مشروب Malibu هو نوع من الروم الأبيض من أصل كاريبي يتم الحصول عليه من جوز الهند الطبيعي. نكهته مزيج من جوز الهند واللوز والبهارات. إنه مشروب لأولئك الذين يحبون المشروبات الكحولية والأرواح الحلوة.
تعتبر Malibu علامة تجارية عالمية رائدة في المنتجات القائمة على الروم ويتم تسويقها حاليًا في أكثر من 80 دولة حول العالم. محتوى الكحول من حيث الحجم هو 21٪. العلامة التجارية مملوكة لشركة Pernod Ricard العالمية لصناعة الخمور.
تاريخ ماليبو
تم إنشاء Malibu في جزيرة كوراساو ، من مستخلصات جوز الهند الطبيعية. تم إنشاء المنتج من قبل West Indies Rum Distillery Ltd. في عام 1893 ، وهي الشركة المصنعة التي تواصل إنتاج ماركات مختلفة من الروم اليوم.
كان الهدف الأصلي هو إنشاء منتج يسهل على السقاة تحضير كوكتيل بينيا كولادا. بينا كولادا هو كوكتيل حلو مصنوع من حليب الروم أو الكريمة أو جوز الهند وعصير الأناناس. يتم تقديمه عادة مهزوزًا أو به ثلج.
يمكن تزيينه بشريحة من الأناناس أو الكرز. يعتبر المشروب الوطني لبورتوريكو.
أصبحت ماليبو ناجحة ، وزادت شعبيتها وكذلك مبيعاتها. عندما زاد إنتاجه بشكل كافٍ ، تحسنت جودة المكونات المستخدمة وتم نقل تقطير الروم إلى بربادوس. تعتبر بربادوس مسقط رأس الروم ، حيث تنتج هذا المشروب منذ أكثر من 350 عامًا.
كانت شركة Twelve Island Shipping Company مسؤولة عن توزيع الروم في الأصل على 12 جزيرة من جزر الأنتيل.
بعد ذلك ، نما توزيع ماليبو ليصل إلى بلدان مختلفة في كل قارة أساسًا. في عام 2008 ، حصلت ماليبو على 8 ميداليات في مختلف مسابقات المشروبات الدولية.
أصحاب مختلفون
تنتمي ماليبو ، كعلامة تجارية ، إلى العديد من بيوت الخمور. بعد إنشائها من قبل West Indies Rum Distillery ، تم الحصول عليها من قبل المنتج العالمي Diageo ، الذي باعها في عام 2002 إلى منافستها Allied Domecq مقابل 800 مليون دولار أمريكي.
في عام 2005 ، تم الاستحواذ على Allied Domecq من قبل الشركة المصنعة Pernod Ricard ، في صفقة بقيمة 14 مليار دولار أمريكي. تضمنت مجموعة العلامات التجارية التي استحوذت عليها Pernod Ricard ماليبو.
التقطير
تدين ماليبو بنكهة مميزة لمزيج دقيق من الروم الكاريبي مع النكهات الطبيعية لجوز الهند وقصب السكر النقي عالي الجودة. يجمع إنتاجها بين الأساليب التقليدية والتقنيات المتطورة.
تبدأ عملية الإنتاج باستخراج دبس السكر. يتم تسخين قصب السكر إلى درجة حرارة عالية لإنتاج السكر الداكن غير المكرر ، والدبس هو شراب ينتج عن هذه العملية.
بعد ذلك يضاف خليط من الماء والخميرة إلى دبس السكر لتعزيز التخمير. هذه الخطوة متبوعة بثلاث عمليات تقطير متتالية.
يتم نقل الروم الأبيض الفاتح والشفاف الذي يتم الحصول عليه بعد هذه العملية إلى براميل من خشب البلوط بعد خلطه بجوز الهند. وهذا يعطي ماليبو نكهتها المعترف بها على نطاق واسع.
يمكن التعرف على ماليبو بسهولة بفضل الزجاجة البيضاء الشهيرة التي تتميز بأشجار النخيل وغروب الشمس في الخلفية.
التمركز
طوال تاريخها ، تم الإعلان عن ماليبو كعلامة تجارية "مرحة للغاية". في الإعلانات التليفزيونية للعلامة التجارية ، عادةً ما يتم استخدام الأشخاص من أصل كاريبي مع أخذ الحياة على محمل الجد ، كمحاكاة ساخرة لنمط الحياة الغربي.
تمت إضافة تعليق صوتي يوضح "إذا أخذ الناس في منطقة البحر الكاريبي الحياة على محمل الجد ، فلن يكونوا ليصنعوا ماليبو أبدًا. بجدية طفيفة ".
بدءًا من عام 2014 ، سعت الحملة الإعلانية إلى الحصول على موضع جديد لماليبو ، لتحفيز المستهلكين للحصول على "أفضل صيف على الإطلاق".
تتضمن الحملة الحالية إعلانات تليفزيونية وحملة على YouTube توضح الفرق بين "أنت خلال الصيف" و "أنت خلال بقية العام".
الاختلافات
يحتوي الإصدار الأصلي من Malibu rum على نكهة جوز الهند ، ولكن هناك بعض الاختلافات التي تم إنشاؤها في أسواق مختلفة والتي لها نكهات مختلفة.
تم إنشاء إصدارات من Malibu بنكهات الفاكهة الاستوائية (الموز والأناناس والباشن فروت والبطيخ والمانجو).
هناك أيضًا نسخة ممزوجة بالنعناع تُعرف باسم Malibu Fresh. نسخة أخرى ممزوجة مع التكيلا وتعرف باسم Malibu Red ، وأخيراً ، تم إنشاء نسخة ذات قوة مضاعفة تسمى Malibu Black.
وصفات
يتم تناول ماليبو بشكل عام ممزوجًا بمشروبات أخرى مثل العصائر والمشروبات الغازية والمشروبات الغازية. يمكن تحضير كوكتيلات بسيطة أو معقدة. وهنا بعض الأمثلة:
روح الكاريبي
مكونات
- ماليبو
- عصير تفاح
- جليد
تجهيز
في كوب طويل أضف 1/3 ماليبو والثلج حسب الرغبة وثلثي عصير التفاح. يمزج.
قلب حزين
مكونات
- 1 1/4 كوب ماليبو
- كريمة جوز الهند
- 1 كوب عصير أناناس
- 1 كوب عصير تفاح
- نصف كوب غرينادين
- أناناس مقطّع إلى شرائح
تجهيز
في شاكر نخلط جميع المكونات. قدميه في أكواب الكوكتيل وزينيه بشريحة أناناس.
بينا كولادا
مكونات
- 1/3 ماليبو
- 1/3 كوب كريمة جوز الهند
- 1/3 كوب عصير أناناس
- جليد
- أناناس مقطّع إلى شرائح
تجهيز
في الخلاط ، اخلطي ماليبو مع كريمة جوز الهند والثلج وعصير الأناناس. يتم تقديمه في كوب طويل مزين بشريحة أناناس.