي بعض أجزاء من إفريقيا.
من السهل أن تنمو ، إذا تم إنشاؤها في تربة رملية جيدة التصريف وتعرض مباشر لأشعة الشمس. أثناء زراعة الأصيص ، يُنصح باستخدام أواني كبيرة بما يكفي لتحقيق النمو الأمثل.
التاريخ
إن Pulquero maguey مليء بالتاريخ المتعلق بالشعوب البدائية. من الممكن أن نذكر ذلك الذي أدى إلى ظهور تاريخ الأغاف المكسيكي خلال فترة إمبراطورية تولتيك الملك الثامن Tecpancaltzin ، الذي تولى عرش تولان في 987 من عصر الفولجار.
تشير هذه القصة إلى أنه بعد 10 سنوات من الحكم (997 م) ، وصل أحد النبلاء إلى بلاطه ، بابانتزين ، مع ابنته زوتشيتل ، التي قدمت للملك كأسًا من عسل ماغوي ، من الذي كان الجميع مسرورًا ومسكرًا.
في وقت لاحق ، اختطف Tecpancaltzin الشابة وأخفاها في أعلى تل Palpan ، حيث أنجبوا ابنًا أطلقوا عليه اسم Meconetzin (ابن Maguey). صعد هذا الوريث إلى العرش بعد وفاة والده ، مما أدى إلى حرب أهلية جلبت الدمار لشعب تولتك. وفقًا لهذه القصة ، فإن اكتشاف اللب سيكون عمره 1020 عامًا اليوم.
تعود جذور ماغوي بركيرو إلى العالم الجديد ، ومنذ العصور القديمة تمت زراعتها في ألتو لانو لاستخراج شجر الشجر وإنتاج اللب. ومع ذلك ، فإن هذا النبات ليس فقط في منطقة وسط المكسيك ، ولكنه يمتد أيضًا في القارة الأمريكية من 34 درجة شمالًا إلى 6 درجات جنوبًا.
بهذا المعنى ، في رسالة من هيرنان كورتيز إلى الإمبراطور كارلوس الخامس ، يرتبط استخدام مادة البلكويرو ماجوي لتصنيع ميد من قبل الشعوب الأمريكية الهندية.
وبالمثل ، من المعروف أن شعوب الهنود الحمر استخدموا أطراف أوراق الماغوي كلكمات في السجون الدينية وكدبابيس للاحتفاظ بلوحات سميكة.
خلال الفترة الاستعمارية وبعدها ، استمر استزراع بركان ماغوي واستمر استخدام منتجاته. بعد القيود والحظر على اللب ، انتشر استهلاك هذا المنتج بين السكان.
ثم ، في نهاية القرن التاسع عشر ، ظهرت صناعة عجينة كبيرة خضعت لتوسع كبير بسبب ظهور السكك الحديدية وتوحيد العقارات.
مميزات
دفع
Agave salmiana هو نبات معمر كثيف النمو يشكل وردة قاعدية بارتفاع مترين وقطر يصل إلى مترين.
اوراق اشجار
أوراق ماجي بوليكيرو خضراء داكنة ولها مخطط على شكل قارب. في المقابل ، تنمو الأوراق الناضجة الزغابات في القمة وتبقى منتصبة دون أن تسقط على جانب واحد. يتراوح طول الأوراق من 1 إلى 2 متر وعرضها حوالي 0.2 إلى 0.3 متر.
صبار السالمانة. المصدر: wikimedia commons
علاوة على ذلك ، فإن الأوراق لها شكل رمح مع قمة مؤنف ومضلع بشدة. وبالمثل ، فإن كل ورقة لها قوام سمين أو سميك ولها هوامش مسلحة بالعديد من الأسنان المستقيمة أو البسيطة المنحنية ذات اللون البني أو الرمادي. هذه الأسنان هي الأكبر في منتصف نصل الورقة.
الإزهار
الإزهار ضخم بشكل هرمي ويبلغ ارتفاعه حوالي 8 أمتار. علاوة على ذلك ، فإن ساق الزهرة مغطى بكتلات كبيرة ذات قوام سمين ، وتحتوي على ما يصل إلى عشرين فرعًا في الطرف العلوي مثل مخطط شجرة التنوب. الفروع الجانبية تحمل مجموعات من الزهور الكثيفة غير المنتفخة.
الإزهار من ماجوي بوليكيرو. ستان شيبس
زهور
أزهار بركيرو ماغوي هي على شكل قمع بطول 8 إلى 10 سم ولها اتساق سمين. في المقابل ، كل زهرة منتصبة برقبة مضغوطة فوق المبيض ولونها أخضر عند المستوى القاعدي (المبيض) ؛ بينما الكؤوس صفراء.
تنضج الأسدية قبل الكاربيل وتختفي بسرعة بعد التركيب. من ناحية أخرى ، يوجد في العجان ستة بتلات قاعدية منصهرة.
التصنيف
- المملكة: بلانتاي
- Subkingdom: Viridiplantae
- تحت المملكة: Streptophyte
- تقسيم السوبر: جنين
- الشعبة: القصبة الهوائية
- التقسيم الفرعي: يوفيلوفيتين
- قسم الأشعة تحت الحمراء: Lignophyte
- الفئة: نطفة منوية
- صنف فرعي: Magnoliofita
- Superorder: Petrosaviidae
- الترتيب: الهليون
- العائلة: الهليون
- الفصيلة الفرعية: Agavoideae
- الجنس: الأغاف
- الأنواع: Agave salmiana - maguey pulquero
الموئل والتوزيع
Agave salmiana هي موطنها الأصلي في وسط وجنوب المكسيك ، وتحديداً في ولايات Querétaro و Hidalgo والمكسيك وتلاكسكالا وبويبلا وموريلوس والمقاطعة الفيدرالية. أيضًا ، في الشمال ، تستعمر سييرا مادري الشرقية ، ومن الجنوب منطقة جنوب المحيط الهادئ ومن الغرب منطقة الغرب الأوسط.
وبالمثل ، فقد انتشر هذا النبات إلى مناطق أخرى من العالم ، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط وفي بعض مناطق أفريقيا ، حيث تم اعتباره مشكلة كبيرة بسبب طبيعته الغازية.
تتميز تضاريس مناطق الانتشار الطبيعي لنبات أبو سالمانة بكونها جبلية. بينما المناخ معتدل أو شبه جاف. يتم توزيع هذه الأنواع في نطاق ارتفاع يتراوح من 1230 إلى 2460 مترًا فوق مستوى سطح البحر.
التطبيقات
إن Maguey pulquero ، المعروف أيضًا باسم maguey manso ، هو نوع Maguey الذي يتمتع بأكبر عدد من الوجود في المرتفعات المكسيكية ويُزرع لإنتاج ميد و Pulque.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام جميع أجزائه ، حتى الآفات. المنتجات ذات القيمة المضافة الأعلى التي يتم استخلاصها من pulquero maguey هي mead و pulque و red worm والأوراق المستخدمة في إنتاج الشواء.
بينكاس
يتم استخدامها كحاويات من قبل الفلاحين للطعام وشرب اللب. بينما تستخدم الأوراق المجففة كوقود لتدفئة بعض المنازل.
وبنفس الطريقة يتم استخدامها في الطب التقليدي لعلاج الأمراض المختلفة كما يتم استخلاص الألياف منها لتصنيع الأقمشة والفرش وغيرها. وفي الوقت نفسه ، يتم استخدام المسامير كخطافات لإغلاق الأكياس وكأظافر.
أناناس
يتم استخراج ميد الغني بالكربوهيدرات المختلفة من الأناناس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الأناناس المجفف كوقود ووعاء ولصنع آلات موسيقية مختلفة.
زهور
تُستخدم زهور A. salmiana في المطبخ المكسيكي التقليدي وهي جزء من أطباق مختلفة مثل اليخنات gualumbos.
يستخدم في النظم الايكولوجية الزراعية
من وجهة نظر الزراعة البيئية ، يستخدم المنتجون الريفيون نباتات maguey pulquero للحفاظ على التربة الزراعية ، لأنها تساعد في الحفاظ على العناصر الغذائية في التربة.
بالإضافة إلى ذلك ، يلتقط هذا النبات مياه الأمطار ، بسبب خصائصه الوردية ، مما يسمح باستخدامه بواسطة المحاصيل المجاورة. من جانبها ، يتم استخدام Agave salmiana لتشكيل حواجز معيشية وبالتالي تقسيم قطع الأراضي الزراعية المختلفة ؛ يؤدي هذا أيضًا إلى حماية المحاصيل ، حيث تعمل هذه الحواجز كمصدات للرياح.
أخيرًا والأهم من ذلك ، تساعد نباتات Maguey pulquero في الحفاظ على التنوع البيولوجي ، حيث أنها تستضيف الحيوانات والحشرات ، والتي تساعد أيضًا المحاصيل.
المحاصيل والرعاية
ينمو Agave salmiana في المناطق الجافة من المرتفعات في وسط وجنوب المكسيك. لزراعته ، يتطلب هذا النبات أشعة الشمس المباشرة ، وكذلك التربة جيدة التصريف. يمكن إنشاء Pulquero maguey في التربة الفقيرة ومقاوم للجفاف.
تستخدم نباتات maguey pulquero على نطاق واسع في وسط وجنوب المكسيك لإنتاج ميد ولب. من السهل إنشاء هذا النوع ووفقًا لبعض التقارير ، فإنه لا يحتاج إلى عناية خاصة ، لأنه نبات قوي للغاية ونمو قوي.
ومع ذلك ، من المهم أن تضع في اعتبارك أنه خلال المراحل الأولى من إنشاء Pulquero maguey ، من الضروري تزويد شتلات التربة بكميات معتدلة من المواد العضوية.
في الختام ، يبدو أن الشمس هي العامل الوحيد المحدد لنمو Agave salmiana ، لأن هذا النبات لا يتحمل الظل لفترات طويلة من الزمن.
المراجع
- Narváez-Suárez، AU، Martínez-Saldaña، T.، Jiménez-Velázquez، MA 2016. زراعة maguey pulquero: خيار لتنمية المجتمعات الريفية في المرتفعات المكسيكية. مجلة الجغرافيا الزراعية ، 56: 33-44
- المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية. اغاف سالميانا فار. ferox (K. Koch) النبلاء. مأخوذة من: ncbi.nlm.nih.gov
- بوينتي غارزا ، كاليفورنيا ، جوتيريز مورا ، أ. ، غارسيا لارا ، س. 2015. التكاثر الدقيق لـ Agave salmiana: وسائل إنتاج مضادات الأكسدة والمبادئ النشطة بيولوجيًا. الحدود في علم النبات ، 6 ، 1026. دوى: 10.3389 / fpls.2015.01026
- Ramírez-Higuera، A. 2010. تقييم تأثير البريبايوتك لماجي ميد (Agave salmiana) على Lactobacillus delbrueckii subsp. البلغاري. أطروحة ماجستير العلوم في Bio Progreso.
- رينكون غالاردو ، P. 1898. El Maguey. مأخوذة من: biologylibrary.org
- Smith، GF، Figueiredo، E. 2012. أنواع أخرى من Agave L.، A. salmiana Otto ex Salm-Dyck (subsp. Salmiana) var. salmiana (Agavaceae) ، متجنس في مقاطعة كيب الشرقية بجنوب إفريقيا. برادليا ، 30: 179-186.