موروس ألبا: الخصائص ، الموطن ، الخصائص ، الأصناف ، الزراعة - مادة الاحياء - 2025

Morus alba هو نوع من الأشجار المتساقطة ذات الساق المتفرعة والمورقة التي تنتمي إلى عائلة Moraceae. يُعرف باسم التوت الأبيض أو ببساطة التوت ، وهو نبات طبيعي من الصين يتم توزيعه على نطاق واسع في جميع أنحاء آسيا وجنوب أوروبا وأمريكا.

إنها شجرة ذات لحاء ناعم ورمادي عندما تكون صغيرة ، ولكنها خشنة وبنية عند التقدم في السن ، ولها العديد من الفروع وتاج عريض. أوراق بديلة ، متقنة ، بيضاوية ، مسننة أو مفصصة ، لونها أخضر داكن ، الزهور أحادية الجنس مجمعة في أشواك كثيفة للغاية ، الفاكهة هي فاكهة صالحة للأكل ذات لون فاتح أو داكن.

موروس ألبا. المصدر: Alborzagros / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

التوت من الأنواع البرية التي تُزرع كنبات للزينة بسبب كثرة أوراقها ومقاومتها للظروف المعاكسة. تستخدم أوراقها كعلف للماشية أو كغذاء لتكاثر وتربية دودة القز.

في صناعة مستحضرات التجميل ، تعتبر الأوراق والجذور مادة خام للحصول على المستخلصات التي تستخدم في صنع منعمات البشرة أو منعماتها. في طب الأعشاب ، معرفة جذورها لها خصائص مضادة للالتهابات ، كما أن الاستهلاك المعتاد للفاكهة يزيد من دفاعات الجسم بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.

الخصائص العامة

مظهر خارجي

شجرة نفضية طولها 6-18 م ، رقيقة ، ناعمة ، لحاء رمادي في النباتات الصغيرة ، سميكة ، متصدعة وبنية في النباتات البالغة. متفرعة واسعة ، فروع رقيقة منتصبة أو متدلية ، تاج كثيف ومستدير. تعتبر من الأنواع طويلة العمر ، تعيش بعض العينات أكثر من 100 عام.

اوراق اشجار

أوراق بسيطة ومتناوبة ومتعرجة ونفضية ، يتراوح طولها بين 10-25 سم وعرض 5-15 سم. تتميز بتنوع الأشكال ، من على شكل قلب أو بيضاوي أو مدور ، وبعضها يحتوي على فصين أو أكثر ، وحواف مسننة وشعرية.

يمكن أن تكون الشفرة متشابكة بشكل غير مباشر وتكون القمة متألقة وبراقة ولامعة على السطح العلوي أو محتلة أو معتمًا على الجانب السفلي. يتنوع لونها من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الشاحب أو الأصفر ، مع وجود عروق مشعر واضحة ، وكذلك أسنان هامشية حادة.

زهور

يتم تجميع الأزهار أحادية الجنس في قطين خضراء كريمية غير واضحة. تتوضع الأزهار الأنثوية أو الذكرية على نفس القدم أو على قدم منفصلة ، لذا فهي أحادية المسكن أو ثنائية المسكن. يحدث الإزهار في منتصف أبريل ثم الإثمار بعد 30-40 يومًا.

النورات موروس ألبا. المصدر: Jeekc / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

فاكهة

الثمرة عبارة عن نبتة أسطوانية ، أحيانًا رمحية الشكل ، ذات لون أبيض أو وردي أو أحمر أو أسود أرجواني مجمعة في النتوءات. تعتبر ثمرة مركبة تعرف باسم sorosis ، على غرار بلاك بيري ، مع ساق طويلة وعندما تنضج تكون فطيرة في التناسق.

التركيب الكيميائي

ثمار شجرة التوت غنية بالسكريات والبروتينات والفيتامينات ، وخاصة حمض الأسكوربيك أو فيتامين سي ، وكذلك الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الأنثوسيانين والبكتين والكيرسيتين والريسفيراترول وحمض الماليك وحمض الطرطريك وبعض المركبات الفينولية مثل حمض الغاليك.

في الأوراق ، يعد وجود الأحماض العضوية البيتولينية والكلوروجينية والجاليك والبروتوكاتيك شائعًا ، وكذلك أحماض r-hydrobenzoic و coumaric و ferulic و vanillic. في الجذور والأوراق ، توجد أيضًا مركبات أوكسيريسفيراترول ومولبيرروزيد أ ، الستيلبينويد المستخدمة في التجميل.

التصنيف

- المملكة: بلانتاي

- شعبة: Magnoliophyta

- الصنف: Magnoliopsida

- الترتيب: روزاليس

- العائلة: Moraceae

- القبيلة: Moreae

- الجنس: مورس

- الأنواع: Morus alba L.

علم أصول الكلمات

- Morus: يأتي اسم الجنس من اللاتينية «morus، -i» واليونانية «μορέα» المستخدمة منذ العصور القديمة لتسمية شجرة التوت.

- ألبا: صفة محددة مشتقة من اللاتينية «Albus، -a، -um» التي تعني الأبيض ، في إشارة إلى لون أزهارها ولحاءها وثمارها.

مرادف

- موروس أسيدوزا جريف.

- Morus australis Poir.

- M. Bombycis Koidz.

- M. cavaleriei H. Lév.

- Morus chinensis Lodd. السابق لودون

- Morus formosensis Hotta

- M. hastifolia FT Wang & T. Tang ex ZY Cao

- M. intermedia Perr.

- Morus inusitata H. Lév.

- موروس لاتيفوليا بوير.

- M. longistylus Diels

- M. multicaulis Perr.

- Morus nigriformis (المكتب) كويدز.

- موروس تاتاريكا ل.

ثمار موروس ألبا. المصدر: pixabay.com

الموئل والتوزيع

أنواع Morus alba موطنها جنوب غرب آسيا ، وتحديداً شمال الصين وكوريا ومنشوريا. منذ العصور القديمة تم تجنيسها في مناطق معتدلة مختلفة حول العالم لأنها الوسيلة المثالية لتربية دودة القز.

تتكيف أشجار التوت مع أنواع مختلفة من التربة ، على الرغم من أنها تفضل التربة العميقة والخصبة والمنخفضة الحموضة. تنمو في ظل التعرض الكامل للشمس أو نصف الظل ، ومع ذلك فإنها تحتاج إلى مساحة كبيرة لأنها تصل إلى حجم كبير.

وهو نوع ريفي يتحمل التلوث البيئي والتقليم الشديد والتغيرات الكبيرة في درجات الحرارة سواء كان برد الشتاء أو حرارة الصيف. شريطة أن تتلقى إضاءة جيدة وتوفر المياه بشكل متكرر.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو مقاوم جدًا للرياح القوية ويتحمل التربة المالحة. في الواقع ، إنه نبات مثالي للنمو في الأراضي القريبة من السواحل أو السواحل.

في البرية تقع في المروج أو غابات المعارض أو المناطق الجبلية ، على الممرات والطرق ، على ارتفاع يتراوح بين 0-900 متر فوق مستوى سطح البحر. ينتشر بسهولة من خلال البذور التي تنثرها الطيور أو الثدييات الصغيرة ، تجارياً عن طريق العقل أو الطعوم ، كونه محصولاً سريع النمو.

في الوقت الحاضر ، تم تجنيسه في العديد من مناطق آسيا وأوروبا وأمريكا ، حيث يتم زراعته في حوض البحر الأبيض المتوسط ​​لسنوات عديدة. في شبه الجزيرة الأيبيرية ، تمت زراعته كنبات للزينة ، وله أهمية اقتصادية كبيرة في مناطق مورسيا وغرناطة لتربية دودة القز

الخصائص

أنواع أوراق موروس ألبا. المصدر: Jaknouse / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

الزينة

في شجرة تُزرع كزينة في الساحات والمتنزهات والحدائق بسبب كثرة أوراقها وتاجها الواسع. خلال أشهر الصيف ، توفر أشجار التوت ظلًا مغلقًا حولها. كتحوط يتم استخدامه لفصل الحدود ومحاذاة في مسارات المشي أو الشوارع أو الطرق.

طبي

تم استخدام جذر ولحاء وأوراق وثمار التوت منذ العصور القديمة لخصائصها العلاجية. يحتوي التوت على مستقلبات ثانوية مختلفة توفر له تأثير خافض للحرارة ومدر للبول ومزيل للديدان ومرطب.

يعتبر تناول الحقن المحضرة من الجذر فعالاً في تهدئة السعال وتخفيف أعراض التهاب الشعب الهوائية وكمقشع للربو. يتم تقدير الثمار لتأثيرها المنشط في حالة ارتفاع ضغط الدم والأرق وبعض أعراض الاكتئاب ، مثل الوهن العصبي. الأوراق لها عمل خافض للحرارة.

أوراق ونورات موروس ألبا. المصدر: pixabay.com

صناعي

تحتوي جذور Morus alba على نسبة عالية من العفص والأصباغ التي تستخدم لصبغ أنواع مختلفة من الأقمشة. بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم ألياف لحاءها في صناعة حبال ثابتة وعالية الجودة.

يتم استخدام الخشب الصلب ، القابل للاختراق وذو صبغة صفراء لتصنيع الشرائح أو العوارض أو الأعمدة أو الأثاث الريفي. كما أنها مثالية لصنع السلع الرياضية مثل التنس وتنس الطاولة ومضارب كرة الريشة ومضارب الهوكي ومضارب الكريكيت وحتى الأدوات الزراعية.

التغذية

تستخدم الثمار لصنع العصائر والكومبوت والمربيات. بنفس الطريقة ، يتم استخدامها كمواد خام في صناعة الحلويات ، لتزيين الكعك وصنع الخمور الحرفية.

العلف

تعتبر أنواع Morus alba المصدر الغذائي الوحيد لأنواع Bombyx mori L. ، وهي واحدة من الديدان الرئيسية المنتجة للحرير في العالم. في الواقع ، يعتبر التوت نباتًا ذا أهمية اقتصادية كبيرة للدول التي تعتمد على إنتاج الحرير.

تتكون تربية دودة القز من حفظ البيض في بيئة مغلقة مع درجة حرارة ثابتة تبلغ 18 درجة مئوية. يتم تفريخ البيض عن طريق زيادة درجة الحرارة تدريجياً إلى 25 درجة مئوية.

بمجرد أن تتطور الديدان ، يتم تغذيتها بأوراق التوت المقطعة يدويًا حتى تسمن وتدخل مرحلة الشرنقة. من هذه المرحلة ، يتم استخراج الحرير الذي يتشكل حول الشرنقة عن طريق غلي البيض ، مما ينتج خيوطًا يصل طولها إلى 900 متر.

في بعض المناطق ، تُستخدم الأوراق الصغيرة كعلف لتغذية الماشية.

الخامس arieties

طوف

ترقيم الأوراق هو تنوع منتصب شديد التشعب وقوي ، يحدث خلال شهر مارس. أوراق لانسولات خضراء شاحبة لامعة ، شفرة غير منتظمة ومسننة ، فواكه متوسطة الحجم ، مدورة وسوداء ، طعم حلو. إنتاج وفير.

مسيحي

يعتبر أكثر الأنواع المزروعة على نطاق واسع في جنوب شرق شبه الجزيرة الأيبيرية لتكاثر دودة القز. إنها شجرة شديدة التشعب ذات قوة متوسطة ، أوراق لانسولات ، ثمار سوداء صغيرة ، ترقيم أوراق متأخر بين أبريل ومايو.

الفلبينية أو متعددة

تنوع مبكر يتأثر عادة بالصقيع. إنها شجرة ذات محمل مفتوح ومتفرّع على نطاق واسع ، وأوراق كبيرة ذات ملمس خشن وخشن ، وفواكه سوداء ، ومتوسطة الحجم وذوق حامض ، وليست منتجة للغاية.

بندولا

مجموعة متنوعة تنمو فقط كنبات للزينة ، وهي شجرة قوية ذات فروع متدلية ، وتحدث ترقيم الأوراق بين أبريل ومايو. أوراق لانسولات متوسطة الحجم ، حواف ملتوية ، مسننة ، وفيرة ، متوسطة الحجم ، فواكه سوداء ، حلوة جدا.

بلنسية

هناك صنفان فرعيان شائعان ، أحدهما مبكر والآخر متأخر ، مع الإشارة إلى أن النوع المتأخر هو النوع المحدد لتربية دودة القز خلال الخريف. إنها شجرة متفرعة قليلاً ، كبيرة ، قلبية اللون وأوراق خضراء زاهية ، ملتفة في مجموعة متنوعة من الفواكه البيضاء متوسطة الحجم.

لحاء موروس ألبا. المصدر: Andre Abrahami / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)

أرملة

مجموعة متنوعة من العادات الكروية ، المورقة ، ولكنها قليلة التشعب ، يحدث ترقيم الأوراق في نهاية شهر مارس. أوراق خضراء صغيرة ورمحية وخضراء فاتحة ، وهوامش مسننة غير منتظمة ، وفواكه بيضاء وفيرة ، متوسطة الحجم ، مدورة وحلوة للغاية.

حضاره

الانتشار

يتم إكثار التوت عن طريق الاتصال الجنسي عن طريق البذور أو بشكل نباتي من خلال العقل أو الطعوم. من الناحية التجارية ، لا يعتبر التكاثر بالبذور فعالاً للغاية ، بسبب انخفاض نسبة إنبات بذورها ، والتي تبلغ حوالي 50٪.

يستخدم التكاثر عن طريق البذور على المستوى التجريبي عندما يكون من المرغوب فيه الحصول على أصناف جديدة وفقًا لتهجينات انتقائية لتحسين خصائصها المظهرية. يحدث الإنبات في الشتلات أو أحواض الإنبات مع طبقة من الرمل الناعم والمواد العضوية ، مما يحافظ على الرطوبة المستمرة حتى ظهور الشتلات.

من أجل الضرب عن طريق العقل ، يلزم قطعة من فرع صغير بطول 10-15 سم و 4-5 براعم أوراق. يتم إدخال القصاصات في ركيزة خصبة ، بعد تطبيق تجذير الهرمونات النباتية ، مما يضمن ثبات الرطوبة ودرجة الحرارة حتى تنبت الجذور.

المتطلبات

- تتكيف التوت مع مجموعة واسعة من الظروف المناخية ، سواء كانت الصقيع الشتوي أو البيئات الحارة خلال الصيف. نطاق نموها يتراوح من 15 درجة مئوية إلى 40 درجة مئوية.

- هو نبات ريفي ينمو على أنواع مختلفة من التربة سواء كانت منخفضة الخصوبة أو تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية. ومع ذلك ، فإن التربة المثلى هي تلك ذات القوام الرملي الطيني أو الطين الطيني ، ودرجة الحموضة الحمضية قليلاً (6.5-7) ، وعميقة ونفاذة.

رسم توضيحي لموروس ألبا. المصدر: فرانسيسكو مانويل بلانكو (OSA) / المجال العام

رعاية

- أنواع Morus alba هي شجرة شديدة المقاومة وسريعة النمو وقليلة الصيانة.

- يتطور عند التعرض الكامل لأشعة الشمس ويدعم الرياح الساحلية القوية ونسيم البحر.

- يتحمل الظروف البشرية ، وبالتالي يتطور بشكل فعال في بيئات ذات مستويات عالية من التلوث داخل المدن.

- تتكيف مع أنواع التربة المختلفة ، طالما أنها تتمتع بمستوى معين من الخصوبة ، وليس درجة الحموضة الحمضية للغاية والرطوبة المتكررة.

- يتم الحصول على أفضل تنمية وإنتاجية لأشجار التوت في التربة العميقة ، مع نسبة عالية من المواد العضوية وجيدة التصريف.

- يتحمل العجز المائي طالما أنه لا يدوم طويلاً.

- تتراوح درجة حرارة نموها من صقيع عرضي خلال الشتاء إلى درجات حرارة عالية جدًا خلال الصيف.

- يتطلب تقليمًا صيانة لتجنب تكون فروع طويلة جدًا وتعزيز تكاثر البراعم وبراعم الزهور.

الأمراض والآفات

على عكس الأنواع الأخرى من نفس الجنس ، لا يمثل Morus alba مشاكل كبيرة تتعلق بالآفات أو الأمراض. يعد وجود حشرات المن على البراعم الصغيرة أمرًا شائعًا ، مما يعزز ظهور الفطر المسمى الجريء الذي يؤثر على عملية التمثيل الضوئي للأوراق. من ناحية أخرى ، في النباتات القديمة ، يكون ظهور بقع الأوراق التي تنتجها Cescospora moricola أمرًا شائعًا.

المراجع

1. بينافيدس ، جي إي (1995). إدارة واستخدام التوت (Morus alba) كعلف. الحراجة الزراعية في الأمريكتين ، 2 (7) ، 27-30.
2. كاسترو ، أ ، وأوروزكو ، إي (2011). زراعة التوت (Morus spp.) واستخدامها في علف الحيوانات. منشورات INTA. سان خوسيه في كوستاريكا.
3. زراعة التوت (2020) Agromática. تم الاسترجاع في: agromatica.es
4. González Marín، F. (2000) La Morera. منطقة مورسيا الرقمية. تم الاسترجاع في: regmurcia.com
5. Llopis Martínez، C. (2013) Morus alba L. النباتات الطبية: العلاج بالنباتات ، الصحة الطبيعية والأعشاب. تم الاسترجاع في: Plantas-medicinales.es
6. Morus alba L. (2015) كتالوج الحياة: قائمة المراجعة السنوية لعام 2015. تم الاسترجاع في:atalogueoflife.org
7. تطبيق شجرة Morus alba (2018). تم الاسترجاع في: arbolapp.es
8. موروس ألبا. (2020). ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع في: es.wikipedia.org
9. Morus alba (2020) الشجرة © أنواع الأشجار والنباتات. تم الاسترجاع في: elarbol.org